Bolo de frutas

Categoria: Confeitaria
Bolo de frutas

Ingredientes

ovos 6
farinha de trigo 2 copos
açúcar 2 copos
cacau 4-5 st. eu
creme
nata 0,5l
Saara 1 copo
óleos 400gr
kiwi 5-6 pcs.
damascos secos 400-500gr
ameixas 250 g
bananas 5 peças.
nozes 1 copo

Método de cozimento

  • Bolos:

  • Bata bem os ovos com o açúcar, junte a farinha. Divida a massa em 2 pedaços. Sinter 2 bolos de uma parte. Na outra, acrescente o cacau e asse também 2 bolos.

  • Creme:

  • Bata a manteiga até ficar cremosa. Bata o creme de leite e o açúcar separadamente. Em seguida, misture cuidadosamente o creme de leite com a manteiga e acrescente as nozes (o tamanho da moagem é opcional).

  • O preenchimento:

  • Corte as ameixas e os damascos secos em tiras, bananas e cubos de kiwi - misture.

  • Recolhemos o bolo. Alternando os bolos, aplique o creme de leite grosso e adicione o recheio por cima com a mesma espessura. Não unte o último bolo com creme e recheio, coloque na prensa durante a noite. No dia seguinte, unte o topo com creme e decore. Colocamos o bolo na geladeira por pelo menos 4 horas.

O prato é projetado para

3-3,5 kg

Programa de culinária:

forno

Observação

Faz muito tempo que faço esse bolo, de onde vem a receita, não me lembro. A quantidade de frutas pode ser ajustada ao seu gosto, quem mais gosta. É melhor assar o bolo em um ou dois dias para que fique bem saturado. No segundo, terceiro dia, o gosto é ainda melhor.
O bolo tem cerca de 3-3,5 kg e é muuuito saboroso.

Olga de Voronezh
Bolo é uma visão adorável!
"Kamusik", Tanya! quais são as frutas cobertas por cima? Eles brilham tão deliciosamente e não há rugas neles.
E não tem foto cortada?
Kamusik
Obrigada pelo elogio, mas comparado ao que as meninas estão fazendo aqui, é um balbucio tranquilo ...
Capas de gelatina para bolos. Sem incisão - feita a um amigo.
Olga de Voronezh
Tanya, devido ao balbucio baixo, na maioria das vezes fala as palavras mais significativas e agradáveis.
Obrigado pela resposta!
anfitriã
Kamusikque bolo lindo! Estou satisfeito!!! E agora estou queimando com o desejo de criá-lo.
Estou mandando a receita para meus favoritos, muito obrigado
Kamusik
Estou muito satisfeito por ter gostado. Se algo não estiver claro, pergunte.
viera-link
Bolo muito fofo, uma visão linda
E os frutos parecem simplesmente fantásticos ... como uma natureza morta, ou algo (não é forte na pintura, me perdoe), mas eu realmente quero falar.
E, claro, uma pergunta - e refrigerante, rippers lá todos os tipos - não são necessários, apenas ovos, açúcar e farinha? Normalmente você lê a composição e fica surpreso, mas aqui tudo é simples.
E que tipo de massa acaba - estique?
Kamusik
viera-link , nenhum bicarbonato de sódio ou fermento em pó é necessário. A consistência da massa é como creme azedo espesso. Na forma final, é algo próximo a um biscoito (não muito mais frio). Portanto, é muito importante deixá-lo ficar, pelo menos durante a noite, sob pressão. Você tem razão quando diz que o bolo é muito fácil de preparar. Faça, tudo vai dar certo!
Izumka
Kamusik, então eu quero ver o corte desse bolo maravilhoso! Talvez algumas fotos estejam espalhadas?
Kamusik
Citação: izumka

Kamusik, então eu quero ver o corte desse bolo maravilhoso! Talvez algumas fotos estejam espalhadas?

Infelizmente ... já escrevi o que fiz para o meu amigo, mas eu mesmo não estive presente no DR, então claro que ia tirar uma foto. Eu faço esse bolo com muita frequência, haverá fotos.
Kamusik
Meninas, bem, como prometido, mais uma vez fiz este bolo para a mamãe.

Bolo de frutas

Bolo de frutas

E então já existem fotos do cortador.

Bolo de frutas

Merri
Bolo legal !!!
Kamusik
Irisha, obrigada! Você me lembrou dele, você já se esqueceu de suas receitas antigas aqui no fórum foi vivia. Não tenho tempo para experimentar todos os novos itens.
Merri
Citação: Kamusik

Irisha, obrigada! Você me lembrou dele, você já se esqueceu de suas receitas antigas aqui no fórum foi vivia. Não tenho tempo para experimentar todos os novos itens.

Não é de admirar, somos todos assim!

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