Torta de gelatina

Torta de gelatina

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Ovo	3 pedaços
Farinha de trigo	1 xícara (200 g)
açúcar	1 xícara (200 g)
Formulário para uma torta gelatinosa	1 PC.
geléia Dr. Oetker	1 saqueta
açúcar para geléia	2 colheres de sopa. colheres

Método de cozimento

• Misture os ingredientes para o biscoito.
• Unte bem a forma com óleo e polvilhe com farinha, despeje a massa, leve ao forno pré-aquecido a 175 graus. 25 minutos
• Esfrie, retire com cuidado o bolo da forma. deixe esfriar completamente.
• Em seguida, tomamos todas as frutas (laranja, kiwi, cerejas, cerejas, morangos, etc.), lindamente dispostas ao seu gosto na preparação do bolo.
• Aí a gente dilui a geleia, você precisa trabalhar com rapidez e precisão, ela tende a endurecer rápido.
• Gelatina ligeiramente gelada com uma colher espalhada uniformemente sobre a fruta, deixe congelar e pronto, bom apetite!
• E todos juntos dizemos a Sveta do fórum vizinho Minha máquina de pão, OBRIGADO!
• Você encontrará uma foto da forma necessária para assar um bolo desses no tópico de curiosidades sobre cozinha, volume 2 na página 3!

O prato é projetado para

molde com um diâmetro de 28 cm

Hora de preparar:

minutos 40.

Programa de culinária:

forno

Observação

Camaradas, moderadores, um grande pedido, tudo o que está ligado a este formulário e torta no assunto curiosidades de cozinha 2, movam-se aqui, senão todos nós jogamos lixo lá também! Pliz! Não podemos limpar o assunto sem suas canetas!

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Obrigado a Nadia por abrir o Temka. Aqui está outro bolo meu

Natalia, super! Eu também peguei a estrada para comprar morangos. Vou assar amanhã se ainda houver morangos! Mas não, então tenho uma banana e um kiwi por aí, então vou usá-los.
Sim, meninas, se você não tem a geléia necessária, tome Mriya (por exemplo) com ousadia, dilua a corrente não para 2 copos, mas para 1. Você pode usar frutas em lata, geléia com frutas vermelhas também é adequada!
Experimente, você terá sucesso!

[Bem, aqui estou - eu sou o autor deste bolo maravilhoso!]

Bem, aqui estou - eu sou o autor deste bolo maravilhoso!
Um pouco de história. Eu conheço um bolo assim há muito tempo. Foi feito por minha amiga em um uniforme especial, que ela trouxe da RDA, onde seu pai serviu na época da União Soviética. Essa forma foi o assunto da minha terrível inveja branca, e o bolo nela parecia o cúmulo da habilidade culinária. Ele então, em nosso tempo inexperiente, evocou admiração e deleite contra o pano de fundo de creme de leite banal e Napoleões festivos.
Agora, felizmente, obter essa forma não é um problema. Eu tenho 2 deles - um pequeno de 20 cm e um grande de metal de 28 cm.
nvk-Nadya já contou como fazer uma torta na forma, graças a ela por isso. Até as fotos são dessa beleza.
Vou fazer uma reserva imediatamente - para todos os anos usando geléia Dr. Otter eu tenho NUNCA nenhuma geleia vazou pelo biscoito. Se alguém fez isso, ou 1) derramou geléia quente, ou 2) foi ... Não consigo nem pensar em outro motivo !!!
Acabei de fazer este bolo de novo hoje

Há muito tempo que não resfriava o bolo antes de servir, ele só esfriava e eu espalhava a fruta. Depois despejo rapidamente a fruta com geleia bem quentinha e TUDO !!! pode ser servido à mesa! Demoro uma hora para terminar tudo.
Isso foi há dois dias.


Como você pode ver, nada flui!

Svetlana, muito obrigada pela receita desse bolo! Pelo segundo dia não consigo parar de olhar e estudar todos os comentários do site vizinho, mas agora a Nádia colocou a receita e você deixou o comentário do seu autor.
Já olhei a forma, falta comprar e criar tamanha beleza!

[NUNCA]

[por todos os anos usando geléia Dr. Otter eu tenho NUNCA nenhuma geleia vazou pelo biscoito.Se alguém conseguiu, então ... Não consigo nem pensar em outro motivo !!!

