Waffles soltos com leite condensado

Waffles soltos com leite condensado

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga	200 g
Leite condensado	250 g
Ovo de galinha	2 pcs
Farinha de trigo premium	1 copo
Amido	1 copo
Refrigerante	1/3 colher de chá
Suco de limão	extinguir refrigerante

Método de cozimento

• Corte a manteiga amolecida em pedaços, amasse com um garfo. Adicione os ovos um de cada vez e misture. Despeje o leite condensado e mexa. Junte uma colher, acrescente a farinha e o amido. Esprema o suco de limão em uma colher com o bicarbonato de sódio (extinguir) e misture com a massa. Você deve obter uma massa elástica e bastante espessa. Prepare o ferro para waffles (de acordo com suas instruções). Em cada base, coloque cerca de 1 colher de sopa. eu. massa e leve ao forno até ficar macio. (A quantidade de massa é determinada experimentalmente e depende do modelo do waffle.) Vidro = 250 ml.
• Método acelerado: coloque todos os ingredientes na tigela de um processador de alimentos ou batedeira, é melhor derreter a manteiga, amassar em velocidade baixa, depois em velocidade média até obter uma massa homogênea, depois leve ao forno normalmente.

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Máquina de waffles para waffles grossos

cozinha nacional

Russo-belga

Observação

As bolachas são quebradiças, macias, doces, bem armazenadas e não prejudicam o seu sabor. Mais de 2 dias, realmente não guardei, só uso leite condensado sem gorduras vegetais.
Receita de Elena Pokrovskaya 🔗

Aula! Obrigado. Arrastado para os favoritos

sazalexter, obrigado pela receita! Na foto - este é de um Art. colheres de waffles acabaram? Observei por conta própria: se eu derramar 1 colher de sopa. l., então eles se afastam de mim e não alcançam a tampa superior - como resultado, o fundo está cozido e o topo fica claro.

E gostei muito da receita: eles preferem waffles rechonchudos a todo o sortido de pastéis, com certeza vou tentar assá-los.

[Melanyushka]

Melanyushka Nesta receita, a massa é bastante grossa, não se espalha por gravidade na waffle, mas fica grudada até que você aperte com a tampa de cima. A quantidade de massa é determinada experimentalmente e depende do ferro para waffles.

Desfrute de sua refeição!

Viva! Os waffles prometidos chegaram, marcados com urgência !!! obrigado

Que waffles lindos! Marcou!

CERCA DE! E aqui está a receita! Que pena que nos ovos E em vez dos ovos, o que é melhor usar neste caso?

Não sei o que dizer, você provavelmente pode ovo em pó, ovo de codorna, mas me parece que se não houver waffles, os waffles serão "borracha"

se não estiverem disponíveis, os waffles serão "borracha"

Eeehhh, ok, experimento de boom

Muito obrigado pela receita. Aqui estão meus waffles.

🔗

[Lisa]

Lisa muito saboroso! Cremoso, não açucarado.

Bem feito! Parabéns

Obrigado! + mais uma receita no meu cofrinho.

Esqueci completamente, modifiquei recentemente a receita. Método expresso "convidados à porta": coloque todos os ingredientes na tigela de um processador de alimentos ou batedeira, derreta a manteiga, amasse em velocidade baixa, depois em velocidade média até obter uma massa homogênea, depois leve ao forno normalmente.

Ontem fiz esses waffles. mas apenas sem amido. A massa lembra um pouco o shortbread. Eles gravaram um vídeo, então só meu marido vai postar. Delicioso!

Ontem fiz esses waffles. mas apenas sem amido. A massa lembra um pouco o shortbread. Eles gravaram um vídeo, então só meu marido vai postar. Delicioso!

nós estamos esperando! a essa altura, estarei maduro para assar esses waffles!

Obrigado pela receita! Saiu deliciosos waffles. Será a receita principal de waffles grossos para nós.))

Ontem fiz esses waffles. mas apenas sem amido.

Uma opção muito interessante, se possível com mais detalhes

Uma opção muito interessante, se possível com mais detalhes

Com certeza vou mostrar tudo em detalhes e acho que a massa é ideal para um fabricante de donuts.

Por favor, diga-me em qual ferro de waffle essa beleza é preparada?

Por favor, diga-me em qual ferro de waffle essa beleza é preparada?

Infelizmente, o Philips 3 em 1 não está mais à venda.

[Multyashka]

Multyashka Eu tenho um fabricante de waffles Moulinex SNACK TIME SW280233



🔗
Muito fácil de encontrar à venda.

[sazalexter]

Comprei um ferro para waffles hoje e experimentei no seu sazalexter receita. Eu gostei muito disso! É verdade, ainda estou me acostumando com o termostato, mas pela primeira vez, acho que não é ruim! Obrigado pela receita!

[win-tat]

win-tat Que lindos waffles acabaram! Desfrute de sua refeição!

