Mingau picante de arroz germinado com leite (multicooker Philips HD3197)

Mingau picante de arroz germinado com leite (multicooker Philips HD3197)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Arroz integral	3/4 dimensional stcn.
A agua esta fria	2,5-3 d. stcn.
Leite	0,5-1 d. stcn.
Mel	1 Colher de Sopa. eu.
Temperos: cúrcuma, gengibre canela, anis	gosto

Método de cozimento

• Lavamos o arroz e germinamos por 2 a 3 dias até que apareçam brotos de 1 a 5 mm.
• Enxágue o arroz novamente e coloque-o na tigela multicooker. Acontece que após a germinação 1 3/4 medido. stcn. arroz.
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• Encha com água fria. Preenchi 4d. stcn. Eu estava contando com uma fervura mais ativa, o que é típico deste modo nas multicooker Philips que uso. Mas pelo HD3197 isso acabou sendo muito, já que a fervura neste modo é muito suave, quase imperceptível. Portanto, é melhor derramar 2,5-3 medições para este modelo. stcn. água fria.
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• No final do regime, o mingau resultante pode ser feito tanto salgado (adicionando, além do sal, açafrão, gengibre, coentro, pimenta picante, etc.) e doce.
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• Eu fiz um doce. Adicionou 1 colher de sopa. eu. mel, 1 d. stcn. leite (se não houver tempo para esperar, pode-se adicionar menos leite), especiarias: cúrcuma, gengibre, erva-doce, canela. Além dessas especiarias, você pode adicionar erva-doce, anis estrelado, bérberis e até pimenta.
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• Mexa e deixe aquecer até a consistência desejada.
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• O mingau acaba sendo perfumado e muito saboroso (mas aviso que é incomum).
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Hora de preparar:

2-3 dias de germinação + 40 minutos de cozimento + aquecimento até a consistência desejada

Programa de culinária:

Mingau + Aquecimento

[Maná]

Manáque receita interessante. Onde você conseguiu arroz integral?

[An4utka]

An4utka, obrigado. O arroz integral é vendido nas mesmas lojas que vendem grãos inteiros, leguminosas para germinar.

Obrigado. E em algumas lojas off-line públicas isso acontece, não sabe? Trigo sarraceno, aveia, trigo para brotar, eu sei, tem em Auchan, mas nunca vi esse arroz.

[An4utka]

An4utka, Você é de Moscou? No mercado Danilovsky há um pavilhão onde vendem arroz não polido e em Butyrskaya há uma loja de produtos agrícolas. E nunca procurei grãos inteiros em hipermercados.

Sim, o mercado Danilovsky está perto de mim, obrigado))

Bem, vooot. Se não me engano, então Pavilhão 11.

Oh, bem, é quase simples com entrega em domicílio.Vamos descobrir, senhor, não há tanta liberdade aí. Só tudo é caro

[Maná]

Maná, que mingau útil eu tinha dúvidas sobre o meu arroz .... grão inteiro não polido, comprado em loja regular .... está crescendo mesmo !?

[Natália]

Natália, para que você possa tentar germiná-lo. Se em dois dias de germinação não brotar, então não é o destino. Mas ... de repente ele cresce?

Vou arriscar!

Depois fico à espera dos resultados e impressões.

Mannochka, tentei reanimar meu arroz! não brotou, então o errado, se outro chamar a atenção - vou tentar! obrigado novamente!

Eh, então não era mais arroz vivo. É uma vergonha. Parece-me necessário procurar departamentos / lojas especializadas onde se vendem grãos vivos e legumes. E em lojas comuns provavelmente vendem arroz já processado, mesmo que não polido.