Ovos fervendo em um multicooker Philips 3060

Ovos fervendo em um multicooker Philips 3060

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Ovo de galinha, cada um pesando cerca de 60 g	2-4pcs
Água à temperatura ambiente	540-700 ml

Método de cozimento

• O princípio de cozinhar ovos em uma panela de ovo é o seguinte:
• Quanto mais ovos fervermos, menos água será necessária e mais rápido os ovos cozinharão.
• Em um multicooker Philips 3060 acaba o mesmo.
• por exemplo,
• Pegamos 2 ovos, com peso total de 125g, colocamos em uma tigela e enchemos de água de forma que fique completamente coberto, e isso fica até a marca da tigela de 0,75l.
• A água vai precisar de 700 ml.
• .
• Após 4 minutos, os ovos estarão fervidos e ficarão com a aparência da foto final.
• Se você ferver 2 ovos por 3 minutos, a proteína acaba sendo aguada, isso não é para todos
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• Agora pegue 4 ovos, com peso total de 240g e adicione água até a marca de 0,75L.
• É necessária menos água, apenas 540 ml e os ovos cozinham mais rápido
• 
• E assim estarão prontos em apenas 3 minutos.
• 
• Estes são os ovos em 3 minutos de cozimento + 2 minutos para deixá-los em água quente
• 
• 3 minutos de cozimento + 5 minutos em água quente, essa é a pior opção, eles não limpam bem
• 
• 3 minutos de cozimento + 10 minutos de ovos foram deixados em água quente.
• Já são ovos duros normais, são bem listados e fáceis de cortar.
• Na minha panela elétrica, você não pode iniciar imediatamente o programa OVOS novamente para cozinhá-los por mais um minuto, então eu apenas os deixo em água quente se eu precisar de ovos cozidos ou de repente estou mal cozido.

O prato é projetado para

2-4

Hora de preparar:

20-30

Programa de culinária:

OVOS

Observação

Notei que para ferver 2 ovos leva 4 minutos,
E para ferver 4 ovos mais ou menos da mesma maneira, leva apenas 3 minutos.

[Helen]

Helen,
OBRIGADO

Não tenho um programa "ovo", MAS, provavelmente, pode ligar o "cozimento a vapor". Devemos tentar ...

[Tosha]

Tosha,
Antonina, digite na pesquisa * ovos fervendo em uma multicooker, * existe esse tópico onde você pode cozinhar em uma bandeja a vapor.
Eu cozinho os ovos no pequeno Redmond 02 em um vaporizador, 400 ml de água,
15 minutos, programa de vapor, fervura leve.
Então, como pode não funcionar para mim, porque o programa EGGS cozinha a uma temperatura de 88 ℃, e o programa STEAM garante que a 100 ℃