Produtos de bagaço: 1) fibra; 2) fermento em pó; 3) aditivos para chá; 4) substituto do chá

[Celulose]

Produtos de bagaço: 1) fibra; 2) fermento em pó; 3) aditivos para chá; 4) substituto do chá

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Bolo de óleo de um espremedor	qualquer quantidade
(qualquer - eu tenho maçã)

Método de cozimento

• 1. Fibra. 2. Pó para assar. 3. Aditivos para chá. 4. Substituto do chá (preparamos produtos saudáveis ​​do bolo do espremedor)
• Acho que muitos proprietários de pomares e jardins, como eu, se esforçaram para saber o que fazer com a rica colheita de frutas, frutas e vegetais. Acontece que o que é cultivado com amor não é realista comer, processar, preparar para o inverno ou distribuir. E se tiver um espremedor, acrescenta-se a dor de cabeça: onde colocar o restante do bolo depois de receber o suco? Tanto bolo na forma de panquecas, doces, saladas, etc., simplesmente não é avassalador. Mas este é o produto mais valioso - fibra.
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• Celulose é uma fibra alimentar contendo hemicelulose, pectinas e compostos não carboidratos. Desempenha um papel importante na alimentação humana: acelera os processos digestivos, remove substâncias nocivas do corpo, promove a perda de peso, bem como a prevenção e tratamento de várias doenças perigosas. Todos os dias, uma pessoa deve comer até 35 gramas com alimentos. fibra. A maioria de nós nem usa metade dessa norma.
• Um belo dia, torci as folhas para o chá em um moedor de carne e admirei os grânulos resultantes. E então pensei, por que não torcer em um moedor de carne* bolopermanecer no espremedor e não secar na secadora convencional? O produto assim obtido nada mais será do que fibra granular, semelhante à que muitos compram como suplemento alimentar.
• Para ter certeza de que meus pensamentos estavam corretos, armei-me com a Internet. Em primeiro lugar, eu aprendi muito interessante informação de fibra**, seu conteúdo em certas plantas, métodos de uso, etc. Em segundo lugar, consegui encontrar informações sobre como é produzido em escala industrial***... Algumas dessas informações podem ser lidas seguindo os links apropriados nas Notas de Receita.
• Aqui, observarei apenas brevemente que a fibra é produzida principalmente a partir do bagaço (bolo) obtido após espremer o suco. O bolo é granulado passando por fieiras e seco até um teor de umidade de 5 - 8%. O regime de temperatura durante a secagem depende da finalidade da torta e do tipo de equipamento de secagem. Se o bolo for utilizado para a produção de fibra como aditivo alimentar, recomenda-se secar os grânulos a uma temperatura de 35 * - 40 * (para preservar o complexo vitamínico) e não superior a 95 * (para não destruir pectinas). Na produção de pós de frutas e vegetais para a indústria de panificação, são utilizadas temperaturas mais altas (120 - 150 *).
• Resumindo as informações recebidas e percebendo que tais condições podem ser oferecidas em casa, comecei a trabalhar. As maçãs ainda não estavam maduras, mas isso não me impediu. Eu estava interessado no próprio fato - no que resultará disso. E deu tudo certo! eu cozinhei do bolo os seguintes produtos:
• 1. Fibra granular e em pó.
• 2. Pó para assar.
• 3. Aditivos para chá.
• 4. Substitua o chá.
• 1. FIBRA.
• 1.1. Fibra granular.
• Eu colhi as maçãs. Eu lavei. Corte Isso.
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• Passou por um espremedor. O suco de maçãs verdes é surpreendentemente delicioso.
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• Passei o bolo por um moedor de carne. Não consegui obter grânulos bons na grade fina, mas grânulos excelentes na grade grande. Se desejar, você pode obter grânulos mais densos rolando o bolo duas vezes em um moedor de carne.
