Minhas receitas favoritas (Kisyona)

[PÃO]

PÃO

Khlebushek Borodinsky "Amor desde a primeira migalha" (multicooker Redmond RMS-02) (mamusi)

Pão de centeio com um telhado bonito (máquina de fazer pão) (Pão Pete)

Pão de centeio com creme é real (gosto quase esquecido). Métodos de cozimento e aditivos (Vanya28)

[Outros produtos de panificação feitos de massa de fermento]

Outros produtos de panificação feitos de massa de fermento

Focaccia com alho e endro (koziv)

super!

Focaccia - clássico, com batatas, cebolas (3 opções para Pizza Maker Princess 115000) (Omela)

Pão de canela (Omela)

[BUNS, PIES]

BUNS, PIES

Tortas de repolho (Espantalho)

Os salpicos desta massa são simplesmente mágicos !!!! Abra a massa, unte com manteiga, polvilhe com açúcar mascavo e canela !!! Lubrifique com cozimento à prova de leite de acordo com a receita.

Tortas fritas (sem problemas) (elza-11)

Pastelaria com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola (Elena Tim)

Tortas de cereja de gatos selvagens (Tortilla Chef 118000 Princess bakeware, miniforno DeLongy XU 440, fritadeira de ar Philips HD 9220/20) (Marysya27)

[Panquecas, panquecas]

Panquecas, panquecas

Panquecas finas (patches) (Zhivchik)

Panquecas com leite azedo (MariV)

Fritos ("Culinária", 1955) (Espantalho)

[KHACHAPURI, CHEBUREK, BELYASHI, TORTAS OSSETIAN]

KHACHAPURI, CHEBUREK, BELYASHI, TORTAS OSSETIAN

Torta folhada com peras e queijo Dorblu (Gala)

Torta ossétia em pizzaria princesa (Tanyulya)

Adjarian Khachapuri (ang-kay)

[VARENIKI, DUMPLINGS]

VARENIKI, DUMPLINGS

Massa de kefir para bolinhos (sem ovos) (Alegre)

PIZZA

Massa para Pizza Hut (Pizza Hut) (Lerele)

Massa de pizza "Ideal" (Mila007)

Pizza "Classic" em massa fina (Multi-forno Tristar PZ-2881) (Masinen)

[Massa preguiçosa]

Massa preguiçosa

Tortas de "manhã" (Omela)

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=481482.0# deliciosa massa de pastel

[ASSADO RÁPIDO]

ASSADO RÁPIDO

Torta de gelatina (lunova-moskalenko)

Kuchen "Mandarin Clouds" na pizzaria Princess (celfh)

[PASTELARIAS DOCES]

PASTELARIAS DOCES

Torta Sprinkle De Ameixa (Omela)

Massa doce com massa de mirtilo e maçã para pão francês (Cixlida)

Torta de ameixa em streusel (Aprelevna)

[PÁSCOA, KULICHI, PADARIA]

PÁSCOA, KULICHI, PADARIA

Requeijão de Páscoa "Popovskaya" em gemas cozidas (Wort)

Bolo de Páscoa "Dream" + Gelatina Glaze (Masinen)

Kulich com Myasoedovskaya no forno (master class) (Entusiasmo)

Bolo de massa "frio" noturno de Maggie Gleser (Sonadora)

(esta massa também pode ser usada para tortas), você pode aumentar o açúcar 100-110 gramas ficará apenas, a partir da norma dois bolos de Páscoa 440 e 430 gramas saíram, em um molde de diâmetro de 11 cm e altura de 13 cm ..

Sochivo (receita tradicional) (Omela)

[BOLOS]

BOLOS

CREMES, GLAZES

DOCES, SOBREMESAS

Marmelada (Bolo)

Baklava Baku (Ukka)

[ROLOS, PASTELARIAS, STRUDELS, CHARLOTKES]

ROLOS, PASTELARIAS, STRUDELS, CHARLOTKES

Rolinho de esponja (master class) (Bolo)

Rolo de esponja (ang-kay)

Role "tcheco" (Merri)

[BISCUITS, pão de gengibre]

BISCUITS, pão de gengibre

[COZEDURA DE QUEIJOS E TUDO COM CURAS]

COZEDURA DE QUEIJOS E TUDO COM CURAS

Bolinhos preguiçosos (receita para restaurantes. 1968) (Espantalho)

Panelas de massa quebrada com queijo cottage (receita para restaurantes, 1968) (Espantalho)

Suco com queijo cottage (Pogremushka)

[PEQUENO ALMOÇO, BOLOS E PRATOS DE LEITE]

PEQUENO ALMOÇO, BOLOS E PRATOS DE LEITE

Coalhada vitrificada caseira (Elena Bo)

A experiência inestimável de Tumanchik https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...956.0

[PRIMEIRA REFEIÇÃO]

PRIMEIRA REFEIÇÃO
Receitas de sopa por Admin Comemos sopas todos os dias! O que temos hoje para o primeiro?))

[SEGUNDOS CURSOS]

SEGUNDOS CURSOS
Batatas

Batatas jovens em molho de hortelã (Omela)

Batatas trituradas (Zachary)

[INICIAIS]

INICIAIS

Chucrute da mãe de Chuchina (Espantalho)

Lobio ou feijão em georgiano (com nozes) (Elenka)

Feijão vermelho lobio (Omela)

Patê de Fígado de Frango com Gelatina de Groselha (julia007)

Kimchi expresso (Zhannptica)

SALATIKI

Salada de repolho fresco stolovsky (Espantalho)

Aperitivo de berinjela com pimenta e alho (celfh)

[MOLHOS]

MOLHOS

Mostarda com grãos (Élfico)

Molho de creme azedo com coentro (Omela)

Molho de avelã no Multi-liquidificador Profi Cook PC-MSM1024 (Omela)

[AS BEBIDAS]

AS BEBIDAS

Gengibre grego kvass "Dzidzibira" (Rada-dms)

[PREPARAÇÕES PARA O INVERNO]

PREPARAÇÕES PARA O INVERNO

"Tkemali" de espinhos de Trishka (Trishka)

Pepinos em conserva "Tia Margita" (Lozja)

Feijão picante com legumes para o inverno (Natusik)

Feijão com tomate (Annadebelle)

Tomate em molho de tomate (Admin)

"Tkemali" de espinhos de Trishka (Trishka)

Tkemali de espinhos de uma maneira diferente (ShuMakher)

Molho "Tkemali" (Elenka)

FRUIT_BERRY PREPARATIONS

Ameixa assada no porto (Linadoc)

Ameixas secas no forno, em óleo perfumado (Admin)

[FERMENTO]

FERMENTO
Não é difícil contar qualquer pão de fermento.
Por exemplo, veja nas minhas receitas, há pão de centeio de trigo com massa azeda no bebê Phillips, olha, ele pode gostar. Desculpe, não posso ajudá-lo com a recontagem. Mas você precisa agir assim: baseado no fato de que a massa fermentada em peso é cerca de um terço do pão e metade da farinha nele, e metade da água. Ou seja, você subtrai a quantidade de água incluída no fermento da água da receita e metade do peso do fermento da farinha na receita.
Você precisa sentir o fermento ... As instruções aqui às vezes são inúteis. Pois o fermento é diferente para cada pessoa. Existe uma Besta, e existe um Silêncio ...

Pão Sourdough