Torta gelatinosa (baseada no "Tvorinok de Marinkin")

[Marina40]

Torta gelatinosa (baseada no "Tvorinok de Marinkin")

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
Sal	0,5 colher de chá
Açúcar	1 colher de chá
Ovo	1 PC.
Queijo tipo cottage	250 g
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Kefir	0,3 xícaras
Farinha de trigo	1 / 2-2 / 3 xícara
Fermento em pó	0,5 pacote
O preenchimento
Filé de peito de frango	1 PC.
Arco	1 PC.
Batatas cozidas	1 PC. (grande) ou 2 unid. meio
Abobrinha jovem	0,5 pcs.
Sal, especiarias
Manteiga	10 g

Método de cozimento

• Ferva o filé de peito de frango e as batatas. Corte em pedaços pequenos, acrescente abobrinha crua (também picada), cebola e temperos a seu gosto (tenho sal, pimenta, tempero para carne, alho seco e salsa).
• 
• Em uma tigela, misture sal, açúcar, óleo vegetal e ovo. Adicione o queijo cottage e triture tudo de forma adequada para que não haja grumos. Despeje algumas colheres de sopa de kefir e mexa novamente. Despeje a farinha peneirada com o fermento na massa resultante e, por fim, sove a massa. Em termos de consistência, deve ficar mais grosso do que nas panquecas: isto é, não despeja de uma colher, mas mantém a forma.
• Espalhe cerca de 2/3 da massa no fundo do prato e alise.
• 
• Coloque o recheio e algumas fatias de manteiga por cima
• 
• Fechamos nossa torta com o terço restante da massa (eu literalmente adicionei 2 colheres de sopa de kefir para que fique melhor distribuída na superfície)
• 
• E leve ao forno pré-aquecido a 180 * por 40 minutos.
• É assim que minha torta parecia
• de cima
• 
• de baixo
• 
• e no corte
• 
• A torta ficou muito saborosa: tenra, macia e perfumada. Abobrinha (minha mordaça) não é sentida no recheio, mas o deixou suculento.

O prato é projetado para

1 torta por assadeira de 24 cm

Hora de preparar:

Preparação de 40 min, 40 min. produtos de confeitaria

Programa de culinária:

Forno, 170-180 *, 40 min.

Observação

Vi a receita desse bolo no Youtube, no canal "Marina's Tvorinki" (autora - Marina40 - um membro do nosso fórum). Fiquei interessado e conquistado pelo fato de que pouca manteiga vai na massa e não tem margarina e maionese.
Aqui está um vídeo da preparação original desta Jellied Pie

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[Biryusa]

Biryusa, Também estava procurando uma torta gelatinosa sem maionese. E viva! Você o encontrou!
Eu levei para os favoritos.

Também estava procurando uma torta gelatinosa sem maionese. E viva! Você o encontrou!
Eu levei para os favoritos.

Irina, leve ao forno - você não vai se arrepender. É preparado com muita facilidade e rapidez e também rapidamente, provavelmente comido

Obrigado .
Com certeza vou tentar fazer, mas com farinha CZ e sem batatas,
a abobrinha será suficiente para ficar suculenta.

Olenka! Ótima receita! E a abobrinha é muito útil! Vou marcar e farei isso em breve! : garota-sim: Obrigatório !!! Muito obrigado!

Nossa que torta
Abobrinha é onde colocar
Vou assar

Com certeza vou tentar fazer

Linho, na Princesa? No começo eu também queria assar nele, mas havia apenas um seio. A forma de 24 centímetros de altura não se encaixava na Princesa, e não havia nada para manchar uma grande área, uma panqueca teria saído.

Olenka! Ótima receita! E a abobrinha é muito útil! Vou marcar e farei isso em breve!

Obrigado querido xará

Olga, com a primeira receita pra você! Finalmente, você decidiu compartilhar suas guloseimas com as pessoas! Essa massa vai servir para qualquer recheio, eu levo para os favoritos e com certeza vou fazer isso. Obrigado!!!

Nossa que torta
Abobrinha é onde colocar

Meninas, não esqueçam de contar depois como vai ficar a abobrinha.

