Rolinhos de repolho vegetal

Rolinhos de repolho vegetal

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Repolho, quanto mais jovem melhor, mas tenho um híbrido com ouriço	2,2 kg
Cenoura	3 médios
Beterraba	1 a mais que a média
Sal	9 colheres de chá
Óleo vegetal	1 copo
Vinagre 9%	1 copo
Açúcar (depende da doçura das cenouras)	1 copo
Água	3 copos
Especiarias moídas: coentro, pimenta-do-reino, pimenta da Jamaica, pimentão, cominho.	Mistura de 1 colher de sopa
Alho	1 cabeça grande

Método de cozimento

• 
• Esfrego cenouras e beterrabas em um ralador especial.
• Coloco em uma tigela e amasso levemente para que a massa inicie o suco. Esmago metade do alho e coloco sobre a massa. Polvilhe 4 colheres de chá de sal por cima, 1 colher de sopa cheia de açúcar e metade das especiarias. Aqueça 0,5 xícaras de óleo vegetal e despeje em uma tigela. Mexa e pressione com uma tampa de peso. Deixou de lado.
• 
• Corte o repolho bem próximo ao talo. Coloque em um saco e na potência de 800, role no microondas por cerca de 10-15 minutos. Verificar a suavidade periodicamente. Meu MV é lixo, então não direi a hora exata. Desmonte em folhas.
• 
• Corte as bordas grossas. Prepare uma panela grande (muito mais do que o produto acabado, pois mais líquido sairá).
• 
• Bata e alinhe cada folha.
• 
• Não jogue fora todos os restos, assim como folhas estragadas e cortes. E coloque ou no fundo da panela. Mande sobras de cenouras e beterrabas lá (recheios ou algo que geralmente não é esfregado com um ralador)
• 
• As cenouras e as beterrabas estão prontas.
• 
• Você pode começar a embrulhar. Escorra o suco resultante separadamente.
• Pegue as folhas de repolho e envolva bem a massa de cenoura e beterraba.
• 
• Coloque também em uma panela com uma camada fina, polvilhando com alho amassado.
• Misture água com suco de cenoura e beterraba. Adicione o sal restante, açúcar, especiarias, folha de louro, vinagre. Ferva e despeje nossos rolos de repolho. Pressione para baixo com opressão.
• 
• Coloquei na varanda para acelerar o azedamento. A temperatura lá é de +2 a +23 (25).
• Se feito durante o dia, é ideal em dias alternados. Em seguida, transfira para a geladeira.
• 

O prato é projetado para

vários

Observação

Sirva em fatias

Agradável e saboroso (com vodka !!!). Cozinhe com amor

PYSY! O repolho recheado é comido. Mas o picles permaneceu! Então meninas ... borschik com ele delicioso, além de molho para saladas. !!! Altamente recomendado.

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Que beleza, mas o repolho de Pequim fará?

Irina, obrigada pela receita! Muito apetitoso!
E o que é um híbrido de repolho com ouriço?

[rolinhos de repolho de chucrute]

E eu tenho rolinhos de repolho de chucrute - muito saborosa e muito saudável, eu confirmo!



Cozinhe para sua saúde!

Que beleza, mas o repolho chinês fará?

Sinceramente não sei, experimente. Então compartilhe o resultado!

Irina, obrigada pela receita! Muito apetitoso!
E o que é um híbrido de repolho com ouriço?

Isso é o que chamo de repolho, que vendemos depois de junho. É tão difícil que até para uma salada temos que cozinhá-la.

Que beleza! Eu carrego meu sinal de mais para a receita e ideia !!! Auto RU

Que beleza! Eu carrego meu sinal de mais para a receita e ideia !!! Auto RU

Oh, obrigado, experimente cozinhar!

muito agradável
obrigado pela receita

muito agradável
obrigado pela receita

e deliciosa !!!!

[rolinhos de repolho de chucrute]

E eu tenho rolinhos de repolho de chucrute - muito saborosa e muito saudável, eu confirmo!



Cozinhe para sua saúde!

Tanya leu PYSY. Uma classe de molho para salada. Feito com pimenta, cebola e tomate.

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina !! Muito feliz com você !!
A receita é inquebrável e requer execução imediata !!! Você geralmente é bem passado e o cozinheiro é excelente !!! Olá para minha amada Minsk !!

[Irina]

Irina,

Parabéns pelo prêmio, espero vista e sabor maravilhosos. Vou, mas não tenho microondas - como cozinhar repolho recheado? Um especial. um ralador é como uma cenoura coreana?

Eu adoro repolho, no outono costumo preparar saladas para comer (e tratar todo mundo). Vou fazer isso em um ralador normal.

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

Oh, múmias, mas eu não vim por quase uma semana, meu filho mais novo adoeceu. E aqui tenho tantas alegrias !!!! HURRAY !!!! Que legal, muito obrigado !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina !! Muito feliz com você !!
A receita é inquebrável e requer execução imediata !!! Você geralmente é bem passado e o cozinheiro é excelente !!! Olá para minha amada Minsk !!

