Pão "Milk Joy" na máquina de fazer pão DAEWOO DI 9154

Pão "Milk Joy" na máquina de fazer pão DAEWOO DI 9154

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo premium	550 g
Leite	315 g
Manteiga	70gg
Óleo vegetal	40 g
Açúcar	3 colheres de sopa. eu. sem topo
Sal	1,5 colher de chá
Momento de som de fermento	3 g (1,5 h. L.)

Método de cozimento

• Existem 3 opções para amassar a massa: completamente preguiçoso, menos preguiçoso e ideal
• Se não houver absolutamente nenhum tempo para mexer, carregamos todos os componentes de acordo com a descrição do seu modelo HP e configuramos o modo "Pastelaria francesa" (para mim dura 3 horas e 40 minutos), e continuamos com nossos negócios até o sinal característico, após o qual extraímos o pão da HP, enrolamos em uma toalha e colocamos para esfriar na gradinha!
• Se tivermos um pouco mais de tempo, então:
• Separe ¼ parte da farinha e reserve (será necessário no final do lote). E sove a trilha de massa. maneira:
• Colocamos farinha, leite, sal, açúcar, fermento em um balde de CP ¾ e colocamos no programa de massa, quando o CP parar de amassar a massa, deixa-se aquecer por 15-20 minutos para que a farinha inche. Em seguida, adicione as gorduras: óleo vegetal para a elasticidade da massa e manteiga - para a riqueza e maciez do pão, transfira o CP para o programa “Pastelaria Francesa” e adicione o restante da farinha ao final do primeiro lote. Também nisso fechamos a tampa da HP e continuamos com nossos negócios. * não se esqueça de retirar o pão após o sinal característico do seu HP!
• Se tivermos tempo e ainda mexermos na cozinha não muito longe da HP, você pode colocar farinha, leite, sal, açúcar e fermento em um balde de HP, ativar imediatamente o programa "Pastelaria francesa" (para mim dura 3 horas e 40 minutos) e, em seguida, adicione manteiga e óleo vegetal no início do segundo lote (tenho depois de 1 hora) e farinha no final do segundo lote. Para mim, esse método parece ótimo para a HP, já que sempre trabalho na cozinha. E você escolhe o mais adequado para você. Só de qualquer forma que você assar o pão, não se esqueça de após o término do programa retirar o pão acabado da forma e embrulhar em um pano limpo, colocar na gradinha até esfriar! Então ele nunca vai suar com você e vai encantar você com seu corte!
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• Aproveite a sua padaria e um ótimo pão!

Hora de preparar:

3h 40m

Programa de culinária:

Pastelaria francesa

Observação

Claro, também existe uma forma ideal, isto é, se o pão for assado no forno. Mas tenho cada vez menos tempo para isso, embora o resultado valha a pena! Prometo complementar a receita com fotos do resultado de assar esse pão no forno, assim que eu asse! (É verdade, minha câmera funciona cada vez pior. Moiré dá mais e mais, tudo é como uma névoa)

[Ilona!]

Pão gostoso acabou, Ilona!
Tem gosto de doce, quase muffin?

Adocicado, mas não doce. Tenho sido atraído por isso ultimamente. Coloque açúcar sem lâmina e tudo ficará bem!

Belo pão! Ilona, ​​tem gosto de pão?

Puxa ... linda pergunta! O pão é obtido com polpa tenra, que pode ser arrancada com um dos lábios, o sabor do pão é um pouco doce, mas não doce. Não endurece por muito tempo.
Em geral, os pães também são diferentes ... Mas ... para ser sincero, se o pão tivesse gosto de pão, eu brincaria com pão caseiro? Claro que não! Desnecessário dizer que o seu pão caseiro é muito diferente do pão da loja?