Essa massa vai servir para qualquer recheio, eu levo para os favoritos e definitivamente servirei

Gal, eu mesma fiquei tão feliz quando me deparei com essa massa gelatinosa de coalhada! Gradualmente comecei a me afastar do fermento, e tudo o que experimentei era gorduroso e pesado. E é isso mesmo! Não se esqueça de falar sobre assados ​​com outros recheios.

[Olga]

Esta massa vai bem com qualquer recheio.

mas eu acho - onde devo aplicar um monte de cebolas verdes cultivadas no jardim!
Olga, obrigado! Muito na hora, vou tentar fazer hoje, senão não tenho nada para alimentar os homens no almoço de amanhã, e depois haverá o jantar, e as cebolas serão usadas!

[Marina.]

aqui e eu acho - onde devo aplicar um monte de cebolas verdes cultivadas no jardim!

Marina., Posso imaginar como vai ser delicioso! Cebola verde e recheio de ovo é o meu favorito

Olya, obrigada pela receita! Tão lindo, marcado, com certeza vou tentar

[Olchik!]

Olchik! Perdoe-me por chamá-la de Julia em agradecimento! Eu conversei com outra garota em um pessoal e automaticamente traí você como Yulia ...
A torta é ótima e, pelo menos um pouco, mas mais dietética do que as tortas de maionese.
E, já, massa de requeijão é a minha preferida!
Obrigado pela receita!

Perdoe-me por chamá-la de Julia em agradecimento!

E gostei, até parecia que "Julia" ficava melhor para mim.

A torta é ótima e, pelo menos um pouco, mas mais dietética do que as tortas de maionese

Obrigado, querido!

Uau, Olya, com uma obra-prima de cha! Urrah!

[Olga]

Olga, Patty muito agradável!

[Irina]

Uau, Olya, com uma obra-prima de cha! Urrah!

Que obra-prima! Olya ficou diretamente envergonhada, essa é uma daquelas tortas com que te entediei outro dia quando a conheci.Mas falando sério, a massa faz muito sucesso, e eu diria até - universal.

Olga, torta muito linda!

Obrigado, Irina! Ele também é delicioso ...

Choi entediou você? Você comprou queijo cottage e o quê? E depois de ontem, eu ainda corri para Alla hoje, e isso, sim ...

Você comprou queijo cottage e o quê?

Zagorskiy não foi trazido no sábado, então ela pegou o primeiro que encontrou, mas escolheu sem grãos, plástico. Mas o queijo cottage ainda estava um pouco seco, então tive que adicionar o kefir à massa.

E depois de ontem, eu ainda corri para Alla hoje, e isso, sim ...

Interessante. E irei amanhã, se as estrelas estiverem certas. Tady, no mesmo lugar na mesma hora? Espero que possamos nos conhecer

Aha!

Garotinhas, ajudem um amigo nadot - haverá dinheiro suficiente para a princesa ou vocês dobram o padrão?

[Olesya]

Olesya, você não vai acreditar: eu mesmo estou sentado, torturando minha cabeça com isso. Ainda me parece que não sai muita massa de 250 g de requeijão, na Princesa a torta sairá como uma panqueca. Eu pegaria a taxa de leite, ou seja, 500 g de queijo cottage.

Não perca a cabeça, Olenka, já turvei uma porção dupla e estava esticando como uma princesa. Vamos ver qual será o resultado
Qual é o resultado,
🔗
Na vida, lindo, na foto não é muito, tem um cheiro delicioso!
A porção da massa é o dobro, mas o queijo cottage era menor, um pacote de 400 gramas, e eu também comi algumas colheres de sopa enquanto decidia quanta massa cozinhar
Recheio - cebolinha com ovo e uma colher grande de creme

Não perca a cabeça, Olenka, eu já estraguei uma porção dupla,

Olesik, eu estava quebrando a cabeça para mim mesmo: eu mesmo turvuei uma porção dupla da massa e o recheio. O recheio não serviu para tudo, tive que amassar mais massa para o resto para uma pequena forma de 24 cm. Em geral, enquanto eu brincava com esta segunda porção, o bolo da Princesa ficou notavelmente frito por cima (mais forte que o seu). Não, tem algo, aparentemente, você pode, mas eu não gosto disso. Em suma, a receita deve ser adaptada para as Princesas.

Vamos adaptá-lo mais cedo ou mais tarde ... Vou esperar no mato por enquanto.
Você não vai demorar. Eu quero também.

