Massa de kefir para bolinhos (sem ovos)

Massa de kefir para bolinhos (sem ovos)
Categoria: Receitas
Ingredientes
Farinha de trigo 700-800 g
Kefir cerca de 0,5 l
Método de cozimento

Sem sal ou ovos necessários. A massa ficará bem elástica. Você pode estender indefinidamente, pois fica macio o tempo todo. Mas certifique-se de deixá-lo repousar depois de amassar (eu faço na véspera e coloco na geladeira durante a noite, mas se de repente eu quisesse, então 30 minutos é o suficiente) Rola muito bem na máquina. Mas depois de rolar 1 número (tenho 1 camada mais grossa) coloco a farinha para que a massa não grude nos rolinhos, e aí ... fiz até 4 números no máximo. Mas a massa é tão gostosa que quero sentir nos bolinhos. Fiz macarrão com as sobras. Muito bom e gentil.

Obrigado pela receita. Esta versão do teste é muito mais elástica do que o normal. MAS! É necessário tomar o kefir não muito azedo, caso contrário sentirá um pouco do aroma de leite azedo. Já distribuí aos meus amigos a massa e a receita)

Ontem cozinhei bolinhos com batata. Foi a primeira vez que fiz uma tal massa. Eu gostei muito disso. Eu quero experimentar em mantas. Obrigado pela receita

Massa para bolinhos, bolinhos e macarrão kefir

Obrigado pela receita! A massa fica bem macia quando acabada, simplesmente derrete. Minha familia e eu gostamos

Obrigado pela receita! A massa fica bem macia quando acabada, simplesmente derrete. Minha familia e eu gostamos

Irisha, boa saúde para você e sua família, cozinhe com prazer!

Me ajude com uma receita de bolinhos na máquina de fazer pão ?!

[Gatto]

GattoVocê já está no assunto com a RECEITA. Coloque os alimentos no forno e defina o modo "Massa"

Obrigado, com certeza vou experimentar agora, mas quero fazer com cerejas, você não sente o kefir ?!

Esta massa não é adequada para bolinhos com cerejas.
A massa é deliciosa, eu preparo, mas fica mais indicada para bolinhos de queijo cottage. Nada mal para bolinhos.
Mas esta é minha opinião subjetiva.

Isso é o que eu acho, obrigado!