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• Em seguida, sequei os grânulos em um secador elétrico a uma temperatura de 65 * até ficarem crocantes (eu sequei por 4 horas). O tempo de secagem depende do grau de extração do suco. Quanto mais seco o bolo sair do espremedor, mais rápido os grânulos irão secar.
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• Eu tentei! Acabou sendo tão delicioso! Eles se partem como sementes.
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• Depois de um resultado tão bom, quis experimentar a composição. No site de um famoso fabricante de fibras russo, estudei a composição do produto. É muito diversificado. Além de frutas, bagas e vegetais, são adicionados farelo, ervas, nozes e sementes de várias plantas. Então decidi cozinhar opção de fibra granularadicionando farinha de aveia ao bolo de maçã.
• Levei bolo (900 gr.). Em seguida, moí a aveia (150 gr.), Despejei sobre o bolo e misturei.
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• Torceu a massa resultante. O resultado são vermes-grânulos excelentes.
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• É verdade que não é muito conveniente colocá-los em assadeiras e paletes - eles sempre se esforçam para ficar juntos.
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• Sequei-os da mesma forma que da última vez, aos 65 *. Gostei muito do resultado. O sabor é suave e equilibrado.
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• 1.2. Fibra em pó.
• Por que pó? Em primeiro lugar, é mais conveniente adicioná-lo aos alimentos. Em segundo lugar, na forma de pó, a fibra funciona melhor no corpo. Encontrei esta informação: “A estrutura finamente dispersa (fina) e a grande superfície dos pós permitem neutralizar e remover produtos metabólicos, toxinas, bactérias e metais pesados ​​do corpo. Mas, o mais importante, o corpo humano pode extrair dos pós 2 - 4 vezes mais substâncias biologicamente ativas em comparação com o consumo de frutas e vegetais frescos ".
• A preparação do pó é simples. Eu moí os grânulos em um moedor de café. Veja o que é o pó perfeito!
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• E com essa fibra, também decidi experimentar. Tomei 30 gr. fibra de maçã, 40 gr. aveia, bagas vermelhas de sorveira secas (25 gr.) e mirtilos (5 gr.).
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• Cada ingrediente é moído em um moedor de café.
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• E eu apenas confundi.
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• Eu amei muito essa opção! Os frutos secos acrescentam não só excelente sabor e aroma a esta fibra, mas também benefícios correspondentes à sua composição.
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• Assim, um número infinito de opções de fibraadicionando a ele moído em um moedor de café:
• - farelo e cereais;
• - vários frutos secos;
• - Sementes de nozes;
• - grãos germinados e secos;
• - ervas secas ...
• CONSUMO DE FIBRA.
• A fibra deve ser introduzida na dieta gradualmente, começando com 1 colher de chá. e aumentando para 3-6 colheres de sopa. eu. Em um dia.
• Recomenda-se ingerir fibra 30 minutos antes das refeições com um copo de água. E você pode adicioná-lo ao kefir, iogurte, mingau, sopa, queijo cottage, caçarolas, produtos assados, etc., ou seja, a um produto espesso. Desta forma, a fibra é mais uniformemente distribuída por todo o prato. A fibra complementa harmoniosamente o sabor de um prato familiar, tornando-o mais útil e menos nutritivo.
• Gosto de adicionar fibra ao iogurte ou ao leite fermentado. Eu adiciono 1 - 2 colheres de chá. por copo.
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• Eu mexo, espero 5 minutos para a fibra inchar e como com prazer.
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• Acontece muito gostoso! E, claro, útil!
