Waffles de melão

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Melão (polpa)	220 g
Kefir	110g
Óleo (peguei vegetal)	75 g
Ovo	2 pcs
Açúcar	150 g (75 é o suficiente para mim)
Fermento em pó	1,5 colher de chá
Farinha de trigo	250g

Método de cozimento

Bata o melão no liquidificador. Bata os ovos com o açúcar, acrescente o kefir, o fermento de melão e a farinha à mistura dos ovos. Pode haver mais ou menos farinha, dependendo da suculência do melão. A massa é como panquecas. Deixe a massa repousar um pouco e asse os waffles

O prato é projetado para

12 peças

Hora de preparar:

Meia hora

Programa de culinária:

Liquidificador, canetas, máquina de waffle

Observação

O melão ficou sem gosto e aguado, e teve que ser descartado. O cheiro do melão não se faz sentir nos quentes, nos frios é quase imperceptível (acho que depende do melão).
Encontrei a receita de waffles na internet, não posso esclarecer o autor, mas graças a ele!

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Olga, ótima ideia!
Com certeza vou tentar de vez em quando!

Chardonnay

Eu lambo meus lábios, eu quero waffles! Como posso lidar com as alergias - com certeza o farei, se apenas o melão já tivesse sido vendido nessa época!

Nastasya78

Redmond será cozido em um multi-padeiro?

Realização

Anastasia, se em MP7, ele será cozido. Se no MP6, então você tem que tentar - o painel wafer MP6 adora a massa mais espessa.
Mais precisamente, não é assim. Eles também serão feitos em MP6, mas se eles serão tão uniformemente bonitos quanto os de Olga, você precisa experimentar.
Você pode ler sobre os recursos dos painéis wafer em MP6 e MP7 aqui Waffles grossos no Multipack Redmond: MP6 vs MP7.).

Nastasya78

Obrigado pela ajuda!

Vou tentar fazer para 0,5 porções. Os waffles são deliciosos?

Macio ou crocante?

Ketsal

Nastasya78, por cima crocante macio por dentro. Se eles se deitarem, eles ficam moles