Multicooker Philips HD3197

[Multicooker Philips HD3197]

Multicooker Philips HD3197

Características gerais
Tipo de multicooker
Potência 900 W
Volume 5 l
A tampa superior removível é

Gestão e programas
Controle eletrônico
Aquecimento 3D não
Programas automáticos: 23, incluindo: assar, mingau, cereal, refogar, cozer a vapor, pilaf, fritar, iogurte, macarrão
Tempo máximo de configuração do temporizador: 24h
Ajuste manual: temperatura, tempo de cozimento
Multi-cozinheiro: sim
Manter aquecido: sim
Início atrasado: sim

O novo multicooker Philips está equipado com uma tigela de 6 mm de espessura com revestimento ProKeram, Tecnologia VitaPlus com dois elementos de aquecimento e configurações avançadas de tempo e temperatura para uma cozinha saudável todos os dias.

Funções
* Nova tecnologia de aquecimento VitaPlus: elemento de aquecimento duplo para aquecimento rápido e distribuição uniforme do calor.
* Tigela interna de parede espessa de 6 mm com revestimento de nano-cerâmica ProKeram para retenção de calor e maior durabilidade.
* O temporizador de início retardado facilmente programável até 24 horas permitirá que você prepare as refeições na hora certa.
* A tampa superior é completamente removível para facilitar o cozimento. Também pode ser lavado na máquina de lavar louça.
* A tigela interna pode ser lavada na máquina de lavar louça
* Inclui um livro de receitas com mais de 30 deliciosas receitas originais e conselhos profissionais.
* 23 programas e modo Multi-cook para refeições deliciosas e saudáveis
Testando a multicooker Philips HD3197 da Manna:
Análise primária de fotos e vídeos do multicooker Philips HD3197
Teste um. Modo sopa. Sopa De Ervilha De Legumes Com Lentilhas Brotadas
O segundo teste. Modo "Mingau". Mingau picante feito de arroz germinado com leite
Terceiro teste. Modo "bebidas". Bebida vitamínica imunoestimulante e fortalecedora geral
O quarto teste. Modo sopa. Sopa Sudach com cogumelos secos
Quinto teste. Modo "Mingau". Bebida de leite picante
O sexto teste. Modo ovo / massa.
Sétimo teste. Modo de cozimento a vapor (legumes para salada).
Oitava tentativa. Modo de forno. Pão de mel de aveia maçã
Teste em nono. Modo "Omelete". Omelete de codorna com leite cozido
Teste décimo. Modos de cozimento a vapor e sopa. Borsch vegetariano (magro) com ameixas
Teste em décimo primeiro. Ovos / massas e modos Multi-Cook. Outra maneira de ferver macarrão com e sem fritura leve
Teste o décimo segundo. Modos "Fry" e "Stew / Stew". Ensopado de Legumes com Carne
Teste décimo terceiro. Modos "Ovos / Massas", "Pilaf", "Cozinhar", "Estufar". Rolinhos de repolho com cogumelos e yachka
Teste décimo quarto. Modo Arroz / Cereais. Mingau de milho com mel e banana
Teste décimo quinto. Final. Modos "Kefir / Iogurte", "Multi-cozimento: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Bebidas", "Gelatina", Aquecimento (aquecimento automático)
Teste de tigela antiaderente
Conclusões sobre os resultados do teste de multicooker Philips HD3197

[Multicooker Philips HD3197]

Multicooker Philips HD3197

A nova multicooker Philips apresenta uma tigela ProKeram de 6 mm de espessura, tecnologia VitaPlus com dois elementos de aquecimento e configurações avançadas de tempo e temperatura para uma culinária saudável todos os dias.

Características gerais Tigela interna segura para lava-louças Temporizador programável fácil Acessórios Tigela fumegante de plástico Copo de medição livro de receitas

Especificações voltagem 220 V Frequência 50 Hz Potência em watts 860 Wt Comprimento do cabo 1,2 m Capacidade 5 l

Instrução - 🔗

[Embalagem]

A Philips me forneceu um multicooker Philips HD3197 para teste





Embalagem usual para Philips - clipes ecológicos, embalagem anti-choque ... Além da multicooker, a caixa contém instruções, um livro de receitas, um certificado de conformidade EAC, uma garantia ...



Livro de receitas não tem apenas receitas, mas também instruções, respostas às perguntas mais frequentes, uma tabela de modos ...






A peculiaridade da configuração deste modelo é que ele não incluso concha e colher... Há apenas uma cesta de vapor e um copo medidor (feito de plástico transparente marcado> PP <180 ml até o topo e 160 ml na escala) e um cabo de força (aliás, é branco). Em relação à falta de colheres, posso dizer que até é bom - usuários inexperientes não se sentirão tentados a usá-las - colheres / espátulas de plástico deixam pequenos arranhões na superfície da tigela, é melhor usar silicone ou madeira macia.



Cesta de vapor incomum - em dobro, talvez como uma cesta com dobradiças e como um suporte de vapor nas pernas
O diâmetro do cesto com dobradiças no interior é de 20,5 cm na parte superior, 20 cm na parte inferior, o diâmetro do posto de vapor é 17,8 cm.


A principal diferença entre HD3197 e outro multicooker é que ele implementa nova tecnologia de aquecimento - VitaPlus com dois elementos de aquecimento (ou melhor, com elemento de aquecimento duplo) para um aquecimento mais uniforme do fundo da tigela.
Externamente, a nova tecnologia de elementos de aquecimento duplos não se manifesta de forma alguma.
O elemento de aquecimento é revestido.


Boné. 3197, bem como 3095, capa removível... Você pode removê-lo simplesmente puxando-o para cima.


Válvula, igual a 3095, removível de dentrono entanto, tem uma forma interna ligeiramente diferente.



tigela... Muito semelhante ao 3095. Tem a mesma forma por dentro e por fora. há alças confortáveis (não esquente quando a tigela é aquecida). Revestimento cerâmico, ProKeram, a julgar pela semelhança em HD3095, durável e fácil de cuidar... Chapeamento incomum com ouro. Se isso não for tão perceptível em uma tigela seca, então o revestimento cintila com um brilho dourado sob a água. Muito agradável. Tigela de parede espessa - como 3095, 6mm... Forte -1,6 kg. Altura da tigela 15,1 cm. Cilha sob as alças 69,05 cm. Diâmetro inferior dentro de aprox. 16cm... Taça para 3197 com um volume de 5 litros. Deixe-me lembrar que 3095 tem uma tigela de 4 litros.




