Preparação doce de bagaço de fruta

Preparação doce de bagaço de fruta

Categoria: Em branco

Ingredientes
espremendo frutas do suco	1 kg
açúcar	300g
ácido de limão	1 / 2-1 colher de chá

Método de cozimento

• Excelente opção para o uso de squeezes no preparo de sucos de frutas para produção sem desperdícios. Costumo fazer muitos sucos de frutas para beber, vinho, cidra, champanhe. De cada vez, posso formar até 11-12 kg de flexões. Além de congelar a polpa,molho de bagaço, novas formas descritas por Luda Lapp1, Eu costumo fazer preparações doces muito convenientes, que são muito convenientes de usar para tortas e tortas (elas não escorrerão e amassarão a massa), para queijo cottage, para bolos de queijo, para mingaus e apenas para torradas. Em geral, tomamos espremidos e purê de espuma densa da superfície do suco, misturamos, pesamos e adicionamos a quantidade necessária de açúcar, deixamos por 30-40 minutos para dar o suco restante, adicionamos ácido cítrico (a quantidade depende do acidez da fruta) e algumas especiarias (por exemplo, canela, baunilha, cardamomo, raspas de casca ralada, gengibre ...). Quebre com o liquidificador e leve para ferver em fogo baixo, mexendo continuamente. Isso é importante porque a consistência é espessa. Colocamos em potes esterilizados não mais altos que os cabides (senão escorrerá no micro), tampe com as tampas (não feche, mas tampe!) E coloque no microondas. Esterilize duas vezes na potência máxima a uma taxa de 1 minuto para cada 0,5 litro com um intervalo de 2-3 minutos. Então coloquei 4 latas de 0,5 litros por 4 minutos - intervalo de 2 minutos - mais 4 minutos. Fechamos as tampas hermeticamente e viramos o frasco sobre a tampa.
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• Com muita espuma, quase chegamos a um suflê. Aqui, por exemplo, está uma torta de Princesk com geleias:
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• ou estas são as tortas:
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[Linadoc]

Linadoc, obrigado pelas guloseimas! Eu tentei, agora fui para a cama.
Boa noite!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Gosto muito de fechar esse purê para o inverno. Um produto verdadeiramente indispensável para tortas e agora (para mim) para marshmallows no inverno!

Mas eu sempre levava apenas purê de espuma de maçã, já que não descascava maçãs. Agora você tem que limpar.

Linochka, que receita maravilhosa Muitas vezes, quando estava fazendo em branco, procuro receitas que não sejam desperdiçadas levo para o meu cofrinho, pode ser útil

Mas e as tampas de metal do microondas?

[Hoziaika]

Hoziaika, Ekaterina, não coloque no micro-ondas pratos com padrão de tinta metalizada, por exemplo, prato com borda dourada, pois podem ocorrer faíscas devido a microfissuras entre as partículas de tinta. E se os pratos forem totalmente de metal ou tampas, nada acontecerá com eles - eles passaram.

Oh, Lina, e esqueci de expressar sua misericórdia! Bem, você conhece o diagnóstico ... É isso, ainda tenho que escolher os caroços das maçãs ...

[extratos do espremedor]

já que não descasquei as maçãs. Agora você tem que limpar.

Tudo, eu ainda tenho que escolher os caroços das maçãs ...

Meninas, não corto nada e não corto, eu extratos do espremedor Eu levo tudo e pronto. Não tenho tempo para sentar e cortar, cortar, limpar. Então eu joguei tudo em um espremedor, suco em uma direção, espremido na outra, e tudo está preso.

Eu estava procurando por receitas sem desperdício

Albina, a mão não se levanta para jogar fora tantas coisas úteis.

Mas e as tampas de metal do microondas?

Elizabeth, sempre assim esterilizo os potes antes e depois. Experimente e veja se está tudo bem
elena kadiewa, Len, eu lembro que todas as sobras das sobras, eu mando você

E sim, por que limpar ...Teremos mais iodo e potássio na saída! Ainda existem pequenos bancos. Vou espremer o suco e transformar os resíduos em outro pedaço.

E eu aqueço a comida do cachorro no micro, bem na tigela de aço inoxidável de um cachorro. Todo mundo está vivo.

