Bolos de Páscoa e outras receitas de Páscoa

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Congelar alimentos prontos, armazenar alimentos prontos na geladeira

Congelar alimentos prontos, armazenar alimentos prontos na geladeira
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Freezer doméstico - o que pode ser armazenado nele e como usá-lo

Freezer doméstico - o que pode ser armazenado nele e como usá-lo
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Carne congelada - compartilhando nossa experiência

Congelando carne - compartilhando nossa experiência
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Resfriar e congelar, a essência do método de enlatamento

Resfriar e congelar, a essência do método de enlatamento
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Purê de morango (branco para o freezer)

Purê de morango (branco para o freezer)Morangos frescos e maduros - 1 kg. Açúcar branco - 100-200 gramas à vontade e a gosto. Eu uso morangos bem maduros para colocar no freezer. Acrescento muito pouco açúcar, só para não ...

Macarrão alho seta, de forma diferenciada (para colocar no freezer)

Macarrão alho seta, de maneira diferenciada (para colocar no freezer)Setas de alho fresco. Azeite. Desmonte as flechas de alho, corte os botões. Tente usar flechas macias, mas um pouco velhas, servem flechas da idade, são boas ...

A melhor maneira de congelar hortelã (+ vídeo)

A melhor maneira de congelar hortelã (+ vídeo)Peppermint. Recipiente. Filme plástico. Um recipiente com água. Depois de tentar várias opções para congelar hortelã, descobri esse método. É conveniente porque a hortelã ficará sempre inteira, ...

Colhendo topos (beterraba, cenoura, rabanete, raiz forte) para congelar

Colhendo topos (beterraba, cenoura, rabanete, raiz forte) para congelarPedaços de beterraba, jovens - quantos estão disponíveis, marque em porções. Beet tops de tops jovens, descascar, enxaguar e secar do excesso de água. Corte as hastes vermelhas, salve-as ...

Batatas fritas (fatias, palitos) e preparação de amido como bônus

Batatas fritas (fatias, palitos) e preparação de amido como bônusBatatas - 3 kg. Perguntaram sobre as batatas mais de uma vez, por isso resolvi fazer a receita, principalmente porque não a encontrei no freezer. Provavelmente todo mundo adora batata frita, mas - como pensar - o que é preciso ...

Preparações de vegetais e carnes para sopas, mingaus em panela elétrica e panela de sopa

Preparações de vegetais e carne para sopas, mingaus em panela elétrica e panela de sopaPeito de frango (outra carne). Cebola. Cenouras frescas. E outros vegetais a gosto e adequação. Preparações de vegetais e carne para sopas, mingaus em uma panela elétrica. Variações dessas preparações são possíveis ...

Pepinos congelados com raiz-forte

Pepinos congelados com raiz-forte
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Doce de groselha crua

Doce de groselha crua
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Flechas de alho para o inverno (ou outras verduras)

Flechas de alho para o inverno (ou outras verduras)Setas de alho congeladas - 300 g Azeite - 3 colheres de sopa. L. A temporada de flechas de alho já terminou e eu congelei as flechas. Tirou do freezer, picou no liquidificador, colocou azeitona ...

Ramson natural, em azeite (para armazenamento no congelador)

Ramson natural, em azeite (para armazenamento no congelador)Ramsons frescos. Azeite. Folhas lindas e frescas, como se o alho selvagem tivesse acabado de ser colhido no jardim. Lavei o alho selvagem e sequei no carrossel. Cortei grosseiramente com uma faca e amassei no liquidificador ...

Melão para o freezer (congelado)

Melão para o freezer (congelado)O melão está fresco. Eles me ofereceram um melão fresco, duas pequenas bolas)) Mas, eu particularmente não gosto de melão (exceto pelo "torpedo")), e este também acabou sem gosto. Portanto, surgiu a pergunta: e quanto ao melão ...

Congelar abóbora

Congelar abóboraQuanta abóbora há. Se, depois de cozinhar um prato, você não souber onde colocar a abóbora, congele-a. Congelado, é adequado para guarnições, guisados, sopas ou b ...

Congelar limões

Congelar limõesLimões frescos. Quantas vezes limões de cores e cores diferentes se acumulam em nossa geladeira, que mentem, mentem. E você pode jogá-lo fora com segurança, uma vez que eles secaram ou se deterioraram - há ...