Song, saia dos arbustos, você precisa de uma taxa dupla de teste de princesa.E eu não sei o recheio, não tenho a mesma cebola que a de Olyushka, mas geralmente faço o recheio a olho
Biryusinochka, acabei de notar, não te disse pasiba, obrigada querida, a torta está excelente, agora vou reescrever num caderno "para a posteridade"
Você não fez a versão doce? Basta adicionar um pouco de açúcar?

Você não fez a versão doce?

Ishsho não teve tempo, comecei ontem a assar com esta massa pela primeira vez. E não sei se irei me reunir quando tentar tortas doces: minha carne é de alguma forma mais reconhecida

é necessário o dobro da taxa do teste da princesa. Não sei o recheio

A massa, parece-me, é melhor tomar uma norma e meia, para 300-400 g de queijo cottage, e fazer o recheio de um pedaço de filé de frango (ou reduzir batatas com abobrinha).

Biryusinochka, acabei de notar, não falei pasiba, obrigada querida, a torta está muito boa

Obrigado Olesik Que bom que gostou! Você foi o primeiro a fazer uma torta com essa massa

[Biryusa]

Biryusa, Que beleza!!!

Hoje fiz uma torta na Princesa em forma de torta de gelatina, ao mesmo tempo em que experimentei a forma (acabou sendo super)

Feito com 270 gramas de queijo cottage macio, 1/2 xícara de kefir e 200 gramas
copos de farinha. Apesar de a farinha ser de grão integral, acabou a torta
o mais terno. Frito separadamente o peito com cebola no recheio e
repolho.

Não é apenas delicioso, é tãããão delicioso.
Muito obrigado pela receita

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena! Que torta maravilhosa acabou! Que bom que gostei da receita

[Olga]

Olga, obrigada! Eu fiz uma torta hoje. Havia muito recheio, então eu tenho um pouco vacilante, mas tãããão saboroso. A massa é incrível. Eu tinha o recheio: couve-flor + porco moído frito + cebola frita. Não julgue estritamente, mas aqui está, evidência física:

Com certeza vou repetir!
Obrigado!!!

Marca de verificação, como é agradável de ler, como é a receita

Havia muito recheio

Ou a massa não chega

Com certeza vou repetir!

E eu já assei cinco vezes. Até pediram misericórdia, dizem: "Muda, mãe, para outra coisa." A massa é muuuito boa

Ou a massa não chega

Da próxima vez, farei o teste duas vezes. Não quero reduzir a quantidade de recheio.

Da próxima vez, farei o teste duas vezes. Não quero reduzir a quantidade de recheio.

E esta é a decisão certa que dei o layout para um formulário muito pequeno

[Olga]

e eu e eu precisamos disso: menina-sim: e saborosa e com baixo teor de gordura e simples e finalmente ..
Olgaobrigada

[Olga]

e eu e eu precisamos disso: menina-sim: e saborosa e com baixo teor de gordura e simples e finalmente ..
Olgaobrigada

Katya, espero que goste do bolo. Assei com frequência - realmente problemático e saboroso

[Olga]

Olga, Olga, Biryusinka! Eu também entrei na sua Torta!
Querer fazer. Só fica um frango no restante, batata ... Mas aqui está uma abobrinha, só cubos congelados! Vai caber ?? E?
E outra pergunta - E no desenho NÃO TENTEI - forno?
Obrigado pela receita!

Adicionado segunda-feira, 14 de março de 2016, 12:36

OH! Blinky - Beal !!! E não tem queijo cottage !!! Ontem à noite Tanya levou tudo para fora na caçarola - Admin ...
FSE - então o cozimento é adiado para a noite! Eu vou comprar!

E ontem mesmo fiz uma torta dessas com couve-flor, sobras de presunto caseiro e queijo. Agora estou fazendo uma porção dupla da massa. Gostoso! Olga, obrigada de novo!

[mamusi]

mamusi, gala10, Meninas, obrigado!

Querer fazer. Só fica um frango no restante, batata ... Mas aqui está uma abobrinha, só cubos congelados! Vai caber ?? E?

