Sorvete de chocolate com baunilha

Sorvete de chocolate com baunilha

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Leite	250 ml
Creme	200 ml
Ovos	2 pçs.
Açúcar	150 g
Cacau	2 colheres de sopa. eu.
Vanilina	10 g

Método de cozimento

• Tempo definido para 60 minutos.
• Quando o dispositivo foi ligado, o display mostrou +19 graus. Após 4,5 minutos, a temperatura caiu para zero e após cerca de 2,5 minutos para -24.
• Sorvete, imediatamente após desligar o aparelho, sem modo de refrigeração.
• O sorvete tinha a consistência certa para comer.
• Do freezer em duas horas
• 

Observação

Tive que deixar o sorvete derreter um pouco e depois experimentar com uma colher de sorvete, pintar bolas, não funcionou pra mim

Receitas semelhantes

Sorvete de chocolate muito (Cifra)

Sorvete de chocolate com cereja bebida (opção dietética) (Sonadora)

Sorvete de chocolate com biscoitos Oreo e praliné de avelã (Sonadora)

[Vika]

Vika, super !!!
Bolas são um negócio lucrativo, você vai se adaptar, você será feliz

Você mede o quanto você junta (peso total dos produtos) e o total resultante (em gramas)?

Você mede o quanto você junta (peso total dos produtos) e o total resultante (em gramas)?

Mas você deve?
De alguma forma, não me incomodou.
Mas, se necessário, posso medir.

Bem, eu me pergunto o que o produto rendeu, por assim dizer, para traduzir em porções padrão normais de sorvete e entender que uma sorveteria é lucrativa, ou é natural e mais saborosa

[Aygyulenka,]

Bem, eu me pergunto o que o produto rendeu, por assim dizer, para traduzir em porções padrão normais de sorvete e entender que uma sorveteria é lucrativa, ou é natural e mais saborosa

Aygyulenka, Vou ser honesto que estou, bem, de alguma forma, não estou interessado. Saboroso é mais importante, e quantos gramas são menos, não se preocupe mais. Mas, a pedido, certamente tentarei fazer os cálculos.

uma sorveteira é lucrativa, ou, por outro lado, é natural e mais saborosa

E então não há dúvidas !!!