Meninas, vocês acabam de esclarecer que usam geléia para o bolo



cuja composição difere da habitual geleia de fruta e baga da mesma empresa, por exemplo, tais



A geleia do bolo congela instantaneamente ao tocar na mesma fruta ou creme. A geleia comum precisa de tempo e frio, e a quantidade de água deve ser reduzida.

Meninas, vocês acabam de esclarecer que estão usando geleia para o bolo, cuja composição é diferente da geleia de frutas e morangos usuais da mesma empresa,
A geleia do bolo congela instantaneamente ao tocar na mesma fruta ou creme. A geléia comum precisa de tempo e frio, e a quantidade de água deve ser reduzida.

Obrigado pelo esclarecimento! Talvez seja esse o motivo do fluxo da geleia para o biscoito. Sempre usei Cake Jelly.

E fiz massa para biscoitos. E a gelatina, zarraza, não quer congelar ... coloquei na geladeira, não tenho salsicha suficiente ... E experimentei duas formas ... gostei do Silver Top - tem lados com um declive menor e o diâmetro do topo sai mais. Bom, mas como vai ficar no corte, não sei ... Os dois ou dois ficam na geladeira .... Jelly derramou atrevido por cima ...

E não resisti a tal tentação .. Hoje fiz uma torta com morango e creme. Uma foto
Por acidente, acabei com a forma desejada (e por quantos anos não consegui entender por que esse entalhe ao longo da borda da forma). Verdade, é vidro. E o biscoito saiu mal, apesar de eu ter untado abundantemente com sl. manteiga e polvilhada com farinha.
Geleia de bolo Haas em casa



Tenho uma pergunta para os proprietários das mesmas formas de vidro. O que devo fazer para que o biscoito seja fácil de alcançar sem danificar? E então eu praticamente tive que interromper.

PS Vi um conjunto de pequenas formas, como as mostradas na foto acima. Existem 6 deles. Mas eles são muito pequenos. E a ranhura para o recheio parecia pequena demais para mim. Preço 80 UAH. Então eu acho que essa porção é muito pequena, então, para um dente. Provavelmente melhor assar um bolo grande (ele voará para longe instantaneamente)

Eu li outro dia "Coisinhas ..." Há uma discussão de formas, bolo, referências estão anexadas (e vagaram por aí) ...
E assim, hoje em Ashan, passando ao longo de uma fileira de formas de pratos, me deparo com a forma discutida - dia. 28 cm, revestimento - Teflon, fabricante declarado - Ballarini (Itália). E o preço é apenas um feriado - 40,99 UAH. ($ 5). Bem, como sobreviver?!?! Eu pego!
Resolvido - fazer uma torta com geleia. Comprei 0,5 kg de morangos frescos, 200g. framboesas congeladas. Galopei para casa, coloquei a colheitadeira para bater os ovos em um biscoito, o forno está esquentando. Em geral, preparava-se um jantar completo + torta milagrosa. Isso significa que as tortas são feitas nos intervalos, você não notará quão prontas
Pão de ló quente untado com massa de requeijão "Dolce" (morango), em cima de morangos, framboesas. Geléia para bolo dr. Oteker red. Foi agarrado instantaneamente ao entrar em contato com a baga.
A receita é apenas um salva-vidas!
Claro! Gostoso! Rápido!
Obrigado meninas !!!

[Bem, aqui estou - eu sou o autor deste bolo maravilhoso!]

Bem, aqui estou - eu sou o autor deste bolo maravilhoso!

Svetta na chegada ao fórum querido. Estou tão feliz que você veio aqui. Veja, as meninas estão começando a fazer tortas. eu espero que Porca vai entrar neste Temka e todos os seus problemas com o enchimento serão resolvidos

[Kolenko]

Kolenko Helen é tão linda e eu acredito que a torta é uma delícia. Espero que esta não seja a última torta, frutas apenas começaram a aparecer

E já estou aqui E o problema que tenho na minha opinião é na geleia - o pack que tenho é o de baixo com bagas vou agora buscar outro

Svetochka !!! Como estou feliz que você finalmente apareceu aqui !!!! Estou tão envergonhada por estar aqui sem vocês pedirem sua receita, mas queria muito apresentar este bolo às meninas.
Até mostrei seu último bolo de morango em pequenos detalhes. Mais uma vez, perdoe minha insolência! Sempre tenho suas receitas (desde os dias em que vivia constantemente na minha máquina de fazer pão) causam delícia !!! Eu imploro, mostre para as meninas o seu suco de laranja, vai ficar muito bem com o bolo.E mostre o resto das receitas fantásticas!
E isso é para você!