Painel de controle de toque. Responde muito bem. O aquecimento pode ser desligado antes do início do modo e ligado após seu término... O aquecimento não pode ser desligado enquanto o programa está em execução. O sensor "Menu" seleciona os modos. O visor mostra então o tempo de cozimento padrão. O tempo pode ser alterado em todos os modos, exceto para "Arroz" e "Plov. Nos modos" Forno "e" Multipovar "a temperatura também pode ser alterada.faixa de temperatura de 30 ° С a 160 ° С. O modo é iniciado por um toque de três segundos no sensor "Iniciar".


No modo de espera, o display não tem luz de fundo, as lâmpadas "Iniciar" e "Aquecimento" piscam.

No modo de seleção de programa, o display é iluminado, o modo selecionado e as lâmpadas "Iniciar" e "Aquecimento" piscam.



No modo de operação, "Iniciar" e "Aquecimento" estão acesos (se não estiverem desativados). O display mostra o modo selecionado, o tempo até o final e no canto superior esquerdo a palavra "On". A contagem regressiva do tempo nos modos começa após atingir a temperatura de operação ou imediatamente.



O 3197 adicionou não apenas ao volume da tigela, mas também à variedade de modos. Existem "Sopa", "Ovos / Massas", "Omelete", "Bebidas", "Pizza", "Gelatina", "Tomit", "Asse".


A peculiaridade deste modelo também é que quando o aquecimento é ligado no final do modo, a luz "Aquecimento" está desligada, e no display, além do indicador "On", o indicador "Heating" aparece e há uma contagem regressiva direta minuto a minuto do tempo de aquecimento.

Ao cozinhar a multicooker pela primeira vez no modo "Cozinhar / Vapor", esqueci de cozinhar a cesta de vapor. Coloquei na tigela e liguei o modo "Ovos / massas". Depois que a água ferveu, um sinal soou, após outro e outro. A contagem regressiva não começou. Após o terceiro sinal, a multicooker desligou. Até que entendi o princípio deste modo. Vamos verificar mais tarde.

De alguns Eu não percebi nenhum cheiro estranho no dispositivo... Houve um leve odor durante a primeira partida. Mas ele desapareceu muito rapidamente, mal tendo tempo de aparecer. Eu nem tive tempo de reconhecer sua natureza.

O sinal é lindo e melódico, mas alto o suficiente.



No geral, a multicooker causou uma impressão muito boa. A prática mostrará como funciona.

Mannochka, parabéns, terei o maior prazer em acompanhar o tópico!

Curiosamente, irei acompanhar o tópico. Adoro críticas de Mann

Por design, tudo que eu gosto.
Nenhuma espátula de plástico também é boa.

[Maná]

Que cor horrível!
Manáfeliz teste!

Que cor horrível!

A cor é horrível? Que? Ela é negra. No sentido de plástico preto (brilhante, permanecem "dedos"), e a parte metálica dá um pouco de cinza acastanhado, mas também em tons de preto.

Ela é tão ... negra. Vou acompanhar o teste com interesse.
Manna, estou olhando para a Philips que começou a produzir multicooker revestido com ProKeram. Como isso se comporta no futuro? Torna-se pegajoso como todos os revestimentos cerâmicos ou não?

[Olga]

Olga, Não posso dizer por muito tempo ainda. Mas em 3095 este revestimento mostrou-se muito bem. Em operação, ele se comporta como um antiaderente de alta qualidade. O que vai acontecer com ele em um ano é difícil de dizer agora - eu não usei muito ainda.

Ela é tão .. negra

Sim, Phillips começou recentemente a produzir multicooker preto.

A cor é horrível? Que? Ela é negra.

Sendo negro

Normalmente, a cerâmica começa a assumir após seis meses de operação. É muito interessante saber como essas tigelas vão se comportar. Os anteriores, de bronze, são muito bons.

Sim, as tigelas revestidas da Daikin são muito boas. Eu não uso essas "cerâmicas" há meio ano ainda. Não posso dizer ainda o que vai acontecer com eles.

[salvando o programa durante uma queda de energia]

Hoje eu verifiquei acidentalmente salvando o programa durante uma queda de energia... Conserva por 4 horas no mínimo. Quando o fornecimento de eletricidade é restaurado, o programa continua.

[Teste um. Modo sopa.]

Teste um. Modo sopa.

Sopa de ervilha com lentilhas germinadas (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Detalhes da receita para ligação, e aqui descreverei as nuances que são importantes do ponto de vista de teste do dispositivo.

Coloque as ervilhas (previamente embebidas por 10-12 horas) na tigela multicooker. Despeje 1 litro de água fria. Modo sopa 1 hora.


Após 10 minutos do início do modo, a água ferve e a contagem regressiva começa (em todos esses 10 minutos o visor "corre uma cobra"). No início, a fervura é bastante ativa, a espuma subiu ligeiramente das ervilhas, que retirei imediatamente (na foto das paredes dá para ver como a espuma subiu).


Após 1 hora, acrescente vegetais às ervilhas. Novamente o modo "Sopa" por 1 hora (menos é possível).


No final do regime, despeje a sopa em tigelas, adicione óleo vegetal, lentilhas germinadas, ervas.




No geral, posso dizer que gostei do modo "Sopa" com seu algoritmo. No início, o líquido é aquecido até uma fervura ativa, e então a temperatura de "fogo baixo" é mantida com uma fervura quase imperceptível.

[O segundo teste. Modo "Mingau".]

O segundo teste. Modo "Mingau".

Mingau picante feito de arroz germinado com leite (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Detalhes da receita para ligação, e aqui descreverei as nuances que são importantes do ponto de vista de teste do dispositivo.

1 3 / 4d. Encha um copo de arroz germinado com água fria. Preenchi 4d. stcn. Estava contando com uma fervura mais ativa, o que é típico desse modo nas multicooker Philips que uso. Mas pelo HD3197 isso acabou sendo muito, pois a fervura neste modo é muito suave, quase imperceptível. Portanto, é melhor derramar 2,5-3 medições para este modelo. stcn. água fria.


No final do regime, o mingau resultante pode ser feito tanto salgado quanto doce. Eu fiz um doce. Adicione os ingredientes necessários, misture e deixe aquecer até a consistência desejada.




O modo "Mingau" neste modelo me surpreendeu agradavelmente. Realmente se tornou um regime para mingau de leite - pode-se dizer que a fervura nem é perceptível. O leite não deve escorrer. Embora, é claro, você possa testar esse modo com leite.

