Pãezinhos brancos delicados

Pãezinhos brancos delicados

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	3 xícaras (240 ml)
Água	1/2 xícara (240 ml)
Leite aquecido	1/2 xícara (240 ml)
Sal	1/2 colher de chá
Açúcar em pó	1 colher de chá Eu adicionei 1 colher de sopa. eu.
Manteiga derretido e resfriado	2 colheres de sopa. eu.
Fermento seco	1 colher de chá
Aditivo: farinha para polvilhar

Método de cozimento

• Coloque os ingredientes na máquina de fazer pão na ordem correta, exceto a farinha para polvilhar e defina o modo Massa. Depois que a massa estiver pronta, retire da forma, amasse com as mãos por 2-3 minutos e enrole uma salsicha para fora da massa. Corte a linguiça em 6 a 8 pãezinhos, molde os pãezinhos (com bolinhas e aperte levemente), coloque sobre uma assadeira untada (usei papel manteiga, ficou bem melhor). Polvilhe as bolas prontas com farinha e coloque-as no lugar por 15-20 minutos. em um local quente, cobrindo a assadeira com filme plástico. Os pães devem crescer 2 vezes. Depois que a massa crescer, aqueça o forno a 220 graus e coloque os pães por 15-20 minutos. Quando estiver pronto, leve-os para a gradinha e deixe esfriar, cobrindo-os com uma toalha limpa.

Observação

Eu quero sugerir uma nova receita para o café da manhã
PERFEITO para o café da manhã!

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[Marishka]

Marishka, obrigado pela receita. Com certeza vou tentar no fim de semana!

["Pãezinhos brancos delicados"]

Aqui "Pãezinhos brancos delicados" para o chá!
Eu as asso de manhã, não sinto falta!
Onde mais você pode comer esse pão ?!
Delicioso e simples! Eu recomendo!
Esta receita sugeriu Marishka!
Vou assar com frequência! Escrito no livro!
P.S. Feito com fermento fresco. Deleite! Obrigado pela receita !!!

[Stеrn]

Stеrn, muito obrigado pela ótima poesia !!!!
E também gostaria de esclarecer como foi usada a levedura fresca?

E também gostaria de esclarecer como foi usada a levedura fresca?

Que bom que você sorriu com as rimas!

E com fermento, como de costume. Eu tenho um bloco de fermento de 42 gramas, coloco 1/4. Amassada com açúcar, esquentava leite e água, acrescentava-se sal e fermento com açúcar. Despejei essa mistura em um balde de HP, peneirei a farinha por cima e a manteiga derretida em um canto.
P.S. O fermento vinha do freezer.

Assei esses pãezinhos para o café da manhã de hoje. Coloquei a massa no cronômetro durante a noite. Moldado e assado pela manhã. Nós realmente gostamos. Agora coloco a massa de novo. Vou assar um pouco mais. Minha filha quer ir para a escola amanhã.
Obrigado por uma receita tão simples e deliciosa.

Ontem também fiz esses pães à noite. Minha filha queria levá-la para a escola.

[marishka]

marishka trouxe um grande obrigado pela receita maravilhosa de pão! muito saudável acabou. Aceite elogios da minha família (y) Bem, denuncie! Adicionei um pouco de mordaça: coloquei um pacote de sementes de gergelim na massa e não coloquei água, fiz com leite concentrado.

[Zhanul]

Zhanul, os pães são apenas um banquete para os olhos. Bem feito. Coma para sua saúde! Você colocou sementes de gergelim na massa?

Sim, sementes de gergelim direto na massa. Enquanto os rolos estavam quentes, as sementes de gergelim não foram sentidas, mas no final do dia foi muito interessante dar de cara com as sementes

[Pãezinhos tenros]

Pãezinhos tenros



por Sandy Luda

1/2 xícara de água
1/2 leite morno (mas não quente)
1/2 colher de chá fermento de crescimento rápido.
2 colheres de sopa. eu. manteiga (derreta e deixe esfriar um pouco)
2 colheres de chá açúcar em pó
1/2 colher de chá sal
farinha de pó
3 xícaras de farinha (peneirar)
Misture o fermento, a farinha, o sal, o açúcar. em pó.
Combine água, leite e óleo em uma tigela separada. Esta mistura deve estar morna, mas não quente!
Despeje na mistura de farinha e misture com as mãos (10 minutos) ou com uma batedeira (3-4 minutos)
Transforme a massa pronta em uma salsicha e corte em 8 pedaços. Enrole-os em bolas primeiro, depois coloque-os em uma assadeira (coberta com papel manteiga) e pressione suavemente para moldá-los em bolos.
Peneire um pouco de farinha por uma peneira sobre os bolos e cubra com filme plástico.
Deixe em temperatura ambiente até que dobre de tamanho. Não é necessário colocá-los em local aquecido, pois a estrutura deste teste será melhor se subir lentamente (demorou cerca de 2,5 horas para dissolver)
Pré-aqueça o forno a 190-200 g.
Retire o papel alumínio e peneire um pouco mais de farinha sobre os pães.
Desfrute de sua refeição!
Asse por cerca de 15 minutos até dourar.
Os pães prontos devem ser resfriados sobre uma gradinha, cobrindo-os com uma toalha limpa.