E fiz massa para biscoitos. E a gelatina, zarraza, não quer congelar ... coloquei na geladeira, não tenho salsicha suficiente ... E experimentei duas formas ... gostei do Silver Top - tem lados com um declive menor e o diâmetro do topo sai mais. Bom, mas como vai ficar no corte, não sei ... Os dois ou dois ficam na geladeira .... Jelly derramou atrevido por cima ...

Formulários no estúdio!

As pessoas vão acordar - vou tirar uma foto das formas ... bom, eu já provei o bolo enquanto as crianças estão dormindo. O que posso dizer ... Se você não sabe fazer massa de shortbread, faça o que puder. A borda nervurada é muito dura ... A geleia congelou na geladeira .. Também achei um pote pesado de decor-gel ... Quando eu comprei, mata, não me lembro ... Será que você pode levar em vez de geleia? Transparente, como se perolado ... Também pode pintar com suco ...

E já estou aqui E o problema que tenho na minha opinião é na geleia - o pack que tenho é o de baixo com bagas vou agora buscar outro

Irisha, então foi preciso levar menos água para essa geleia. Certa vez, não encontrei uma geléia especial em minha aldeia e apenas fiz com geléia Mriya, mas tomei muito menos água lá. Bem, depois da segunda baía, algo já deu certo ou tudo voltou a fluir?
Olha, já estou mostrando a minha torta feita hoje na própria receita. Então lá eu derramei gelatina quente em geral, direto do fogo. Mas ela o despejou com cuidado, literalmente em uma colher de sopa, distribuindo-o entre as frutas. E onde há pingos, não derramei bem de uma colher, pingou. Mas a geleia engrossou tão rapidamente, e ainda havia o suficiente na concha, eu apenas coloquei no fogo por alguns segundos e novamente ficou líquida e continuei despejando frutas nela!

As pessoas vão acordar - vou tirar uma foto das formas ... bom, eu já provei o bolo enquanto as crianças estão dormindo. O que posso dizer ... Se você não sabe fazer massa de shortbread, faça o que puder. A borda nervurada é muito dura ... A geleia congelou na geladeira .. Também achei um pote pesado de decor-gel ... Quando eu comprei, mata, não me lembro ... Será que você pode levar em vez de geleia? Transparente, como se perolado ... Também pode pintar com suco ...

Boom, espere! Parece-me que a massa de shortbread não é muito adequada aqui! Aqui você ainda precisa usar um biscoito. E eu não encontrei gel de decoração, não um conselheiro. Bem, tem gosto de torta? Bem, exceto pela borda estriada!

E aqui está o culpado do tópico!

Nadyayayayayayayaya que bela culpada do tema que você descobriu. Também quero um com morango, já fui ao forno. Hoje pela manhã vou motanula ao mercado de morangos. O preço por isso não cai infecção bem como foi de 35 UAH.

Formulários no estúdio!

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[Porca]

E já estou aqui E o problema que tenho na minha opinião é na geleia - o pack que tenho é o de baixo com bagas vou agora buscar outro

Porca Irochka espera que tudo dê certo com a outra geléia. Estamos aguardando o relatório

Meninas, nunca usem kiwi nesse bolo, ele contém um agente anti-gelificante. Uma vez fiquei preso a um bolo desses.

Meninas, nunca use kiwi nesse bolo, ele contém um agente anti-gelificante. Uma vez fiquei preso a um bolo desses.

Eu discordo totalmente !!! Quando eu faço no inverno, eu uso exatamente kiwi, laranja, banana, tudo congela perfeitamente !!!! E no próximo fórum, minha máquina de fazer pão tem fotos dessas tortas, o que é 100% prova de gelificação de um bolo de kiwi. Talvez você tenha algo mais que causou o fracasso!

[Rita]

Meninas, nunca usem kiwi nesse bolo, ele contém um agente anti-gelificante. Uma vez fiquei preso com um bolo desses.

Bem não Rita não interfere. Aqui está minha torta de kiwi

Você tem uma mistura de frutas, mas eu só comi kiwi. Sólido. Você pode, é claro, congelar, mas então a gelatina precisa ser medida. Acontece que não é uma geléia tenra, mas uma pasta.

Nadyayayayayayayaya que bela culpada do tema que você descobriu. Também quero um com morango, já fui ao forno. Hoje pela manhã vou motanula ao mercado de morangos. O preço por isso não cai infecção bem como foi de 35 UAH.

