Queques magros de abóbora

Queques magros de abóbora

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Abóbora	500 g
Abobrinha	500 g
Bolos de cenoura	200-300 g
Água	250 ml
Arco	1 PC
Azeite	3 colheres de sopa. eu.
Sal	1/3 colher de chá
Mel	1 colher de chá
Farinha de linhaça	150 g
Farinha de milho	150 g
Toda farinha de trigo	150 g
Refrigerante	1 colher de chá

Método de cozimento

• Uma receita de outono muito conveniente que usa bolos à base de óleo depois de espremer. Você só pode cozinhar com abóbora, só pode cozinhar com abobrinha.
• Pique a abóbora / abobrinha e cebola, coloque no liquidificador, adicione os bolos de cenoura, água, sal, mel e óleo. Moer (literalmente alguns segundos).
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• Coloque a massa resultante em uma tigela (você pode adicionar endro seco, açafrão), peneire a farinha, misture, adicione refrigerante. Como a receita contém uma pequena quantidade de mel, não apaguei o refrigerante. Nos muffins acabados, ela não foi sentida.
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• Divida a massa em formas. Como não sobe muito, pode preencher 3/4 do formulário.
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• Asse a 200 graus até dourar (dependendo do forno por 30-40 minutos)
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• Cozinhar leva pouco tempo. Rápido e delicioso! Existe uma cavidade no meio do bolo, que pode ser recheada com alguns molhos ou legumes cozidos.

Hora de preparar:

1 hora

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Elena, a receita interessa na composição, aqui está tudo da casa, menos a farinha de milho e o forno.
Há grãos de milho - se substituído, será que sentirá? E se o forno da multicozinha estiver inteiro, sem formas, ele será assado? Estou pensando em tentar assá-lo com açafrão e gengibre moído (adoro).
Obrigado pela receita e pela interessante ideia de usar bolo (é uma pena jogá-lo fora, mas nem sempre está claro onde colocá-lo de acordo com sua mente)

[Genuíno]

Genuíno, Lena, obrigado pela atenção à receita!
Na minha opinião, os grãos de milho diferem em suas propriedades. Ele absorve muita água, um final inesperado pode acontecer.
Você pode simplesmente excluir a farinha de milho e isso é tudo. Apenas a quantidade de farinha de linhaça não precisa ser aumentada. Por causa disso, também pode haver uma consistência atípica.
Não tenho multicooker, então nem sei dizer ... Será que aí eles podem ser feitos em forma de panqueca? Pelo que entendi, a temperatura na multicozinha não está muito alta no máximo?

E quanto aos bolinhos ... Li que os bolinhos de cenoura são muito úteis para a microflora correta, agora faço suco, bebo e deixo um pouco. Eu adiciono bolos de azeite lá, misturo com suco, parece que um mingau. Eu mastigo e gosto! Gostoso

Elena, entendi tudo, obrigada pela resposta rápida e detalhada!
Sobre bolo - uma descoberta agradável para mim. Sim, a temperatura na multicooker é mais baixa do que no forno, mas os muffins e os biscoitos sempre cozem normalmente. Para começar, ainda usarei seu conselho para assar panquecas. E lá será visto
Vou levar tudo em consideração. Como assar, eu irei com um relatório

[Genuíno]

Genuíno, Lena, desejo-lhe panquecas deliciosas!
Espero que você goste