Focaccia - clássico, com batatas, cebolas (3 opções para Pizza Maker Princess 115000)

[Versão clássica:]

Focaccia - clássico, com batatas, cebolas (3 opções para Pizza Maker Princess 115000)

Categoria: Pão de fermento

Cozinha: italiano

Ingredientes
Farinha de trigo	500 g
Água morna	300 g + 10 g ao amassar
Azeite	1 º. eu.
Sal	2h eu.
Açúcar	1h eu.
Levedura seca (momento Saf)	7 g
Para borrifar:
Solomoya Bolognese

Método de cozimento

• Versão clássica:
• Misture todos os ingredientes e deixe por 10-15 minutos. \
• Sove até ficar homogêneo por 5 minutos.
• Lubrifique as mãos com óleo. Dobre a massa em um envelope, unte com óleo em todos os lados, coloque em uma vasilha untada, tampe e deixe em local aquecido por 1-1,5 horas.
• Depois de um tempo, sove a massa.
• Unte a pizzaria com manteiga, coloque a massa nela, distribua com as mãos sobre todo o volume.
• Lubrifique com um pincel com óleo, faça entalhes com os dedos em toda a superfície.
• 
• Polvilhe por cima Canudo , feche a tampa e deixe por 30 minutos.
• Conecte e leve ao forno por 20 minutos. Desconecte, remova a focaccia, deixe esfriar sobre uma gradinha.
• 
• 
• 
• Focaccia com batata.
• Massa para focaccia clássica (reduzi para 350 g de farinha)
• Batatas 300 g
• 2 raminhos de alecrim
• Prepare a massa como uma focaccia clássica.
• Corte as batatas em rodelas finas de 2 mm de espessura. Despeje a água fervente e deixe por 10 minutos. Em seguida, escorra a água, lave as batatas em água fria e seque com uma toalha. Coloque sobre a massa e polvilhe com alecrim (picadinho).
• Asse por 20 minutos após a conexão.
• 
• 
• Focaccia com cebolas e tomates secos fritos.
• Adicione 30 g de cebolas secas fritas e 20 g de tomate à massa para a focaccia clássica (na foto de 350 g de farinha). Eu compro em "Indian Spices"
• 
• A temporada do chapatti está encerrada, viva a temporada do FOCACCI.))

Observação

A receita da revista "Grocery School" é tomada como base.

Visco!
Ótimo como sempre!
O que você é inteligente!

Melkaaaa, beautyaa !!! Eu já queria comer!

Ksyusha, que delícia. Hoje eu estava escolhendo entre focaccia e matnakash. Revi todas as receitas e optei pela última. Eu anoto suas receitas.

[Olga]

Olga, Tatyana, Ludmilaobrigado meninas!

Eu já queria comer!

Em geral, sou a favor da proibição desses focacci .. é impossível parar o zhezh.

[Irina]

Irina,

[Omela]

Omela, Visco, que mimo! Tem que assar também!

[Anya]

Anya, obrigado!! Estou assando e assando e não consigo parar !!!!

[palha à bolonhesa]

Por muito tempo e teimosamente não entrei em tópicos com receitas para princesa, não tinha. Mas então Ksyusha não resistiu, seu focacci bacana, quero COMER! Eu entendo que você pode assar no forno, mas agora eu quero ser princesas
Ksyusha, ilumine, palha à bolonhesa - o que é e onde é dado?

[Marusya]

Marusya, obrigado!

palha à bolonhesa - o que é e onde é dado?

Você clica na inscrição Canudo no primeiro post e você chega à receita!)

Eu entendo que você pode assar no forno

Sim, assei duas cebolas, uma no forno. O processo demorou muito mais e, claro, os gostos são os mesmos.

mas agora eu quero princesas

sobre isso e fique !!

Visco !!! Uau !!! Sofra agora - por onde começar, todos os três lindos!

Maroussia, na descrição do processo de cozimento existe um link para esta mistura

[Zhenya]

Zhenya, Comecei com batata (parecia mais uma torta de batata), depois veio uma cebola. Fiz para 350 g de farinha, mas parecia um pouco pouco. Portanto, o terceiro já estava em tamanho natural.

Ksyusha aperte sua mão !!!! Este é exatamente o assunto !!!!!

Obrigado! Ficou bêbado durante a noite

[Gulnara]

Gulnara, Tatyanaobrigado meninas!

Ficou bêbado a noite

eu digo

banir esses focacci

O que há para proibir? !!!! Eu coloquei outro agora!

Você pode misturá-lo no HP? Existe a mesma distância? Eu amo dolorosamente a máquina entu!

[Dana]

Dana, é claro.

[Omela]

Omela, Ksyushik, obrigado por Fkusnaya Focaccia, rápido e limpo!
Tudo que eu amo!

Que beleza!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, que lindo! Que bom que gostou!

Ela não era apenas linda, mas também deliciosa!
Ja tavo

[Ksyusha]

Ksyusha, sim, fokaacha ela é tão ... insidiosa !!!

[Omela]

Eu entro)
endro congelado foi adicionado durante a mistura
assando no processo
Omelaobrigado adimensional

[Katko]

Katko, Katerina, beleza !!! Fiquei tão provocado que também queria !!!

[Omela]

Omela, Ainda sou um cortador, ou melhor, não tirei foto do intervalo
Eu gosto de rasgar esses bolos em pedaços com minhas mãos ...
Farinha de 1ª série, miolo acinzentado, sabor louco

[Katerina]

Katerina, que bom que gostou !!!

Mistletochka, esse é o valor de uma focaccia em uma princesa ?!

[Natália]

Natália, quantidade de massa para 1 focaccia. Para o primeiro peguei 500 g de farinha, para os próximos dois 350 g cada.