Doce de abóbora "clima ensolarado"

Categoria: Em branco

Ingredientes
abóbora descascada	0,5 kg
açúcar	400-500 gr.
limão	1 pc. (100 gr)
vanilina	pitada
agua	opção

Método de cozimento

Descasque a abóbora, corte em cubos e cozinhe em fogo baixo até ficar macia (se a abóbora não estiver suculenta, adicione um pouco de água conforme necessário), a seguir amasse os pedaços de abóbora com um garfo ou amasse (você pode quebrá-la com um liquidificador), adicione açúcar, suco de limão espremido de vanilina e cozinhe por 25-30 minutos até engrossar, não esquecendo de mexer.
Se prepararmos geléia para armazenamento, colocamos fervendo em potes pré-esterilizados, enrolamos e embrulhamos por 10-12 horas. A geléia precisa ser infundida, então o gosto da abóbora não é sentido.
Não guardo esta compota, cozinho em porções pequenas mas 300 gr. abóboras para adicionar ao iogurte, panquecas ou panquecas, gosto muito e como só com pão branco e leite.
Cozinhe e coma com prazer, bom apetite!

O prato é projetado para

0,5 l.

Hora de preparar:

40 minutos

Observação

Receita da vk, modernizada para atender aos seus gostos e necessidades. Delicioso doce de sol!

kristina1

Tina, Com certeza vou fazer isso, obrigado, caso contrário, tem um monte de abóboras na temporada, agora vou fazer geléia, marcador.

por favor

Geleia maravilhosa, espessa, dá para rechear?

V-tina

kristina1Espero que você goste. Para mim o sabor desta geléia é muito parecido com o sabor dos damascos secos
Nadyush, obrigado, eu não cozinho muito, mas mesmo essa consistência vai ficar bem em tortas, para tortas eu ferveria mais forte

Babovka

O que pode substituir o suco de limão?

V-tina

Olesya, Não sei, não tentei substituir por nada

Silyavka

Tina, e se você tomar bagaço de abóbora depois de um espremedor? Como você acha que isso vai acabar?

V-tina

Helena, Acho bem, basta apagar assim mesmo, adicionar um pouco de água durante a extinção

Silyavka

Tina, o bolo ficou bem molhado, vou tentar rechear com açúcar e deixar repousar. Vou ver o que acontece. Obrigado pela resposta.

V-tina

Helena, de nada

Silyavka

Tina, pegue o relatório.

Agora quero cozinhar com uma laranja.

O purê esfriou, provou, a abóbora não se sentiu. Coloquei as raspas ali quando fervi a abóbora e depois interrompi tudo com o liquidificador. Ficou muito gostoso. Tinochka, obrigado pela receita.

V-tina

Helena, uau, que homogêneo maravilhoso, nem mesmo geléia, mas sobremesa, ao contrário - acabou que

Silyavka

Tina, Eu também cozinhei uma laranja. Fervi o bagaço com as raspas e um pouco de água e depois bati no cache com um liquidificador. Ficou muito macio e saboroso, reduzi um pouco o açúcar e acrescentei um pouco de ácido cítrico. Obrigado novamente pela receita. Que mimo.

V-tina

Silyavka, Helena, algo que perdi a mensagem. Fico feliz por ter gostado da geléia, também cozinho com frequência. Acabei de cortar a última abóbora, vou cozinhar com laranja e limão