Cheesecakes com geléia e queijo cottage (pizzaria Princess 115000)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
Farinha de trigo	500 gr.
Água com leite	310 ml
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	1 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Fermento seco	2 colheres de chá
O preenchimento:
Geléia	1 Colher de Sopa. eu.
Queijo tipo cottage	1 pacote
Ovo	1 PC.
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Amido	1 colher de chá

Método de cozimento

E hoje eu como cheesecakes com geléia e queijo cottage.
Massa de fermento comum: água com leite 310ml, farinha 500g, manteiga 1 colher de sopa. l., sal 1 colher de chá. l., açúcar 1 colher de sopa. l., fermento seco 2 colheres de chá. Amassado em HP para "pizza". Divida um pouco mais os ovos em bolinhas, deixe repousar sob a película por 30 minutos, forme bolos com um amassado no centro (feito em máquina de batata), deixe crescer por mais 20 minutos. Coloquei no centro uma colher de sopa de geléia, em volta da mistura da coalhada (um pacote de requeijão + ovo + açúcar 2 colheres de sopa. L. + 1 h. L. Amido).
A 16 minutos do frio, subi lá em cima e fritei um pouquinho ali, mas gostoso e exuberante!

Hora de preparar:

16 minutos de um estado frio

Natusya

Linadoc, obrigado por uma receita tão simples! Comprei um pouco de queijo cottage, mas perdoe, tem algo errado com isso ... Vou voltar do trabalho e vestir uma beleza! É verdade, não vou esculpir no forno ainda ...

Guzel62

Linochka! Assei seus cheesecakes. Obrigado, querido! Delicioso! Eu só assei no forno (bom, eu não vou fazer amizade com Princess’s Square, em termos de panificação. Não gosto de assar a partir daí, talvez não saiba, não sei!). Levantaram-se bem, douraram, arrancaram, untaram com creme de leite (seu), deitaram na mesa, debaixo de uma toalha. De alguma forma começaram a endurecer, ou coisa assim, nem sei dizer o quê, coloquei numa panela embaixo da tampa. Deixe-os ficar lá até de manhã. Obrigado! Rápido, saboroso, econômico!