Bolo "A la Poppy Surprise ou Poppy Puzzle"

[Novas mudanças !!!!]

Bolo "A la Poppy Surprise ou Poppy Puzzle"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes

E lá de cima ele era assim Delicioso! (ou seja, bom apetite!) Novas mudanças !!!! Como o biscoito de chiffon branco é pesado e não é volumoso e o bolo inteiro não é leve, substituí-o por Bolo de esponja clássico com sementes de papoula: ovos 5 peças açúcar 166 gr farinha 150 gr fermento em pó 1 colher de chá. (Eu fiz sem ele !!!) baunilha semente de papoula 75 gr Mac, parece que seguimos nosso conselho porca , lavado, seco, frito na frigideira e moído no pilão (sem moedor de café) Cheiro, empolgante. Embora no biscoito acabado não seja tão brilhante, o biscoito é feito de acordo com a tecnologia clássica, a papoula foi dada no final. No biscoito acabado, a papoula é uniforme, não cai para o fundo. No bolo deve ficar bem embebido!

Que delícia. Eh, eu vou, coloque a chaleira no fogo, vou me virar com os doces.

Mas em vão! Querida, sem comparação
Então eu sento, lembro e penso no próximo feriado que devo repetir

Vou sobreviver com doces.

Mas em vão! Querida, sem comparação
Então eu sento, lembro e penso no próximo feriado que devo repetir

[artesão]

artesão, tão apetitosa e bonita: sim: nunca vi um corte. Diga-me se o creme de leite não é bazar, mas 20-25% comprado em loja irá. Obrigado!

[Khasochka]

Obrigado! Este corte foi feito apenas graças ao nosso Khasochka

Acho que com a loja dá, mas aí não se dilui com leite e talvez deva experimentar, dar mais gelatina.

[artesão]

artesão , diga-me se para um bolo claro e escuro, aceitarei uma receita de baunilha com água a ferver. É que sou apenas amiga dele. Eu consigo esse efeito.

[artesão]

artesão , diga-me se para uma crosta clara e escura, vou levar uma receita de baunilha com água a ferver. É que sou apenas amiga dele. Eu consigo esse efeito.

Oksana , por favor druhh, mas aqui vou te dizer. Vai acabar sendo testado em você e em estranhos. Em camadas com creme de leite e creme de manteiga. Agora será necessário experimentar o recheio de papoula. Obrigado, artesão , para a sugestão de variação de papoula !!!

Eu sou um mestre! Isso é bolo!
Em um futuro próximo, tentarei fazer isso sozinho - eu realmente acredito em você, e as fotos são impressionantes! Dificilmente acrescentarei o quebra-cabeça - não haverá tempo, mas acho que isso não afetará o resultado. A propósito, também estou apaixonado pelos NOSSOS biscoitos de chiffon da marca

[artesão]

artesão, que beleza !!!
Eu também quero tentar um quebra-cabeça como este

[Oksana]

Oksana , por favor druhh, mas aqui vou te dizer.

E por que isso é perdoado? Quem além de você, a princesa baunilha em água fervente?

artesão , diga-me se para um bolo claro e escuro, aceitarei uma receita de baunilha com água a ferver. É que sou apenas amiga dele. Eu consigo esse efeito.

O efeito vai acabar e será delicioso. Eu também adoro água fervente. É que agora eu amo muito o chiffon.

Isso é bolo!

Sim, isso é certo. o bolo é uma loucura! Portanto, eu trouxe para você, minha amada e querida.

Num futuro próximo, tentarei fazer isso sozinho -

Não sei. feito sob encomenda hoje. Eu precisava de cerca de 2 a 2,5 Kg. Tomei 0,67% da norma. biscoito branco acabou sendo apenas 1 porção. MAS!!! Fiz retângulos do tamanho da folha A4 e não consegui dividir o marrom em três, apenas em dois. Branco - os bolos são muito finos.Em geral, decidi por mim mesmo que faria apenas essa porção sob encomenda e apenas desse tamanho. E é muito difícil calcular, provavelmente pela área é necessário .. Não quero, enfadonho e sem garantia.

[artesão]

artesão, que beleza !!!
Eu também quero tentar um quebra-cabeça como este

Quebra-cabeça! O efeito e o sabor valem a pena!

Retângulos feitos, o tamanho da folha A4

Oksan, entendi corretamente que o bolo é o resultado de uma forma retangular com um quebra-cabeça dentro? Como cortar para servir aos convidados?

