Couve jovem estufada com salsichas caseiras (Philips 3134/00)

Couve jovem estufada com salsichas caseiras (Philips 3134/00)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
repolho médio jovem	meia cabeça
cebola	2 pçs.
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
sal	gosto
vinagre de arroz	1 Colher de Sopa. eu.
salsichas caseiras ou kupaty	6 pcs

Método de cozimento

• Vamos preparar as salsichas enquanto cozinhamos o repolho - elas precisam ser imersas em água muito quente e mantidas lá por cerca de meia hora, adicionando periodicamente água fervente (ou seja, mantemos a temperatura em cerca de 80 graus). Se você tiver uma multicooker gratuita, ligue o aquecimento ou a multicooker ali e trabalhe com calma no repolho. Antes de fritar, a água deve ser escorrida e os enchidos ligeiramente secos.
• Pique o repolho, pique 1 cebola em 1/4 do anel, despeje 1 colher de sopa de óleo no cozinheiro de desenho animado. l., coloque o repolho e a cebola e frite no modo de fritura por 10 minutos, sal a gosto. Em seguida, mude para Extinção por 30 min. Adicione o vinagre 10 minutos antes do final do programa e mexa.
• Coloque o repolho nos pratos e, enquanto esfria, cozinhe rapidamente as linguiças.
• Ligamos o modo de Fritura por 15 minutos, despeje o óleo, coloque as linguiças e cebolas cortadas em meias argolas para eles. Mexa durante a cozedura e vire as salsichas. A cebola acabou ficando marrom, como caramelizada.
• Bem, na verdade isso é tudo, coloque as salsichas no repolho e sirva. Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Fry, Stew

Observação

Cozinha quase alemã, só falta cerveja

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