Bolinhos alemães com presunto defumado

Bolinhos alemães com presunto defumado

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: alemão

Ingredientes
1) Farinha (Makfa)	200 gr. (Em escalas)
2) Os ovos são grandes	2 pçs.
3) Água	1 Colher de Sopa. a colher
4) Rast. manteiga	1 colher de chá
5) Sal	Terceira colher de chá
Batata	1 kg.
Arco	3 grandes.
Verduras (endro, salsa)	3 ramos
Salsichas; Presunto; Bacon	Opcional
Manteiga	70 gr.
Rast. manteiga	3 colheres de sopa. colheres

Método de cozimento

• Este prato tem gosto muito parecido com bolinhos de massa com batatas. É por isso que o amo. Sim, e menos barulho.
• Então, sove a massa dos cinco primeiros ingredientes e deixe embaixo da tigela por quinze minutos. Em seguida, dividimos em 4 partes. Mandamos três para baixo da tigela e, da quarta, fazemos uma salsicha do tamanho de um polegar.
• 
• Despeje um pouco de farinha em um prato fundo. Corte a linguiça em pedaços de 1 cm de espessura e regue com farinha. Eles acabam sendo tão pequenos:
• 
• Não sacudimos farinha com eles. Achate cada bolinho com um garfo transversalmente. O garfo tem o péssimo hábito de grudar na massa. Mas não é preciso tentar arrancá-lo, apenas, segurando o bolo com os dedos, puxar o garfo para fora, pressionando, como se quiséssemos cortar o bolinho.
• 
• Depois de alguns bolinhos, você entenderá que estou indo e a mala voará a uma velocidade estonteante. Todo o trabalho com bolinhos não leva mais de 15 minutos. Colocamos em uma tábua e, cobrindo com uma toalha para não secar, deixamos de lado por enquanto. Se você não quiser mexer no garfo, apenas alise o manequim com o dedo e pronto!
• 
• Pegamos uma panela de pelo menos 4 litros. Despeje metade da água e coloque no fogo. Enquanto a água ferve, descasque as batatas e as cebolas. Corte a cebola em quartos grossos. Cortamos as batatas em pequenos pedaços. Bem, digamos que cortamos uma batata média ao meio no comprimento e depois dividimos cada metade transversalmente. Existem 8 peças no total. Acontece que não é muito pequeno, mas não muito grande. Despeje a água sobre as batatas, deixe-as esperar. Nossa água fervia em uma panela, colocamos tanto sal que a água fica um pouco salgada, mas ainda temos que cozinhar as batatas nela. Mandamos bolinhos para lá e fervemos por 10 minutos. Em seguida, acrescente as batatas aos bolinhos no mesmo local e cozinhe até ficarem macios, sem prestar atenção aos bolinhos. Porque esses rabanetes podem cair em água fervente por pelo menos uma hora com a borboleta e até por uma questão de respeito a você, como o principal na cozinha, eles não vão mudar de forma. E apenas ligeiramente inchado e se tornar um pouco mais gordo, mas não transbordando. Enquanto isso tudo está sendo cozido, frite a cebola na mistura de manteiga e leve a torrar numa panela. óleos. Você pode apimentar. Frite a cebola mais forte a quase dourada, tentando não queimá-la. Quando as batatas estiverem prontas, tampe a panela com uma tampa e escorra a água, mas não toda, mas deixe no fundo de 1 a 2 cm. Esse será o nosso “molho”. Eu uso uma panela de macarrão com uma tampa de encaixe.
• 
• É muito conveniente não só para bolinhos ou massa, mas também para bolinhos e bolinhos - drenar a água, adicionar óleo, sacudir e despejar em um prato ... ou diretamente na boca de quem mais incomodou: " Eu quero comer, eu quero comer! "
• Agora acrescentamos cebolas e ervas aos nossos bolinhos com batatas. Mexa delicadamente com uma espátula ou escumadeira. Tudo, bolinhos em alemão estão prontos.
• 
• E embora seja um prato totalmente independente, também pode ser usado como acompanhamento. Ideal para acompanhar enchidos fritos. Desta vez, comi um presunto defumado maravilhoso. Cortei e fritei em fogo alto sem óleo na mesma frigideira em que a cebola foi frita antes. Desfrute de sua refeição!
• 

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

Pouco mais de uma hora

Observação

Se houver linguiça defumada pronta, você pode picar e fritar com cebola e depois misturar tudo. Você pode fazer o mesmo com bacon. Esses bolinhos também podem ser servidos com qualquer guisado de carne, por exemplo. Em geral, há espaço ilimitado para imaginação aqui!
Sim, e mais uma coisa: se você enfiou os bolinhos com antecedência e eles conseguiram secar, então o tempo de cozimento dos próprios bolinhos precisa ser aumentado em mais dez minutos e, em seguida, adicionar batatas a eles.

Senti o aroma reto, tudo tão deliciosamente pintado :) na verdade tipo bolinhos de batata, só que mais rápido, obrigado pela ideia!