Suco de espinheiro-mar congelado

Suco de espinheiro-mar congeladoEspinheiro-mar fresco. Tenho espinheiro no congelador e pode ficar anos sem ser reclamado)) Uma vez que primeiro deve ser tratado antes de o usar. Esprema o suco, ou de alguma forma ...

Talos de aipo congelados

Cubos de suco de talo de aipo, congeladosTalos verdes de aipo.Havia um problema com o armazenamento de talos de aipo, no entanto, bem como hastes comestíveis macias de cenoura, raiz-forte e outras plantas. Você não pode jogar as tampas fora, porque ...

Pêssegos e nectarinas para congelar

Pêssegos e nectarinas para congelarOs pêssegos são grandes. Pêssegos de figo. Nectarinas. Para congelar, é melhor escolher pêssegos densos e puros que não fluirão durante o processamento ...

"Charutos" apimentados

"Charutos" apimentados
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Milho congelado

Milho congeladoMilho como existe. Água. Estou compartilhando uma receita para congelar milho, uso há vários anos, bem, temos um grande fã em nossa família. A gente escolhe milho, é desejável que fosse ...

Pimenta doce e pasta de maçã (congelada)

Pimenta doce e pasta de maçã (congelada)Pimentão doce de parede grossa - 3-4 unid. Maçã agridoce (tamanho médio) - 2 unid. Na verdade, nada complicado, mas gostoso e rápido. Pimentas e maçãs, limpe-os de caudas e sementes ...

Pepinos frescos (para colocar no freezer)

Pepinos frescos (para colocar no freezer)Pepinos frescos. Novamente, um tópico científico e educacional, a partir de uma série de perguntas "é possível congelar pepinos frescos, e o que fazer com eles a seguir." ))) Eu respondo: você pode congelar pepinos frescos. Estou atendendo ...

Cubos verdes ou prepare o trenó no verão

Cubos verdes ou prepare o trenó no verãoPor 6 dados de manteiga e 6 dados de azeite / opção para aqueles. Quem está em jejum /. Um monte de salsa. Um monte de endro. Manteiga em temperatura ambiente - 60 gr. Azeite - 60 ...

Tomates frescos para o congelador

Tomates frescos para o congeladorTomates frescos - opcional. Escolhemos tomates - tomates de tamanho médio, muito vermelhos, moídos, colheita de outono. Meus tomates, descascar, cortar alguns lugares, caudas, certifique-se de ossu ...

Cogumelos congelados secos

Cogumelos congelados secosCogumelos. Limpamos cogumelos adequados para secagem. Colocamos na grade. Seque em forno ligeiramente aberto com ventilação a 40 graus. Como ficam levemente amassados, e isso leva cerca de 3-4 horas, dispostos ...

Preparação do boleto do boleto para uso posterior

Preparação do boleto do boleto para uso posteriorCogumelos Aspen. O que fazer para que o boleto não fique preto, mas permaneça branco durante a fritura, decapagem, congelamento? Tudo é muito simples. O boleto deve ser processado após uma decocção de curto prazo ...

Mistura de frutas e frutos silvestres para compotas, geleias e vitaminas (para congelar)

Mistura de frutas e frutos silvestres para compotas, geleias, vitaminas (para congelar)Quaisquer frutas, bagas. Eu acumulei uma quantidade suficiente de frutas e bagas após processar e preparar para congelar. Frutas-bagas são macias, há abaixo do padrão, onde foi necessário cortar alguns ...

Compota crua (bagas raladas com açúcar)

Compota crua (bagas raladas com açúcar)
• 228 respostas• 189.663 visualizações

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Damascos congeladores

Damascos congeladoresDamascos. Os damascos são congelados em finas fileiras e ficam prontos para embalar em sacos - e depois vão para o inverno no freezer até tempos melhores. No inverno, vamos nos alegrar com mingau hercúleo ...

Geléia de groselha crua com laranjas

Geléia de groselha crua com laranjas
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Tops de beterraba

Tops de beterrabaTops de beterraba - 3kg. Há tantas informações no fórum que você não sabe por onde começar a ler. Entrei no tópico de congelamento, mas não há receitas com tampos. Tops de beterraba fresca devem ser cuidadosamente processados ...

