Sopa de repolho "verão"

Sopa de repolho "verão"

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Carne de caldo / peito (meu)	300-400 gramas.
Repolho jovem	1/2 garfo
Cenoura	1 PC.
Cebola nabo	1 PC.
Tomates	1-2 unidades
Batatas	3-5 pcs.
Sal, pimenta, especiarias	gosto.
Óleo vegetal para fritar	1-2 colheres de sopa eu.
Verduras, alho	gosto.

Método de cozimento

• Chamo a sua atenção para a deliciosa sopa de repolho, que se obtém melhor com repolho fresco e tomate!
• Claro, a opção "inverno" também é possível, mas dos vegetais de verão ... é uma música!
• Aqui está o que precisamos ...
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• Você pode cozinhar tradicionalmente, no fogão, mas adaptei esta receita para o Mv Panasonic 18.
• Ligue o modo "Assar" por 40-50 minutos, despeje o óleo vegetal na tigela ... deixe esquentar um pouco.
• Pique a cebola e as cenouras em tiras.
• Frite a cebola no óleo, depois acrescente a cenoura, frite tudo bem.
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• Em seguida, adicione a carne e frite tudo junto por 10 minutos.
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• Enquanto isso, corte os tomates em cruz a cruz e regue com água fervente. Deixe repousar por 5-10 minutos e retire.
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• Corte os tomates preparados em rodelas, coloque na tigela MB, frite tudo bem.
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• Descasque as batatas, corte em tiras e adicione MB à tigela.
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• Adicione sal, temperos, pimenta e água fervente até a espessura necessária, levando em consideração que o repolho será adicionado posteriormente.
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• Deixe ferver, desligue o modo "Assar", ligue o modo "Guisado" por 1 hora e 30 minutos.
• Pique o repolho como quiser, gosto de "cubos".
• 30 minutos antes de pronto para colocar o repolho, após o sinal de "xixi", adicione os verdes picados e o alho.
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• Deixe fermentar por 10-15 minutos e convide todos para a mesa!
• Deliciosa e perfumada sopa de repolho está pronta!

O prato é projetado para

3,5-4 litros

Programa de culinária:

Fogão / MV Panasonic 18

Observação

Espero que alguém goste da minha versão da sopa de repolho de verão!

Se cozinharmos no fogão, depois cozinhamos o caldo, depois juntamos as batatas, à parte fazemos a fritura dos legumes.
Adicione o repolho 10-15 minutos antes de estar pronto, no final - ervas, alho!

A opção sem carne também é possível, você ganha uma sopa de repolho magra e chique!

Quase nunca como sopas sem carne, então ...

Sim, esqueci, se cozinhar sem carne, então 20 minutos é o suficiente em "Pastelaria", 1 hora em "Stew".

Se não houver acidez suficiente no tomate, às vezes adiciono lim. suco, mas tudo a gosto.

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Ksyusha, e o prato ..., e o guardanapo ..., e o pão .., e a pitanka com chá verde
Jogue fora sua cabeça! Gosto direto na boca de bochechas frescas! Apresse um prato inteiro!

[Ksyushka]

Um-mm-mm! Ela se matou na hora! Como eu respeito essa sopa de repolho!
O que você quiser aí, enfie: e toda vez fica delicioso!
Reto, satisfeito, Ksyushka! Eu soldava essas bochechas!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, bem fse, envergonhada até a morte!
Venha para a luz, não sinto pena de você, vou dar-lhe a maior colher e prato !!!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, e você se sentam lado a lado, e vou servir-lhe um prato !!!!
Obrigado por não esquecer.
A sopa de repolho é muito gostosa!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, eu só estava me enganando sobre o que cozinhar em caldo pronto, e aqui essa sopa de repolho deliciosa!

Uau! Fiz a mesma sopa de repolho hoje, só que sem fritar e na panela de pressão

Oh, Ksyusha, como eu amo essa sopa de repolho!
E se você adicionar uma pimenta búlgara aí, é impossível me puxar pelas orelhas de tão gostoso!
Ksyushik, você tem uma ótima sopa de repolho, clássico puro!

[Ksyusha]

Ksyusha, esta é a minha sopa de repolho favorita, mesmo na fritura adiciono um talo de aipo e zel. Pimenta búlgara e tomate - 2 unid.Eu coloquei no momento de passar para o modo Quenching direto na pele, fazendo uma incisão .. e em 20 minutos. Tiro até o fim, solto da casca, amasso com o garfo, coloco de volta na forma. Delicioso .. oh!

[Jiri]

Jiri, Irisha, você vê como estou na hora!
Estou feliz por ter gostado!

[Irina]

Irina, RepeShock, como não estamos conversando, hein?
Obrigada por apareceres!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, que bom que ela apareceu, obrigado!
Eu também sou sopa de repolho muito Liu. , especialmente repolho fresco, mmmmmm ...

[Irina]

Irina, RepeShock, como não estamos conversando, hein?
Obrigada por apareceres!

É tudo o que ela ... o repolho é o culpado!)))))

Ksyusha, excelente sopa de repolho, comerei e desfrutarei! E que carne você tem?

[GuGu]

GuGu, Natália, você vê como eu, por favor!
Eu te lembrei de um prato tão delicioso, você olha e experimenta a minha versão!

[RepeShock]

RepeShock, Irisha, sim, o repolho é kaneshna, ela é como uma jovem poyavayetstsa, então imediatamente a síndrome dos ataques de "cabra", você a empurra onde quer que Mona esteja !!! !

Ksyuyu !! Como é delicioso! Todos os anos você espera que os vegetais moídos comam esse checz!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, sim, ultimamente tenho fabricado cerveja constantemente e também na Panasonic 18 .. e o que é interessante - eles não ficam chatos ..

[ninza]

ninza, Nina, obrigada pela visita!
Estou esperando, espero que seja gostoso!
E minha carne é peito de boi, mas você provavelmente pode qualquer coisa ...

[GuGu]

GuGu, Natália, bem, se for de repolho jovem, então você pode comer com "panelas", e mesmo assim não ficar entediado, você precisa aproveitar o momento enquanto ele está lá!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​que bom que ela apareceu!
Sim, o verão é uma emoção, calor, sol, um mar de legumes e frutas, tem tempo de comer a corrente!
Você espera por isso, você espera, mas voa como um momento ...

Portanto, aqui temos que ter tempo para desfrutar de todos os sabores e aromas que ela nos dá !!!

Isso não está certo na sobrancelha, mas voz f!