Características técnicas da máquina de pão Gorenje BM 1210 BK
- Assadeira removível antiaderente
- Número de assadeiras removíveis: 1
- Número de amassadores: 2
- Revestimento antiaderente de amassadores
- Número de tamanhos de panificação: 2
- Tamanho de cozimento selecionável (mín-máx): 900 - 1.200 g
- A janela de visualização permite que você siga o cozimento
- Número de programas: 12
- Programa de amassar
- Sinal sonoro
- A função de manter quente mantém o pão quente
- Continuação do programa em caso de falha de energia
- Botão ON.
- Escolha da cor da crosta
- tela de LCD
- Programa de levantamento de massa
- Programa de cozimento rápido
- Programa Jam
- Programa de cozimento sem glúten
- Taça
- Colher
- Base antiderrapante emborrachada
- Livro de receitas para novas ideias
- Desligamento automático para maior segurança
- Material: plástico + metal
- Potência do aquecedor: 800W
- Comprimento do cabo de conexão: 1,2 m
- Dimensões (LxAxP): 26,2 × 27,8 × 42,5 cm
- Dimensões do pacote (LxAxD): 30,5 × 34 × 47,5 cm
- Peso líquido: 6,1 kg
- Peso bruto: 8,1 kg
- Carga conectada: 800 W
- Artigo: 734331
- ЕАN-code: 3838782326622
Delícia matinal
Não deixe que um despertador o desperte de manhã, mas sim o cheiro de pão fresco. Oferece uma função que permite atrasar o início do cozimento a qualquer momento (até 13 horas). Nem precisa se levantar da cama - o pão já está assado. À noite, coloque todos os ingredientes na máquina de fazer pão, selecione o programa e defina a hora de início da cozedura e, no dia seguinte, estará à sua espera pão fresco aromático para o pequeno almoço.
Sem glúten
Não se negue o prazer
Gorenje também cuidou de quem consome pão sem glúten. Devido à natureza da farinha sem glúten, que leva mais tempo para levar e assar, adicionamos o programa sem glúten. A Máquina de Pão Gorenje não requer amassamento manual adicional para fazer ótimos pães sem glúten. O tempo de cozimento é maior do que com as farinhas convencionais.
Faça sua geléia favorita
Os fabricantes de pão Gorenje podem fazer mais do que apenas assar pão. Eles têm um programa predefinido para fazer excelentes doces caseiros. Corte a fruta em pedaços, adicione açúcar se desejar e selecione o programa Compotas. Sem preocupações adicionais, montanhas de pratos sujos e tempo perdido. Você pode fazer ótimas compotas sem nenhum esforço extra.
Dispositivo para fazer pão Gorenje BM1210BK
- Boné
- Alça da tampa
- Janela de visualização
- Assadeira
- Pá de amassar
- Painel de controle
- Habitação
- Taça
- Colher
- Gancho
- 1. Índice do programa selecionado
- 2. A duração de cada programa.
Iniciar / parar
Para iniciar e interromper o programa de cozimento selecionado.
Pressione o botão START / STOP para iniciar o programa. Um breve bipe soará e dois pontos piscarão no mostrador da hora, após o qual o programa será iniciado. Depois de iniciar o programa, qualquer botão diferente de START / STOP ficará inativo.
Para interromper o programa, pressione o botão START / STOP por cerca de 3 segundos, após os quais um bipe soará, indicando que o programa foi cancelado.
Menu (MENU)
Projetado para definir vários programas. O programa muda a cada pressionamento (acompanhado por um bipe curto). Pressionar o botão de forma intermitente alternará entre 12 menus no LCD. Selecione o programa necessário. As funções dos 12 menus são mostradas abaixo.
1. Básico: para pão branco e misto de farinha branca ou de centeio. O pão tem uma textura densa.Você pode tornar o pão dourado usando a função Color.
2. Pastelaria francesa: para pão ligeiro feito de farinha fina. O pão francês requer um regime específico de tempo e temperatura para atingir uma crocante crocante deliciosa. Não é adequado para receitas que contenham manteiga, margarina e leite.
3. Trigo integral: O pão de trigo integral é um pão com fermento feito com uma porção substancial de farinha de trigo integral (50% ou mais). Esse tipo de pão é mais nutritivo porque a farinha é feita a partir do grão do grão de trigo (incluindo farelo e brotos). A utilização de farinha integral confere ao pão uma cor castanha ou castanha escura, mais saudável que o pão normal e também mais saboroso.
4. Rápido: O tamanho do pão e o tempo de atraso do cozimento não são ajustáveis. Amassando e levantando a massa, assando um pão em menos tempo do que com o programa Pão Básico. No entanto, o pão assado com essa configuração geralmente é menor e tem um miolo mais compacto.
5. Doce: Este programa foi criado para assar pães com alto teor de açúcar, gordura e proteína. Este pão terá uma crosta marrom. A longa fase de amassamento torna o pão fofo e fofo.