Rita, agora no inverno eu fico sem abobrinha: frango cozido e batata, às vezes (de vez em quando) cebola, temperos, manteiga - e fsio! Nunca assei com abobrinha congelada, mas por que não experimentar?
Não fiz na panela de cozimento lento e nem sei como fazer: a massa está um pouco líquida, será que a parte de cima terá tempo de "agarrar" antes de virar? Meu favorito é o forno.Experimentei algumas vezes no Pizza Maker, não gostei - o bolo está molhado. Para mim no forno - certo

E ontem mesmo fiz uma torta dessas com couve-flor, sobras de presunto caseiro e queijo.

Checkmark, aqui com recheio é um grande campo de imaginação, pode-se rechear um monte de coisas ali, toda a lasca está na massa.

Agora estou fazendo uma porção dupla da massa. Gostoso! Olga, obrigada de novo!

A questão toda está na massa.

sim, a massa me atraiu! A granel, sim, com requeijão.
OL, não, pela primeira vez não vou colocar sorvete de abobrinha, não quero me arriscar e claro que não! Eu entendi sua ideia, embora eu tenha a princesa. Eu vou fazer isso no forno! Então cancele a inscrição! Obrigada.

Não fiz em multicaspa e nem sei como fazer: a massa é bastante líquida, será que a parte de cima vai dar tempo de "agarrar" antes de virar? Meu favorito é o forno. Eu tentei no Pizza Maker algumas vezes, não gostei - o bolo está molhado. Para mim no forno - certo

Eu concordo completamente. Depois de muitas experiências com desenhos diferentes, Princessskaya e Prümel chegaram à conclusão de que os melhores pastéis estão no forno!

Fiz dois bolinhos. Aqui está o primeiro

O segundo quebrou um pouco ao sair do molde. Preenchendo o repolho com ovo. A massa é simples e saborosa! Te agradece!

[Gordo]

Gordo, Sveta! Que bolo rosado acabou
Acontece que às vezes também quero desmoronar ao tirar do molde cheguei à conclusão que isso acontece se coloco muito recheio, e se for suculento e pesado
Que bom que a receita veio a tribunal

se eu coloco muitos recheios,

Sim, tornou meu caso mais saboroso. E ainda assim a forma é alta. Com certeza vou considerar

Ou, opcionalmente, faça mais massa e forre a forma com papel manteiga. Aliás, Marina na receita original do vídeo faz exatamente isso.

Eu tenho silicone. O primeiro saltou para fora, a forma não é alta. E este aqui não quis provar não afetou,

[Biryusa]

Biryusa, Olga, ontem preparei sua torta, mas vou sem laudo
Eu não parecia fotogenicamente ... mas delicioso engoliu... .. Comi num nabo, acabei de ganhar um kusmanchik minúsculo, mas o que posso fazer, como não ceder a uma CRIANÇA !!! Se viesse correndo do trabalho com fome ... e quando vou me casar ???
Eu informo ... o recheio era repolho cozido (restos de Staropolskaya - de Toshibka))) mais ovos cozidos picados e cebolinha.
Gostei muito da massa, mas não tinha o suficiente para a camada de cima, o formato era muito grande ... e o requeijão tinha apenas 200 g, então o topo estava picotado, apesar da adição de 2 colheres de kefir e manchas completas ... é por isso que eu não tirei uma foto!
Definitivamente vou postar o próximo! Obrigado pela receita! :-)

[mamusi]

mamusi, Rita, também fiz dois desses bolos hoje. Em vez de um peito para o recheio, fervi o filé de coxas de frango, ficou muito mais suculento e macio. E eu também mal tinha massa suficiente para fechar a tampa. Cada vez que cozinho, prometo a mim mesma que vou fazer mais massa, e quase sempre mal consigo

Mas deliciosa

Que bom que gostei

Eu vim com um grande obrigado! O bolo é lindo! Nem estragou pelo fato de eu ter esquecido de colocar o fermento. Atirou duas vezes na princesa. Recheio artesanal: carne light, ovo, cebola frita, abobrinha, ervas. Muito saboroso. Ela se comia, não conseguia se afastar.

Eu vim com um grande obrigado! O bolo é lindo!

Olga, que bom que gostou do bolo. Quando descobri essa massa por mim mesma, quase abandonei o forno de fermento (bem, mesmo que pequenas tortas porções). E realmente - coma, coma ... mas não há sensação de peso e excessos

carne de pulmão, ovo, cebola frita, abobrinha, ervas. Muito saboroso.

Aqui está outra variação do recheio Obrigado pela ideia!