Chucrute estufado com cogumelos secos na multicooker Philips HD3036

Chucrute estufado com cogumelos secos na multicooker Philips HD3036

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Chucrute	1 kg
cogumelos secos	30-40g
cebola grande	1 PC
óleo vegetal
açúcar	gosto

Método de cozimento

• Coloque os cogumelos secos (eu tenho porcini) em uma tigela de vidro, adicione água e leve ao forno de microondas na potência máxima por 8 a 10 minutos. Despeje o caldo em uma xícara, enxágue bem os cogumelos e, se necessário, pique grosseiramente.
• Despeje água fervente sobre o repolho. Após cerca de cinco minutos, escorra a água e esprema o repolho.
• Pique a cebola como quiser e frite em uma panela miscelânea em óleo vegetal, adicione os cogumelos, sal e frite por mais 10 minutos. Adicione o repolho, para os amantes mais doces, você pode polvilhar com açúcar, despeje meio copo de caldo de cogumelos, misture bem , ative o programa Pilaf. Cozinhar o repolho vai demorar mais do que o normal, porque tem muito líquido: tanto o caldo quanto o repolho vão liberar suco. Mas uma decocção de cogumelos porcini dá gosto e aroma que vale a pena apertar mais do que o normal.
• 

Legal! Eu amo essas coisas! E a foto ficou muito apetitosa, estava salivando! Obrigado, Tanyush! Segure a flor

[Tanyushki]

Então tenha Tanyushki tudo é sempre delicioso! Sem cogumelos, vou pelo menos nakvash