Torta de requeijão e ameixa

Torta de requeijão e ameixa

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
massa
farinha de trigo	200 g
amido	80 g
manteiga	170 g
açúcar	3 colheres de sopa. eu
sal	pitada
agua	5-6 st. eu
o preenchimento
queijo cottage (mole)	400 g
leite condensado	3/4 latas
ovos	2 pcs
extrato de baunilha	1,5 colher de chá
musse de ameixa
ameixa	250-300 gr
açúcar	2-3 st. eu

Método de cozimento

• Peneire a farinha e o amido, acrescente sal, açúcar e pedaços picados de manteiga fria. Bata até esfarelar no liquidificador. Adicione água e sove a massa. Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos.
• Coloque a massa gelada em uma forma, faça as laterais. Pique com um garfo e leve ao forno até dourar por 25 - 30 minutos a 220 graus.
• Para a mousse de ameixa, corte as ameixas em rodelas, coloque numa panela, acrescente o açúcar e cozinhe por 2 a 3 minutos até que as ameixas estejam macias. Transfira para o liquidificador e bata até ficar homogêneo.
• Para o recheio da coalhada, bata o requeijão por 2 a 3 minutos, sem parar de bater, acrescente uma colher de leite condensado e, em seguida, acrescente os ovos e o extrato de baunilha.
• Despeje a massa da coalhada sobre o bolo acabado, coloque a mousse de ameixa por cima com uma colher de chá e faça manchas com um palito.
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• Asse a 160 graus por 30-40 minutos, até a mistura endurecer e dourar.
• O resultado é uma torta maravilhosa com massa quebrada delicada e recheio delicioso.
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Observação

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Oh que lindo! E deliciosa, provavelmente ...

[Galya]

Galya,
Ooooooooo delicioso! Camada fina de massa quebrada e recheio de coalhada leve com delicada mousse de ameixa

Que beleza! Checkmark, tenho até medo de imaginar como é delicioso!

[Elena, Manya]

Garotas, Elena, Manya
Tudo muito simples e muito gostoso

Oooooh, que beleza, Gaaaala!
Só sei o quão gostoso é e até o cheiro!
A última foto é realmente matadora!
Eu os arrasto para as latas. Na minha opinião, tenho até ameixa no congelador ... Com certeza tenho requeijão, tenho sempre!
Gal, e Gal ... você não é Lorik, você não vai me bater se eu perguntar sobre o tamanho da sua forma?
Devo saber que no final terei sucesso pelo tamanho, senão podemos agitar imediatamente uma porção dupla ...

você não vai me bater se eu perguntar sobre o tamanho da sua forma

O que é você, Lenka ?! NikAda!
E o tamanho do meu formulário é: 18x20. E eu dividi a receita pela metade.

Vooooot, posso sentir que não é à toa que a ganância saltou em mim! Okaztsa, apenas não o suficiente!
Obrigado, Galyun, eu tenho certeza que farei o dobro ... il ... il triplo ...

Pela quinta vez vou admirar !!! Bem, basta imprimir a foto e emoldurá-la - basta para uma foto !!!

Bem, basta imprimir a foto e emoldurá-la - basta para uma foto !!!

Eu me junto aos comentários elogiosos, com certeza farei tanta beleza e delícia

[+ Gala +]

+ Gala +Checkmark, estou pensando, você precisa assar o bolo separadamente? E se tudo de uma vez e a massa e recheio? Será que vai falhar?

[Ira, Svetlana]

Ira, Svetlana
Svetlana, é melhor assar o bolo primeiro, caso contrário não ficará tão farelento e seco. Se você colocar o recheio imediatamente, a crosta ficará úmida e poderá não assar.

[+ Gala +]

+ Gala +, Checkmark, obrigado pela ciência! Eu vou tentar.

[+ Gala +]

Galina, + Gala +, e os padrões, areia, e até mesmo com recheio de coalhada, levaram aos marcadores

É uma torta muito bonita e tenho certeza que é tão saborosa, provavelmente qualquer fruta agridoce ou baga é adequado como recheio de frutas.Já marcado, obrigado!

[Tatyana]

mas os padrões

Tatyana, existe um tal vôo para desenhar! Você pode torcer esses padrões!

[Victoria]

provavelmente qualquer fruta agridoce ou baga é adequada como recheio de fruta.

Victoria, Eu acho que sim, vai fazer. Mas a ameixa é incomparável aqui!
Um ponto importante. O recheio de frutas deve ser feito exatamente em forma de mousse: levemente fervido até ficar macio, bem batido e não muito doce.

Aula !!!!!!

[ouro Branco]

ouro Branco, fique a vontade!

parece apetitoso

Galina, obrigada mais uma vez pela receita maravilhosa, ele nocauteou todo mundo na hora .. A única coisa que mudei a massa, manteiga, creme de leite + refrigerante e farinha. Não assei antecipadamente, juntei tudo e coloquei no forno, estava tudo maravilhosamente assado, não muito doce mas muito gostoso!

[Bunda]

Bunda, Estou muito feliz que o bolo acabou, e todos ficaram felizes!

Jackdaw, o bolo é fantástico! Fotos de apetite estimulando Saborosas e lindas. Obrigado pela receita

[+ Gala +]

+ Gala +, obrigado pela receita!
Ficou muito gostoso, só que em vez de mousse de ameixa fiz uma mousse de maçã, acrescentei cenoura ralada e geléia de laranja para a cor da cenoura para um sabor maior.
Até mesmo uma criança (que às vezes não come nada há dias) mastigou ambas as bochechas.

[Marina]

Marina, ótima ideia com maçã e cenoura! Que bom que a criança também gostou
Ainda assim, recomendo tentar com mousse de ameixa.

[Galina]

Galina, Bater abaixo da cintura!

Ainda assim, recomendo experimentar com musse de ameixa

Eu começaria com ele, se fossem ameixas, já tinham se mudado! E as maçãs são montes!

Fiz tudo conforme a receita, tarte bem gostosa

[Oksyusha]

Oksyusha, e que lindo!
Muito bem! Ainda bem que gostei do bolo, obrigada pela foto!

[Gala]

Gala, veio com gratidão por um bolo incrível

Em 10 minutos, eles roubaram um quarto da torta, mal tiraram o que sobrou para uma foto

Fiz tudo estritamente de acordo com a receita.

[Helena]

Helena, Que bom que gostei do bolo!
É muito bom que a foto esteja anexada

[Gala]

Gala, Pebble é uma torta tão linda e deliciosa! E que eu não o vi antes!

[Antonina]

Antonina, Eu mesmo já me esqueci dele
Meninas, é bom lembrar vocês. Tenho que fazer

... Tenho que fazer

Devemos, Gal, devemos. É o terceiro dia que estou "fazendo" ...

É o terceiro dia que estou "fazendo" ...

Lenok, é verdade?

Eu não acredito! Foto de?

Ontem fiz groselhas com laranja em vez de ameixas. Não tão brilhante, saboroso, claro, mas a ameixa está além da competição.

Lenok, é verdade?

Duc gryu mesmo: "fazendo", então mentalmente. Minha porra de ameixa vai desaparecer em breve, mas ainda vou ...

E pensei que você faria esse bolo por três dias seguidos, então você gostou!

Tenho certeza que ele não pode ajudar, mas gostou! O principal é chegar lá.