Molho de bagaço

Molho de bagaço

Categoria: Molhos

Ingredientes
bagaço de frutas ou vegetais	500g
arco	100g
frutas, pimentões e / ou tomates	500g
Pimenta	1 PC
lúpulo	2 colheres de chá
sal	15g
açúcar	20g
vinagre 9%	20g
óleo vegetal	4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Ótima opção para usar frutas e vegetais prensados ​​após o espremedor. A consistência torna-se imediatamente espessa, como um bom molho. Neste caso, pedi prensas de maçã, pimenta e ameixas. Também uma boa combinação é bagaço de maçã e tomate ou pimentão, bagaço de tomate e pimentão ou maçãs (ou ameixas). Dependendo da composição, vario os temperos - costumo acrescentar coentro, alho, mostarda, ervas frescas, hortelã. Em qualquer caso, lave, limpe, corte frutas ou vegetais. Misture o bagaço com cebola, pimenta malagueta, frutas e / ou vegetais preparados, sal, açúcar e especiarias. Aqueça até ferver, mexendo continuamente, adicione o vinagre e o óleo e parta no liquidificador. Colocamos em potes esterilizados preparados e esterilizamos por 10-15 minutos, dependendo do volume.
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[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Marcado como favorito! Apesar de os apertos agora serem apenas "para agarrar" - este molho terá de ser feito também!

Linochka, é disso que você precisa! Aula! Eu definitivamente farei isso. Até então, marque! Obrigado pela receita!

[Ludmila]

Ludmila, Luda, bem, "essa música se foi" com flexões.

bem, "essa música se foi" com flexões

Linochka, não fale! Agora não está mais claro o que é mais importante - suco ou bagaço?

Embora o suco para cidra e champanhe seja sagrado!

[Lina]

Teremos que tirar briquetes de bagaço congelado do freezer. Vou fazer o molho ... Lina! Admita, você vai pensar em outra coisa agora ou vai me deixar dormir até de manhã?

Lina! Admita, você vai pensar em outra coisa agora ou vai me deixar dormir até de manhã?

Sim, hoje nossa Lina foi visitada por uma inspiração séria.

Sim, hoje nossa Lina foi visitada por uma inspiração séria.

Sim, não me deixava ir de jeito nenhum, simplesmente não havia Internet. Portanto, ele se acumulou.

Lina, obrigada pela receita! Uma forma divertida de usar resíduos de suco. Eu vou aplicar.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Len, mande o endereço, vou mandar uma tonelada de bagaço.

Lenusik, o chefe, teve -2 hoje !! E logo vai nevar! Como ela consegue cultivar outra coisa em tal clima ...
Linochka, que lindo e com certeza é delicioso!

Naquele ano fiz molhos com squeezes! Acredite em mim, tratei deles no trabalho, deixe meus parentes tentarem. Agora, este ano, eles também vão cozinhar. Certifique-se de adicionar um pouco de canela - o sabor mudará completamente! Todo mundo vai adorar. E assim, dos temperos, adicionei tudo o que era e manjericão, aipo, coentro, etc. Certifique-se de fazer

Eu sou um daqueles que não suporta canela, então cada um na sua)

[Galina Iv.]

E eu amo canela.Galina Iv., chtoli não somos parentes?
Lina, você não precisa de uma tonelada, vou voar e levá-la pronta.

Canela de alguma forma parece diferente lá, não como em produtos assados. Não sei explicar, mas de uma forma diferente!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lenusya, você é melhor do que cogumelos salgados na mesa)))

Cebola frita ou apenas crua?
Posso comer alho?

[Olga]

Olga, Não gosto de cebola frita, mas você também pode fritar. Só se pode descascar o alho, cortar e lavar o “cuzinho”, só depois cortar e colocar no molho. E também gosto muito de verduras perfumadas - coentro, endro, erva-doce, manjericão, coloco no final.

Obrigado.

[Linadoc]

Linadoc, qual a espessura do molho? Eu fiz isso, bem, quase como queijo cottage em um tubo. Grosso?

Assim é como deve ser. Tudo depende do teor de umidade do bagaço, o meu é muito seco, então a espuma se liquefaz ligeiramente.

Obrigado se acalmou. Vou continuar a compor.

[Linadoc]

Linadocque molho interessante! Com certeza vou tentar! Posso usar bagaço de cenoura também?

[Helena]

Helena, claro, vai ser muito interessante!

Eu fiz esse molho! Os bolos de cenoura aumentam a densidade, é necessário adicionar mais tomates.
Como gostamos de picante, coloco 5 pedaços de pimenta. Vkusnotaaa! Você se sente como um dragão!
Vou continuar a experimentar!
Lina, muito obrigada pela receita interessante!

[Helena]

Helena, Uau! Caramba!

Pareceu-me que o molho com pimentão e tomate não é mais um molho, mas caviar de maçã. E se você colocar uma cenoura e uma cebola frita, então certamente caviar. Para panquecas e café da manhã.

Sim, também não estou muito feliz com este molho! Nós fomos com um estrondo! O marido se oferece para deixá-lo totalmente cru, sem cozinhar. Vamos tentar
Com pimenta picante, até como salada para salada, fica ótimo!

[Olga]

Olga, Helena, aqui estão meninas inteligentes, tais inventores-racionalizadores!

Sim, Lina, não parei por aí e, a pedido do meu marido, resolvi fazer o molho inteiramente com produtos crus. Descobriu-se outro gostoso

Um conjunto de produtos: 5 pedaços de pimenta, tomate, 2 pedaços de cebola, raiz de raiz-forte (tal gorda), 5 dentes de alho, salsa, sal, 1 colher de sopa de mel, suco de meio limão e maçã de cenoura bolos.

Coloquei tudo no liquidificador e joguei. Eu coloquei em potes. É claro que não será armazenado por muito tempo, mas enquanto houver oportunidade, por que não trazer o máximo benefício para o corpo !?

Hoje postei minha primeira receita de muffins de vegetais https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...618.0
E com eles esse caviar mmmm .... O marido está simplesmente encantado.Ele disse que esse molho é bem melhor que qualquer adjika!

[Helena]

Helena, grande visibilidade e valiosa experiência
Vou pegar em armas, OBRIGADO!

Que receita legal! E se você colocar garam masala, então haverá molho de garam masala! Amar! E você também pode fazer chutney com isso, se adicionar especiarias e mais açúcar.

coloque garam masala, então haverá molho garam masala! Amar! E você também pode fazer chutney com isso

Rita, desse lugar com mais detalhes eu tenho um garam masala. Como é chutney?

[Lina]

Elena, ótima visão geral e valiosa experiência

Lina, obrigada! Com este molho, abre-se um espaço para a criatividade!