Bolo "Felicidade da papoula"

[Bolo:]

Bolo "Felicidade da papoula"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Bolo:
Ovos	5 peças.
Papoula	160 g
Nozes (tenho amêndoas)	90 g
Manteiga amolecida	120 g
Açúcar	100-120 g
Fermento em pó	1 saqueta
Creme:
Leite condensado fervido	1 lata
Creme azedo espesso pelo menos 25%	500 g
Esmalte:
Cacau	3 colheres de sopa. eu.
Açúcar	3 colheres de sopa. eu.
Nata	3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Bolo:
• 1. Moa a papoula em um moedor de café.
• 2. Moa nozes (eu tenho amêndoas) em um moedor de café.
• 3. Bata as claras e 70 gramas de açúcar
• 4. Bata as gemas e o restante açúcar separadamente. Adicione a manteiga amolecida, mexendo em velocidade baixa. Conforme a massa se torna homogênea, adicione sementes de papoula e nozes. Nós amassamos. Adicionamos proteínas em três etapas, amassando suavemente, mantendo as bolhas de ar.
• Eu coloquei no tapete do Firebird, untei as laterais do ralo. manteiga e leve ao forno por 60 minutos.
• Acontece apenas uma base extraordinária para o bolo!
• O bolo está baixo.
• Creme:
• Bata 25% de creme de leite, adicionando aos poucos o leite fervido uma colher de cada vez, aqui - o mais importante é não exagerar no leite condensado, porque a base do bolo já é muito doce, eu claramente quero acidez ... Eu comi um pouco de morangos, mas abacaxi serviria, e kiwi, pode ser adicionado às camadas intermediárias ...
• Esmalte:
• Misture o cacau com o açúcar e o creme de leite e aqueça até que o açúcar se dissolva completamente, mexendo o tempo todo.
• Conjunto:
• Cortei o bolo em três partes com uma faca de pão, polvilhei cada bolo com conhaque e coloquei creme em camadas.
• Derramou cobertura de chocolate por cima, morangos dispostos (uma gota de xarope de açúcar quente foi adicionado a cada morango), polvilhado com pistache.
• 
• 
• Sirva-se - é muito saboroso, muito tenro, muito suculento ... Asse, para a sua saúde !!! E você será feliz !!!

Observação

A receita foi tirada de algum lugar da internet, na minha opinião, da Cooking ...

Nossa ... salivando ........ deve experimentar ... Obrigado pela receita ...

O bolo está completamente sem farinha, ou o quê? Parece muito apetitoso

Felicidade de papoula

(receita tirada de algum lugar na internet)
Ovos - 5 unidades.
papoula-160 gramas - moa em um moedor de café (você não precisa moer, mas vai morder grãos de papoula)
nozes (tenho amêndoas) moídas (em um moedor de café) -90 gramas
manteiga amolecida - 120 gramas
açúcar - 130-140 gramas (um pouco demais, na minha opinião, da próxima vez colocarei menos)
1 saco de fermento

bata as claras e 100 gramas de açúcar,
Bata as gemas e o restante açúcar separadamente. Adicione a manteiga amolecida, mexendo em velocidade baixa. Conforme a massa se torna homogênea, adicione sementes de papoula e nozes. Nós amassamos. Adicionamos proteínas em três etapas, amassando suavemente, mantendo as bolhas de ar.
Coloquei no tapete Firebird, untei as laterais com multi-dreno e coloquei no forno por 60 minutos.

Acontece apenas uma base extraordinária para o bolo!
O bolo está baixo.
Cortei em três partes com uma faca de pão, polvilhei cada bolo com conhaque e coloquei em camadas um creme muito simples - leite condensado fervido + creme de leite. Bata 25% de creme de leite, adicionando aos poucos o leite fervido uma colher de cada vez, aqui - o mais importante é não exagerar no leite condensado, porque a base do bolo já é muito doce, eu claramente quero acidez ... Eu comi um pouco de morangos, mas abacaxi serviria, e kiwi, pode ser adicionado às camadas intermediárias ...
Derramou cobertura de chocolate por cima, morangos dispostos (uma gota de xarope de açúcar quente foi adicionado a cada morango), polvilhado com pistache.
Sirva-se - é muito saboroso, muito tenro, muito suculento ... Asse, para a sua saúde !!! E VOCÊ SERÁ FELICIDADE !!!

E a mesma Felicidade, só no forno, é impossível? Não temos multi, mas queremos muito a felicidade ...

[Capricho]

Capricho, sim ... Sem farinha ...

E é verdade: quem não tem multi?

Meninas, inicialmente todas as receitas não são dadas para multi ...adaptamo-los à multicozinha ... Fique à vontade para assar no forno ...

Meninas, inicialmente todas as receitas não são dadas para multi ... nós adaptamos para a multicooker ... Então asse no forno com coragem ...

Obrigado, garantimos, faremos amanhã, com abacaxi em lata.

Assei essa felicidade no forno ... .. ai que delícia ... ... OBRIGADA pela receita !!!!!!!!!
Muito gentil, porém, da próxima vez vou colocar um pouco de farinha e reduzir o açúcar (usei 90g-100g) muito doce ... ..

[Niashka]

Niashka, nossa, que lindo ficou !!!

[Gasha]

Gasha, e a receita de esmalte pode ser encontrada? Sua "Felicidade" parece muito apetitosa, eu também quero assá-la no fim de semana.

