Bolo "A la Poppy Surprise ou Poppy Puzzle"

Não, não tenho. Eu nunca fiz isso, tive medo de pegar. Bem, ainda está tudo pela frente. Vamos experimentar o chocolate chiffon.

LTD !!! BOOOT !!! Estou falando sobre isso com você !!! Bem, eu dou minha cabeça para cortar, nenhum chocolate em água fervente pode se comparar a chiffon de chocolate! E por falar nisso, imediatamente fiquei com medo dele também ... e aí percebi que só tem uma lista de mais comida e o preparo é bem programado .. mas na verdade tudo é simples, faça tudo como está escrito e tudo vai ficar ótimo!

E em geral, muito bem que decidi!

[tsvika]

tsvika, o chocolate em água fervente é um biscoito muito frágil. Não admira. que tudo desmoronou com você. Afinal, ele deve estar amassado ali. E água fervente não gosta.

Isso é certeza. O biscoito é muito poroso e macio. Já estou me preparando para o de chiffon. Para um teste, quero assar metade do normal em uma multicooker

[Oksanochka, amante]

Oksanochka, amantepegue meu relatório ... O bolo é demais !!! Só eu, exceto eu, entendeu o recheio de papoula, eles veem muito. Bem, não estou orgulhoso, posso comer sozinho. Adeus à dieta ....
Shl. OBRIGADO pela receita!

[suertero]

A beleza!!!!!!!!!! suertero , e você vai vomitar a papoula para seus parentes Em geral, o sabor e a cor ... Já ouvi de muitos. que papoula não chega ... Que bom que gostou!

[artesão]

artesão , esse puzzle é muito gostoso! Feito com biscoitos como na receita - simplesmente lindo, camadas de sementes de papoula e nozes - tinha um gosto incrível! Bem, pela forma - você julga! Mas hoje eu estava com muito orgulho de mim mesmo! Eu sei e vejo que corto os bolos de espessuras diferentes, mas para mim agora ... tudo isto é um disparate!

mas para mim agora ... tudo isso é um absurdo!

feira? E isso tudo é um absurdo para mim !!! Estou muito feliz que deu certo, o que gostei e o que tanto me inspirou! O teste é aceito! Sente-se, 5! (ou 12)

[Oksana]

Oksana, muito obrigado pela receita do bolo!
Muito gostoso, inusitado! Todo mundo gostou. Mas muito grande!

Já fiz biscoito de chiffon de chocolate, mas o clássico não deu certo, fiz tudo conforme a receita, vou perguntar mais no assunto ... em vez disso fiz mel sem refrigerante e tem baunilha na água fervente no freezer, ainda vou escolher qual levar.
A questão é. O diâmetro dos meus bolos é de 20 cm (de uma multicooker), não será difícil fazer um puzzle? Eu olho para os biscoitos grandes de todo mundo

[Freesia]

Freesia, Fiz meia porção desse bolo, tive bolos com diâmetro de 24 cm, deu tudo certo, vocês podem ver meu post acima. Então vá em frente - o resultado é incrível.

Oksan, desculpe, eu entrei ...

Sveta, obrigado!
Vou tentar ... amanhã

[fomca]

fomca, e com o que você está tão preocupado e peço desculpas por entrar. Eu tenho enfiado meu nariz comprido em todos os lugares e em todos os lugares, e ninguém acertou nada enquanto estou vivo!
O principal é ajudar na hora. E não importa quem será.
Freesia, as meninas também fizeram esse bolo com um diâmetro pequeno. A curva é ligeiramente diferente. Mas está lá e é visível quando cortado. Então estamos aguardando o relatório !!

[fomca]

fomca, e com o que você está tão preocupado e peço desculpas por entrar. Eu tenho enfiado meu nariz comprido em todos os lugares e em todos os lugares, e ninguém acertou nada enquanto estou vivo!
O principal é ajudar na hora. E não importa quem será.