Natasha, nosso preço também subiu novamente. Provavelmente por causa da chuva. Novamente, o preço é de 25 e mais. Eu rolei meu lábio atual em geleia, e agora o sapo está estrangulando. Na verdade, eu queria fazer com banana e kiwi, mas meu marido grelhou o último kiwi ontem. Mas eu não vi. Já cortei uma banana, mas não encontrei o kiwi. Tive que misturar com morango e levar especialmente gelatina vermelha, é mais interessante. Meu biscoito atual estava bem atrás do molde dessa vez, eu literalmente rachei com centímetros para não quebrá-lo. Mas já entendi qual é o problema. Os ovos eram grandes, mas a farinha provavelmente estava baixa. Porque ambos untaram bem e enfarinharam a forma. A foto mostra as bordas mutiladas. E se você olhar de baixo ... É bom que você não precise olhar lá.

Você tem uma mistura de frutas, mas eu só comi kiwi. Sólido. Você pode, é claro, congelar, mas então a gelatina precisa ser medida. Acontece que não é uma geléia tenra, mas uma pasta.

Pena que não tinha fotos, mas de alguma forma fiz com um kiwi, já que tinha geleia verde, então queria uma torta verde. Tudo estava congelado ali e havia uma gelatina delicada. Não usamos gelatina, mas geleia para bolos. Veja acima as fotos dos sacos de gelatina ali.

Pena que não tinha fotos, mas de alguma forma fiz com um kiwi, já que tinha geleia verde, então queria uma torta verde. Tudo estava congelado ali e havia uma gelatina delicada. Não usamos gelatina, mas geleia para bolos. Veja acima as fotos dos sacos de gelatina ali.

Usei exatamente a mesma geléia. E então li na internet informações sobre as propriedades do kiwi que evitam o congelamento.

Ok, Nagy, quantos anos são. Faremos kiwi amanhã. A temporada das tortas gelatinosas está apenas começando

Ok, Nagy, quantos anos são. Faremos kiwi amanhã. A temporada das tortas gelatinosas está apenas começando

Eu ficaria feliz se funcionasse! Mas, por favor, escreva se houver alguma nuance?

Nadia, que temka legal e saborosa: yahoo: Agora é a hora de mimar seus entes queridos e você com bolos sazonais com frutas frescas.
Tirei fotos dos uniformes para que as meninas pudessem ver na hora, os da RDA, uma raridade

Ok, Nagy, quantos anos são. Faremos kiwi amanhã. A temporada das tortas gelatinosas está apenas começando

Ai de mim! Na segunda semana venho tentando colocar meu marido em uma dieta atômica, mas ele precisa urgentemente esvaziar a geladeira inteira, então comprei um vinho saboroso. : drinks: E aquele que fiz uma torta hoje. : girl_manikur: Mas é isso, dieta de segunda-feira. Caso contrário, sua cintura 150 crescerá para 200 com bolos. Portanto, a próxima torta é atual quando a cintura chega a pelo menos 100!

Nadya, que temka legal e saborosa: yahoo: agora é a hora de mimar seus entes queridos e você com bolos sazonais com frutas frescas.
Tirei fotos dos uniformes para que as meninas pudessem ver na hora, os da RDA, uma raridade

Lena, obrigada! E eu me pergunto que diâmetro eles têm?

Eu ficaria feliz se funcionasse! Mas, por favor, escreva se houver alguma nuance?

Eu prometo solenemente

Ai de mim! Na segunda semana venho tentando colocar meu marido em uma dieta atômica, mas ele precisa urgentemente esvaziar a geladeira inteira, então comprei um vinho saboroso. : drinks: E aquele que fiz uma torta hoje. : girl_manikur: Mas é isso, dieta de segunda-feira. Caso contrário, sua cintura 150 crescerá para 200 com bolos. Portanto, a próxima torta é atual quando a cintura chega a pelo menos 100!

Sim, mas ela mesma disse que a torta não é colorida

Meninas, digam-me, por favor: tenho formas semelhantes, como da RDA, mas essas inserções são planas, não convexas. E para 2 formulários - existem 3 deles. Pensei que talvez fosse para uma massa quebrada, para que pudesse ser desenrolada nesses discos chatos e depois simplesmente inserida no próprio molde.
O fundo é removível.

