Arenque salgado com molho de curry

Arenque salgado com molho de curry

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
filé de arenque	500 g
maionese	5 colheres de sopa. eu.
pó de curry	2 colheres de chá
pó de gengibre	1 colher de chá
mostarda pronta	2 colheres de chá
cebola	1 PC.

Método de cozimento

• Cortamos o arenque em filetes.
• Combine maionese, curry, gengibre e mostarda.
• Coloque o filé de arenque no molho resultante e misture delicadamente, deixe por 15-20 minutos de molho.
• Coloque o arenque pronto em um prato e polvilhe com anéis de cebola.

O prato é projetado para

grama 700

Hora de preparar:

junto com o corte de arenque não mais do que uma hora

Programa de culinária:

faca, tesoura, mãos

Observação

Não consegui fazer de acordo com a receita, porque dei à minha filha um gostinho do molho e disse que ia polvilhar o arenque com rodelas de cebola. Aí minha filha me empurrou de lado, pegou a cebola cozida e marinou levemente, misturou tudo, então não deu uma boa foto. Quero dizer que o prato só ganhou. Imediatamente começou a se separar.
Como sua filha picou cebolas? Coloquei a cebola cortada em rodelas em uma peneira e amassei por um tempo em água fria corrente. Em seguida, ela o espremeu da água e juntou vinagre + óleo vegetal + açúcar + sal a gosto, depois deixou fermentar um pouco. Você pode usar suco de limão em vez de vinagre.
Aliás, usei minha maionese sem ovos com suco de limão. É uma pena que as cebolas tenham de ser marinadas com vinagre, não com limão.

Muito gostoso, e docha talento, isso mesmo, cebola em conserva é uma bomba!)

O gengibre vem aqui? Uma colher de chá é muito perfurante? Eu não consigo imaginá-lo no arenque.

[Lula]

Lula, Sveta, no molho todos os ingredientes funcionam harmoniosamente. A pungência brilhante não é detectada nem no gengibre, nem na mostarda.

O arenque é cru ou salgado? Eu não encontrei uma dica em lugar nenhum.

[TATbRHA]

TATbRHA, Eu tinha a mesma pergunta. Mas, no nome, o arenque é salgado e em conserva por apenas 15 minutos, não me atrevo a usar arenque fresco.

[Elya]

Elyae você tem medo do quê? Adicione sal ao arenque fresco ao seu gosto e ficará bem.
Eu sempre salgo o arenque, ultimamente tenho adicionado pimenta caseira, tenho Chifre de Cordeiro, não é muito picante, todos os tipos de temperos, tenho cebola doce - não faço nada com ela. O arenque é muito saboroso.

CERCA DE! Eu só tenho uma ideia do embaixador. Você pode agitar.
Luz, obrigado pela receita.

[Elya_lug]

Mas no nome - arenque salgado e em conserva por apenas 15 minutos

Elya_lug, obrigado, aqui sou um bagunceiro ...

[marika33]

marika33, Marina, eu também sou salgado, raramente compro pronto. Mas se eu adicionar um novo nesta receita, então não tentarei antes de um dia)))).