CERCA DE! Palavras de ouro! E então o que é, se não tem autor do tópico, então é isso, tudo desaparece?

Freesia , Também fiz 20 cm (reduzi as proporções, claro!) Deu tudo certo!

E um biscoito, leve melhor água fervente de baunilha.

[artesão]

artesão , rouco, Obrigado pelo conselho!
Haverá baunilha na água fervente, não consigo fazer amizade com chiffon ainda

[artesão]

artesão , rouco, Obrigado pelo conselho!
Haverá baunilha na água fervente, não consigo fazer amizade com chiffon ainda

(: segredo: e agora substituí-o pelo clássico com sementes de papoula, vou expor as proporções mais tarde)

Eu vou esperar!

[Bolo de esponja clássico com sementes de papoula:]

Como o biscoito de chiffon branco é pesado e não é volumoso e o bolo inteiro não é leve, substituí-o por
Bolo de esponja clássico com sementes de papoula:

ovos 5 peças
açúcar 166 gr
farinha 150 gr
fermento em pó 1 colher de chá. (Eu fiz sem ele !!!)
baunilha
semente de papoula 75 gr

Mac, parece que seguindo o conselho de nosso porca , lavado, seco, frito em uma panela e moído em um pilão (sem moedor de café) O cheiro, alucinante. Embora no biscoito acabado não seja tão brilhante, o biscoito é feito de acordo com a tecnologia clássica, a papoula foi dada no final. No biscoito acabado, a papoula é uniforme, não cai para o fundo.

No bolo deve ficar bem embebido!

[Obrigado, artesão I, husky, fomca, Vitalinka pela ajuda e conselhos!]

Pegue o bolo! Muito saboroso! Cortei e fotografei rapidamente em uma festa. Todos gostaram
repetir disse, definitivamente!

Foram muitas aventuras, mas a emoção foi agradável, eu realmente queria testar minhas habilidades e pela primeira vez fiz uma flor de chocolate e massa como Huska ensinou, nivelei em 2 abordagens e na terceira vez com um faca quente e seca ... o creme de cima não deu certo, deu pouco tempo para restaurá-lo, mas percebi que tal creme não dava para nivelar. E fiz glacê pela primeira vez. De um modo geral, resultou "não muito", mas estou satisfeito com a experiência adquirida.
Há muito o que aprender!

Obrigado, artesão I, husky, fomca, Vitalinka pela ajuda e conselhos!



Eu me pergunto para onde foi a curva certa, só agora notei na foto Mesmo assim, é mais seguro fazer o quebra-cabeça com bolos grandes.

Freesia, parece-me, a julgar pela foto, que foi tirado de você um objeto de diâmetro grande demais para fazer um buraco, visto que o diâmetro do bolo ainda era pequeno.

E a experiência é a coisa certa!

[fomca]

fomca , Nem sei, tirei a tampa de óleo, é de 2 centímetros

[fomca]

fomca , Nem sei, tirei a tampa de óleo, é de 2 centímetros

E parece que mais! A julgar pela parte inferior do cone ...

Bem, tudo bem - o princípio é claro, saboroso - e bom !!!!

Oksanochka, trouxe o corte prometido, foi o que fiz enquanto conversávamos ao telefone pela primeira vez, mas poderia ser ainda mais uniforme e a base é mais fina. Ela tirou a tampa da água, como você disse, mas por algum motivo foi cortada de forma diferente por Vika (minha amiga, para quem fiz um bolo) e seus convidados gritaram de alegria. Obrigado!

[Eu sou oksanochka]

Eu sou oksanochka diga-me, em seu currículo final - que tipo de biscoito você deve assar (estou completamente confuso) e se eles podem ser assados ​​em um desenho grande e, se possível, a tempo como assar

Não vou falar nada sobre o cartoon, não faço ideia de quem seja!

Assamos biscoitos chiffon de chocolate e biscoito clássico com sementes de papoula raladas e fritas !!!!!