[Kolynusha]

Kolynushaclaro ... Eu quase sempre uso o Glaze de Praga:

1/2 xícara de açúcar areia, 1 colher de sopa. colher de cacau, 2 colheres de sopa. colheres de leite, 50 g de ameixas. óleos. Cozinhe tudo, mexendo sempre, por 10 minutos. Despeje a cobertura sobre o bolo agora.

Sem distração, por 10 minutos, mexendo, cozinhe a cobertura em fogo baixo ... E depois despeje no centro, ajudando com uma colher ...

eu escrevi quase sempre, porque - às vezes com preguiça de mexer com a cobertura ... E então eu só derreto a barra de chocolate quebrada, acrescento 50 gramas de manteiga e três colheres de sopa. eu. leite ... e eu levo tudo para ferver ... BOA SORTE !!!

[Gasha]

Gasha

E em que ponto e onde misturar o fermento, caso contrário está nos ingredientes ... mas não na descrição

[Ellka]

Ellka, sinceramente, nunca fiz essa pergunta ... Eu sempre faço massa, - e na ordem da receita eu relato tudo lá ... Não houve falhas de tiro ...
O fermento em pó junta-se à farinha ... Neste caso, as sementes de papoula e os frutos secos desempenham o seu papel ... Então junto com eles ...

[Gasha]

Gasha, Perguntei o porquê ... eles geralmente recomendam misturar primeiro o fermento em pó com a farinha, e depois adicionar a farinha à massa ... E aí não tem farinha ... aí você só precisa adicionar na massa
Vou tentar assar para o feriado, mas os meus não gostam de nata com leite condensado fervido ... mas se for só chantilly, quase sem açúcar e com uma gota de suco de limão, como você acha que vai ficar delicioso? não deve ser muito enjoativo

[Ellka]

Ellka, sim, parece-me que tanto o creme de leite quanto o azedo vão estar no lugar ... A massa é muuuito doce ...

e eu substituí chocolate por geléia de morango

[gasha.]

gasha. Que beleza, salivando tanto, com certeza vou tentar assar seu bolo.

e esta é uma peça

[irina_galyam]

irina_galyam, peça legal !!! E cadê o resto ???

[Gashenka]

Gashenka
Obrigada pela receita desse bolo maravilhoso! Milagre ... milagre que bom!

[Crochê]

Crochê, Innulka, que bom sujeito você é! Você tem um tão glorioso!

Meninas, por favor, me digam, vocês podem bater o leite condensado com creme de leite 35%, ou vai ficar ruim só o creme acabou ficando em casa por um acaso, e simplesmente não tem creme de leite. Agradecemos antecipadamente a sua resposta

Gasha, um bolo muito inusitado e delicioso.
Crochê, você fez um bolo de acordo com a receita ou mudou alguma coisa, fica diferente de você. A decoração de bolos é apenas o topo da arte!
Acrobacia, como se costuma dizer!

Gasha !!! Obrigada pelo bolo, não é a primeira vez que faço a pedido do meu filho, ele gostou muito

Estou fazendo isso não pela primeira vez a pedido do meu filho, dói ele gostar dele

Como eu entendo !!!

Kroshik, você colocou seu bolo por cima com gelatina de bolo incolor? Quantas embalagens foram necessárias?

[Anya]

você derramou seu bolo por cima com geleia de bolo incolor?

Quantas embalagens foram necessárias?

Anya, tenha piedade, já se passaram 8 anos), não me lembro ...

Encontrou uma foto da seção):

Tenha piedade

Não terei misericórdia Com tal dieta, você deve se lembrar de tudo

Que beleza. Nunca comi um bolo assim. A julgar pela recordação de bom gosto. E incomum.

Com essa dieta, você deve se lembrar de tudo

Você pode esperar só um pouco?

Vou forçar minha memória ... iiii)))) ... e lembre-se !!!

Você pode esperar só um pouco?

Bem, só se um pouco
Meu filho gosta sem creme, a camada em si é papoula.

[Anya]

Bem, só se um pouco

Bom ...

Anya, Estou inclinado a acreditar que o saco era 1, lembro exatamente que levei geleia para o bolo Dr. Etker, 1 saqueta é diluída em 250 ml. líquido).

filho gosta sem creme

Se eu comesse bolos, também mandaria creme para Babruisk ...

Na versão de minha mãe, era uma geléia vermelho-escura azeda, que ficava linda em bolos pretos. E na receita original - geléia de groselha (mas geralmente é doce).

[Anya]

Na versão da minha mãe, era gelatina vermelho-escura amarga

Anya, mas de que era feito, não lembra?

Geléia de groselha

Suco de groselha com açúcar 1: 1? Ou pior ainda, 1: 2 ...

Geleia doce estava na receita, e minha mãe obviamente estava fazendo outra coisa. Não importa, tem mais cor, lembro-me de ter desempenhado um papel.

Na versão de minha mãe, era uma geléia vermelho-escura azeda, que ficava linda em bolos pretos. E na receita original - geléia de groselha (mas geralmente é doce).

isso significa que a groselha preta foi. daí a cor bordô e o gosto azedo

isso significa que a groselha preta foi. daí a cor bordô e o gosto azedo

Sim provavelmente.

Obrigado, devo tentar.

Um forno, talvez a 170-180C, é adequado, embora um multicooker, por definição, não deva ser superior a 150.