Bem, você acabou de se dobrar! Claro que não! Apenas bolos, horizontais.

Apenas bolos, horizontais.

Bem, qual era o formato do bolo final? Algo que eu sou chato ...

O bolo foi assado em formato retangular, depois cortado, dobrado e recebido um otak:



Bolos horizontais comuns. Bem, de que outra forma explicar ??

Resumindo, eu entendi: vocês assaram biscoitos retangulares de chocolate branco para o trem e o quebra-cabeça não tem nada a ver com isso, né? E então pensei, já que o tema é "Poppy Puzzle", então você usou esta montagem

Oksana, muito obrigado pelo bolo delicioso. Minha família e convidados ficaram maravilhados. Com certeza vou assar mais um pouco. E assei biscoitos de baunilha em água fervente. Graças a você e ao MK da Husky, foi isso que eu fiz.

Eu também fiz este bolo


Numb acabou
Não insisti na papoula por 2 horas, senão teria que manchar o bolo depois da meia-noite. Eu fervi em fogo baixo por 20 minutos. Despejei a água em uma peneira, coloquei todo o açúcar conforme a receita do creme e (por falta de makitra) triturei com um liquidificador de imersão
antes e depois

LLika_7, beleza e delícia. Mas não funcionou para mim com sementes de papoula, uma vez que fiz isso, provavelmente depende da potência do liquidificador. Agora moo um moedor de café e depois o encho com água. É verdade que é problemático escorrer depois, fica um pouco, mas não acrescentei o leite como na receita, pois sobrou água.

[Elya_lug]

Elya_lug, você está seca em um moedor de café melesh? Uma vez experimentei fervido, ou seja, molhado, por isso gruda nas paredes e não mói. E meu liquidificador não é muito poderoso 170 w no total. A papoula também não vira pasta, passa grãos inteiros, mas no geral o resultado me agradou

LLika_7, sim, eu moo até secar e despejo água fervente por um curto período de tempo. Eu acho que molhado definitivamente vai aderir.

[Elya_lug, LLika_7]

E eu também, com um agradecimento e um relatório


Garotas Elya_lug, LLika_7, depois de molhar a papoula, joguei na gaze, e ele ficou comigo por 2 horas enquanto eu estava ocupada com outras coisas. Aí eu moí (seco por cima, mas úmido por dentro) em partes num moedor de café, também não difere em grande potência, grudou um pouco, mas fiquei satisfeito com o resultado.
amante MUITO OBRIGADO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[amante]

amante Obrigado pelo quebra-cabeça de papoula também! Enquanto estiver no marcador, mas em breve haverá uma razão para assar !!! Oksana, eu admiro seu trabalho !!
Mama RoMashek Seu bolo parece quadrado em preto e branco ou sou uma ilusão de ótica?

Meninas, queridas, meu queixo caiu quando vim aqui! Isso é o que eles perderam! Que beleza!

Com sementes de papoula, sim! Isso é problema !!! Também experimentei com um liquidificador, com o pé. Moe um pouco, em princípio, na ausência de, você pode deixar assim. Você só precisa pressionar com força a semente de papoula com um liquidificador, uma tigela estreita e alta é melhor. Então a papoula moída não gruda nas lâminas, mas sai pelos buracos. Mas eu, mesmo assim, como depois do liquidificador, mais uma vez mais um passeio com o makogon.

[Mama RoMashek]

Mama RoMashek Seu bolo parece quadrado em preto e branco ou sou uma ilusão de ótica?

Não, está tudo bem com a sua visão. É quadrado, mas os cantos são arredondados

Mama RoMashek, uau, que solução técnica! E você pode com mais detalhes como fazer um quebra-cabeça em um bolo quadrado. Corte o cone em um quadrado também?

A praça é muito!

Mama RoMashek, uau, que solução técnica! E você pode com mais detalhes como fazer um quebra-cabeça em um bolo quadrado. Corte o cone em um quadrado também?

Não, cortei uma esfera redonda, segundo a ideia original do autor, o resultado, como podem ver, não difere do original. Na festa, ela pediu apenas que o bolo não fosse cortado em quadradinhos, como é conveniente nesses bolos, mas normalmente - a partir do meio

[artesão]

artesão... você, como sempre, por cima! Eu fiz isso! É verdade que houve algumas aventuras. Tive que mudar a receita no último momento por causa de uma febre selvagem - e simplesmente adicionei as sementes de papoula moídas ao creme de leite e adicionei ameixas secas no vapor. Acabou sendo algo extremamente gostoso! De maneira nenhuma pretendo ser o autor da receita - é tudo você, minha querida! Isto é para você!