Sim, mas ela mesma disse que a torta não é colorida

Portanto, não desisto das minhas palavras! Mas, no nosso caso, o conteúdo calórico será medido não por um pequeno pedaço, mas por um bolo inteiro!

Meninas, digam-me, por favor: tenho formas semelhantes, como da RDA, mas essas inserções são planas, não convexas. E para 2 formulários - existem 3 deles. Pensei que talvez fosse para uma massa quebrada, para que pudesse ser desenrolada nesses discos chatos e depois simplesmente inserida no próprio molde.
O fundo é removível.

Você pode tirar uma foto e mostrá-los? Sem ver fica difícil entender!

Lena, obrigada! E eu me pergunto que diâmetro eles têm?

28 cm grande, 24 cm menor

Meninas, digam-me, por favor: tenho formas semelhantes, como da RDA, mas essas inserções são planas, não convexas. E para 2 formulários - existem 3 deles. Pensei que talvez fosse para uma massa quebrada, para que pudesse ser desenrolada nesses discos chatos e depois simplesmente inserida no próprio molde.
O fundo é removível.

LiudmiLka, muito provavelmente você tem formas destacáveis ​​comuns apenas com inserções para biscoitos.

28 cm grande, 24 cm menor

Uau, mas me pareceu que eles são menores e iguais na aparência!

Uau, mas me pareceu que eles são menores e iguais na aparência!

Nada de Nádia, engano visual, tirou uma foto rapidamente com o celular quando viu a Temka ..
Removido-

28 cm grande, 24 cm menor

Quanto a mim, eles têm a mesma aparência. O uniforme da RDA do meu amigo era de alumínio branco, também borrifava sêmola para não arrancar um biscoito das costelas, incomodava, uma infecção!

Quanto a mim, eles têm a mesma aparência. O uniforme da RDA do meu amigo era de alumínio branco, também borrifava sêmola para não arrancar um biscoito das costelas, incomodava, uma infecção!

Então, hoje, por alguma razão, eu primeiro tirei a minha das costelas e depois também tive que arrancá-la em um lugar do dia! Mas a torta acabou! Tomei café da manhã com meu marido!

Então, hoje, por alguma razão, eu primeiro tirei a minha das costelas e depois também tive que arrancá-la em um lugar do dia! Mas a torta acabou! Tomei café da manhã com meu marido!

Nádia definitivamente precisa de mais formulários pequenos para ter algo para o almoço

Quanto a mim, eles têm a mesma aparência. O uniforme da RDA do meu amigo era de alumínio branco, também borrifava sêmola para não arrancar um biscoito das costelas, incomodava, uma infecção!

Svetta, a RDA mais real - servimos ali, formas de alumínio, para que eu pego o biscoito eu unto e polvilho com semolina

Svetta, a verdadeira RDA - servimos ali, moldes de alumínio, para que eu pego o biscoito unto com óleo e polvilho com semolina

Sim, não tenho dúvidas! A marca é burguesa.
É que é um prazer assar com esses moldes antiaderentes agora, não como antes. Nadya, unto a forma com margarina gelada, passo todos os sulcos com o dedo, depois polvo bem com farinha. Meu biscoito salta para fora!

E uso uma mistura antiaderente de banha-manteiga-farinha ... passo todas as formas ...

Nádia definitivamente precisa de mais formulários pequenos para ter algo para o almoço

Como você sabia que isso é exatamente o que eu quero e quero pequenos formulários? Spiyon?

Sim, não tenho dúvidas! A marca é burguesa.
É que é um prazer assar com esses moldes antiaderentes agora, não como antes. Nadya, unto a forma com margarina gelada, passo todos os sulcos com o dedo, depois polvo bem com farinha. Meu biscoito salta para fora!

Então eu também saltei mais cedo. É assim que as estrelas eram hoje. Faz muito tempo que não faço esse bolo, me meti em pãezinhos e tortas, sabe, sabe ...

Ai de mim! Na segunda semana venho tentando colocar meu marido em uma dieta atômica, mas ele precisa urgentemente esvaziar a geladeira inteira, então comprei um vinho saboroso. : drinks: E aquele que fiz uma torta hoje. : girl_manikur: Mas é isso, dieta de segunda-feira. Caso contrário, sua cintura 150 crescerá para 200 com bolos. Portanto, a próxima torta é atual quando a cintura chega a pelo menos 100!

Os bolos gelatinosos têm menos calorias! Mesmo uma pessoa de dieta pode (e até deve) ser mimada às vezes.

Eu prometo solenemente