[Mannochka]

Mannochka, muito interessante. Muito obrigado para sua revisão. Estou apenas escolhendo um desenho animado para presente, então é muito importante. Se não for difícil para você, teste o modo "Mingau" com leite e "Assar". Esses programas, eu acho, serão os mais populares no presente.
E ainda assim, eu li que

O tempo pode ser alterado em todos os modos, exceto "Arroz" e "Plov. Nos modos" Forno "e" Multipovar "você também pode alterar a temperatura.

É antes do lançamento desses programas ou você pode corrigi-lo no processo?

[Rituslya]

Rituslya, um dia desses vou conferir "Mingau" com leite. Produtos de confeitaria? No mesmo local, a temperatura muda em etapas de 10 ° C, você pode assar a 110 ° C, 120 ° C, 130 ° C. Mas em qualquer caso, vou assar, no entanto, não sei quando. E a mudança de tempo e temperatura antes do começo modo, eles não podem ser alterados no processo.

[Maná,]

Maná,Sim entendido. Obrigado. De qualquer forma, vou esperar doces e mingaus de leite. Como descobrimos, este é um dos programas mais solicitados.

[Terceiro teste. Modo "bebidas".]

Terceiro teste. Modo "bebidas".

Bebida de vitaminas tônica e imunoestimulante (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Detalhes da receita para ligação, e aqui descreverei as nuances que são importantes do ponto de vista de teste do dispositivo.

Despeje a mistura na tigela multicooker. Encha com 1 litro de água fria.


Modo "bebidas". Queremos que a mistura apenas ferva. Qualquer modo com fervura pode ser selecionado aqui.


Assim que o líquido ferver, desligue o modo. Escolhemos aquecer ou definhar, ou cozinhar a 70-80 ° C durante 1 hora (é possível mais). Ou despeje a mistura em uma garrafa térmica e insista em uma garrafa térmica. Isso é exatamente o que eu costumo fazer - insisto em uma garrafa térmica por um dia.

O resultado é um concentrado que diluo.




Honestamente, o modo "Drinks" me surpreendeu com uma fervura tão ativa. É verdade que não esperei pelo que foi estabelecido no algoritmo posterior (apenas tive líquido suficiente fervendo - 1 litro em 5-6 minutos). Talvez este modo seja adequado para compotas de frutas secas. Será necessário tentar este modo novamente, pelo menos para observar o desenvolvimento posterior dos eventos, pelo menos apenas na água.

[O quarto teste. Modo sopa.]

O quarto teste. Modo sopa.

Sopa Sudachi com cogumelos secos (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Detalhes da receita para ligação, e aqui descreverei as nuances que são importantes do ponto de vista de teste do dispositivo.

Limpe a perca do lúcio, deixando as barbatanas, cauda e cabeça. Se houver medo de arranhar a tampa da tigela, é melhor cortar a barbatana dorsal. Colocamos a perca do lúcio na tigela. Encha com água.


Modo sopa 40-50 minutos. Nesse caso, a água no meu caso ferveu depois de meia hora.


Terminado o regime, retire o lúcio do caldo, deixe esfriar e solte a carne dos ossos.


Coloque vegetais e cogumelos no caldo. Sal. Nós nos misturamos.


Modo sopa 1 hora (ou menos). 10 minutos antes do final do regime, coloque o filé de lúcio na sopa.


No final do regime, despeje a sopa em tigelas, polvilhe com ervas e pronto.




A tigela passou no teste de zander. Fiquei muito preocupado que o revestimento fosse danificado pelas barbatanas afiadas. Mas não, deu tudo certo.
O modo "Sopa" ainda me deixa feliz. Não há fervura violenta, mas a ebulição ainda está presente. O modo é equilibrado por temperatura. Um algoritmo muito bom.

Como eles mentem mentalmente em sua tigela

É assim que o pescador os colocou

[Quinto teste. Modo "Mingau".]

Quinto teste. Modo "Mingau".

Bebida de leite picante (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Preparando uma bebida láctea. Sobre ele na receita de ligação, e aqui vou falar sobre como testar o modo com o próprio leite.

Despeje 300-400ml de leite em uma multicooker. Ligamos o modo "Mingau" por 5 minutos.


O leite não ferveu ao entrar no modo (no início da contagem regressiva), nem por 5 minutos.
Comecei o modo novamente. Novamente, não houve fervura nem no início da contagem regressiva ou por 10 minutos. No final do regime pela segunda vez, o leite apresentava bolhas leves na superfície, mas não havia fervura.
Portanto, concluí que o leite não sairá desse modo, pois o leite não ferverá nos primeiros 10-15 minutos. Provavelmente, a ebulição é incorporada ao algoritmo do regime em estágios posteriores, quando a fuga não é mais possível.

No final do regime, a tigela estava assim - era uma película de leite no fundo dela.


Enchi a tigela com água por 5 minutos, e o filme saiu facilmente, não tive que limpar nada.

[O sexto teste. Modo ovo / massa.]

O sexto teste. Modo ovo / massa.



Testei o regime de ovos. Coloquei 4 ovos na tigela sobre um guardanapo (tirei o guardanapo no processo - não era de silicone, era leve, flutuava quando fervia). Cheio de água.


Modo ovo / massa 6 minutos. Fechei a tampa.Mas, como está indicado no livro de receitas que este modo deve prosseguir com a tampa aberta, abri 5 minutos após o início do modo, quando a água já tinha aquecido, mas ainda não tinha fervido.


A contagem regressiva não começou de forma alguma. Decidi fechar a tampa. E literalmente em um minuto os bipes começaram. Depois do primeiro, abri a tampa. Houve uma fervura muito intensa. O primeiro sinal foi seguido por um segundo. Mas a contagem regressiva não começou. E o terceiro sinal final do fim do regime. Eu ainda não entendia qual era o princípio desse modo. Meus ovos já estavam fervidos nessa época ...




Quem tem qual versão do algoritmo deste modo?

Maná, o primeiro sinal - você pode jogar ovos para cozinhar. O segundo sinal é que os ovos estão fervidos ou em um saco. O terceiro sinal é que os ovos estão bem cozidos.
Esta é a minha versão

[Laris]

Laris, mas não cortei especificamente o vídeo com sinais, ou seja, eles vão tanto no tempo no vídeo quanto na realidade. Você acha que o ovo terá tempo de passar por todas as etapas tão rapidamente? E por que mudar o tempo de cozimento se a contagem regressiva nunca chega?