[extratos do espremedor]

Meninas, não corto nada e não corto, eu extratos do espremedor Eu levo tudo e pronto. Não tenho tempo para sentar e cortar, cortar, limpar. Então eu joguei tudo em um espremedor, suco em uma direção, espremido na outra, e tudo está preso.

Linochka, obrigado pela receita. E ontem já coloquei uma parte no sorvete de acordo com a receita da Omelka. Multar.
Mas o meu Melba este ano está todo vermifugado e tem pintas pretas (não me lembro o nome da doença), e o quê, com cocô de lagarta ... e com lagarta para fazer? As pessoas disseram que não haveria comida.
Portanto, você terá que limpar alguns dos répteis rastejantes para fazer fibra e sua receita.

Linochka, acrescente, por favor, que as latas devem ser enchidas até os ombros. Correndo pela borda, pegando - coloquei a matéria-prima em uma lata. Produção hoje de 3 litros. Delicioso!

acrescente, pliz, que é necessário encher os bancos até os ombros

Veronica, certo! Eu imediatamente quis notar esse fato, mas nossa doença contagiosa comum (esclerose) foi observada em minha cabeça também. Vou consertar agora, obrigado!

Linochka, aperta .. é fibra? Se ela cozinhar tortas com ela, etc., não fará mal, mas ela leu muito! (O estômago está muito doente)

não será prejudicial

Será até útil, a fibra vai melhorar a passagem dos carboidratos da massa pelo intestino e não haverá fermentação nela, o que provoca a formação excessiva de gases e favorece a colonização da microflora fúngica.

Obrigado, aperte como .... g .. graxa de sapato ...

Lina, obrigada! E acrescentei um pouco de espuma.

[Anastasia]

Anastasia, Bem, graças a Deus! Todos os benefícios!

[Linadoc]

Linadoc, Também coloco squeezes na geléia, só que aqueço na panela lenta (tem os aditivos que preciso provar), coloco em potes esterilizados quentes e enrosco com tampa esterilizada, pronto. Eu não esterilizo nada, eles ficam bem.

E o bagaço vai sair da cenoura ou da seca? Você também pode adicioná-los mais tarde em tortas ...

[Ligra]

E o bagaço vai sair de cenoura ou seco?

CANESHNA! Só sem açúcar. Veja como Ligra faz. Então ele irá para tortas.

Só açúcar grátis

Lina, por que não açúcar? Em seguida, adicione, se necessário?

porque sem açúcar?

Para que você possa usá-lo para recheios doces e não doces.

Ahh, entendi ... Só não sei que tipo de recheio salgado pode ser ...

Por exemplo, peixe enlatado ou repolho.

[Linadoc]

Cubra com as tampas (não feche, mas cubra!) E leve ao microondas.

Linadoc, então o metal não é permitido no microondas?

[Anna]

Anna, tente e depois fale. Já expliquei mil vezes. Faça isso com ousadia, então você dirá obrigado!

Já expliquei mil vezes.

Oh, me desculpe. Apenas leia agora! Obrigado!

[Linadoc]

Linadoc, Eu também, com uma pergunta estúpida Esterilizar no programa MICROONDAS?

Essencialmente! É microondas, não tenho outras, a micra mais simples. Façam meninas, já tenho .... vinte quilos diferentes. É muito conveniente e simples e nada rói que você jogou algo fora.

Hoje cozinhei um branco. Descobriu-se 7 latas de 0,7 e uma de 0,5. Eu não entendi nada. A receita diz: "leve a massa para ferver ...", e quando vai ferver? A massa é tão grossa (pelo menos pra mim) que atrapalhou, atrapalhou, e quando ferve eu não entendi. Cozido por 30 minutos. (2 e 2,5 kg) Não é suficiente? Pergunta: se não tiver fervido, não aguenta? As latas estavam quentes (do forno), a massa, como também, foi esterilizada em uma micra (conforme receita). Vai fermentar? Não vai ficar envenenado?

e quando vai ferver?

Não é fácil determinar, eu também estava diante, interferia constantemente. E agora estou fazendo no micro, não preciso interferir. 30 minutos está bem. Nada fermentará.

E agora estou fazendo no micro, não preciso interferir. 30 minutos está bem. Nada fermentará.

