Cupcakes com recheio de semente de papoula

Categoria: Produtos de confeitaria
Cupcakes com recheio de semente de papoula

Ingredientes

Massa:
Farinha de trigo 340 g
Açúcar 140 g
Manteiga 100g
Ovo 4 coisas.
Nata 250 g
Fermento em pó 1 saqueta
(10 g)
Raspas de 1 limão
O preenchimento:
Papoula 55 g
Açúcar 40 g
Nozes 25 g
Passas escuras 20 g
Manteiga 7 g
(um pedaço)

Método de cozimento

  • Misture os produtos para a massa (a manteiga deve ser amolecida. Se a manteiga derreter, a massa ficará mais fina e poderá escorrer pelo recheio em vez de espalhar-se por cima), enquanto primeiro açúcar, ovos, creme de leite e depois manteiga (se o a manteiga não amolece - basta bater no liquidificador com os ingredientes líquidos, depois a farinha, o fermento e as raspas.
  • Despeje a papoula com água fervente por 3-5 minutos. Escorra a água, deixe inchar um pouco. Junte o resto do recheio e pique no liquidificador (ou no moedor de carne, mas isso é comprido).
  • Despeje cerca de metade da massa em cada molde forrado de papel. Pegue uma colher de chá, coloque o recheio sobre ela, compacte / aperte com o dedo na colher e, em seguida, deslize o "monte" do recheio de papoula no centro da massa com o dedo. Faça isso com cada molde.
  • Cupcakes com recheio de semente de papoula

O prato é projetado para

cerca de 16 cupcakes

Hora de preparar:

20-25 minutos

Programa de culinária:

Agora despeje uma camada de massa por cima e leve ao forno a 180 graus

Observação

Saudações a todos os amantes de cupcakes da minha cara de amante de cupcakes.

Faz muito tempo que não faço meu doce favorito - papoula. Por algum motivo, a papoula desapareceu das lojas. Com dificuldade encontrei dois pacotes em algum mercado e minha alegria não teve limites. Vá para casa para esculpir cupcakes. Não tive vontade de esperar a massa do fermento para um pãozinho, depois cortar, revisar. Quente. Preguiça. Resolvi fazer com “pouco sangue”, ou seja, cupcakes. Mais rápido não significa pior ou menos saboroso, pode conferir!

Omela
Já estou começando a ter medo de mim !!! A telepatia continua! Primeiro, crochê com geléia de damasco, agora você! Só hoje eu estava desmontando uma caixa de temperos e me deparei com 2 sacos de sementes de papoula - levei comigo até a dacha, pensando onde prender o fio. Não tenho moldes atuais. Teremos que ser sábios novamente!
Espantalho
Citação: Omela

Já estou começando a ter medo de mim !!! A telepatia continua! Primeiro, crochê com geléia de damasco, agora você! Só hoje eu estava desmontando uma caixa com temperos e me deparei com 2 sacos de sementes de papoula - levei comigo para a dacha, fiquei pensando onde prender o fio. Não tenho moldes atuais. Teremos que ser sábios novamente!

As meninas estavam assando em canecas. Vou encontrar agora ...

Aqui está:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9504.0
porca
Cupcakes são excelentes Só eu fiz a massa de acordo com a minha receita:
Cupcakes com recheio de semente de papoula
Obrigado Schochelka pela ideia com sementes de papoula
Espantalho
Maka claramente não se arrependeu! Estas são sementes de papoula intercaladas com muffins, não muffins com sementes de papoula ...
Espantalho
porca, papoula obviamente não se arrependeu! Estas são sementes de papoula intercaladas com muffins, não muffins com sementes de papoula ...

Aqui, os chamados muffins. Para muffins recheados sem açúcar, a massa deve ser diferente. O creme azedo (ou iogurte) ou requeijão é adequado, mas é mais pesado e úmido. Esses muffins são recheados com ovo e cebolinha:

Cupcakes com recheio de semente de papoula

Fica delicioso e muito mais rápido que as tortas de fermento se não sobra muito tempo. Qualquer coisa que venha à mente pode ser um enchimento. Exceto líquido, é claro.
Espantalho
Citação: Mila007

Bem, Espantalho, bem, uma feiticeira!



2 ovos, 170g de creme de leite, uma colher de chá de açúcar, 1 colher de chá. fermento em pó, uma pitada de sal, 150g de farinha para panquecas. Misture com um batedor. Você nem precisa de um mixer. Isso é feito em meio minuto. Pimenta branca e noz-moscada podem ser adicionadas para dar sabor. E você pode enfiar o que quiser neles, de carne a espinafre. Só o recheio não deve esfarelar.Se for algum tipo de esfarelamento (como carne picada) - coloco um pouco de manteiga ou creme de leite para "colar" e coloco calmamente.

Dois minutos de trabalho e você também se tornará um mago.
Rusya
Natasha, ontem pronta para muffins com recheio de papoula. A massa, porém, foi preparada de acordo com uma receita diferente. Mas a receita do recheio e a própria ideia são alguma coisa! Delicioso. Tenho vergonha de dizer, mas meu marido e eu quase nos perguntamos quem lamberia o liquidificador após o recheio. Ah, e ela é deliciosa! Enchimento, quero dizer. Agora é a única maneira de fazer o recheio de papoula. Obrigado por compartilhar conosco.
E aqui está o que eu tenho:
Cupcakes com recheio de semente de papoulaCupcakes com recheio de semente de papoula
Kirochka
Estes são meus cupcakes. Deliciosos. Vou assar mais
Cupcakes com recheio de semente de papoula

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