Congelar abóbora

Congelar abóbora

Categoria: Em branco

Ingredientes
Quanta abóbora tem lá

Método de cozimento

• Se, depois de cozinhar um prato, você não souber onde colocar a abóbora, congele-a. Congelado, é adequado para acompanhar acompanhamentos, guisados, sopas ou pratos doces. Portanto, o principal é decidir para que fins iremos utilizá-lo.

• Eu congelo abóbora em cubos para sopas, acompanhamentos e molhos. Eu corto, não seque nada, coloco em uma camada 3/4 do comprimento do saco, enrolo em um tubo, imediatamente coloco no freezer.

• Esfrego em um ralador (grande ou pequeno), coloco em um saco em uma camada e enrolo com um caracol - isso é para mingau ou para adicionar junto com cenouras em vários pratos - molhos, sopas, saladas, etc.

• Esta é uma abóbora para assar com especiarias ou mel. Eu corto em segmentos de 2-3 cm de espessura, seque em uma toalha, congelo em uma camada em um vidro ou placa de plástico, coloco em sacos

• Para geléias, caçarolas ou purê de batata, corto a abóbora em gomos grandes e bem grossos, seque um pouco sobre uma toalha e imediatamente espalhe 300-500 gr. por pacotes

Hora de preparar:

30 minutos

A propósito, depois de congelada a abóbora perde o cheiro e o sabor "especiais". Ótimo para compartilhar seus segredos.

[Oksana]

Oksana, Nunca reparei no gosto residual - aparentemente, ainda depende do tipo de abóbora. Na foto, minha filha e eu cortamos uma noz-moscada, então ao mesmo tempo comíamos crua)

Eu também corto e congelo a abóbora todos os anos. Mantém-se bem. Não perde o sabor ao descongelar. Depois, preparo mingaus e purê com sopas.

cheiro e sabor "especiais"

Muito provavelmente, significa o sabor e o cheiro de um tipo de produto "cru". Eu também sinto isso.
Antes de cozinhar, eu frito a abóbora um pouco no óleo e esse gosto passa.

[Anya]

dele mingau e purê de sopas.

Anya, Eu também cozinho purê de batata e mingau, às vezes .. entãooo às vezes ninguém além de mim ama, o resto é comido, por incrível que pareça

Muito provavelmente, significa o sabor e o cheiro de um tipo de produto "cru". Eu também sinto isso.
Antes de cozinhar, eu frito a abóbora um pouco no óleo e esse gosto passa.

mas eu gosto assim, pelo contrário

[V-tina]

V-tina, todas as opções de congelamento de abóbora foram experimentadas alguns anos atrás! E não há amantes de abóbora em nossa família! Durante esses dois anos comi o suficiente, então até parei de cozinhar!

[Valyushka]

Valyushka, então, se não houver amantes de abóbora, então não se preocupe, é claro - não

Vou tentar no próximo ano. Este ano me esforcei muito para amar a abóbora. Assim que não foi excluído. Um então protestou. Ninguém ajudou. Em geral, ainda não a amei)))

Este ano me esforcei muito para amar a abóbora.

abóbora gostosa , e não é necessário congelar ou congelar e cozinhar.

[Vic]

Este ano me esforcei muito para amar a abóbora. Assim que não foi excluído. Um então protestou. Ninguém ajudou. Em geral, ainda não a amei)))

Vic, se o amor não aconteceu, vale a pena gastar tempo, estou congelando pepinos pelo segundo ano, então eu os jogo fora, bem, não é saboroso para nós em lugar nenhum. Você pode tentar fazer geléia, talvez fique assim

Doce de abóbora "clima ensolarado" (V-tina)

Eu também gosto muito

Arroz com carne, abóbora e ervilhas, cozido na panela (Elena Tim)

, experimente, eu recomendo

[Tina]

Eu também sempre congelo uma abóbora para mim, um pouco, só eu como. Asso, purê, congelo em latas e depois aspiro, senão vai congelar no meu freezer.Muito conveniente, adicionado à água ou ao caldo, para que a sopa esteja pronta, minha varinha mágica quando não há nada para levar para o trabalho no almoço.






Tina, Me desculpe por ter entrado

[Yarik]

Yarik, sim, não há nada para se desculpar, obrigado

e minha filha cortou noz-moscada

aha! vimos a doce pata do ajudante!
obrigado, Valechka! para um auxílio visual no congelamento de abóbora!

[Vika]

Vika, sim, sem ela em lugar nenhum agora, eles já dominaram a balança, e a HP e um processador de alimentos, visa cozinhar algo ou cortar algo, mas a mãe é contra

para um auxílio visual no congelamento de abóbora!

Ficarei feliz se alguém for útil