Geléia de mirtilo

Geléia de mirtilo

Categoria: Em branco

Ingredientes
mirtilo	2 Kg
açúcar	0,8-1 kg

Método de cozimento

• Coloque metade do açúcar e 200 g de mirtilos em uma tigela (você pode adicionar meio copo de água). Ligue o modo de aquecimento. Mexa ocasionalmente. Neste momento, limpe o restante dos mirtilos. Quando o açúcar derreter, adicione o restante do açúcar e mirtilos e cozinhe no Simmer por cerca de 2 horas com a tampa aberta, mexendo ocasionalmente. Não se esqueça de tirar a espuma (tomei uma colher de sopa de tudo). Cozinhar com a consistência necessária.
• Despeje em frascos esterilizados e enrole.
• Aproveite o seu chá nas noites frias de inverno!

O prato é projetado para

3 potes de 0,5 l

Hora de preparar:

2,5 horas com preparação

Programa de culinária:

Aquecimento, Extinção