• 2. PÓ PARA COZER.
• Atualmente, frutas, frutas vermelhas e vegetais em pó são amplamente utilizados na padaria. Adicionar o pó à massa melhora o estado do miolo, cor, sabor, porosidade, qualidade dos produtos de panificação, reduz o teor calórico e também os enriquece com fibras alimentares, minerais e vitaminas. Esses produtos não envelhecem por muito tempo. Verificou-se que as melhores características organolépticas são produtos de panificação contendo de 5 a 10% de pó em peso de farinha.
• Na produção de produtos de panificação, propõe-se o uso de uma ampla variedade de pós:
• - fruta e baga: maçã, pêra, groselha, morango, framboesa, groselha, ameixa, cereja, lingonberry, mountain ash, mirtilo, mirtilo, cranberry, espinheiro marinho, etc.
• - vegetal: cenoura, abóbora, beterraba, tomate, alcachofra de Jerusalém, abobrinha, cebola, pimentão, repolho, brócolis, rabanete, etc.
• Se desejar, o pó pode ser comprado, mas tendo meu próprio jardim, não me pareceu lógico comprá-lo.Eu tentei moer chips de maçã em um moedor de café antes, mas não tive muito sucesso - você não pode colocar muitos deles em um moedor de café, e havia muitos pedaços restantes. Mas os grânulos moeram perfeitamente!
• eu cozinhei 2 tipos de pão com pó - maçã e framboesa.
• Para maçã fermento em pó Sequei os pellets no forno em assadeiras forradas com pergaminho.
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• Secagem iniciada em 120 *. Após 20 minutos, abaixe a temperatura para 80 ° * e seque até ficar crocante. Agite os grânulos periodicamente para secar uniformemente. Aliás, esses grânulos ficaram mais saborosos, aparentemente pela facilidade de fritura.
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• Pão com maçã em pó cozido de acordo com a receita mais simples das instruções da máquina de fazer pão Panasonic. Substituiu um pouco da farinha (5% - 20 gr.) Pela mesma quantidade de pó de maçã. Mas devido à alta capacidade de retenção de água do pó, a massa requer cerca de 30-50 ml a mais de água do que na receita original. O pão da foto ainda pede mais água. Mas ainda bom !!!
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• Pra pão com framboesa em pó (Pão "Raspberry Paradise") Moei os frutos secos das framboesas silvestres num moedor de café, tomando apenas 4% (15 gramas) de pó de framboesa por peso da farinha.
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• Se clicar na foto, todos os benefícios do pão podem ser vistos a olho nu: à esquerda - com pó de maçã, à direita - com pó de framboesa:
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• Ambos os pães são ótimos! Tem um gosto ligeiramente azedo, mas não o mesmo que no pão de fermento e centeio. O aroma e o sabor da maçã e da framboesa em pó também são mal calculados. Mesmo assim, o pão é muito perfumado e saboroso! O miolo está ligeiramente húmido, a crosta é crocante. O pão não se esmigalha e, de facto, não envelhece mais do que segundo as mesmas receitas, mas sem pó. Assim, o bolo do espremedor vai servir-nos de forma excelente no nosso negócio de panificação.
• 3. ADITIVOS DE FRUTA E BAGA NO CHÁ.
• Para tais aditivos, bolo feito de frutas e bagas é adequado: maçãs, peras, ameixas, damascos, pêssegos, uvas, morangos, groselhas, framboesas, mirtilos, etc. Você pode, é claro, adicionar frutas secas e frutas ao chá. Mas, antes de mais nada, lembre-se que precisamos prender o bolo do espremedor. E, em segundo lugar, o chá com esses aditivos granulares produz uma cerveja melhor. O fato é que dos pedaços de frutas e bagas as substâncias aromatizantes e aromáticas saem para a infusão do chá mais tempo do que do chá, portanto, não têm tempo para se manifestarem plenamente. E os aditivos granulares são produzidos simultaneamente com o chá e lhe conferem um sabor e aroma maravilhosos.