Agora eu entendo - obrigado querido

[Oksanochka]

Oksanochka , Acabei de fazer o seu bolo, pode-se dizer que o torturei. Os biscoitos ficaram simplesmente lindos, cada um cresceu mais de 8 cm de altura e permaneceu neste nível depois de esfriar - fiz na proporção 1, com cremes e cortando um cone, tudo também ficou liso, mas tirando o básico do cone é só um guarda - aqui você precisa de 3 pares de mãos, o bolo é tão arejado e enorme - você arrasta um lado - o outro se desfaz, mas com pesar tirei ao meio, amassei por dentro e coloquei o cone, com minhas mãos deu a forma de um círculo e coloquei o gigante no buraco. o que vai estar dentro do desenho - nem imagino , Não suspeito de nada: girl_in_dreams: Agora eu sei como fazer e que preciso urgentemente de uma faca longa com uma lâmina fina

você terá um desenho! e não hesite! E teremos uma reportagem fotográfica !!!

Bem, acabou não sendo uma obra-prima, claro, mas pelo menos algo - mas que delícia, simplesmente derrete na boca

Eu definitivamente farei isso

[porca]

porca, parece delicioso! Você pode congelar bem o bolo para que o cone possa ser puxado normalmente.

Eu falei que o desenho vai ser 100%, da próxima vez, faça o buraco, o central, menor.

Estou muito feliz por ter gostado do sabor!

O creme diz para dissolver a gelatina, mas o que isso significa?

[Dutya]

O creme diz para dissolver a gelatina, mas o que isso significa?

Dutya, isso significa que você precisa aquecer a gelatina inchada no microondas ou em banho-maria. É IMPORTANTE não ferver, mas simplesmente aquecer até que os pedaços gelatinosos se dissolvam e fluam por igual.

Fuh, então eu fiz tudo certo

O recheio do caroço de papoula era líquido como água, o que devo fazer? Pode adicionar um espessante, embora seja apenas para creme de leite, ao que parece.

Não deveria ter
Talvez o óleo tenha sido inundado?

Não, era apenas macio. Fervi essa mistura, o líquido diminuiu. Vou borrar de alguma forma.

[Dutya]

Dutyacomo você está por ai ??? Tarde demais? Mas ainda vou responder. Não deveria ser líquido. mas se de repente, era necessário esfriar (agora todo mundo tem esse calor) adicione mais óleos e bata.

Sou um fervoroso admirador de seu gênio culinário, Oksanochka! Portanto, não poderia passar por essa receita. E ainda mais para relatar (isso raramente acontece não por malícia, mas por coincidência).
Embora eu tenha muita vergonha de expor fotos do meu primeiro filho (sim, sim, haverá depois !!!!) Embora a beleza não brilhe, mas o sabor é super Não repreenda muito seu aluno - há um monte de ombreiras: o recheio de papoula não deu certo - a manteiga ainda tinha que engrossar, e o corte contra o fundo do fumigador está longe de ser perfeito, sem falar na malha de chocolate, nas flores, no alinhamento, no desenho e mais. outro, PRINCIPAL - SABOR !!! E ele é EXCELENTE !!! Me apaixonei por este bolo e vou assá-lo muitas e muitas vezes!

[Oksana]

Oksana, muito obrigado pelo Poppy Puzzle. Fiz este bolo para meus pais para um casamento de pérolas. Tive muito medo de que não ficasse gostoso e bonito, mas todos gostaram do sabor e, claro, do corte. É verdade que fiz um bolo de esponja de baunilha com água fervente. Mas acho que o bolo tinha um gosto tão bom quanto o biscoito de chiffon. Portanto, obrigado por adicionar à lista de nossos bolos favoritos. Aqui está um pedaço do meu bolo:

[Oksana]

Esta não é a primeira vez que preparo este bolo, mas hoje sem quebra-cabeças - apenas “Surpresa”! Obrigado, Oksana!!!!! Aliás, não vendemos papoulas, mal encontrei)))))

Meninas, como estou feliz que tenham gostado do fruto do nosso fórum !!! Afinal, o bolo não teria sido inventado se não fosse pela Panificadora !!! E o fato de você estar substituindo algo está correto! Adicione, melhore !!!

