Cupcake de creme de limão

Cupcake de creme de limão

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
açúcar	400gr
leite / creme integral	300ml
manteiga amolecida	160gr
nata	90gr
ovos	3 pecas.
fermento em pó	2,5h eu.
extrato de baunilha (pode ser substituído por baunilha / açúcar de baunilha)	1 colher de chá
extrato de limão (pode ser substituído por 2 colheres de sopa de raspas de limão)	1h eu.
bicarbonato de sódio	0,5h eu.
sal	3/4 colher de chá
farinha de trigo	480gr

Método de cozimento

• Os cupcakes são muito simples, honestamente. O principal é ter uma batedeira na fazenda. E você é a rainha da cozinha))). Então, eu digo a você como uma rainha para a rainha - asse muffins. Você será adorado. Sim, sim, parece que você pode adorar ainda mais!))) * Endireitou a coroa deslizando sobre as orelhas *)))
• Então, a forma Nordic Ware chamada de Quarteto. Volume - 2,1 litros. A receita é desenhada para este formulário (do mesmo site), mas eles na minha altura acima do formulário, na minha opinião, foram nada menos que em profundidade, caramba ...
• Então é isso. Pré-aqueça o forno a 175 graus (observação para Kroshi: com convecção - até 160))).
• Passe óleo e pó com farinha (esfrego com graxa universal).
• Misture açúcar, manteiga, ovos, extrato de baunilha e limão, bata por 3 minutos até clarear e expandir.
• Adicione os ingredientes restantes, bata em velocidade média até ficar bem misturado, coloque nas formas e leve ao forno por 35 minutos. Disponibilidade para determinar com um palito, o que deve sair da massa seco.
• O que é importante na minha opinião. Não tem muito óleo. O bolo é moderadamente úmido e moderadamente gorduroso. Extrato / Essências de Baunilha e Limão são muito necessários. Adicionar. Substitua por raspas, se houver, mas este bolo é uma ótima base "neutra" sobre a qual tudo o que você deseja dar cai sobre ele. A massa parece fina e isso é normal.

Observação

Por que creme? Na verdade, veio um creme para ele na receita. Mas eu nunca faço essas coisas, porque só falta colocar chantilly no bolo e morrer de gordura corporal)). Vamos considerá-lo cremoso devido ao creme de leite na massa. E é isso!

Natasha, cupcakes são uma vista linda, você tem que assar !!!

[Cvetaal]

Cvetaal,

Em três (exceto para o coração) - nem mesmo os orifícios passam pelo centro. Porque a massa cresceu tanto que bloqueou o "tubo" central))). O fundo acabou por ser sólido))). Percebi que os cupcakes de refrigerante crescem muito mais dramaticamente do que apenas no fermento.

e sem buracos é ainda melhor, pode colocar bagas ou alguma geleia azeda. Eu não tenho um quarteto, amanhã vai chegar uma guirlanda, e vou assá-la

[Espantalho]

Espantalho, e se houver um fundo aí, pode-se colocar apenas um creme ou uma baga, só estou apaixonada por essa forma e por esses cupcakes, mas o meu ainda não chegou, vou agüentar, não vou assar qualquer outro. Obrigado pela receita

Natasha, que receita maravilhosa! O alívio é tão claro! Eu realmente gosto de nossos formulários.
Obrigado, querido!!!

Asse muffins. Você será adorado.

Ainda não experimentei esses cupcakes, mas Natasha, agora estou começando a te deixar em citações ...

você está aí, no segundo volume ao final, forneça algumas folhas em branco "para anotações"

[Nata]

Nataobrigado pela receita
Os moldes se encontram totalmente armados)))

P.S. Eu não recusaria o creme, o que é (em segredo)?

Desculpe por, eu entrei. Mas então eu pensei - e daí se eu não tiver esse molde e não brilhar no futuro próximo.
Não posso nem provar este bolinho agora?
Aqui. Relatório. Na verdade, nada apresentável, mas consegui tirar fotos enquanto havia algo!
DELICIOSO !
Mamãe disse que este é meu bolinho muito, muito bolinho.
Obrigada, Natasha!

[Espantalho]

Espantalho, Natasha! Os cupcakes são um milagre! Não importa o quanto eu persegui o Quarteto, não os alcancei ... Mas vou assá-los de uma forma diferente. Obrigado pela receita!

E qual é a forma? Bem, não existe tal forma, e daí? Basta pensar ... É apenas uma forma! Embora eu sempre diga que a aparência da comida é 50% do seu sabor (isto é para o livro de citações de Tanyushka-oki), mas a aparência não pode ser pior do que outra forma!)))

Eles são realmente básicos bons. Se você quiser derramar passas neles - despeje-os, raspas - por favor, damascos secos - mas quem diria! Gostei muito da receita.

Uh-huh, joguei raspas de laranja lá para o "amarelado" e algumas colheres de sopa de geleia de laranja. Cheiro! Gosto! Enlouqueça e não volte atrás!
Obrigado novamente pela receita!

Agora vou fazer este bolo na forma bávara e duvidei de uma coisa, 400 g de açúcar não é muito doce?

[Kirch]

Kirch,

Multar. Tem muita grana, aliás ...

Na verdade, o açúcar é normal. Obrigado Natasha. Aqui está meu bolinho. Gostoso. Mas eu tenho um leve. Ou é tão sfotkan?

[Kirch]

Kirch,

O meu é muito mais escuro. Talvez um pouco superexposto.

