Cupcake de banana com baileys

Categoria: Produtos de confeitaria
Cupcake de banana com baileys

Ingredientes

Farinha de bolo 250 g
açúcar mascavo 175 g
Manteiga 120 g
Ovos 2 pçs.
Fermento em pó 1 colher de chá
Refrigerante 1 colher de chá
Baileys 3 colheres de sopa. eu.
Nestum 5 colheres de sopa. eu.
Bananas amassadas 200 g
Nozes
ou nozes, picadas
60 g

Método de cozimento

  • Usei um copo = copo de 250 ml.
  • Bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa leve e arejada. Adicione os ovos um de cada vez e bata bem a cada um.
  • Misture e peneire a farinha, o fermento, o refrigerante (adicionei meia colher de chá de sal).
  • Adicione a mistura de farinha ao ovo-açúcar-manteiga.
  • Adicionar o resto dos ingredientes.
  • Coloque a massa em 2 formas de muffin com tijolo ou numa forma quadrada de 22 cm.
  • Asse a 180 graus Celsius por 40 minutos ou até ficar macio.

Observação

A receita é emprestada daqui: 🔗

Meus comentários estão em vermelho.

Minha foto :



Assei em MV (eu tenho um grande) por 65 minutos no modo "Baking". No final do cozimento, deixei o bolo por 10 minutos em MV fechada. Retire o muffin do MV e deixe esfriar.

Meninas, cozinhe, você não vai se arrepender! Minha filha já experimentou muitos assados ​​de banana, mas ela gostou especialmente deste! Ela disse que ele é mais, mais banana de todas as bananas! Queque fofo e delicado que derrete na boca ... hum ... carne, não um queque!
P.S. Em vez de Nestum, peguei "4 cereais com farelo e germe" de Belovodye. O purê de banana tinha exatamente 250 gramas, coloquei 50 ml de "Baileys". Eu não adicionei nozes, eles não gostam. Todo o resto está estritamente de acordo com a receita.

Tosha
E eu asso um muffin de banana em um desenho animado. Os meus o chamam de bolo. Tenho uma composição ligeiramente diferente, mas o sabor também é muito bom. Assim que eu conseguir um licor, vou assar o seu.
Lika
Krosh, eu fiz isso hoje. Seu irmão gêmeo, muito arejado e delicioso. Não demora muito. Nenhum Baileys misturou 1 colher de sopa de cappuccino em pó em 2 colheres de sopa de bom conhaque francês.
Tosha
Citação: Lika

Nenhum Baileys misturou 1 colher de sopa de cappuccino em pó em 2 colheres de sopa de bom conhaque francês.
Cappuccino em saquetas porcionadas para um café "rápido"?
Lika
Citação: Tosha

Cappuccino em saquetas porcionadas para um café "rápido"?
Sim, só tenho um saco de 500 g.
Bagel
Virgem, o que significa farinha para bolo?
Crochê
Bagel
Farinha misturada com fermento em pó. Eu peguei uma padaria normal.
Lika
CrochêEu tenho isso aqui #anexado para a base do bolo. Não fiz nenhuma camada, apliquei geléia de damasco sob a aroeira.
Crochê
Lika
E onde você conseguiu essas canetas douradas? Sinceramente, esperava ver qualquer coisa, menos isso!
Criança

Olá! mas não sei o que é um bailey, Nestum - vou comprar um multicooker. Estou lendo com antecedência, aprendendo com você!
Agradecemos antecipadamente o seu feedback
Crochê
Criança
Citação: Criança


Eu não sei o que é um bailey, Nestum
Criança
Baileys é um licor de creme irlandês produzido por R. J. Bailey & Co. (controlada pela gigante alcoólica britânica Diageo).
Fortaleza 17%. Fabricado desde 1974. É composto por Irish Whisky e Irish Cream. Existem bebidas Baileys Original (licor Baileys padrão), Baileys Mint Chocolate (Baileys menta e licor de chocolate), Baileys Cream Caramel (licor Baileys Caramel) e Baileys Cream Coffee (licor Baileys Coffee com café) [um]. Um dos licores mais famosos, é considerado um dos melhores, apesar de não ser o mais caro dos licores. Utilizado na preparação de coquetéis B-52, E.T, Orgasm, Irish dream, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappé, etc.
Lançado em 1974, o Baileys se tornou o fundador da categoria de licor de creme. No primeiro ano de produção, foram produzidas 72.000 garrafas. O whisky irlandês utilizado para fazer o licor é produzido por um método de destilação tripla, o que lhe confere uma maciez especial. Características: Uma mistura natural de ingredientes de qualidade: natas frescas, whisky irlandês, baunilha, açúcar, grãos de cacau.


Em relação ao Nestum, aqui está o que o autor da receita escreve:
Sobre Nestum. Eu pesquisei na Internet. Parece uma mistura de cereais, dilui-lo com água ou leite e bebe - uma fonte de fibra, se não confundir nada ...
Yochana, em seus comentários, aconselhou substituir por aveia, apenas triturá-los ainda mais. E coloquei gérmen de trigo, comprei na farmácia para colocar no pão.
Svetl @ nka
Crochê
Obrigado pela receita. Fiz isso com pequenas alterações: não havia propagação de Bailey-makkofe em 2 colheres de sopa. l conhaque em vez de semolina Nestum. Corte as bananas em rodelas. Parte da massa foi colocada em uma panela, círculos de banana por cima e a segunda parte nas bananas. Ficou ótimo. (y) Não tive tempo de tirar foto, pois chegaram convidados inesperados, não havia tempo para fotos. :) Mas os convidados avaliaram com 100 pontos.
kleskox35
Também fiz ontem, um bolo bem gostoso, mas não tinha gosto de banana! Conclusão, se você quer sentir o gosto de uma banana - não coloque nozes, elas entupem completamente, pelo menos as nozes.
Crochê
Citação: kleskox35

se quiser sentir o gosto de uma banana, não coloque nozes, elas entupem completamente, pelo menos as nozes.
kleskox35
Nunca assei este muffin com nozes, e provavelmente é por isso que comprei mais do que uma banana! Eu não adiciono nozes por causa da atitude negativa da minha família em relação a elas ... bem, eu não gosto de nozes e é isso ...
mamusi
Crochê, oi, eu quero fazer um cupcake, mas não está claro para mim: em Ingrid. farinha 250 g (posso pesar com calma na balança).
Pergunta de atenção !!!! Porque está escrito abaixo no texto “Tenho um copo de 250 ml.
E daí?
Kroshik? SKOKA pegue farinha 250 g ou 250 ml (e isso é 160 g)))
Ajude ... esclareça .. esperando .. ... beijo de amor ...
Py Sy: Eu já derreti a manteiga ...


Adicionado quinta-feira, 2 de março de 2017 12:03

Citação: Krosh
Usei um copo = copo de 250 ml.
Esta linha me confundiu ...
Mirabel
Inna, Innulya! Pegue um grande obrigado por um lindo cupcake! : a-kiss: todas as proporções são verificadas, o sabor é muito harmonioso, as nozes não me martelaram em nada. E a multicooker é ótima! Fiz tudo no 5!
Crochê
Vikulya, Estou muito agradecido por !!!
tata2307
CrochêObrigado pela receita! Precisamos criar esse cupcake.
Crochê
Tanechka, Ficarei muito feliz se a receita vier a calhar !!!

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