De maneira nenhuma pretendo ser o autor da receita - é tudo você, minha querida! Isto é para você!

Que absurdo! Este bolo não é meu, mas nosso! Porque biscoitos chiffon, se não fossem da HP, não seriam meus favoritos! Acredito que as ameixas deram um azedume que reavivou o sabor doce do bolo. Mas, pessoalmente, tenho uma situação que muitas pessoas não gostam de ameixas. Portanto, apenas a Dama de Espadas está em meu arsenal com ele. Mas papoula ... todos nós comemos papoula, em números incríveis!
Ainda bem que gostei do bolo! E também teve uma variação!

E eu estava tão preocupado, pensei, talvez você se ofenda!

Bem, eu me pergunto, eu tenho esclerose, claro, talvez eu tenha esquecido, então mete o nariz em mim, onde eu estava quando me ofendi com a iniciativa? Uma receita é uma base que cada um usa para si de diferentes maneiras, seja pontualmente ou como um começo para a fantasia.

[artesão]

artesão, Oksana! Eu sou para você ao mesmo tempo com gratidão e perdão
O bolo foi feito no DR de um amigo. Mas não tem foto ... porque estraguei a decoração. Decidi decorá-lo com um merengue molhado. Como faço bolos só de vez em quando, ou seja, não com frequência, fiz esse creme pela primeira vez. Não posso dizer que não deu certo, mas das 4 proteínas, só tive o suficiente para alinhar, espalhe por cima. Tive de cozinhar imediatamente mais dois, da segunda vez a consistência ficou melhor, mas novamente foi o suficiente apenas para uma borda e uma borda no bolo. Não sei como trabalhar com acessórios, então a borda acabou sendo de alturas diferentes, e a borda é geralmente torta e cortada. Mas mesmo assim consegui economizar uma colher de creme, e adicionar um corante e modelar algo como uma rosa pequena, esse creme também acabou. Eu tinha folhas de aroeira e borboletas de waffle prontas em estoque, tive que preencher todo o vazio com borboletas. Não gostei nem um pouco do resultado. E então tive que experimentar uma tampa de bolo especialmente comprada para essa ocasião. E não passa de altura. Como nunca pensei em outras opções para carregá-lo, ainda empurrei no bolo, bom, e então a rosa chegou ao fim ... Estou contando tudo isso por tanto tempo para justificar porque não o fiz tire uma foto disso

Minha amiga está muito emocionada, até mesmo um bolo assim impressionou-a (graças a Lyulka pelas borboletas). Ela imediatamente disse que todos os vizinhos deveriam experimentar o bolo do primeiro ao quinto andar, e ela quase cumpriu a promessa. Ela deu a todos pedaços para viagem para os membros ausentes da família. Hoje uma enxurrada de ligações caiu sobre mim e ela, todos os chamadores disseram que nunca haviam tentado nada parecido em suas vidas. Oksanochka, tudo isso graças a você

Outra falha, os bolos tinham que ser cortados já, porque o bolo ficou muuuuito alto (assado no formato de 27 cm). Mesmo ao cortar o quebra-cabeça, fiz muito poucos recuos na borda. Aí cortei, porque de diâmetro também não cabia na fôrma, e descobri que o pedaço que fica na diagonal é muito pequeno, e quase ninguém percebeu esse corte engenhoso ... (Ou talvez por outro motivo )Aliás, também fiz a papoula pela primeira vez, molhei como escreveu o autor, e depois amassei no liquidificador, mas não com o pé, mas em um copo que vai para ele com facas. Ficou muito tenro e saboroso.

Oksanochka, obrigada mais uma vez pelo bolo que pude alimentar ontem e surpreender toda a casa

[Nataly_rz]

Nataly_rz , muito muito feliz! Esse bolo agora é o máximo !!!! E todos os agradecimentos não são para mim, bem, não só para mim! Acabei de juntar tudo e por acidente ficou tão delicioso !!! Agora, se pedem meu gosto, ofereço apenas.

Obrigado pelo relatório !! E estou esperando sua próxima vez, com uma foto do corte. Embora, para ser sincero, mesmo com camadas simples de bolos, ainda fique delicioso!

[artesão]

Esqueci de dizer obrigado artesão pelo conselho de enxaguar as sementes de papoula - eu nunca tinha feito isso antes, apenas coloquei a papoula do saco no moinho, mas desta vez lavei. Meninas, as sementes de papoula precisam ser lavadas - troquei a água 3 vezes! Provavelmente é criado especialmente com lama 1: 1 para o peso!