• Fiz chá de salgueiro fermentado com a mesma quantidade de maçãs secas e bagaço granulado e seco.
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• Ambos os chás foram preparados pelo mesmo tempo - 10 minutos. O chá com aditivos granulados tem aroma e sabor pronunciados de maçã, enquanto no chá com chips de maçã são ligeiramente adivinhados. Isso significa que o bolo do espremedor desempenha perfeitamente o seu papel aqui.
• 4. SUBSTITUTO DE CHÁ.
• Ao pesquisar informações sobre chás fermentados, encontrei a brochura Fazendo Açúcar e Chá em Casa, que recomenda fazer substitutos do chá a partir de uma variedade de frutas, frutas vermelhas e vegetais. Para bebidas deliciosas, nós os recomendamos não apenas seque, mas frite:
• "Frutas secas (bagas), como framboesas, groselhas, morangos etc., não requerem processamento adicional. Para casos selecionados apenas uma pequena quantidade de frutas são levemente torradas e vai nesta forma para misturar. Mas maçãs, espinheiro e cinzas da montanha devem ser fritos... Quase sempre os resíduos das plantas de extração (bagaço de bagas, frutas) também devem ser torrados, o que ajuda a melhorar as qualidades do chá. Legumes - cenouras e abóbora - frite até o marrom escuro. "
• Assim, frutas, vegetais e frutas vermelhas fritas mudam muito o seu sabor e se tornam um excelente material para o preparo de bebidas independentes.
• Dito e feito. Assei os grânulos no forno a 150 *. É necessário fazer isso com cuidado, pois existe o risco de queimar os pellets.
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• Preparei o chá da maneira usual.
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• O resultado é uma bebida muito saborosa, azeda e refrescante. E que cor! Chá de verdade!
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• O sabor, claro, não era chá, mas também não era compota. Quem adora chás com aditivos de frutas e bagas, recomendo muito! Você pode bebê-lo como uma bebida independente ou pode adicionar algumas colheres de chá de grânulos a qualquer chá.
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• ARMAZENAGEM DE FIBRA, PÓ PARA COZER, ADITIVOS PARA CHÁ E SUBSTITUTO DE CHÁ.
• Como todos esses produtos são muito higroscópicos, devem ser armazenados em local seco, quente e escuro, hermeticamente fechado.
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• UMA PEQUENA MATEMÁTICA.
• Eu tinha 3 kg. maçãs picadas (peso limpo, sem desperdício). Depois do espremedor consegui 930 gr. bolo. Após a secagem, acabou sendo apenas 85 gramas. grânulos. Em uma colher de chá, cabem 5 gramas. grânulos. Ou seja, consegui esses cinco gramas de cerca de 3 maçãs (sem o peso dos resíduos). Eu como 2 colheres de chá por dia. de sua fibra, que é igual a seis maçãs! Não sei se alguém pode comer tantas maçãs todos os dias? Mas com duas colheres de chá, posso lidar com isso facilmente. Esta foto mostra a quantidade de fibra obtida de 3 maçãs.
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• Em geral, o experimento foi mais do que bem-sucedido! Estou muito satisfeito! Posso dizer que já passou bastante tempo desde a preparação da primeira fibra, para que pudesse estar convencido do seu efeito benéfico no corpo. Agora eu torço o suco, mesmo que eu realmente não precise dele, felizmente, há material suficiente. Agora preciso de fibras, fermento em pó e aditivos para chá.
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• Eu pretendo cozinhar fibras de cenouras, abóboras e beterrabas em um futuro próximo. E no próximo ano - e de bagas. Com certeza farei vários aditivos de farelo, nozes, sementes, ervas, grãos germinados, etc.
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• Junte-se, queridos usuários do fórum, a esta atividade útil e emocionante!