Eu, meninas, há muito tempo queria fazer este bolo, então me sentei para ler a receita e não entendo: Como se junta um bolo, então fiz bolos. Senti falta do creme, coloquei o recheio de papoula e o que vem a seguir ??? Como conseguir uma forma tão interessante na seção ?? E mais uma coisa: se você fizer 1 tipo de bolo - chiffon de chocolate, e o segundo biscoito clássico com sementes de papoula, então você precisa de sementes de papoula no recheio e quanto ?? Completamente confuso

Inessa, aqui Luda escreveu e mostrou como montar tal estrutura. Oksana fornece um link para sua postagem na descrição: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45120.0

Eles já falaram sobre o corte

se você fizer 1 tipo de bolo - chiffon de chocolate, e o segundo biscoito clássico com sementes de papoula, então você precisa de sementes de papoula no recheio e quanto ?? Completamente confuso

Neste caso, você precisa de tanta papoula quanto na receita.

[artesão]

Eu também estou com o relatório. Direi desde já que o bolo é insanamente delicioso! Mas, eu estava atormentado com ele, talvez meu erro ajude alguém. Molhei demais os bolos (adoro os molhados) e com isso foi difícil recolhê-los, enquanto carregava a peça principal, tudo se desfez! E também, ele deve ter uma boa chance na geladeira! Mas, mesmo assim, ficou delicioso!
Aqui está o corte, e carreguei o sinal de mais artesão !

[Oksanochka,]

Oksanochka, veio compartilhar minha descoberta. Comprei um recheio de papoula na ATB, que custa 25 UAH. 500g. Eu descobri pelo preço que era lucrativo. Temos um kg de papoula custa 50 hryvnia, mas aqui já está moído e acrescentou o que é necessário. Conforme a receita, adicionei manteiga e coloquei o bolo em camadas. Recheio delicioso. Contém passas e frutas cristalizadas de laranja, pedaços grandes. Adicionado sabor de amaretto.Portanto, você pode fazer esses aditivos em seu próprio recheio.

Você deveria procurar conosco ... conveniente!

[Oksanochka,]

Oksanochka, veio compartilhar minha descoberta. Comprei um recheio de papoula na ATB, que custa 25 UAH. 500g. Eu descobri pelo preço que era lucrativo. Temos um kg de papoula custa 50 hryvnia, mas aqui já está moído e acrescentou o que é necessário. Conforme a receita, adicionei manteiga e coloquei o bolo em camadas. Recheio delicioso. Contém passas e cascas de laranja cristalizadas, em pedaços grandes. Adicionado sabor de amaretto. Portanto, você pode fazer esses aditivos em seu próprio recheio.

Também vendemos este tipo de sementes diferentes, só de papoula, e com recheio (um pouco mais barato, são trazidas da Polónia, a sua produção)
O bolo é muito bonito na seção, experimentei com prazer, mas não como bolinhos de papoula (muito raramente). O único bolo que eu sempre (EXATAMENTE SEMPRE) comia é muito parecido com este e se chamava "Carmelita". Apenas bolos de baunilha branca + creme de sementes de papoula raladas + açúcar + manteiga e alguns bolos embebidos em calda. E por cima é recheado com chocolate amargo, muito "direto ao ponto". -delicioso...

Olá meninas !!!!! : girl_romashka: Muito obrigada pela receita maravilhosa! ! Fiz com muita apreensão, achei que dificilmente daria certo, mas o resultado foi ótimo! !!!! : Amigos: se eu soubesse colocar fotos, mostraria para vocês. : nyam: Eu realmente fiz um bolo de chocolate com água fervente. Só não tinha muitos ovos para o de chiffon, mas havia convidados no vapor: bebidas: obviamente farei este bolo com frequência! !