Só senti o aroma, tá tudo tão deliciosamente pintado :) na verdade tipo bolinhos de batata, só que mais rápido, obrigado pela ideia!

Para sua saúde, Tanya! Experimente, é muito gostoso e simples! Eu não vou te dizer bobagens!

Acalmou-se nos favoritos. Obrigado - com certeza vou cozinhar!

Acalmou-se nos favoritos. Obrigado - com certeza vou cozinhar!

Para sua saúde! Assobie depois - gostou ou não?

Para sua saúde! Assobie depois - gostou ou não?

Tenho certeza que você não pode deixar de gostar dessas delícias! Além disso, eu tenho um marido da Ucrânia, e eles amam isso muuuuito lá.

Tenho certeza que você não pode deixar de gostar dessas delícias! Além disso, eu tenho um marido da Ucrânia, e eles adoram isso muuuuito lá.

Isso é certeza! Ucrânia e bolinhos são praticamente sinônimos!

Oh, que receita legal! Adoro tudo que é rápido e gostoso!

As batatas da receita são cruas ou cozidas?

As batatas da receita são cruas ou cozidas?

E você leu o preparo, está cozido lá !!! Então, imediatamente - cru.

[Helena]

Helena, receita legal! Uma espécie de bolinhos preguiçosos. Muito obrigado!

Ainda não entendo. Sobre bolinhos, é claro. Como cozinhamos batatas na massa? Três crus em um ralador? Pequeno grande?
Bem, eu não sou um especialista em bolinhos, educa. Gostei muito da receita, mas não entendi nada. Sobre a coisa mais importante para mim - a preparação da massa está escrito "nós amassamos a massa com os primeiros cinco ingredientes". Eu não entendo sobre as batatas nele.

Sobre a coisa mais importante para mim - preparação da massa está escrito "sove a massa com os primeiros cinco ingredientes." Eu não entendo sobre as batatas nele.

A batata já é o sexto ingrediente.
Obrigado a Elena pela receita. Deve ser delicioso.

Eu não entendo sobre as batatas nele.

Então, aqui - costeletas separadamente, voa separadamente. Batatas são cozidas assim, bolinhos também, e aí está tudo misturado.

FSE ... Percebi que hoje sou ... Galushki sem batatas, batatas separadamente ...
Fim da semana, fim do mês ...
Marcado ...

As batatas da receita são cruas ou cozidas?

As batatas são cozidas com bolinhos, a corrente é colocada mais tarde. Após 10 minutos desde o início do cozimento bolinhos.

Ainda não entendo. Sobre bolinhos, é claro. Como cozinhamos batatas na massa? Três crus em um ralador? Pequeno grande?
Bem, eu não sou um especialista em bolinhos, educa. Gostei muito da receita, mas não entendi nada. Sobre a coisa mais importante para mim - preparação da massa está escrito "sove a massa com os primeiros cinco ingredientes." Eu não entendo sobre as batatas nele.

As batatas NÃO estão na massa !!! Cinco primeiros ingredientes: farinha, ovos, água, planta. óleo, sal. Cozinhe os bolinhos primeiro por 10 minutos. em seguida, adicione batatas a eles e cozinhe até que as batatas estejam prontas! E então, depois de drenar a água, acrescente cebolas e ervas. Vou reler a receita. Talvez eu tenha escrito algo incompreensivelmente ...

Então, aqui - costeletas separadamente, voa separadamente. Batatas são cozidas assim, bolinhos também, e aí está tudo misturado.

Vasilika, olá! Você, faq, derrubou as pessoas com uma pantalyk? Por que precisamos sujar nosso pote extra? Cozinhe juntos. Só que os bolinhos demoram mais para cozinhar do que as batatas, e é por isso que são jogados mais cedo. E então, adicione batatas a eles e cozinhe até que estejam prontos. Shundaimi?

Shundaimi?

Sim, eu sou shundim. Queria explicar que são fervidos separadamente (Irina achou que se devia acrescentar batata à massa).

Sim, sou shundim. Queria explicar que são fervidos separadamente (Irina achou que se devia acrescentar batata à massa).

Yoshkirindyk! Eu não entendi você, sou chuchundra, listrada! Kecirasiz, Vasilikapa!

O que você disse aqui? Chuchundra sou eu hoje. Não consigo contar. Contei as batatas como o quinto ingrediente da massa. Bem, o que você pode tirar de mim - humanista, desculpe por tal palavra

Que beleza! Lyapota! Comecei a cozinhar! Vou relatar)

O que você disse aqui? Chuchundra sou eu hoje. Não consigo contar. Contei as batatas como o quinto ingrediente da massa. Bem, o que você pode tirar de mim - humanista, desculpe por tal palavra

Oh, Irina! O circo está com você. Vasculhei a receita inteira de cima a baixo, por mais que não conseguisse entender o que tinha feito ali para que as pessoas não entendessem cozinhar. Para cada bombeiro, eu numerei os primeiros cinco ingredientes - do pecado, como uma grelha. E coloque mais uma ênfase no texto. Agora quem ainda não leu esta receita vai pensar que foi escrita por uma louca que repete a mesma coisa como um papagaio.