Borscht vermelho de acordo com molho Lazerson + Borsch para o freezer (preparando para uso futuro!)

Borscht vermelho de acordo com molho Lazerson + Borsch para o freezer (preparação para uso futuro!)Molho de borsch. Eu comprei aqui outro dia o livrinho de Ilya Lazerson "Almoço com minha sogra", li e pensei - por que não pensei nisso na invenção culinária. E tornou-se de alguma forma não para mim ...

Sopa de repolho fresco (reconstituído do caldo congelado)

Sopa de repolho fresco (reconstituído do caldo congelado)PARA PREPARAÇÃO. Cenouras frescas - 200 gramas. Cebola Bulbo - 200 gramas. Pimenta doce - 200 gramas. Repolho fresco - 600 gramas. Tomates frescos "creme" - 400-500 gramas. Caldo de carne (frango) -...

Produtos congelados semiacabados para caviar ou guisado

Produtos congelados semiacabados para caviar ou guisadoBerinjela. Pimenta Doce. Tomates. Com a compra de um freezer, procuro diversificar o cardápio de inverno com verduras de verão. Faço um tal branco no verão, uma receita pré-fabricada, inspirada na Internet. Mas oh ...

Folha de aipo para o freezer

Folha de aipo para o freezerAipo fresco, outono. Congelo aipo em folha para o inverno, tem um cheiro mais forte, que gosto muito na hora de colocar sorvete (e não só). Em vários pratos, principalmente sopa de couve ...

Abacate congelado

Abacate congeladoAbacate - 4 peças. Limão - 1 peça.Coloque a polpa do abacate com o suco de limão no liquidificador (se o limão for pequeno ou não suculento, levar 2). Dirija bem para que não haja nenhuma peça. Expandir sobre ...

Pimenta doce para o freezer

Pimenta doce para o freezerPimentão doce - opcional. Pimentão doce, cores diferentes, colheita de outono, solo e, de preferência, de paredes grossas. A gente limpa a pimenta, lavamos, cortamos ao meio, tiramos o caroço e vários internos ...

Azeda natural, em azeite (para guardar no congelador)

Azeda natural, em azeite (para guardar no congelador)Azeda fresca. Azeite. Separe a azeda, enxágue em carrossel para lavar verduras, seque do excesso de umidade. Também dividi as folhas separadamente, separadamente os talos, e também separadamente zag ...

Feijoa (preparação para congelamento)

Feijoa (preparação para congelamento)Os frutos da feijoa são frescos. A feijoa era preparada em moedor de carne, e sem açúcar. Descasque, lave, corte a fruta ao meio para que possa ser empurrada para o moedor de carne. Insira em um moedor de carne ...

Pasta de flecha de alho (para congelar)

Pasta de flecha de alho (para congelar)Setas de alho jovens - 350 gr. Sal - 1 colher de chá de óleo vegetal (oliva) - 3-4 colheres de sopa. L. As flechas colhidas do alho devem ser bem lavadas e a parte dura retirada (pode ser cruzada ...

Cubos de caldo de carne caseiros

Cubos de caldo de carne caseirosQualquer carne. Sal. Especiaria. Muitas vezes lemos uma receita de um prato, e especialmente um molho, e vemos essas recomendações - pegue carne (frango, boi), peixe ou caldo de legumes, adicione para não ...

Cogumelos congelados

Cogumelos congeladosCogumelos frescos da floresta. É muito difícil lidar com cogumelos lamelares. Vou te dizer como fazer isso sem muitos custos de mão de obra, de forma eficiente e em um tempo relativamente curto para preparar cogumelos para ...

Preparando cogumelos para congelar

Preparando cogumelos para congelarCogumelos Porcini (quaisquer outros) - quanto comer. Descasque os cogumelos, corte os locais muito sujos, retire o que não tiver interesse culinário. Corte os cogumelos em rodelas grandes, não moa ...

Cebola verde (para colocar no freezer)

Cebola verde (para colocar no freezer)Cebola verde. Escolhi deliberadamente cebolas maduras, vigorosas, grossas, para que tenham o gosto e o cheiro de cebolas verdes verdadeiras. Eu amo esse sabor de cebolinha. Aqui, hoje no mercado e ...

