Bolinhos com Batatas e Cerejas

Bolinhos com Batatas e Cerejas

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: ucraniano

Ingredientes
Batatas	5 peças
Cebola	3 golos
Óleo vegetal	50 g
cereja	300g
Farinha de trigo	500 g

Método de cozimento

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• Vareniki?
• Nada é mais fácil. Especialmente no post.
• O autor é nosso amigo ... da Ucrânia, claro. Ela cozinha, eu sou responsável pelas minhas palavras, muito, muito mesmo.
• Então ... esses são os produtos que você precisa para cozinhar bolinhos muito rapidamente - e não leva meia hora.
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• Vareniki consiste, por assim dizer, em duas partes principais. Recheio e casca, que é feito de massa.
• Cozinhar o primeiro recheio ... batatas.
• Primeiro, em óleo vegetal, frite a cebola até dourar. Em vez disso, nem "fritamos", mas cozinhamos!
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• Passamos em batatas já cozidas e picadas (não confundir com purê de batata). Não é necessário esmagar, mas moer. É importante! E misture ... bom.
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• Com o segundo recheio é mais fácil ... fui à horta, colheu cerejas, lavou, secou um pouco - aqui está o recheio completo para si. Ou ... saíram do freezer aquele que estava preparado desde o verão.
• Agora a massa.
• Para a massa é necessária farinha, como mostra a experiência ..., não amido, como se experimentava na infância, e em absoluto, para a massa de bolinho, como se viu, não é adequada.
• Quem estiver interessado nisso, pergunte - vou dar um link para o lugar onde está essa história.
• Adicione um pouco de sal à farinha e misture bem.
• Em seguida, despeje um pouco de água em uma tigela. Meio copo para começar
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• Adicionando lentamente a farinha, mexa para evitar a formação de grumos. Mexa bem. É necessário atingir uma massa homogênea.
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• Ao adicionar farinha e mexer e amassar bem, conseguimos um resultado justo e plástico. A massa deve repousar meia hora em local fresco. Cubra com uma tela. E depois enxágue bem novamente.
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• Está tudo pronto?
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• Agora vamos começar o processo de fazer bolinhos diretamente.
• Abra a massa em uma panqueca plana.
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• E então com qualquer objeto que permita obter o tamanho desejado dos bolos, carimbamos esses círculos na massa.
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• Distribuímos as doses de recheio nestes bolos ...
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• Você pode adicionar açúcar àqueles que vão ficar com cerejas, e nós fazemos essas tortas ...
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• Algo assim.
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• Então nós cozinhamos ... e ...
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• Ângela pra você na refeição !!!
• Eu notarei. Se não houver jejum, ou para quem não jejua. Corte o bacon em cubinhos e coloque numa frigideira. Melhor em um quente. Traga o bacon até o começo da transparência e a cebola aí. Finamente picado. Cebola, novamente, leve a um estado transparente - levemente dourado. Faça algum tipo de molho de torresmos. Que então você precisa colocar em cima dos bolinhos com batatas. Oh! E vai ficar deliciosamente!

[Ivanych]

Eu amo mais o recheio de batata em bolinhos. Realmente Oh! E vai ficar deliciosamente! Mas, na maioria das vezes, não o faço com banha, mas com uma mistura de vegetais e manteiga. E eu adoro bolinhos de cereja com esse molho: suco de cereja + creme de leite. E despeje os bolinhos com esta calda rosa.Ivanych, - você tem lindos bolinhos.

[Ivanych]

Ivanych, obrigado pela receita. Coloquei sua receita nas notas do fórum do Word. Não me engano, mas então o assunto é de noite?

E o que significa "colocar notas" em ...?

Da prática - é melhor água salgada para cozinhar, e não massa.

Duc isso ... um não cancela o outro ... enfim

[IrinaS111]

IrinaS111Pela primeira vez, ouço que sal é água, não massa. E com certeza vou tentar. Viva e aprenda. Mas, pelo que vi, eles fazem um monte de farinha. No topo está uma depressão. E nele sal, necessariamente um ovo e um pouco de água. Existem muitas maneiras, mas o resultado ainda é um TESTE e tanta beleza como na foto.

[brena]

Desculpe, o comentário foi endereçadobrena,

Ivanych, obrigado pelos bolinhos. Como chegar ao posto. Definitivamente vou cozinhar. Principalmente com batatas. Sim com óleo perfumado

E nele sal, necessariamente um ovo e um pouco de água.

Então fiquei surpreso que a massa sem ovos ...