Torta "Carmen"

Categoria: Receitas culinárias
Torta carmem

Ingredientes

Farinha de trigo 1 copo
Açúcar 1 copo
Ovos 2-3 pçs.
Passas de uva 1 copo
Noz 1 copo
Refrigerante 0,5 colher de chá
Manteiga / margarina (opcional) 50g.

Método de cozimento

  • Misture os ovos com o açúcar, pego sempre 3 ovos, acrescento passas (bem lavadas em água quente), um copo de nozes picadas, acrescento refrigerante apagado com suco de limão (ácido cítrico ou vinagre, que está disponível).
  • Para suavidade, você pode adicionar 50 gr. manteiga / margarina, acrescentei 40 gr. azeite, embora a receita não exija, gosto mais com azeite, sem ele fica um pouco mais seco, mas para ser justo, noto que fica delicioso com e sem azeite.
  • Adicione um copo de farinha, misture tudo, você obtém uma massa bem fria (sem óleo, com manteiga - tipo creme azedo grosso), coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha (tenho d22 cm).
  • Torta carmem
  • Asse em forno pré-aquecido a 210C por 20-30 minutos.
  • Torta carmemTorta carmem
  • Aproveite o seu chá!

Observação

Recortei esta receita de torta há muito tempo de um jornal, que não me lembro, do autor L. Kravchenko. Cito o autor: "Este bolo seco e de sabor requintado é bom tanto para chá forte quanto para café preto. Não requer creme e é preparado rapidamente, embora possa competir com qualquer bolo complexo no sabor."
Concordo plenamente com o autor, é feito sem problemas e assado MUITO rápido, e ao mesmo tempo muito saboroso. Eu recomendo!

BlackHairedGirl
Eu amo esses pastéis "secos" para o café! Alena, obrigada! Eu levei para favoritos, cozido após post
Leka_s
Para sua saúde! Por favor, compartilhe suas impressões mais tarde
TATbRHA
Também gostei muito, muitas passas e muitas nozes, com certeza vou assar, obrigado.
Leka_s
Eu como e elogio até quem odeia passas Estou esperando um relatório
Babushka
Com certeza vou tentar. Apesar da abundância de aparelhos, uso o forno regularmente
Leka_s
Certifique-se de tentar! Eu também sou amiga do forno
echeva
QUE GRANDE TORTA! e passas e nozes !!! Aula !! Por favor, aceite obrigado !!!
Natushka
Acontece muito gostoso! Venho fazendo esta receita há cerca de 30 anos, mas só faço com biscoitos - nivelo em uma assadeira e depois corto em losangos quadrados. Talvez não seja muito bonito, mas gostoso! E se você assar muito e guardar em uma panela no frio (não úmido) por uma semana, você obtém em geral - o açúcar na composição adquire uma leve viscosidade (como caramelo mole).
Lissa
Fiz este bolo hoje. Muito saboroso. : girl_dance: Parece um cupcake de Natal.
AUV
E eu assei hoje, meus homens aprovaram, vamos assar de novo. Torta realmente muito rápida. obrigado
Albina
A receita provavelmente é ideal para um multi. Será necessário fazer
echeva
Também quero assar em MV .. 65 minutos é o suficiente?
Lissa
Ele adere ligeiramente ao fundo. Muito doce. O açúcar dá viscosidade.
Leka_s
Meninas, boa saúde! Estou muito feliz por ter gostado!
Kizya
Alena, quanto refrigerante você precisa não está escrito 1 colher de chá é o suficiente?
Zhivchik
Citação: Kizya

Alena, quanto refrigerante você precisa não está escrito 1 colher de chá é o suficiente?

Citação: Leka_s

Refrigerante

0,5 colher de chá

É melhor não adicionar bicarbonato de sódio, mas misture o fermento em pó (1 colher de chá) com a farinha. Assar é melhor porque a reação ocorre dentro da massa.
Leka_s
Citação: Zhivchik

É melhor não adicionar bicarbonato de sódio, mas misturar o fermento em pó (1 colher de chá) com a farinha. Assar é melhor porque a reação ocorre dentro da massa.
Tanyusha-Zhivchik, obrigado pela resposta
É verdade, eu sempre coloco refrigerante nele, quando eu tempero, geralmente com ácido cítrico, então um pouco de líquido extra entra na massa
Kizya
Alena, obrigada, o bolo está maravilhoso !!! Assado ontem à noite, meu marido gostou! Não comi noz, acrescentei amêndoas e avelãs, fermento em pó em vez de bicarbonato de sódio (a conselho de Tanya-Zhivchik) e acrescentei vanilina, o resto de acordo com a receita. Ficou uma delícia, quem gosta de experimentar - recomendo! O bolo é doce, muito bom com café sem leite e açúcar. Faremos isso constantemente!
Albina
Eu coloquei para assar no desenho. Em vez de passas, coloco meio copo de mirtilos e 2 maçãs pequenas. Estou esperando o resultado
Leka_s
Citação: Albina

Eu coloquei para assar no desenho.Em vez de passas, coloco meio copo de mirtilos e 2 maçãs pequenas. Estou esperando o resultado
Estou esperando o relatório
Albina
Já experimentamos com chá, mas acabou sendo moderadamente doce, não enjoativo. Mas, para alguns, nem mesmo o açúcar é suficiente. E a cor
Esqueci como inserir as fotos, queria tirar uma foto cortada, mas a bateria acabou. E amanhã, eu acho, não haverá nada para levar
Leka_s
: yahoo: Como estou feliz, como estou feliz Eu estou indo para Leningrado que bom que gostou
Albina
Citação: Leka_s

: yahoo: Como estou feliz, como estou feliz que eu irei para Leningrado [/ s] que bom que você gostou
Obrigado pela receita, acho que vou assá-la mais de uma vez Na mesa em que conversamos sobre essa torta, o filho do meio voa para São Petersburgo na terça-feira. E ele foi oferecido para levar este bolo com ele. Em princípio, você pode: muito simples de implementar. Eu amo essas receitas

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