Hora de preparar:

4 a 5 horas

Programa de culinária:

Juicer, moedor de carne, secador elétrico, forno, moedor de café

Observação

* Prevejo a pergunta: "Por que não secar o bolo na secadora ou no forno, sem torcer no moedor de carne?" Primeiro, a aparência estética do produto acabado é muito importante para mim. Acho que todos concordarão que os grânulos parecem muito mais bonitos do que a massa seca sem forma do bolo. Em segundo lugar, eu, é claro, tentei fazer isso. Mas em paletes e assadeiras o bolo não podia ser espalhado em uma camada fina e uniforme. Como resultado, o tempo de secagem do bolo não diferiu a favor desta opção. Em alguns lugares o bolo já estava seco e em alguns lugares estava molhado. No rosto - aumento do tempo de secagem e deterioração da qualidade e aparência do produto. Eu nem queria fotografar a missa que consegui.

** INFORMAÇÕES SOBRE FIBRAS.

Vídeo sobre fibra do programa "Sobre o mais importante"


Experiência visual "Como funciona a fibra"


Tipos de fibra.
Fibra acontece 2 tipos: solúvel e insolúvel. Ambos devem estar presentes na dieta humana.
PARA fibra solúvel incluem pectinas e resinas vegetais. É encontrado no pão preto, aveia, legumes e na maioria das frutas e vegetais. O corpo leva muito tempo para digerir essa fibra, de modo que a sensação de saciedade é sentida por um longo período de tempo. A fibra solúvel também retarda a absorção do açúcar do sangue. Ajuda a diminuir os níveis de colesterol.
Fibra insolúvel são celulose, hemicelulose e lignina. Pode ser encontrada em grãos, vegetais e frutas. A fibra insolúvel atua como uma esponja. Sob a influência dos sucos digestivos, incha, absorvendo colesterol, ácidos biliares, sais de metais pesados, radionuclídeos e, dessa forma, passando pelo trato digestivo, os remove do corpo.
Surpreendentemente, a mesma fruta pode conter substâncias de lastro solúveis e insolúveis. As maçãs são um excelente exemplo disso. A casca contém fibra insolúvel, enquanto a polpa contém fibra solúvel.

Propriedades úteis da fibra.
• Fornece saciedade rápida sem calorias desnecessárias.
• Reduz o colesterol e o açúcar no sangue.
• Limpa o corpo de produtos tóxicos.
• Reduz o colesterol no sangue e previne cálculos biliares.
• Comer fibra - prevenção de câncer retal e de cólon e doenças cardiovasculares.
• As fibras diminuem significativamente a absorção de gorduras e carboidratos, o que por sua vez tem um efeito positivo nos níveis de açúcar no sangue.
• A fibra é o principal “alimento” para muitas das bactérias benéficas que vivem em nosso intestino. Obtendo nutrientes a partir dele, eles produzem enzimas e vitaminas B.

Contra-indicações.
Pessoas com doenças do trato gastrointestinal não devem prescrever fibras por conta própria. Para o estômago com exacerbação de úlcera ou cólica, alimentos grosseiros são contra-indicados. A fibra não é recomendada para pessoas com aumento da coagulação do sangue. Mulheres grávidas e amamentando devem consultar um especialista antes de consumir fibras.

Ao usar fibra, lembre-se do seguinte.
• Um aumento acentuado de fibras na dieta pode causar gases, distensão abdominal, náuseas, vômitos e diarréia.
• A fibra dietética absorve água, portanto beba bastante líquido - 1,5 - 2 litros por dia. Com pouca água, as fibras podem piorar a constipação.
• Com processos inflamatórios no pâncreas e intestinos, o processo pode ser agravado.
• Com o uso de longo prazo, a fibra ajuda a remover vitaminas e minerais solúveis em gordura do corpo.
• Com uma ingestão significativa de fibra, ocorre flatulência.
• A lignina afeta os hormônios sexuais, reduzindo a atividade da testosterona.

Conteúdo de fibras em alguns alimentos.
Produtos, 100 g seco / fibra, gr.
• Farelo 40 - 45
• Linhaça 25 - 30
• Cogumelos secos 20 - 25
• Frutas secas 12 - 15
• Leguminosas (lentilhas, feijão, grão de bico, etc.) 9 - 13
• Pão integral 8 - 9
• Vários frutos (mirtilos, mirtilos, etc.) 5 - 8
• Abacate 7
• Frutas doces 2 - 4

*** ORIGENS

1. No livro "Fibra de doenças. Médico milagroso acessível do organismo "
🔗

Super! Obrigado! Yu

[Helena]

Helena, Muito obrigado !

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Você é um gênio!!!
Olhando para a sua eficiência irreprimível e capacidade de encontrar algo novo - entendo que não vamos ficar entediados!
Amanhã irei ao meu vizinho comprar maçãs!