[Mannyash]

Mannyash, e quanto tempo durou a fervura? Mais precisamente, por quanto tempo o modo funcionou após o primeiro pico? Não detectado?
Também me parece que o primeiro sinal é adicionar massa. Mas o segundo - eu não sei, talvez adicione óleo para

Como eu falei, no vídeo não cortei nada entre os sinais, com o passar do tempo, então no vídeo: o primeiro sinal em 1:28, o segundo em 1:49, o terceiro em 2:18. Ou seja, menos de um minuto se passou do primeiro sinal para o terceiro. O macarrão definitivamente não terá tempo para cozinhar durante este tempo.

Estranho! Escute, será que dessa vez o modo funcionou com erro? Imagine só, a água 💦 ferveu e ferveu, adormecemos macarrão, o borbulhar diminui. E aqui uma vez que estava fervendo violentamente, ela guinchou de novo, bom, talvez você tenha saído pela primeira vez e não tenha ouvido. E ferve novamente. Aqui está um desenho animado e decidiram que se esqueceram dela e desmaiaram. Afinal, isso é teoricamente possível? Verifique de novo, mas em macarrão, hein?

Escute, será que dessa vez o modo funcionou com erro?

Já duas vezes. Descrevi o primeiro caso no final da primeira revisão.

bem, talvez você tenha ido embora pela primeira vez e não ouviu

Eu estava sentado a um metro de distância da multicooker, esperando o que aconteceria.

Quando a tampa está aberta, não há sinais ou leituras de tempo. Ao fechar, a fervura se intensifica, soa um sinal, etc. de acordo com o cenário já descrito duas vezes.

A única opção que vejo para outro cheque é esperar com a tampa aberta pelo que vai acontecer, não fechá-la de jeito nenhum.

Parece-me mais lógico esse cenário: despeje água fria, feche a tampa, defina o modo. Enquanto a água ferve, o desenho dá um sinal. Você abre a tampa, despeja macarrão, bolinhos ou qualquer outra coisa e, sem fechar a tampa, cozinha até o sinal. Afinal, se você fechar, haverá espuma que inundará tudo ao redor. Não é assim? Bem, tente não fechá-lo. Você não precisa mais de ovos cozidos?

Este cenário parece mais lógico para mim.

Também me parece lógico. Mas o dispositivo tem alguma outra lógica.

Você abre a tampa, despeja macarrão, bolinhos ou qualquer outra coisa e, sem fechar a tampa, cozinha até o sinal.

Bem, sim, esse algoritmo estava em 3095 no modo de vaporização e neste 3197 também estava no modo de vaporização exatamente como esse algoritmo. E o modo "Ovos / Massa" é de alguma forma concebido de forma diferente.

Você não precisa mais de ovos cozidos?

Sim, você pode apenas experimentar na água, você não precisa cozinhar nada. É que agora tenho problemas com o tempo - não consegui controlar o dispositivo em vão. Também queria verificar "Bebidas". Mas até agora, ainda não.

[Mann]

Não, Mann, para o vazio - isso é conduzi-lo ao vazio. É necessário adormecer exatamente após a fervura para evitar erros.

Tudo bem, convenci, um dia desses tentarei fazer macaros.

[Sétimo teste. Modo de cozimento a vapor.]

Sétimo teste. Modo de cozimento a vapor.

Cozinhei vegetais em cubos para salada em uma cesta de vapor articulada. Como ele tem orifícios bem grandes, coloquei papel alumínio nele e fiz pequenos orifícios. E já por cima coloquei vegetais - cenouras e batatas.Deitei 1 litro (0,5 litro é suficiente) de água fria na tigela.


Modo de cozedura a vapor 20 minutos. Primeiro, uma cobra corre pelo display e, após ferver água e um sinal sonoro, o tempo começa a contar.
No final do modo, os vegetais estão prontos.


Não há desvios ou falhas no modo. Tudo está estritamente de acordo com o algoritmo. A fervura está ativa. A tampa é fechada durante todo o modo.

[Oitava tentativa. Modo de forno.]

Oitava tentativa. Modo de forno.

Pão de mel de aveia e maçã (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Detalhes da receita para ligação, e aqui descreverei as nuances que são importantes do ponto de vista de teste do dispositivo.

Amassamos a massa. Unte a tigela com óleo. Espalhamos a massa e nivelamos.


Modo forno 120 ° С 50 minutos.


No final do modo, coloque o pão de gengibre continuamente no modo "Forno" 120 ° С por 20 minutos.


Tiramos o tapete. Deixe esfriar completamente.


Para comparação

Opção I molhado

Opção de secador II

Em geral, posso dizer que o fundo é cozido uniformemente. A única coisa que notei foi uma mancha pequena e mais avermelhada de um lado. É quase imperceptível, visível apenas para olhar. A condensação ocorre quando os produtos assados ​​estão molhados. Ele escorre pela lateral da tigela quando você abre a tampa, mas não pinga sobre os produtos assados ​​durante o processo ou no final, quando você a abre.

[pressionou o botão "iniciar" novamente]

Também me parece lógico. Mas o dispositivo tem alguma outra lógica.

Talvez a lógica do modo "pasta" como em Redmond M90 em "pasta". A princípio não dá para contar, a água ferveu, o sinal tocou - a multicozinha chamou para colocar a massa na tigela. Jogado,pressionou o botão "iniciar" novamente, a contagem regressiva foi iniciada, então o programa é executado de acordo com o tempo definido no início.
Ou seja, a multicozinha apita (e até três vezes para que não se esqueçam), aguardando uma continuação em forma de um chute no botão "iniciar".

Eles jogaram, pressionaram o botão "iniciar" novamente

Comece de novo? Pode muito bem ser ... Algo sobre o qual não pensei. De alguma forma, não é típico das táticas da Philips. Não há nada sobre isso nas instruções. O algoritmo usual é descrito lá: fervura, sinal sonoro, início da contagem, fim do modo. Devemos tentar com "Iniciar" ... Obrigado pela ideia

[Teste em nono. Modo "Omelete".]

Teste em nono. Modo "Omelete".

Omelete de codorna com leite cozido (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Detalhes da receita para ligação, e aqui descreverei as nuances que são importantes do ponto de vista de teste do dispositivo.

Despeje a mistura em uma tigela multicooker, que pré-untamos com azeite.