Que beleza! Lyapota! Comecei a cozinhar! Vou relatar)

Vamos, Lil! Estamos entusiasmados, especialmente eu. Estou tremendo, como se eles não fossem arrastados para o pelourinho, se tanto. Boa sorte!

Esqueci de cancelar e sem foto, não repreenda
O que posso dizer .... nós gostamos! O pequeno pegou todos os bolinhos. Os homens apreciaram a combinação de batata, massa, fritura com bacon ... Obrigado, Lenochka, por uma guloseima saborosa, simples na execução e tão satisfatória

Esqueci de cancelar e não tem foto, não repreenda
O que posso dizer .... nós gostamos! A menina pegou todos os bolinhos. Os homens apreciaram a combinação de batata, massa, fritura com bacon ... Obrigado, Lenochka, por uma guloseima saborosa, simples na execução e tão satisfatória

À sua saúde, Lilya! Que bom que gostou!

Decidi, Len, estudar as receitas do seu perfil, e são tantas coisas! Senti falta de tantas coisas gostosas!
Eu definitivamente farei esses bolinhos um dia desses. E bolinhos com adjika quase me deixaram louco. Você os esculpiu com alças?

Senti falta de tantas coisas gostosas!

Obrigada, Lizun! Tão legal!

Você os esculpiu com alças?

E iaque! Por eles, ouro! E apesar de ter tirado do forno os legumes recheados com carneiro, ela também turvou os bolinhos. Só não sabia com o que tirar uma foto. Você teve que provocar as pessoas! E eu consegui, hee-hicks!

Eu com certeza farei esses bolinhos um dia desses

Que bom que você me lembrou dos bolinhos! Devemos errar! Eu os amo desde a infância!

: flowers: O-O-O, agora eu sei o que fazer comigo e com as crianças amanhã! Bookmarking.javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.message);

[Vika]

Vika, aproveite seu tempo e seu apetite!

Que receita maravilhosa! A varinha é um salva-vidas quando você precisa dela de forma rápida, saborosa e praticamente do nada! Lenusik, obrigado!
Só eu facilitei o procedimento para decorar bolinhos. Eu relutava em pintar cada um com um garfo, um martelo era usado para bater na carne. Lá, um lado é ondulado e o outro quadriculado. Bang - e pronto! De modo a. meus bolinhos eram quadriculados - ondulados. E delicioso. Vou cozinhar mais de uma vez!

Uau! Que pensamento maravilhoso!
Realmente golpeado com um martelo e é isso! Atordoado!
Natasha, obrigada tanto pela proposta de racionalização quanto pelo feedback! Estou muito feliz que você gostou!

Ooooooo, Lenuska novamente arrastou uma comida deliciosa! Eu não faria isso sozinho ... esses bolinhos com batatas, obrigado, querida, com certeza vou cozinhar

Ooooh bolinhos, mmm gostoso, Helen obrigada pela receita, marcada !!!

[Nata91]

Oh, não mesmo.
Meninas, Svetulya, Natusya, obrigada!
Honestamente, se Nata91 não me lembrasse, eu não me lembraria dessa receita por mais cem anos. Mas eu amo esses bolinhos!

Linho, o que acontece se, em vez de bacon, eles fritarem? Eu tenho o último pacote na geladeira por aí

Oh, Nastyush, desculpe, não visitei o HP o dia todo.
Sim, claro, adicione seu próprio presunto, vai ficar delicioso. Qualquer carne serve aqui. Sim, e sem ele, funciona bem.
Nastya, só quero avisá-lo, cozinhe os bolinhos bem quase até ficarem cozidos e só então acrescente as batatas. E então, se você perder isso imediatamente, eles podem ser severos.

não, agora os bolinhos estão adiados para amanhã
Eu estava esperando por você e adormeci esperando tanto que me levantei, olhei para o relógio e enlouqueci

tão perdido esperando

Bem, eu não sabia. E então eu galoparia imediatamente, honestamente.

Bem, eu não sabia. E então eu galoparia imediatamente, honestamente, honestamente.

Eu não sei eu não sei
esta é a nossa ambulância maha

Por isso senti falta de tanta deliciosa !!!!
Vamos cozinhar

[Lenochka]

Eu escondi o comprimido do meu marido ... do contrário, uma noite sem dormir me espera em presuntos que fumam conservas e na criatividade dos bolinhos
Deixe o kuksi comer!
Mas amanhã haverá bolinhos em casa! Hehe, com salada oriental de abobrinha!
Lenochka, a receita é um milagre, levo para o cofrinho.

Oh meninas, obrigado!
Eu ficaria feliz se você gostasse.

O que é Kuksi ??? Faltando alguma coisa de novo?
Lena, você não consegue acompanhar você!
Eu tenho seu manti e linguiça de visco, bem, eu não tenho mãos suficientes! Salsichas, porém, a filha fez com que a anfitriã

Aqui, um:

Kuksi (Kuksu) (Elena Tim)