[lappl1]

lappl1,
Lyudmila, você fez um trabalho tremendo, informações e receitas muito úteis! Resta apenas seguir o caminho já conhecido e seremos felizes :-)

[Borisyonok]

Borisyonok, gato !!! Obrigado por palavras tão lisonjeiras para mim! Na verdade, é muito simples. Nosso chá me incentivou a fazê-lo!
Helen, desejo-lhe uma caça às maçãs com sucesso!

[ElenaMK]

Lyudmila, você fez um trabalho tremendo, informações e receitas muito úteis! Resta apenas seguir o caminho já conhecido e seremos felizes :-)

ElenaMK, Lenochka, obrigado! Desejo a você uma boa e fácil jornada! Vai ser mais divertido irmos juntos!

Lyudochka! Simplesmente ótimo! E requer um estudo cuidadoso! Vou terminar dois temki e vou mergulhar! : garota-sim: Obrigado pela expectativa de coisas novas e úteis!

Olyushka, e muito obrigada pela visita! E obrigado pelas palavras gentis também. Estou muito satisfeito com a sua opinião! Eu ficaria muito feliz se você usasse minha experiência.

Na verdade, é tudo tão simples: eu espremi o suco, torci o bolo, sequei ... Eu só, como sempre, entrei na selva ...

Tudo que é engenhoso é simples, mas você ainda precisa pensar nisso! Obrigado pela informação interessante e útil.

[Feta]

Feta, Sveta, muito obrigado! Estou satisfeito por você estar interessado! Eu ficaria muito feliz se você usar essas informações!

[Ludmila]

LudmilaMuito obrigado !!! Com certeza vou fazer grânulos e pó. Só que não tenho maçãs (minhas), vou tentar fazer com abóbora e espinheiro.

Uau! Com você, menina, você não vai ficar entediada! A energia dessas pessoas seria em benefício do estado, seria o caso, mas no nosso país ... “benefício” não é aquela gente “trazer”. Em todos os lugares "iria" interferir!
Lyudochka, obrigado! Não há maçãs nessas quantidades, mas vou tentar com cenouras, só que não há espremedor, mas você pode substituí-lo por alguma coisa? Por favor, ligue sua imaginação brilhante

e ela nem falou uma palavra sobre novas ideias!

Lyudmila, muito obrigada pelo seu trabalho e pelo que você compartilhou com todos nós!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, e na verdade eu escrevi na mensagem que você vai nos oferecer uma receita nova e não me enganei. Inteligente, é bom termos você.
A informação é útil e necessária. , é uma pena que a macieira desapareceu, é preciso plantar árvores novas. Há vários anos, decidi por mim mesma que não é necessário um espremedor e agora terei de comprá-lo.
Parabéns por abrir um novo tópico!

Eu não pude passar. Você é um grande sujeito e um grande trabalhador. É ótimo! Não temos jardim, mas vou deixá-lo de lado, pode ser útil. Compro fibra de maça, é muito gostoso com kefir

[Ludmila]

Ludmila, outra experiência exclusiva com plena justificativa científica!
Tiremos o chapéu e obrigado por compartilhar!
Conhecimento muito valioso!

[elena kadiewa]

e ela nem falou uma palavra sobre novas ideias!

elena kadiewa, "Agente do Kremlin"

[lappl1]

lappl1, Ludmila,

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lappl1, Lyudmila, muito obrigada por este tópico e pelo trabalho realizado. Isso é muito relevante e interessante.

Muito obrigado pelas informações úteis, mas fiquei preocupado, quanto bolo é obtido ?! o que fazer? Todo engenhoso é simples. Definitivamente vou cozinhar. Obrigado novamente.

[lappl1]

lappl1, Receita maravilhosa Lyudochka! Quanta energia e ideias! O processamento dos produtos é pensado e saudável e saboroso!

Que bom tópico! Tanta informação. E estou dominando a secadora! Tudo pra mim amado! Obrigado!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! muito obrigado pela ótima ideia! Você é um gerador de ideias!
No ano passado também sequei e moi um pouco de bagaço. Mas isso foi apenas para o teste. E este ano, desde o secador, o moedor de carne está sempre ocupado, e eu fico enrolando alguma coisa, coleto todo o bagaço em recipientes de plástico e congelo rapidamente. Com a esperança de que agora vou me libertar e trazer à mente, isto é, um estado pulverulento de bagaço de maçãs, peras, tomates e pimentões (é isso que tenho no freezer agora).

