Bolinhos cozidos no vapor

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Quanta farinha a massa vai levar? (não apertado, mas para não grudar em suas mãos)
Sérum	500 ml
Fermento fresco	25 g
Refrigerante	1 colher de chá
Qualquer enchimento

Método de cozimento

Aquecer o soro, amasse o fermento com açúcar e misture com o queijo, refrigerante no mesmo lugar (deve chiar forte e crescer com espuma). Despeje tudo na farinha e sove a massa. Espete os bolinhos (abra a massa não muito fina, cerca de quatro milímetros) e cozinhe no vapor (uma panela com água em cima da gaze é colada na goma).

Observação

Nossa receita ucraniana, deliciosa e fofa mesmo quando fria, pode ser guardada por muito tempo na geladeira, aquecida no micro-ondas, e novamente tão fresca do fogão.

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Katrink

Eu gostaria de levantar o assunto - afinal, qual receita e em qual programa é melhor usar em uma máquina de fazer pão?

Keti

Bolinhos cozidos no vapor são muito fofos. Gosto mais deles do que dos cozidos.

Zhivchik

É necessário acrescentar "por fermento" no nome, já que os clássicos bolinhos no vapor são feitos apenas com refrigerante. Além disso, o site tem uma receita de bolinhos no vapor. E essa receita, para não se perder, é preciso corrigir o nome.

Keti

Sim? E eu ainda não vi a receita para bolinhos cozidos no vapor. Provavelmente nomeado incorretamente.

Zhivchik

Citação: Keti