Recentemente, comprei a mesma máquina de sanduíches waffles. Assei waffles de acordo com a sua receita, mas com 2 copos de farinha. Tasty Households ousou instantaneamente. Eu não tenho amido em casa, não sei por quê. E a receita contém um copo inteiro de amido. Como o amido afeta o sabor?

[yuli-ba]

yuli-ba Desfrute de sua refeição! Tem receita sem amido, mas não fiz waffles com ela, não dá para comparar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=248846.0

Sim, fiz exatamente isso com farinha. Eu me pergunto por que você coloca amido, como isso afeta o sabor?

[yuli-ba]

yuli-ba Receita de Elena Pokrovskaya 🔗 Eu apenas repeti e postei no fórum. Não fiz isso sem amido. Parece-me que o amido afeta a estrutura das bolachas e deve dar desintegração e maciez ao mesmo tempo e prolongar a "vida útil" (armazenamento) das bolachas.

Entendi. Hoje vou tentar comprar amido e comparar. Então eu vou cancelar

Assei waffles em leite condensado com amido ontem à noite. Antes eu só cozinhava com farinha. Bolachas com amido são mais macias, mais quebradiças, derretem na boca. A família gostou tanto da primeira como da segunda opção. Conclusão: deliciosa em qualquer caso

[yuli-ba]

yuli-ba Desfrute de sua refeição! Estou muito feliz que você gostou

Taaaaakkk ... mas ainda não experimentei com amido
Meu filho vai chegar e eu farei isso por ele.

[sazalexter]

Eu assei também sazalexter... Obrigado pela dica. Nós realmente gostamos deles. Solto, macio, crocante, exatamente o que você precisa.
A massa foi amassada estritamente de acordo com a receita com amido. A consistência da massa é excelente, os waffles foram cozidos sem problemas durante 3-4 minutos. 🔗 Agora vamos assá-los.

[Lagri]

Lagri Desfrute de sua refeição! Estou muito feliz por ter gostado dos waffles

* Amido de milho ou amido de batata? Tenho um milho Mondamin do METRÔ, sei lá, em algum lugar da internet me deparei com que o milho parece menos posto nas receitas, mas onde vi e por que não me lembro ...

* e outra pergunta: quantos wafers são obtidos com essa quantidade de produtos?

Também tenho uma pergunta sobre o amido: o que é preferível, milho ou batata? E em geral - qual é a diferença entre eles, que se manifesta no produto acabado? Saborear, beneficiar ou algo mais?

Eu queria esses waffles de novo, mas não havia palavras extras na casa. manteiga, mas eu não queria entrar na loja ..
A Vobchem substituiu-o por 100g de vegetais inodoros e 70g de azeitona.
Além disso ... Raspei 125 g de leite condensado, acrescentei 50 g de creme de 20% e levei a 250 g com melaço leve.
Havia apenas 2/3 xícara de amido de batata, então adicionei 1 e 1/3 xícara de farinha
uh ... o resto é receita


Os waffles ficaram maravilhosos, crocantes por fora e os mais tenros por dentro, simplesmente derreteram!
Resultaram 7 waffles grandes e 2 pequenos, porque pela primeira vez coloquei 1 st / le depois coloquei 1,5 st / le assei por 4 minutos. Então a receita, eu acho, é de 8 peças. À noite, depois de depositados na sacola, os waffles ficavam macios por fora, como papelão ondulado de loja. Superrrr !!!

[sazalexter]

sazalexter, aqui estão meus waffles. Obrigado pela receita. Os waffles são macios e crocantes ao mesmo tempo.

Waffles deliciosos acabaram.
Muito obrigado pela receita!

Sasha !!!! Muito obrigado por essa receita milagrosa !!!!!! : a-kiss: Já tentei tantos deles: girl_cray1: mas isso é alguma coisa. : garota desmaiada: tão gostosa (y) Muito obrigada !!!!!! : bravo: Quando vou para os meus netos, já sei o que fazer ... senão comprei lá uma ferro para waffles, e a receita é tão maravilhosa, vi tarde demais !!!! Vou assar para o Ano Novo também !!!

[sazalexter]

sazalexterMuito obrigado pela receita! Tudo saiu como na foto. Eu já estava chateado por ter algo errado com o ferro de waffle, fino e não bonito. E com esta receita tudo está como deve estar!

[zvezda]

zvezda, tiqriktanja, Estou muito feliz que você gostou

[Alexandre]

Alexandre, obrigado pela receita!
Ficou delicioso, tomei uma dose tripla no aniversário da minha neta. Saiu 19 pcs. O marido deu uma capa de leque
A peça já foi quebrada

Delicioso, obrigado pela receita! (foto do telefone, não vira)

[Irina. E]

foto do telefone, não vira

Irina. E, é assim que é

[Natalia K.]

Natalia K., mas como?

[Irina. E]

mas como?

Irina. E, copiou sua foto para a área de trabalho. Vire-o e carregue-o. FSE

Alexandre, obrigado pela receita
Os waffles ficaram maravilhosos, delicados e quebradiços ... Com leite caseiro - geralmente voam para longe !!! E o principal é muito rápido.
É o que sobrou