Pão branco com leite com adição de farinha de aveia (máquina de fazer pão)

Pão branco com leite com adição de farinha de aveia (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Leite	260 ml
Sl suavizado. manteiga	30 g
Sal	2 colheres de chá
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Levedura	1,5 colher de chá
Farinha de aveia	50 g
trigo	350 g
Glúten	1 colher de chá

Método de cozimento

• Tamanho - 750 gr., Crosta média.

Hora de preparar:

3:18

Programa de culinária:

modo - básico

Observação

Hoje fiz um pequeno experimento.

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Valeu pela receita, comprei aveia em vez de centeio sem querer, não sabia onde colocar, agora sei que é uma delícia

[A PARTIR DEPEA PARTIR DEEBCERCA DE]

Muito obrigado pela receita !!! Esse é o segundo pão que assei no forno logo depois de comprá-lo. O resultado é excelente, mas isso é importante porque depois de comprar uma máquina de pão, muitas, testando seu funcionamento, pecam nos produtores, não prestando atenção nas pequenas coisas: está a receita balanceada, se foi medida corretamente na balança, e se fermento fresco e farinha foram usados. Mas aqui está o resultado, e imediatamente um pequeno, mas "orgulho" pelo que eu mesmo fiz))))) Eu sempre trago pastéis para o trabalho no café da manhã para o chá. Colegas agora estão apenas sonhando com fabricantes de pão)))).


O pão acabou em minutos, com manteiga e chá. Ninguém cobiçava sanduíches comuns com linguiça. Fomos deixados de lado. A PARTIR DEPEA PARTIR DEEBCERCA DE

Está assado, tem um cheiro delicioso, mas não tem farinha para tanto leite, tive que acrescentar.

Z. Y. Ficou bom ... Obrigado pela receita, agora aí está o que fazer com a aveia ...

Muito obrigado pela receita - após 2 meses de cozimento em casa - acabou sendo a mais ganha-ganha e bem-sucedida. o sabor é simplesmente incrível!

Diga-me o que é "glúten" e é necessário?

[ololo6e4ka]

este é o meu primeiro pão sem gosto ... nem sei o que fiz de errado. o formato, a estrutura do pão ficou bom, mas o sabor ... = / mb, farinha de aveia não é pra todo mundo ...

ololo6e4ka, no nosso fórum não é habitual falar sobre as receitas do autor desta forma - significa que este não é o seu pão para provar
Nós lemos o tópico e lembramos Fu, eu não gostei ((

Olá. Queria experimentar a receita, mas não tenho glúten. Diga-me o que é e o que pode ser substituído?

É perfeitamente possível cozer sem glúten. Você pode substituir a farinha de aveia por farinha de trigo.
Condição: acompanhe o equilíbrio farinha-líquido, a bola é macia (mas não líquida)

obrigado

Garotas! Pode me dizer, assei pão de trigo comum em uma panificadora, no modo básico, mas rápido, ou seja, 2 horas no total, e quando o pão esfriar um pouco, deve ser assim? Ou você ainda precisa assar no modo Básico, mas por 4 horas?

É aconselhável assar esse pão no programa principal (longo), ele assará melhor.

Você pode usar constantemente o programa Pão rápido não de todas as farinhas, o pão pode acabar sendo baixo, sem brilho. Esta é uma opção muito boa. Pão rápido com sêmola em máquina de fazer pão

E é aconselhável estudar as propriedades dos diferentes tipos de farinha, eles podem se comportar de forma diferente. Por exemplo, a aveia dá uma aparência de migalha não cozida. Olhe aqui CONTEÚDO DOS INGREDIENTES E ACESSÓRIOS PARA A SEÇÃO DE PÃO