Se possível - com mais detalhes. Ou seja, espremidos misturados com espuma e açúcar, blendarnula, em lata e em um micron por 30 minutos? Não fique perto do fogão, certo? Estou entendendo direito?

[Irinka]

Irinka, sim, em frascos esterilizados e lay out.Eu aqueço todas as latas a granel (cerca de 1-1,5 litros por vez do volume total) por 7-8 minutos na potência máxima três vezes, mexendo entre as duas. Em seguida, sele tudo.

quem não tem micro-ondas - Além disso Nós vamos

mas eu ainda retiro as maçãs do meio, seco o meio ou as sopro, mas o bolo permanece limpo

Oh, Ir, não tenho tempo para cortar !!! As maçãs estão cheias hoje! Já distribuo, torço, enfim, mãos e tempo não chegam para processar toda essa massa. Por isso, agarrei-me a esta receita, para que seja rápida e sem desperdícios. Ontem Mikra estava bufando, que no final do dia ela estava cansada de se torcer.
Obrigado pela sua receita também. Alguém que esqueci que não é possível cozinhar em uma panela, mas em uma panela mágica. Não vai queimar?

Não tenho tempo para cortar !!!

bem, sim, claro, se tivermos muito deles não montes, e então coletamos tanto dos jardins abandonados quanto posso reciclar

Não vai queimar?

se você expor demais e não mexer no começo - a crosta está assada, mas se queimar - não - não é suficiente

Eu simplesmente não consigo imaginar tantas maçãs que * amontoam *

e por falar nisso - a faca de maçã PRESIDENT, com capa protetora

boa opção para processamento de maçã
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ou seja, bolo de maçã feito de maçãs inteiras, é com cápsulas e sementes, as sementes não são um obstáculo, mas as cápsulas ...

Quebramos com um liquidificador

é bolo cru? você deve tentar, é claro - o processo é muito acelerado

[Ira]

Eu simplesmente não consigo imaginar tantas maçãs que * amontoam *

Especial para você! Ira, foi à noite e como isso aconteceu no telefone, quebrou nossas maçãs. Eu adoraria compartilhar !!!









E na grama -

Multiplique isso por quatro macieiras com um applefall diário
Então é isso. Quais são os pontos intermediários! Basta lavá-lo, libertá-lo das "criaturas vivas" e cortá-lo para que caiba no pescoço ...
Mas eu quero lixo como uma faca de maçã ou mesmo um removedor simples do meio, sim!

Irisha, faça espaços entre os links para as fotos ao inseri-los na postagem, para que as fotos não pareçam uma tela - elas parecem tão ruins. As fotos são melhor visualizadas quando estão separadas umas das outras - como agora corrigi

Receita legal, me diga, se você esterilizar em Shteba, então como e quanto é melhor fazê-lo?

Arrume os frascos esterilizados quentes, coloque um pano em uma tigela de metal. Água logo abaixo dos cabides, feche as tampas, mas não completamente, modo vegetais 0,7 7-8 minutos. A válvula está fechada. Remova, quando destravado, o parafuso nas tampas. Mas estou fazendo isso pelo segundo ano no microscópio. Coloco a peça, fervida a quente por pelo menos 10 minutos, sobre as latas esterilizadas na micra, cubro com uma tampa, aqueço a 80% da potência à razão de 3 minutos para cada 0,5 litro. Eu torço a tampa e embrulho até que esfrie completamente. Eles são excelentes.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, obrigada! Este ano, pela primeira vez, comecei a esterilizar em Shtebe, gostei :) Não quero dirigir o micro-ondas por enquanto, já me torturou ... Aprendi muito com você, você é nossa anfitriã :)

[extratos do espremedor]

Meninas, não corto nada e não corto, eu extratos do espremedor Eu levo tudo e pronto. Não tenho tempo para sentar e cortar, cortar, limpar. Então, joguei tudo em um espremedor, suco de um lado, espremido do outro,

Lina, você lava bem, não descasca a casca nem as sementes? E então as partições não são sentidas?

[Tatyana]

Tatyana, Eu não corto nada, não se sente nada, tudo vira mingau. Se você tiver um espremedor fraco, então vale a pena retirar o meio da maçã com um cortador especial.

[Tatyana]

Tatyana, Eu não corto nada,

Obrigado, estou me preparando para a temporada da maçã, coletando informações.