Oh obrigada !!!!! Muito feliz e agradável, claro

Eu adoro repolho, no outono costumo preparar saladas para comer (e tratar todo mundo). Vou fazer isso em um ralador normal.

Parabéns pelo prêmio, espero vista e sabor maravilhosos. Vou, mas não tenho microondas - como cozinhar repolho recheado? Um especial. um ralador é como uma cenoura coreana?

Meninas, e o meu é esfregado em um ralador médio comum. Acabei de descrever um especial, porque acho que vai ser lindo

[Ótima receita]

Ótima receita ,meninas cozinham! Todas as minhas gostaram, mas para o meu gosto era muito doce (talvez as beterrabas também fossem doces). Então experimente: a quem subtrair alho, a quem adicionar vinagre. Faça alguma mágica!

[Ótima receita]

Ótima receita ,meninas cozinham! Todas as minhas gostaram, mas para o meu gosto era muito doce (talvez as beterrabas também fossem doces). Então experimente: a quem subtrair alho, a quem adicionar vinagre. Faça alguma mágica!

muito obrigado pela sua confiança. Você verá como o sabor muda com o tempo. Gradualmente, eles irão azedar um pouco e o sabor irá se equilibrar. Quando os queridinhos acabarem, guarde o molho - molho de salada incrível.

Larissa, aqui está ele!

Eu levo a receita comigo - eu farei! Amo repolho em todas as suas variações! ...

Eu levo a receita comigo - eu farei! Amo repolho em todas as suas variações! ...

Eu recomendo cozinhar! O prato não vai deixar ninguém indiferente, mas voa para a mesa festiva! O principal é fazer com antecedência!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, parabéns pela vitória merecida. Estou todo olhando a receita. Olhei e aqui uma medalha foi concedida por esta receita. Meu vizinho uma vez fez rolos de repolho recheado semelhantes por muito tempo, mas eu não ousei

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, parabéns pela vitória merecida. Estou todo olhando a receita. Eu olhei e aqui uma medalha foi concedida por esta receita. Meu vizinho uma vez fez rolos de repolho recheado semelhantes por muito tempo, mas eu não ousei

Muito obrigado. a receita é ótima!

Muito obrigado pela receita maravilhosa! Hoje eu tentei - bem, simplesmente fantástico! Embora nem um dia tenha passado ainda - puxei um queridinho para experimentar) Já está muito, muito gostoso! Eu farei isso o tempo todo, obrigado por compartilhar essa receita!

Fico feliz em agradar! A receita também é maravilhosa porque é ideal para festas!

Sim, é muito bonito - não é tão frequente ter pratos simples e bonitos) Mas comerei todos os dias)))))) por enquanto, pelo menos) - gostei muito e, o mais importante, é útil ! Comi os prontos - bem, simplesmente fantástico, todos gostaram muito dos meus também, muito obrigado deles!)

Sim, é muito bonito - não é tão frequente ter pratos simples e bonitos) Mas comerei todos os dias)))))) por enquanto, pelo menos) - gostei muito e, o mais importante, é útil ! Comi os prontos - bem, simplesmente fantástico, todos gostaram muito dos meus também, muito obrigado deles!)

Ótimo, por favor e bom apetite.Olá a todos os comedores de Minsk !!! E o sabor mudará diariamente. E você vai ficar confuso quando eles estiverem mais deliciosos

Delicioso! Muito obrigado! Ira, ainda não tratei de meus amigos.

Delicioso! Muito obrigado!

Para sua saúde. Muito agradável!

Ainda não tratei minhas namoradas.

e isso é perigoso - ou todos vão comer, ou bebida fazer um lanche

Hoje coloquei uns rolinhos de repolho e um pouco de marinada na cevada - estava muito frio de manhã, quase 30 geadas, não fui ao porão comer chucrute. Ficou tão delicioso !!!
É verdade, eu queria fazer um borschik)), mas como ainda não consigo me adaptar à proporção de água e cevada cozida em um forno russo, acabou sendo um mingau líquido, em vez) Mas com um pequeno pedaço de porco, cebola levemente escaldada , um par de seus maravilhosos rolos de repolho e uma pequena quantidade de cevada embebida (cerca de dois terços de um copo), acabou sendo algo muito, muito saboroso! Eu mesma anotei, agora farei isso o tempo todo, muito obrigado pela receita! Não é a primeira vez que faço rolinhos de repolho recheados de acordo com a sua receita, agora a lata com eles recebeu um registro permanente na geladeira)

Hoje acrescentei uns rolinhos de repolho e um pouco de marinada à cevada - estava muito frio de manhã, quase 30 graus de geada, não fui ao porão comer chucrute. Ficou tão delicioso !!!
É verdade, eu queria fazer um borschik)) mas como ainda não consigo me adaptar à proporção de água e cevada cozida em um forno russo, acabou por ser um mingau líquido, em vez) Mas com um pequeno pedaço de porco, cebola ligeiramente escaldada , um par de seus maravilhosos rolos de repolho e uma pequena quantidade de cevada embebida (cerca de dois terços de um copo), acabou sendo algo muito, muito saboroso! Eu mesma anotei, agora farei isso o tempo todo, muito obrigado pela receita! Não é a primeira vez que faço rolinhos de repolho recheados de acordo com a sua receita, agora a lata com eles recebeu um registro permanente na geladeira)

Oksana, muito obrigado por se dar ao trabalho e por vir compartilhar o resultado. Este é realmente um prato aparentemente intrincado, digno de uma mesa festiva. O pão de repolho recheado já está na lista de pratos da mesa do Ano Novo!

