"Linguado alemão de acordo com a receita do moleiro" para Otto von Bismarck

"Linguado alemão segundo a receita do moleiro" para Otto von Bismarck

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: alemão

Ingredientes
linguado (tilápia)	500 gramas
farinha de trigo	1 copo
limão	1 PC
batatas
azeitona e manteiga

Método de cozimento

• O maior monumento de Hamburgo é o monumento a Otto von Bismarck, o unificador das terras alemãs. Mas há outro monumento na cidade, não tão grande, mas muito gostoso. O restaurante mais antigo da Alemanha, o Golln's, está escondido em um semi-subsolo no centro da cidade. A instituição foi fundada em 1813. O salão mais famoso do restaurante é o Salão Bismarck. Por 5 anos consecutivos, Bismarck veio a este restaurante todos os dias. Ele comeu 2 porções de seu prato favorito - Solo, de acordo com a receita do moleiro.
• Fazia muito tempo que eu ia fazer esse prato, esperava encontrar a língua do mar em nossa cidade. Mas ela não conseguiu. Substituído por tilápia.

• 	Seque o peixe, sal e pimenta. Coloque as batatas para cozinhar.
  	Enquanto a mistura de azeitona e manteiga esquenta, enrole o peixe na farinha.
  	Frite rapidamente, até ficar crocante

  Aquecemos o forno, colocamos o peixe frito em uma assadeira e no forno por 5 minutos.

  Sirva com batatas e limão.

• A tilápia foi cozida pela primeira vez. Carne muito saborosa e macia acabou.
• Bon Appetit a todos.

obrigado, vou tentar fritar na mistura de óleos, adoro a língua do mar, não sabia que o Bismarck comia)