Modo omelete 20 minutos. Essa omelete dá para 15 minutos.


O resultado é uma omelete delicada e porosa com um leve rubor.
O sabor do leite cozido é "caramelo".




Notei que também havia uma pequena mancha avermelhada no fundo da omelete (acabou de entrar na moldura), o resto do fundo da omelete não tem um tom avermelhado tão óbvio (talvez seja também porque o meio estava inchado durante a cozedura, mas do lado de fora também não existe esse blush). Acredito que neste local os elementos de aquecimento (são dois anéis) aquecem um pouco mais. Nos assados, isso quase não se nota, na omelete foi mais pronunciado.

[Teste décimo. Modos de cozimento a vapor e sopa.]

Teste décimo. Modos de cozimento a vapor e sopa.

Borsch vegetariana (magra) com ameixas (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Detalhes da receita para ligação, e aqui descreverei as nuances que são importantes do ponto de vista de teste do dispositivo.

Primeiro, cozinhe as beterrabas no vapor. Despeje aprox. 500 ml de água. Instalando o rack de vapor. Em suas beterrabas.
Modo Steam. Defini 50 minutos para verificar os limites de tempo para esse volume de líquido neste modo.


50 minutos com 500 ml de água no Steam é o limite. É melhor não trazer a xícara para isso.
Mas, felizmente, ela se lavou com muita facilidade, sem nenhum esforço.


Em uma tigela limpa, em etapas, a cada 15 minutos, coloco diferentes vegetais, dependendo da duração de seu preparo. No estágio inicial, ela despejou um pouco mais de um litro de água fria. No final do regime, acrescentei aprox. 700 ml de água fervente.
Modo sopa 1 hora.



No final do modo, coloquei o resto da comida e comecei o modo Sopa novamente para fazer o líquido ferver. Depois disso, o modo foi desligado.





Os modos Steaming e Soup estão funcionando corretamente. Já verifiquei várias vezes. Estou satisfeito com os algoritmos dos programas nesses modos. A única coisa que quero avisá-lo novamente: tempo máximo permitido para "Cozinhar a vapor" ao usar o rack de vapor inferior com 500 ml de líquido na tigela - 50 minutos, de preferência 40-45 minutos.

[Teste em décimo primeiro. Ovos / massas e modos Multi-Cook.]

Teste em décimo primeiro. Ovos / massas e modos Multi-Cook.

Outra forma de cozinhar macarrão com e sem fritura leve (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Queria ferver macarrão, como combinamos com Ksenia, para "Ovos / Massas".
Ela despejou água. Fechei a tampa. Liguei o modo por 10 minutos. No primeiro bip, ela abriu a tampa. Não há contagem regressiva. E aqui está o segundo sinal. E novamente não há contagem regressiva. E então o terceiro chegou a tempo com o fim do regime.

O que fazer? Escoou o excesso de água. Adormeci macarrão. Salgado. Ela derramou azeite. Incluído "Multipovar" a 120 ° С e 20 minutos... Mexido duas vezes: 10 minutos desde o início e 5 minutos antes do final do regime. A massa é ligeiramente frita.




"Multipovar" está funcionando corretamente. Pois bem, o "Ovos / Massa" continua a ser verificado utilizando apenas o sensor "Iniciar" no primeiro / segundo sinal sonoro ...

[Teste o décimo segundo. Modos "Fry" e "Stew / Stew".]

Teste o décimo segundo. Modos "Fry" e "Stew / Stew".

Ensopado de legumes com carne (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Detalhes da receita para ligação, e aqui descreverei as nuances que são importantes do ponto de vista de teste do dispositivo.

Despeje o óleo na tigela (espalhe sobre toda a superfície do fundo - isso é importante, pois a tigela tem um revestimento de cerâmica). Modo Fry. Aquecemos a tigela e colocamos a carne nela. Fritar. Fritei por 5 minutos de um lado e 2 minutos do outro.


Colocamos os legumes cortados em tiras. Nós adicionamos. Polvilhe com especiarias. Nós nos misturamos. Modo cozido / cozido 1 hora.


Em uma hora, o cozido está pronto.




A fritura é intensa, cora lindamente, não queima (se não esquecer, claro). Cozinhar é macio, sem fervura. Os vegetais não estavam muito suculentos, mas no final do regime sobrou até um pouco de caldo no fundo da tigela. Gostei dos dois modos, funcionam bem, os algoritmos são depurados.

[Teste décimo terceiro. Modos "Ovos / Massa", "Pilaf", "Cozinhar", "Estufar".]

Teste décimo terceiro. Modos "Ovos / Massa", "Pilaf", "Cozinhar", "Estufar".

Rolinhos de repolho com cogumelos e yachka (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Detalhes da receita para ligação, e aqui descreverei as nuances que são importantes do ponto de vista de teste do dispositivo.

Primeiro, preparamos o recheio.

Despeje o óleo vegetal na tigela. Colocando os ingredientes para o pilaf / mingau com cogumelos.


Adormecemos com cereais lavados. Encha com água fria.


Modo Pilaf. Este modo é sensível ao toque. O tempo padrão é muito arbitrário. Nesse caso (com 1,5 m de cereal e 3 m de água), o regime durou 1 hora. A contagem regressiva começou 10 minutos antes do final. Não havia líquido livre no fundo. O pilaf / mingau está completamente pronto. O algoritmo de modo inclui fritura leve no final do programa.

Se quisermos obter pilaf de cevada com cogumelos e vegetais, então é necessária água na proporção de 1: 1 ou 1: 1,3. Mas precisamos exatamente do mingau para que o recheio não se esfarele.



Em seguida, despeje água (300-500 ml) em uma tigela limpa, instale um suporte de vapor e espalhe as folhas de repolho de Pequim.


Modo de cozedura a vapor 5 minutos.


Este modo funciona bem de acordo com o algoritmo: o líquido ferve, um sinal sonoro, o tempo começa a contar).
Verifiquei também o modo "Ovos / Massas" para verificar se a contagem regressiva começa após "pressionar" em "Iniciar" após os bips. Mas, como se viu, o sensor "Iniciar" não responde de forma alguma durante a operação desse modo. Eu não conseguia nem desligar esse modo até que ele desligasse sozinho com o terceiro bipe. Portanto, tenho apenas uma conclusão - este modo não funciona corretamente na minha cópia, ou seja, seu funcionamento não corresponde à descrição nas instruções (livro de receitas), mas deve funcionar da mesma forma que o "Cozimento a vapor " modo.