Lyuda você é simplesmente o mundo inteiro !!!! Quanto é novo, não reconhecido, não aberto em você ... Só estou fora dessa informação! Você tem esses tópicos aqui no fórum - eterno! Eles exigem TANTA força e atenção que nem todos podem suportar. E você continua a nos surpreender com novas receitas e informações interessantes. Muito obrigado por compartilhar. Para tal apresentação do tema acessível a todos. Por não deixar ninguém sem resposta e sempre acompanhar seu Temko.
Bravo!

[Tumanchik]

Tumanchik, ela é, mas NOSSA!

[Tumanchik]

Tumanchik, ela é, mas NOSSA!

sem dúvida !!!!
mas tanta energia ... leva tantos tópicos.

[Muito obrigada obrigada]

Lyudochka, li com a boca aberta. Agora, quando temos uma grande colheita de pepinos, e eu os coleto uma vez por semana, então, naturalmente, o mar cresceu demais. Mas meu marido e eu bebemos suco deles pela manhã. E o bolo é jogado fora naturalmente. Mas agora, depois do que li, minha cabeça já está girando: bolo, farelo, moedor de carne, secador.
Muito obrigada obrigada.

Caramba! Lyudochka, li tudo com admiração. Que interessante tudo está escrito. Agora sonho com um secador de vegetais. E as receitas vão para o caderno "Receitas de Lyudochka lappl1". Muito obrigado.

Lyudochka! A boca e o cérebro não se fecharam até agora! Sempre que conto a todos sobre suas façanhas, ideias e experimentos (já estou cansado, eles parecem loucos), as pessoas abrem os olhos e a boca e pensam como sou inteligente, como vou saber de tudo isso? Mas você é toda a Academia do Conhecimento. Em todos os meus 53 anos não soube nem 10 partes do que aprendi aqui (no Gazebo) com você. OBRIGADO pelo seu conhecimento, experiência de vida, ciência. Como é bom se sentir inteligente, habilidoso, onipotente (todos esses adjetivos são seus e eu os atribuo a mim mesmo. Perdoe-me).

Mas como é que tudo começou? Só fui ver a receita da panificadora! Foi então que a vida apenas começou!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, você é como Colombo, descobrindo cada vez mais novas facetas de produtos aparentemente famosos!

Mas como é que tudo começou? Só fui ver a receita da panificadora! Foi então que a vida apenas começou!

+ 1000000000000000000000
clássico!

[Ludmila]

Ludmila, Estou muito feliz com sua nova master class ..
Por si só, é ótimo quando as pessoas compartilham suas habilidades e descobertas .. você consegue não só compartilhar, mas também cativar! Lud, bem, você é um professor de fundo .. você vê pedagogia no seu sangue e pensa para onde mandar as meninas da panificação))))
Muito obrigado

Lyudochka, você tem a casa cheia de novo! Parabéns! Boa ideia! Obrigado por compartilhar. Eu definitivamente irei usar!

Lyudochka, muito obrigado e como é bom termos você.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, obrigado por compartilhar! Definitivamente favorito

[Lyudochka]

Lyudochka, interessante, informativo, útil, simples e engenhoso, como todas as suas receitas. Obrigado. Estou muito feliz e feliz por termos você.

Lyudochka leu com a respiração suspensa. Tão interessante! Tão educacional! Saudável e saboroso!
Obrigado por esse trabalho! Agora também sonho com uma secadora para tornar tudo realidade

Eu tenho uma pergunta :
Você secou os grânulos do bolo de maçã ... Então você experimentou com aveia - você o enrolou em um moedor de carne e o secou novamente.
Talvez (se alguém quiser repetir) o bolo de maçã torça imediatamente com vários aditivos, sem submeter a massa de maçã à secagem secundária?