6. Ultra rápido: o atraso de tempo não pode ser definido. Amassando e levantando a massa, assando em um período muito curto de tempo. Este pão será menor e mais denso do que o pão Quick.
7. Sem glúten: Pão sem proteína vegetal (glúten) possui ingredientes únicos. Embora este pão seja classificado como “pão de fermento”, sua massa é geralmente mais úmida e mais parecida com uma massa de panqueca. É importante não expor demais
tal massa e pare de amassar a tempo. Essa massa cresce apenas uma vez, e o tempo de cozimento é aumentado devido ao aumento do teor de umidade da massa. Coloque todos os aditivos na massa logo no início da amassadura junto com o resto dos ingredientes.
8. Massa: Nenhum ajuste de cor ou tamanho é aplicado ao pão. Amassar e levantar a massa, mas sem assar. A massa é removida e usada para assar pãezinhos, pizza, pão cozido no vapor, etc.
9. Jam: Nenhuma configuração de cor, tamanho do pão ou tempo de espera é aplicada. Pressione o botão START / STOP imediatamente para iniciar o programa. Na máquina de fazer pão você pode fazer uma ótima geléia e confeitar! A pá vai misturar os ingredientes ao longo de todo o processo de fazer geleia ou doce - um excelente complemento para pão.
10. Bolo: sove, levante e leve ao forno, mas levante com bicarbonato de sódio ou fermento em pó.
11. Sanduíche: amasse, levante e asse um pão leve de casca fina.
12. Cozer: as configurações de tamanho do pão e tempo de espera não são aplicadas, mas o tempo do programa pode ser alterado pressionando o botão “TIME +” ou “TIME—”. Pressionando uma vez, você aumenta ou diminui o tempo de cozimento em 1 minuto. O tempo pode ser ajustado de 10 a 60 minutos.
Você pode usar este programa para assar também pão que não esteja suficientemente cozido sem amassar e levantar a massa.
Cor
Este botão seleciona a cor da crosta: Claro (CLARO), Médio (MÉDIO) ou Escuro (ESCURO). Após cada pressionamento, você ouvirá um bipe curto.
Esta função aplica-se apenas aos programas BÁSICO, FRANCÊS, TRIGO INTEIRO, RÁPIDO, DOCE, ULTRA RÁPIDO, SEM GLÚTEN, BOLO, SANDUÍCHE e ASSADO.
Pão
Pressionar este botão seleciona o tamanho do pão. Observe que o tempo total do ciclo pode variar dependendo do tamanho do pão. Ao pressionar este botão, o tamanho do pão é selecionado: 900 gr. (900g), 1200 gr. (1200g) - após selecionar o tamanho necessário, ele será exibido no LCD. A função de seleção do tamanho do pão não se aplica a todos os programas. Uma descrição detalhada dos programas é fornecida acima na seção "Menu".
Tempo
Se você não vai iniciar o processo de cozimento imediatamente, este botão pode ser usado para definir o tempo de atraso e o aparelho começará a cozinhar após o tempo especificado.
Para definir a função de atraso:
1) Selecione o programa do menu, a cor e o tamanho do pão.
2) Defina o tempo de atraso pressionando o botão Time (“TIME +” ou “TIME—”). A duração do atraso deve incluir a duração do programa de menu selecionado. Por exemplo, agora são 20h30 e você deseja que o pão esteja pronto para comer no dia seguinte às 7h00. Nesse caso, o atraso será de 10 horas e 30 minutos. Pressione o botão Time (“TIME +” ou “TIME—”) até que o display mostre 10:30. Cada pressão aumenta o tempo em 10 minutos.
3) Pressione o botão STOP / START para ativar o programa. O ponto piscará e o tempo restante fará a contagem regressiva no LCD.
Nota: o tempo máximo de atraso é de 13 horas Não use ingredientes perecíveis, como ovos, leite fresco, frutas, cebola, com o tempo de atraso definido.
AQUECIMENTO
Dentro de uma hora após o cozimento, o pão pode ser reaquecido automaticamente para mantê-lo aquecido. Para retirar o pão durante o programa de aquecimento, pressione o botão START / STOP para pará-lo.
Nota: os programas DOUGH e JAM não têm função de aquecimento.
MEMÓRIA
Se a alimentação for desligada durante o cozimento do pão, o processo de fabricação do pão continuará automaticamente por 10 minutos, mesmo se o botão START / STOP não for pressionado.
Se não houver alimentação por mais de 10 minutos, os dados não serão salvos na memória, o que exigirá que você amasse a massa novamente e reinicie a máquina de fazer pão. No entanto, caso a massa não comece a crescer ao desligar a alimentação, pode iniciar o programa desde o início, bastando premir o botão START / STOP.
AMBIENTE
O aparelho foi projetado para operar em uma ampla faixa de temperatura, mas o tamanho do pão cozido em ambientes muito quentes ou muito frios pode variar. A faixa de temperatura ambiente recomendada deve ser entre 15 ° C e 34 ° C.