Coloquei os rolinhos de repolho na tigela. Despejei-os com molho


Modo guisado 1 hora.


No final do modo, podem ser servidos rolos de repolho.


O modo "Stew" é suave. Não há fervura violenta. O conteúdo da tigela é cozido delicadamente pelo tempo concedido. O molho / caldo permaneceu na tigela, não evaporou.

[Teste décimo quarto. Modo Arroz / Cereais.]

Teste décimo quarto. Modo Arroz / Cereais.

Mingau de milho com mel e banana (multicooker Philips HD3197) (Maná)



Detalhes da receita para ligação, e aqui descreverei as nuances que são importantes do ponto de vista de teste do dispositivo.

Lavamos os grãos de milho. Nós colocamos em uma tigela. Encha com água. 1 mst de cereal por 2 mst de água.


Modo Arroz / Cereais.


No final do regime, acrescente mel, banana e líquido em porções até a consistência desejada de mingau.




O modo "Arroz / Cereais", como o "Pilaf", é sensível ao toque - dura até que todo o líquido tenha evaporado. No final do regime, todo o líquido evaporou completamente. A diferença do modo "Pilaf" é que não há fritura ao final da modalidade, apenas secagem.

[Teste décimo quinto. Final. Modos "Kefir / Iogurte", "Multi-cozimento: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Bebidas", "Gelatina", Aquecimento (aquecimento automático)]

Teste décimo quinto. Final. Modos "Kefir / Iogurte", "Multi-cozimento: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Bebidas", "Gelatina", Aquecimento (aquecimento automático)

Desta vez, com o tempo, sinto uma certa tensão. Mesmo assim, decidi medir as temperaturas reais em vários modos.

Eu tirei as medidas da seguinte maneira. Ela despejou 3 litros de água fria na tigela. Ela removeu a válvula de dentro. Instalei uma sonda de temperatura através da abertura da válvula e cobri o espaço aberto restante da válvula com uma almofada de algodão. Esta manipulação com a válvula e a sonda de temperatura foi realizada de forma a reduzir a perda de calor, de forma a não abrir a tampa durante o funcionamento dos modos.


O primeiro regime foi Kefir / Iogurte... A temperatura inicial da água era de 25,5 ° C. As medições foram feitas a cada meia hora. Após a primeira meia hora, a temperatura da água era de 32,8 ° C. A próxima meia hora é 36,2 ° C. Mais meia hora e a temperatura da água atingiu 36,6 ° C... Esta é a temperatura operacional deste modo. Embora a temperatura ainda estivesse subindo um pouco. Depois de mais meia hora, registrei a temperatura em 36,8 ° C. E depois de mais meia hora, já está 36,3 ° C. Então, novamente 36,8 ° C. T. e a flutuação da temperatura operacional foi de 0,5 ° C neste modo... Essa temperatura de 36,6 ° C é mais adequada para leite azedo de baixa temperatura - kefir, por exemplo. Ainda não é o suficiente para iogurte.


Portanto, o segundo regime foi Multicook no 40 ° C... Fiz medições por 2 horas. Também em incrementos de meia hora. A temperatura inicial da água era 36,8 ° C. Depois de meia hora - 38,8 ° C. Depois de outra meia hora - 39,1 ° C. eu percebi isso assim que a temperatura cai para 38,8 ° С, os elementos de aquecimento ligam e entendem a temperatura até 39,3 ° С... Ou seja, as oscilações de temperatura no modo foram de 0,5 ° C. Já a fermentação do leite azedo neste modo, é perfeita para iogurte.


O próximo modo foi novamente Multicook no 60 ° C... Fiz medições por 2 horas. Também em intervalos de meia hora. A temperatura inicial da água era de 27,7 ° C. Depois de meia hora, a água já estava com a temperatura de 57,2 ° C. Depois de mais meia hora - 59,9 ° C. Mais além - 60,6 ° C. Ou seja, podemos dizer que a temperatura de operação corresponde à declarada e é mantida na área 60,2 ° С com um desvio de ± 0,35 ° С... Neste modo, você pode cozinhar peitos de frango usando a tecnologia sous vide com sua posterior grelha.


Então eu medi as temperaturas reais no modo Multicook no 70 ° C... Fiz medições por 2 horas. Também em incrementos de meia hora. A temperatura inicial da água era de 36,4 ° C. É assim que a água resfria durante a noite em uma multicooker com a tampa fechada a 60 ° C. Depois de meia hora, a água esquentou até 65,5 ° C. Depois de mais meia hora - até 70,9 ° C. Mais além - 71,3 ° C. A temperatura máxima que consegui registrar depois de ligar os elementos de aquecimento é 71,8 ° C. Ou seja, a temperatura operacional real neste modo oscila em torno 71,4 ° C ± 0,4 ° C... Este modo pode ser usado para cozinhar carne usando a tecnologia sous vide. É verdade que vai secar um pouco.


O próximo foi o regime Multicook no 90 ° C... Fiz medições por 2 horas. Também em incrementos de meia hora. A temperatura inicial da água era de 49,7 ° C. Depois de meia hora, a temperatura subiu para 88,5 ° C. E depois de mais meia hora - até 91,9 ° C. Depois de outra meia hora - 92,2 ° C. Esta era a temperatura máxima neste modo. Portanto, a temperatura de operação neste modo é 92 ° C ± 0,1-0,2 ° C... Eu percebi uma tendência de quanto maior for a temperatura de aquecimento declarada, mais a temperatura real se desvia para o excesso: se aos 40 ° С declarados a temperatura real era de cerca de 39 ° С, então a 90 ° С - a temperatura real já é 92 ° С. Temperatura declarada e real mais próxima a 60 ° C.


Então eu verifiquei Aquecimento após Multi-cozimento a 90 ° C. Depois de meia hora, a temperatura era de 87,8 ° C. Depois de mais meia hora, 82,8 ° C. Mais além - 78,9 ° C. E então a temperatura foi mantida cerca 75 ° C. A uma temperatura de 74,8 ° C, o aquecimento dos elementos de aquecimento foi ligado.


O próximo foi o regime Languish... Fiz medições por 2 horas. Também em incrementos de meia hora. A temperatura inicial da água era de 23,7 ° C. Depois de meia hora, a temperatura atingiu 78,5 ° C.Depois de outra meia hora - 80,7 ° C. Mais além - 81,2 ° C. A temperatura máxima que consegui fixar neste modo após aquecer os elementos de aquecimento é 81,3 ° C. Ou seja, a temperatura real no modo é 81 ° C ± 0,3 ° C.