[Espantalho]

Espantalho, Natasha, Muito obrigado! Procurava uma receita adequada especificamente para o Quarteto, para que o bolo cabesse no volume, fosse saboroso e não muito gorduroso. Tudo deu certo, apesar do leite ter tirado 3,2% e reduzido um pouco a quantidade de açúcar (junto com o açúcar de baunilha - 385 g). O queque é delicioso, com certeza vou assá-lo novamente.
Aqui estão meus cupcakes:

Natalia, obrigada pela receita. Ficou uma delícia, a família está feliz.

[Ellie]

Ellie,

Quanto é obtido de uma vez. Você pode comer por 3 dias))).

eLan,

Registro delicioso! O desenho apareceu lindamente, em relevo!

Meninas, agora há um cupcake no forno em forma de "castelo". Claro, tem massa demais para essa forma, da próxima vez vou reduzir a porção em um quarto.
Não quero ser inteligente, mas sim na receita original do Buttermilch, e isso não é leite ou creme, mas 1% de kefir. Com ele, a massa deixa de ser líquida, mas é mais espessa que a das panquecas. E o kefir extingue o refrigerante, porque o ácido do creme azedo não é suficiente para isso.

[Mashenka___]

Mashenka___,

Concordar. Além disso, mesmo o leitelho é chamado leitelho. Mas eu não diria que 1% de kefir ou leitelho engrossará muito a massa. E o refrigerante será melhor temperado - sim.

Assado hoje em forma de rosas e flores. Sirva apenas duas formas. Ainda cheira delicioso.

[Espantalho]

Espantalho,
Natul obrigado ..... ..... foto reportagem .....

[Marlanca]

Marlanca,

que alivio !!

[Marlanca]

Marlanca,
que alivio !!

Sim .... e o peso é kaaakooo ... 1536 .... ...

[Marlanca]

Marlanca, Galyunik, bem, e muffins !!!
Oh! Oh oh oh!!! Jeitoso!
E é delicioso, suponho, o quê!

[Rituslya]

Rituslya,
Sirva-se do ritual ... ficou muito gostoso, e cozinhou por mais de uma hora, botou por 50 minutos, experimentou no espeto - estava molhado, passou mais 20 minutos ...

[Espantalho]

Espantalho,
Natul obrigado ..... ..... foto reportagem .....

Galya, lindo !!!

Obrigado pela receita!
Queque delicioso. Assado com passas. Detalhes aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0

Nata, obrigada pela receita! Muffins muito saborosos acabou, a crosta é crocante, embora eu tenha feito em moldes de silicone de silicone. Comprei recentemente e queria experimentá-los em produtos de panificação.

O queque é perfumado, macio e incrivelmente delicioso !! Obrigado pela receita !! Cozido por 1 hora e 10 minutos, adicionado óleo essencial de laranja, raspas de limão, polvilhado com açúcar de confeiteiro por cima. Simples, rápido e o sabor é divino, o que mais falta para um delicioso chá da tarde. Todas as obras-primas da culinária, esta receita é exatamente o que é!

Nata, obrigada pela receita! Muffins muito saborosos acabou, a crosta é crocante, embora eu tenha feito em moldes de silicone de silicone. Comprei recentemente e queria experimentá-los em produtos de panificação.

... Svetlana, vi seu feedback sobre os formulários Silikomart no Ozon, beleza! Você tomou 2 formas? Também gostaria de levar esse tipo de forma, principalmente depois de suas fotos

[Ira]

Ira, obrigado)), comprei duas formas grandes, 2 médias (incluídas) e uma forma para 6 cupcakes. Muito bom formato desta marca.

Svetlana, esses dois do meio são por acaso? Só queria uma rosa da Silikomart, mas olhei as dimensões, tem apenas 18 cm de diâmetro, pequena

Ira, não rosas, a primeira foto com dois cupcakes - essas são as formas. Diâmetro de cerca de 12 cm.

Tudo funcionou muito bem! E essa massa dá um excelente alívio. Com deliciosos cupcakes você!))

Nata, obrigado! Saudações de feriado !!!

Nata, Svetlana, obrigado a todos por suas respostas, Feliz Ano Novo! Todos os doces saudáveis ​​e deliciosos

Natus! Eu assei hoje!
Vkusnaaa!))))
É verdade que não tinha creme de leite, em vez disso misturei iogurte caseiro, creme de 33% e iogurte de morango para beber!
Olhar!

E mais uma casinha)




E! Eu esqueci!
A casa grande, ao ser arrancada, desmoronou um pouco, mas os abetos nas laterais saíram pontudos, não funcionaram assim!

[Irina F]

Irina F,

Oh, você fez isso em casa? O alívio terrível é bom? Tenho que tentar também!

Eles são claramente cabanas do norte: a neve se acumulou)))

Fiz em uma cabana, e depois resmunguei o resto para uma casinha, essa é a forma onde há duas cabanas.
Ah, e que delícia! Meus meninos quebraram a árvore ontem)))
Hoje nem uma única árvore de Natal cresceu - a avó levou-a para o trabalho!
Tentei um bolinho delicioso !!!!



Ah, esqueci de dizer que acrescentei meu suco de limão favorito e raspas de limão à massa.

O sabor e o aroma são maravilhosos, feitos com mirtilos descongelados. Mas meu lindo tronco desmoronou.Um monte decente cresceu no meio e quando ele virou, quebrou por causa deste monte. Que massa tenra Aparentemente, menos massa é necessária para esta forma.


Obrigada pelo gostoso

[Arini]

Arini,

Eeeeh, tronco realmente lindo !! Corte a colina da próxima vez))

Corte a colina da próxima vez))

e mais, mais e imediatamente na boca