(enxugando as lágrimas) E demora muito para fermentar ???? Eu realmente quero sua caça

(enxugando as lágrimas) E demora muito para fermentar ???? Eu realmente quero sua caça

geralmente 3 dias. Mas quanto mais, mais saboroso. Este é um lanche incrível! O principal com a beterraba é não exagerar.

Quem será o terceiro? Eu serei o terceiro!

Bem, você não pode acompanhar você então! Ágil! Fique a vontade. Eu ainda tenho algumas coisas restantes. Imagine para o Ano Novo feito de uma enorme cabeça de repolho. Eles estão tão saborosos agora - eu não fazia ideia. Um aperitivo para tudo na mesa festiva. Principalmente quando não dá mais para comer, mas precisa de um lanche.

[Rada-dms]

Rada-dms, Eu sou tutucha, pelo que eu olho, só tem fantasmas com motores, eu corro a noite
Tenho medo que você adoeça e o motor apareça para mim

[Rada-dms]

Rada-dms, Eu sou tutucha, pelo que eu olho, só tem fantasmas com motores, eu corro a noite
Tenho medo que você adoeça e o motor apareça para mim

Ha! E ela mesma não está com vírus? Corra com uma bala!

Feliz ano novo, Grisha, são eles? E onde eles estão, no sentido de como eles são armazenados por tanto tempo?

Feliz Ano Novo, Grisha, são eles? E onde eles estão, no sentido de como eles são armazenados por tanto tempo?

na varanda. até mesmo congelou - e nada. Meu gosto. Só que dessa vez fui longe demais com as beterrabas. Existe pungência. Precisamos de uma receita. E eu estou maior !!!!! ambicioso !!!!!

[Bem, Foggy!]

Bem, Foggy! Acabando comigo às escondidas, hein? Você vai arrasar, como são boas as queridinhas! Cheguei um pouco atrasado a eles, mas fui gentil.
Com certeza vou cozinhar Irishkin! Agora não, isso mesmo ... Mas vou cozinhar!
Ainda temos o nosso bem - metade nem sequer foi comido, (um pouco doentio, alguma coisa, o meu este ano bateu as torções e fermentos ...).
Acho que vai ter muitas latas para o ano que vem. Então, haverá uma oportunidade de se entregar aos seus pombos. Vire-os por prazer, e não em sabão entre os espaços em branco.
Irlandês! Não tolos agora ...Quantos viram e experimentaram rolos de repolho de vegetais, e sinto que a sua receita é minha!
Obrigado!

Quantos viram e experimentaram rolos de repolho de vegetais, e sinto que a sua receita é minha!

Obrigado irlandês! Eu usei essa receita por um longo tempo. Fiz diferentes opções de recheios e marinadas. Até que deu certo - para açúcar e ácido. Mas desta vez - escrevi às meninas - salpiquei as beterrabas. A pungência é sentida. Era preciso escaldar as próprias beterrabas Ou colocá-las de acordo com a receita.

Não tolos agora ...

Bem, e sem mim?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaacomo escaldar? E então tudo está pronto para mim, resta apenas borrifar o recheio. E acabei de pegar uma consideração sobre beterraba. Não gosto dela muito crua. A irritação causa um sabor a terra. Acho que vou deixá-la um pouco por causa da cor

Acho que vou deixá-la um pouco por causa da cor

A própria coisa! Pegue água e ferva. Beterraba em uma peneira e escaldada. Misture com uma colher. E em cenouras. Os rolos de repolho ficarão brilhantes nos primeiros dias. E então eles vão colorir lindamente. Garota esperta! Prepare-se! ESPERA !!!

coloque de acordo com a receita.

Então, vamos colocá-lo de acordo com a receita! Como você diz, meu amigo! Sim, eu sempre tento cozinhar com uma receita pela primeira vez. Mais tarde, quando me acostumo, começo a ajustá-lo para mim mesmo.

Não tolos agora ...
Bem, e sem mim?

A-a-a! Estou atrasado, minha querida! Se você pensou que tinha o primeiro lugar, então você se enganou cruelmente! Está ocupado!

Se você pensou que tinha o primeiro lugar, então você se enganou cruelmente! Está ocupado!

NÃO, eu tenho um prêmio especial! fora da competição eu passo !!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Lyudk, você tem alguma pergunta? Eu tenho que sair!

fora da competição eu passo !!!

Isto é para você - não para entrar na Universidade Estadual de Moscou! Este título é para toda a vida! Be-e-e!