Preparação de vegetais "Shchi"

Preparação de vegetais "Shchi"

Categoria: Em branco

Ingredientes
repolho branco	2 kg.
cebola	1 kg.
cenoura	1 kg.
tomate	2 kg.
açúcar	100g
sal	100g
óleo vegetal	1 Colher de Sopa.
vinagre 9%	50 gr.

Método de cozimento

• Os tomates picam ou pique finamente, pique a cebola em meias argolas, rale as cenouras, pique o repolho. Misture os vegetais, acrescente o açúcar, o sal, o azeite e o vinagre e cozinhe por 30 minutos a partir do momento da fervura.
• Coloque em potes esterilizados, enrole, vire os potes de cabeça para baixo e embrulhe até esfriar.
• Você pode comê-lo apenas como acompanhamento, você pode cozinhar o primeiro rapidamente, se necessário.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

12 potes de 0,5 l

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

prato

Observação

Todos os cortes de vegetais podem ser feitos em uma colheitadeira - e mais rápido e com mãos mais completas
Os vegetais podem ser misturados com vinagre, óleo, açúcar e sal e imediatamente colocados em potes. e então esterilize-os por 25-30 minutos.

Já escrevi tudo
Obrigado.

[V-tina]

V-tina, Tina, tem uma sugestão! Adicione o pimentão à lista. Eu ia fechar uma receita parecida com uma salada, mas agora gostei muito da sua ideia com uma sopa baseada nela. Dois em um, ótimo !!!

[Helena]

Helena, com o pimentão ainda tem um sabor completamente diferente, pessoalmente não gosto muito na sopa de repolho, e quem adora - claro, pode adicionar ao seu gosto

[Lapulechka]

Lapulechka, cozinhe para a saúde e coma com prazer!

[Tina]

Tina, e pela sopa de repolho quero agradecer, meu marido de plantão, muito bom!

[Helena]

Helena, Lenochka, fico muito feliz em dizer "você" que gostou dos meus preparativos: um beijo: cozinhe e coma com prazer

Mais uma vez eu faço sopa de repolho e borscht, meu marido confere muito, é simplesmente maravilhoso de vigia!
Obrigada, Tinochka!

[Helena]

Helena, obrigado pela sua opinião - nós também gostamos muito desses preparativos - eles aceleram significativamente o processo de preparação do primeiro curso, e ainda mais conveniente para o meu marido de plantão

[V-tina]

V-tina, a sopa de couve ficou maravilhosa, as verduras são balanceadas, tudo com moderação, até tentei fazer a sopa e ... enrolei outro lote. Eu amo suas sopas para o inverno.

[Ter esperança]

Ter esperança, Nadya, fico muito feliz por ter gostado da preparação, ainda não fiz esse ano, mas também vou a um dia desses, ajuda muito no inverno

[V-tina]

V-tina, Tina, muito obrigada pela receita!
Este ano experimentei várias novas receitas de preparo para o inverno, estamos começando a provar. Gostei muito da sua preparação "Shchi". Eu cozinhei assim - um pedaço de frango, um par de batatas, um pouco de arroz e uma lata de 0,5 litro de sopa de repolho. Meia hora em uma panela de pressão, revelou-se uma saborosa "sopa de repolho" muito rica
Adicionadas receitas comprovadas aos favoritos, com certeza vou repetir!



A propósito, cozinhei em uma panela de pressão. Eu tenho Shteba, cozido por 10 minutos em Vegetais 0,7. Metade de uma porção é suficiente para um marcador. Em seguida, ela decompôs e esterilizou 0,5 L em AG por 10 minutos.

[luz lana]

luz lana, Sveta, obrigado pelo relatório detalhado! É muito agradável que o preparo tenha sido útil e tenha gostado. Desfrute de sua refeição!