Tubérculo de aipo para freezer

Tubérculo de aipo para freezerTubérculo de aipo. O aipo pode ser tubérculo pequeno e também pode ser grande, pesando 1-1,5 kg. O aipo tuberoso tem um cheiro muito rico e brilhante, que é bom para cozinhar caldos. Se ...

Sorrel para o inverno (para o freezer)

Sorrel para o inverno (para o freezer)Azeda fresca. Eu não sei como você colhe azeda, mas eu faço assim: eu seco minha azeda fresca e limpa, em seguida, corto finamente no cacho. Eu coloco em bolsas, amarro bem e guardo ...

Gelo de frutas

Gelo de frutasFrutas, bagas, qualquer - a gosto. Água limpa - para verter frutas. Tomamos um molde para congelar cubos de gelo. Colocamos todas as frutas e bagas em células, as grandes podem ser cortadas em várias horas ...

Preparando cerejas congeladas para assar ou para cozinhar no fermentador Oursson (panela de leite)

Preparando cerejas congeladas para assar ou para cozinhar no fermentador Oursson (panela de leite)Cerejas congeladas - 500-1000 gr. Despeje a água na panela de leite, feche com um apito e leve ao fogo menor. Colocamos as frutas em uma panela, fechamos a tampa e lentamente ...

Sopa de repolho congelada com chucrute

Sopa de repolho congelada com chucruteArco. Cenoura. Chucrute. Tomates. Pasta de tomate ou ketchup opcional. Verdes. Óleo vegetal. Olá. Quero compartilhar com vocês uma das opções para economizar tempo na cozinha ...

Abóbora congelada para o inverno (master class)

Abóbora congelada para o inverno (master class)Abóbora. Lave a abóbora, corte, descasque as sementes, corte em gomos e em uma assadeira com tapete antiaderente, aqueça o forno a 180-200 graus com as fatias em uma esteira e asse a abóbora 35-4 ...

Misturas congeladas de vegetais

Misturas congeladas de vegetaisVários vegetais a gosto. Peito de frango cozido a gosto. Arroz fervido a gosto. Tempero de curry. As misturas de sorvete de vegetais são saborosas, saudáveis e, o mais importante, rápidas. Eles estão muito ...

Geléia de morango sem cozinhar

Geléia de morango sem cozinharMorangos de jardim - 1: 1. Açúcar - 1: 1. Colher / colher - de madeira ou silicone. O recipiente é esmaltado, de vidro, madeira ou plástico. Verão. Quanto calor neste nome, aro ...

Caviar de cogumelo fresco

Caviar de cogumelos frescosCogumelos frescos. Cenoura. Cebola de nabo. Sal, açúcar.Vinagre de frutas. Verduras e alho. Esta é uma receita simples e deliciosa. Quaisquer cogumelos são adequados, mas cogumelos lamelares (como russula) são os melhores, perfeitos para ...

Geléia de framboesa fria

Geléia de framboesa friaFramboesas frescas - 5 copos. Açúcar granulado - 5 copos. Esta é uma das minhas compotas favoritas, o sabor e o aroma deste milagre são únicos. Prepare frascos esterilizados (eu esterilizo no microondas, mo ...

Pimenta doce para recheio para marcar no freezer

Pimenta doce para rechear para marcar no freezerPimenta Doce. O pimentão é bom para colher em embalagens e porções, de acordo com o número de comedores, o número de porções. Retire os pimentos congelados do congelador, não os descongele. ! , começamos para ...

Congelando maçãs

Congelando maçãs
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Cogumelos com mel (e não só) para o congelador

Cogumelos com mel (e não só) para o congeladorOs cogumelos cozidos são diferentes. Eu preparei cogumelos para salgar, havia cogumelos de "crescimento" diferente e não exatamente padrão e não fotogênicos. Coloquei numa frigideira, cozinhei até a água evaporar sem sal. Oh...

Cubos de caldo de vegetais caseiros

Cubos de caldo de vegetais caseirosRepolho branco. Couve-flor. Cenoura. Cebola. Pimentão. Batatas. Raiz ou talos de aipo. Água - 1 litro. Muitas vezes lemos uma receita de um prato e principalmente de um molho ...

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