Então observei os regimes de fervura. Estes eram Drinks e Aspic.

Primeiro As bebidas. Contagem regressiva este modo começa depois de ferver líquidos. Depois dentro 3-5 minutos, o líquido está fervendo ativamente, e então gradualmente a temperatura começa a cair. Ao final do regime de 30 minutos, a temperatura era de 90,9 ° С.


Adicional Geléia... Neste modo, a contagem regressiva começa imediatamente, mas quando fervendo a multicooker serve líquidos sinal de som. A fervura dura cerca de 5-7 minutos... Em seguida, a temperatura cai para 89,1 ° C. Em seguida, os elementos de aquecimento ligam e começa mantendo a temperatura na região de 89,3 ° С.


Eu também queria falar sobre como este multicooker funciona perfeitamente função térmica... Fiz o jantar e deixei sem aquecimento com a tampa fechada. Depois de 3-4 horas, só podíamos comê-lo. Então não havia necessidade de aquecê-lo, o prato estava quente. Aparentemente, isso se deve à tigela de paredes grossas - ela mantém o calor por mais tempo.

E, finalmente, queria falar sobre as tigelas. Tenho uma tigela Philips HD3737 / 03 de 5 litros com revestimento antiaderente Daikin. Muito persistente, comprovado ao longo dos anos. A tigela se encaixa perfeitamente no corpo da multicooker e assenta no elemento de aquecimento. Ao mesmo tempo, a tampa fecha bem. A única coisa é que não tentei cozinhar com ela. Mas acho que não haverá surpresas aqui. A menos que ele aqueça (e esfrie mais rápido) mais rápido do que a "cerâmica" de paredes grossas.

Ontem experimentei a tigela antiaderente. Carne frita nele, e depois estufado.
Primeiro, esquentei a tigela e depois em 4 minutos de um lado a carne quase queimou - avermelhada no limite.

Ou seja, a temperatura nesta tigela (fina) é mais alta do que na nativa (grossa).
Depois estiquei a carne, mas aqui não notei nada de especial.

[conclusões sobre o teste de multicooker Philips HD3197]

Então, conclusões sobre o teste de multicooker Philips HD3197.

Como eu disse antes, esta multicooker é diferente da linha de multicooker Philips. Ela tem tigela multicamadas pesada com alças e revestimento de cerâmica e elemento de aquecimento duplo. Se compararmos a taxa de aquecimento dos modelos HD3095 (elemento de aquecimento único e reservatório de parede espessa) e HD3197 (elemento de aquecimento duplo e reservatório de parede espessa), o segundo aquece mais rápido. A tigela do 3197 tem o mesmo revestimento do 3095. Mas me pareceu (talvez essa seja apenas uma característica do modelo) que o revestimento do 3095 é mais resistente, pelo menos nas alças rebitadas.

Tampa totalmente removível... Ele é removido puxando-o para cima. Assim, a multicooker pode ser utilizada não só com a tampa aberta, mas também sem a tampa, por exemplo, durante a fritura. A tampa pode ser facilmente lavada se necessário.

Outra característica deste modelo (assim como o 3095) é válvula... Ele removível de dentro da tampaao invés de fora.

E outra surpresa agradável é cesta de vapor... Ela duplo, dobrável... Pode ser utilizado como cesto de vapor e cremalheira.

Sinal melódico, agradável, ao mesmo tempo bastante alto.

Um novo multicooker forte não tem odores... Havia um cheiro muito leve quando a multicozinha foi aquecida pela primeira vez, mas desapareceu muito rapidamente. É especialmente importante que a cesta do vapor não difira em nenhum odor.

Conveniente acabou Painel de controle... O ajuste da temperatura e do tempo é possível tanto para cima quanto para baixo, enquanto ainda há a possibilidade de rolagem circular. Painel de controle sensorial... A resposta é boa.

Aquecimento posso desconectar antes de iniciar o modo ou depois que terminar. O aquecimento não pode ser desligado durante a operação.

Este modelo tem 18 modos (8 mais de 3095):

1. Arroz / Cereais... Modo sensorial... O algoritmo do programa inclui evaporação completa do líquido... No final do modo, nenhuma umidade permanece. O padrão é 40 minutos.Ao ferver 1 cc de grãos de milho em 2 cc de água, o modo durou cerca de 50 minutos.

2. Mingau... Neste modo, você pode cozinhar mingau de leite, molhos. Neste modelo, este modo realmente focado em mingau de leite, ao contrário de 3095, onde este modo é bastante ativo. Testei esse regime com leite, não fervia, mas borbulhava um pouco.

3. Arroz a grega... Modo sensorial... O algoritmo do programa inclui fritura leve no final do modo... O tempo padrão é 35 minutos. Mas no meu caso (1,5 metros por metro de água) durou 1 hora.

4. Sopa... O modo é suave. O algoritmo inclui fervura no início do modo e uma leve ebulição quase imperceptível durante a operação do modo.

5. Iogurte / Kefir... O modo é destinado ao leite azedo em baixa temperatura. Ou seja, é melhor fermentar kefir, creme de leite, etc. neste modo. A temperatura real no modo é 36,6 ° C... Neste modo, você pode agüentar a massa de fermento se colocar uma esteira de silicone no fundo, e após 30 minutos desligar o modo, deixando a massa com a tampa fechada.

6. Ovos / Pasta... O modo destina-se a ferver ovos e massas em água. O algoritmo, de acordo com as instruções, inclui a fervura do líquido, um sinal sonoro, o início da contagem regressiva (neste caso, a tampa deve ser aberta). Mas na minha cópia, esse modo falha e não atinge o tempo limite.

7. Omelete... Este modo é para fazer uma omelete. A omelete é macia com um leve rubor na parte inferior. No meu caso, o remyanet era irregular (o fato de a omelete estar inchada no centro desempenhou um papel nisso). De acordo com as instruções, a temperatura é de 120 ° C.

8. As bebidas... A contagem regressiva no modo começa após o líquido ferver. A fervura é bastante ativa, dura cerca de 3-5 minutos e depois a temperatura diminui. Em 30 minutos, a temperatura de 3 litros de água caiu para 91 ° C.