Exibir aviso
1. Se o display mostrar “H HH” após pressionar o botão “START / STOP”, a temperatura dentro do aparelho ainda está muito alta. Pare a execução do programa. Abra a tampa e deixe o dispositivo esfriar por 10-20 minutos.
2. Se o display mostrar “L LL” após pressionar o botão “START / STOP”, a temperatura dentro do aparelho está muito baixa. Pare a execução do programa. Abra a tampa e deixe o dispositivo esfriar por 10-20 minutos.
3. Se o display mostrar “E E0” ou “E E1” após pressionar o botão “START / STOP”, o sensor de temperatura está com defeito e precisa ser verificado por um técnico autorizado.
PROCESSO DE COZEDURA DE PÃO
1. Coloque a assadeira na posição de trabalho e gire-a no sentido horário até encaixar na posição correta. Fixe a pá de amassar no eixo de transmissão. Para evitar que a massa grude nas lâminas de amassar e para separá-las facilmente do pão, recomenda-se untá-las com manteiga.
2. Coloque os ingredientes em uma assadeira. Siga as etapas da receita. Normalmente, água ou líquidos são despejados primeiro, em seguida, açúcar, sal e farinha são adicionados e o fermento e o fermento em pó são despejados por último.
Observação. A quantidade máxima de farinha e fermento está indicada na receita.
3. Faça um pequeno furo na superfície da farinha e deite o fermento, tomando cuidado para não misturar o fermento com líquido ou sal.
4. Feche a tampa com cuidado e conecte o cabo de alimentação a uma tomada elétrica.
5. Pressione o botão MENU para selecionar o programa desejado.
6. Pressione o botão COLOR para selecionar a cor de casca desejada.
7. Pressione o botão LOAF para selecionar o tamanho de pão desejado.
8. Defina a duração do atraso pressionando o botão TIME + ou TIME—. Você pode pular esta etapa se quiser iniciar a máquina de fazer pão imediatamente.
9. Para iniciar o dispositivo, mantenha pressionado o botão START / STOP "Iniciar / Parar".
10. No final do processo, soarão 10 bipes.Para parar o processo e tirar o pão, você precisa segurar o botão START / STOP por cerca de 3 segundos. Abra a tampa e use as luvas do forno para girar a assadeira no sentido anti-horário, depois retire o pão.
Cuidado: assadeira e pão podem estar muito quentes! Sempre seja cuidadoso.
11. Deixe a assadeira esfriar antes de retirar o pão. Em seguida, use uma espátula antiaderente para separar cuidadosamente o pão da assadeira nas bordas.
12. Vire a assadeira de cabeça para baixo sobre uma rede de resfriamento ou superfície limpa de cozinha e sacuda suavemente até que o pão caia.
13. Deixe o pão esfriar por cerca de 20 minutos antes de comer. Recomenda-se que você corte o pão com um cortador elétrico ou uma faca serrilhada, não com uma faca de frutas ou uma faca de cozinha, caso contrário, o pão pode ficar deformado.
14. Se você não pressionar o botão START / STOP quando o cozimento estiver concluído, o pão será reaquecido automaticamente por uma hora e, em seguida, 10 bipes soarão.
15. Desconecte o cabo de alimentação da tomada quando o aparelho não estiver em uso ou após o cozimento.
Observação. Antes de cortar o pão, remova a lâmina de amassar que é cozida no fundo do pão usando uma agulha de crochê. O pão está quente, por isso não use as mãos desprotegidas para remover a pá de amassar.
Observação. Recomenda-se armazenar o pão em um saco plástico hermético ou recipiente. O pão pode ser armazenado em temperatura ambiente por três dias. Para um armazenamento mais prolongado, é acondicionado em saco plástico ou recipiente hermeticamente fechado e, em seguida, colocado na geladeira, onde pode ser armazenado por até dez dias. Como nenhum conservante é adicionado ao pão caseiro, ele geralmente tem uma vida útil mais curta do que o pão feito na fábrica.
Limpeza e manutenção
Antes de limpar o aparelho, deve desligá-lo da rede.
1. Assadeira: limpe por dentro e por fora com um pano úmido. Não use objetos pontiagudos ou produtos abrasivos.
2. Braço amassador: Se o braço amassador não puder ser removido do eixo, despeje água na assadeira primeiro.
3. Caixa: Limpe suavemente a parte externa da caixa com um pano úmido. Não use produtos abrasivos, pois podem danificar a superfície polida. Nunca mergulhe a caixa em água para limpar.
Nota: Não remova a tampa para limpeza.
4. Antes de embalar a máquina de fazer pão para armazenamento, certifique-se de que o aparelho esteja frio após o uso, limpo e seco e que a tampa esteja bem fechada.
Este dispositivo está em conformidade com as diretivas CE relativas à supressão de interferências e segurança para dispositivos de baixa tensão e foi fabricado em conformidade com os requisitos de segurança atuais.