[Scarlett]

Scarlett , e você tenta ferver !!! O que surge parece um pântano, só que não há sapos suficientes

A propósito! Quem tem um moinho! Faça um experimento, ferva as sementes de papoula, deixe esfriar na água, depois seque em uma toalha e só então role. O resultado é muito interessante

[artesão]

artesão... terá que tentar. Eu apenas mergulhei em água fervente e troquei a água, então sequei em um guardanapo e tornei a secar. Posso imaginar o que será a água se você ferver também!

[Torção]

Oksana, quero fazer este bolo para uma festa corporativa de Ano Novo para os funcionários. Decidi decorá-lo com aroeira. Surgiu a pergunta: é possível cobri-lo com o mesmo creme de leite sob a aroeira?
PS: desta vez não vou confundir, mas quero experimentar este aqui xadrez a partir de Torção

[Nataly_rz]

Nataly_rz, não, 100%! Apenas mástique gorduroso! E temo que ele fuja do creme de leite. Embora ... haja creme de leite com geleia ... não, eu não arriscaria.

Obrigado, por algum motivo achei que sim, mas sua resposta chegou a tempo

Eu sou uma amante, e o que é o recheio de papoula? Muito gorduroso? Na verdade, consiste apenas em manteiga e açúcar, e nozes e sementes de papoula com leite realçam (dão) o sabor. Com o que se parece mais em consistência: creme de manteiga de bolos comprados em loja, talvez "creme de leite + leite condensado"?

E também 80 gramas de leite. Ela não é nada gorda, bem, nem um pouco! Existe um volume bastante grande de papoula! Por consistência? Creme com sementes grandes de papoula, não líquido, mas também não curtido.

[artesão]

artesão, Estou com o próximo relatório. Este ano, como alimentar a nossa empresa, composta por 18 pessoas na NG, não ficou em dúvida. Definitivamente sua surpresa. Só que dessa vez fiz outro corte, que também se encaixa muito bem nesse bolo, obrigada pela ideia. Torção


Para colocar os bolos desta forma, deve haver o mesmo número de bolos pretos e brancos. Por alguma razão, só me ocorreu no último momento, quando eu tinha apenas um bolo preto sobrando, então ele foi para o topo. Mas se você colocar na base, em geral tudo ficará ótimo e as peças não vão se desfazer ao cortar

Excelente! É assim que não podemos com calma, quebramos nossos cérebros e quebramos

Sabe, já cheguei à conclusão que da próxima vez farei um biscoito branco a mais 0,5, para que ficasse três bolos brancos. Afinal, mesmo que eu montasse o quebra-cabeça, faltava exatamente uma camada. Não vou aumentar a quantidade de creme, tenho certeza que vai ficar ótimo com isso também.

Oksana, muito obrigado pelo quebra-cabeça. Eu realmente tive que quebrar minha cabeça.

Aqui está ela, minha feia.
Cometi alguns erros. Primeiro, ela pegou bolos de diâmetro muito pequeno (20 cm). Em segundo lugar, não deixei o bolo repousar por tempo suficiente antes de cortá-lo. Como resultado, ele começou a se desfazer durante a montagem. Quase cego de volta. E o corte não é muito bonito.
Mas isso não afetou o sabor.
Bolos de chocolate com água a ferver e um clássico bolo de biscoito. A impregnação de café com conhaque. Tampo coberto com chocolate

Incisão, incisão !!! Isso tudo é um absurdo! Você não entendeu o mais importante !!! Prove !!!!!!!!: parede:

[Mas isso não afetou o sabor.]

Não entendi .. Não afetou o sabor !!!!

Oksana muito obrigado pelo quebra-cabeça: E o corte não é muito bonito.
Mas isso não afetou o sabor.
Bolos de chocolate com água a ferver e um clássico bolo de biscoito. A impregnação de café com conhaque. Tampo coberto com chocolate

Oksana OBRIGADO !!!! Muito saboroso, principalmente o recheio de papoula com nozes

[Bolos de chocolate com água a ferver e um clássico bolo de biscoito.]

como eu não entendi .. Não afetou o sabor !!!! : flores: Oksana SPASIBKI !!!! Muito saboroso, principalmente o recheio de papoula com nozes

Bolos de chocolate com água a ferver e um clássico bolo de biscoito.

Não tenho dúvidas de que deu certo ... mas diga-me, você já experimentou chocolate chiffon?