9. pizza... Este modo é adequado para produtos assados ​​com fermento, em particular pizza. Eu não testei este modo. De acordo com as instruções, a temperatura é de 130 ° C. O tempo de cozimento é limitado a 60 minutos (a partir de 10 minutos)

10. Geléia... O modo destina-se a cozinhar carnes gelatinosas. O algoritmo de modo inclui sinal sonoro após o líquido ferver, no entanto, o tempo começa imediatamente. A fervura dura 5-7 minutos, então ele esfria e atinge a temperatura mantida ainda mais - 89,3 ° C... O tempo de cozimento pode ser ajustado de 4 a 10 horas.

11. Assar... Este modo é para assar. Embora sua faixa de temperatura seja muito mais ampla do que a necessária para assar. A temperatura é regulada na faixa de 40-160 ° C. Se você assar a 120 ° C, vai assar por mais tempo, e a crosta ficará fina, se a 130 ° C ela ficará dourada. Imediatamente após o cozimento, é melhor retirar a tigela do corpo para não secar os produtos assados ​​- a tigela é de paredes grossas - ela esfria por muito tempo.

12. Aquecer... Este modo é para aquecimento. Eu não verifiquei. De acordo com as instruções, a temperatura no modo é 85 ° C. O tempo de cozimento é limitado a 60 minutos (a partir de 5 minutos).

13. Ensopado... Este modo pode ser usado para cozer vegetais e carne. Podemos dizer que este modo perfeitamente equilibrado... Está configurado para suportar ferver leve, como em "fogo baixo". Nesse caso, o líquido não evapora. O algoritmo é baseado na fervura do líquido no início do modo (se, é claro, estiver na tigela).

14. Fritar... O modo destina-se a fritar e dourar. A temperatura no modo, de acordo com as instruções, varia de 145 ° С a 160 ° С. Modo ativo. A carne é perfeitamente frita em 7 minutos de ambos os lados. E se você fritar em uma tigela antiaderente (HD3737 / 03), tome cuidado para não queimar. Ainda assim, o modo está definido para uma tigela de parede espessa. Não queima nele, se você não esquecer, é claro.

15. Ferva / vapor... Este modo sensorial... Seu algoritmo inclui notificação quando o líquido começar a ferver, a partir deste momento a contagem regressiva começa. A fervura está ativa, possivelmente com a tampa aberta. Se você cozinhar macarrão neste modo, deverá fazê-lo com a tampa aberta. Este modo também é excelente para o propósito a que se destina - cozinhar alimentos no vapor.Além disso, se você planeja cozinhar por mais de 30 minutos, é necessário colocar pelo menos 0,5 litro de água na tigela. Ou seja, 0,5 litro de água fervem completamente em 40 minutos.

16. Languish... O modo é destinado a definhar. A temperatura real no modo é 81 ° C ± 0,3 ° C.

17. Assar... Este modo é para assar. O tempo de cozimento não pode ser ajustado neste modo. Dura 1 hora. A temperatura no modo de acordo com as instruções é 130 ° C. Eu não testei este modo.

18. Multicook... Neste modo, não só o tempo é regulado, mas também a temperatura na faixa de 40 ° С a 160 ° С... Este modo possui uma ampla gama de aplicações, dependendo da temperatura selecionada. Por exemplo, a 40 ° C o iogurte pode ser fermentado (a temperatura real no modo "Iogurte / Kefir" é 36,6 ° C). A 60 ° C e 70 ° C, você pode cozinhar carne usando a tecnologia sous vide (somente a 60 ° C (na verdade 60,2 ° C ± 0,35 ° C) é melhor raspar a carne no futuro, e a 70 ° C (de fato - 71,4 ° С ± 0,4 ° С) será ligeiramente mais seco). A 90 ° C, você pode cozinhar mingau de leite sem ferver, embora o modo de perfil faça isso perfeitamente. Quanto mais elevada for a temperatura de aquecimento declarada, mais a temperatura real desvia para o excesso: se aos 40 ° C declarados a temperatura real era cerca de 39 ° C, então a 90 ° C a temperatura real já é 92 ° C. A temperatura declarada e real mais próxima é de 60 ° C.

5. Aquecimento... Este modo é projetado para aquecer alimentos até 85 ° C. A duração é de 5 minutos a 1 hora. Após este modo, o aquecimento automático também é possível. Sua temperatura é indicada como 72-77 ° C.

6. Vapor... Este modo sensorial... Seu algoritmo inclui notificação quando o líquido começar a ferver, a partir deste momento a contagem regressiva começa. A fervura está ativa, possivelmente com a tampa aberta. Se você cozinhar macarrão neste modo, deverá fazê-lo com a tampa aberta. Neste modo, você também pode cozinhar bolinhos congelados. Este modo também é excelente para o fim a que se destina - cozinhar alimentos no vapor. Além disso, se você planeja cozinhar por mais de 30 minutos, é necessário colocar pelo menos 0,5 litro de água na tigela.
No geral, posso dizer que o HD3197 causou uma boa impressão. A multicooker é de excelente qualidade, os modos são balanceados, o painel de controle é fácil de usar. Fiquei feliz que neste modelo modo depurado para ferver mingau de leite - tal regime exigido em nossa cultura. E o que o regime de crupe tornou-se verdadeiramente sensorial e não funciona mal - o líquido não sai no final do regime... E também fiquei satisfeito porque as colheres de plástico foram excluídas do conjunto completo.

O que eu adicionaria à funcionalidade deste modelo:
1. No modo "Forno", na faixa de temperatura de 115 ° C - esta temperatura é adequada para cozimentos delicados.
2. No modo “Multipovar”, marca de 30 ° C para fermentar a massa de fermento.

Bem, uma nuance da minha cópia é a operação incorreta de um modo - "Ovos / Massa". Em geral, é compensado pelo modo "Cook / Steam" e não experimento muita perda. Mas isso deixa um resíduo.

Apesar desta nuance multicooker HD3197 é muito decente. Prático e agradável de usar. Fiquei muito satisfeito.

Excelente revisão !!! E quanto espaço ocupa na cozinha? por exemplo, em comparação com AF e um bule de chá? Não vendemos multicooker, então ainda não os vi, só posso pedir, mas temo que ela seja muito grande! Por favor tire uma foto do interior, ficarei muito grato !!

[Nata1500]

Nata1500, Só posso tirar essa foto depois das férias. É como AF em largura e 1.5 AF em profundidade. Tão alto quanto uma chaleira.

As fotos de comparação prometidas.
Tabela 60x60. Bule de chá Bosch TWK. Multicooker Redmond RMC-02 (1.6L)