Bolo de chocolate com avelãs trituradas (Philips 3134/00)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
chocolate amargo	90 g
kefir	100g
açúcar	100g
ovo de galinha	3 pecas.
farinha premium	85 g
fermento em pó	10 g
avelã	100g

Método de cozimento

1. Frite as avelãs em uma frigideira, deixe esfriar e retire a casca. Teto ligeiramente para que não haja grãos inteiros, mas há metades e um tamanho menor.
2. Quebre o chocolate em pedaços, despeje o kefir. Em banho-maria, aqueça suavemente a mistura, mexendo bem, até o chocolate derreter completamente. Não permita que o kefir coagule!
3. Bata os ovos com o açúcar até o volume aumentar 2,5-3 vezes, acrescente a mistura de chocolate, misture, acrescente a farinha peneirada, o fermento, as nozes. Usando uma espátula, movendo de baixo para cima, combine os ingredientes secos com o líquido.
4. Despeje na tigela da multicooker (coloque o pergaminho no fundo), modo de forno 45 min 120 graus. Após o término do programa, não abra por 10 minutos, depois retire a tigela com o bolo pronto e deixe esfriar na tigela. Ligue um prato, em banho-maria.

O prato é projetado para

550 g

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

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Observação

A torta subiu 2 vezes, chegou à marca de 2 xícaras e foi para a marca de 4! muito fofo e aromático!
valor energético e nutricional por 100 g: proteínas - 10,2, gorduras - 22, carboidratos - 37,5, 387 kcal