Porra! Isso é criatividade.Também sou sempre atraído pela ideia de uma produção sem resíduos. Mas eu sou uma criança do asfalto, nunca tivemos uma dacha com todos os seus encantos e não é esperada (papai era um inválido de guerra com a mão esquerda, e as próximas gerações também contornaram esse assunto por vários motivos). Não tenho nem espremedor - não bebo sucos por razões dietéticas - justamente porque não têm fibras úteis. Mas sempre leio as receitas de Lyudochka com deleite e um pouco de tristeza pela incapacidade de me tornar um parceiro ativo.

[Luda]

Luda, apenas uma dissertação E, o mais importante, quero pegar imediatamente essa ideia, pois ela é apresentada de forma competente e atraente. Obrigado pelo trabalho duro

[Pavla]

Pavla, elena kadiewa, Matilda-N, Francevna, tany81, Premier, Claro, Abricosca, Hoziaika, Anatolyevna, lily_a, Kubanochka, Tumanchik, Natalia-65, Lipchanka, Guzel62, Kokoschka, Vinokurova, Nikusya, Gaby, V-tina, marina-mm, Anna1957, Irina Dolars, Niamka, oh, meninas, queridas !!! Como é agradável ler todas as suas mensagens e palavras gentis sobre mim e minhas observações. Estou muito feliz por ter nossa máquina de fazer pão e posso compartilhar minha experiência com prazer. Passou apenas um ano desde a minha primeira receita e o carinho com que todas as receitas do nosso site são percebidas também me emocionou. Há um ano que estou nadando nessa atenção! Isso é muito importante quando minha experiência não é necessária apenas para mim. Meninas, queridas, ficarei muito feliz se este tema trará alegria e benefícios a todos. Obrigado a todos mais uma vez por essa avaliação do meu trabalho.

Só não há espremedor, mas você pode substituí-lo por algo? Por favor, ligue sua imaginação brilhante

Lenochka, Já respondi no Gazebo sobre o espremedor. Eu vou repetir aqui. Uma vez que meu espremedor queimou após 3 minutos de trabalho - ele não montou bem. Enquanto meu marido consertava, torci tudo no picador de carne, espremi com as mãos (mesmo sem gaze), passei novamente no picador de carne. Não ficou pior, só demorou um pouco mais para secar.

[Irina Dolars]

Você secou os grânulos do bolo de maçã ... Então você experimentou com aveia - você o enrolou em um moedor de carne e o secou novamente.

Irina Dolars, Ira, não, eu sequei os grânulos apenas uma vez. Na primeira vez, peguei um bolo cru e coloquei flocos secos de terra nele. misturado, torcido em um moedor de carne e seco em uma secadora - uma vez estava secando.
No segundo experimento, peguei grânulos e frutas secas uma vez, e então apenas moí tudo em um moedor de café e misturei sem mais secagem. então tudo foi seco e girado 1 vez.

Este é o tópico! Tese de doutorado em linha reta! Você está conosco, Lyudmila, doutora em ciências úteis!
Obrigado pelo seu trabalho e apresentação das informações de forma cómoda e colorida!
É hora de você escrever seu livro de receitas para uma vida saudável)

[Ludmila]

Ludmila, exatamente!

Devolvido ... encontrado
Após o trabalho noturno, temporariamente não leia informações informativas! Eu fiz uma anotação para mim mesmo

Houve uma época em que não tinha amido na loja, mas tinha uma safra enorme de batata, eles faziam amido, panquecas de batata saíam com o bagaço, mas quantas eram jogadas fora, não havia secadores.
Em Chukotka, as batatas frescas eram raras, mas as secas, como batatas fritas e pó, eram constantes. Aqui, as panquecas ficaram excelentes com o pó.

sem comentários

[lappl1]

lappl1Muito obrigado por suas ideias, trabalho e desejo de compartilhar conosco. Muito relevante!

Lyudochka, sem palavras!
Estou satisfeito!

Tenho espinheiro-marinho a caminho. É bom, porque tem um osso?

[lappl1]

lappl1, Junto todo o entusiasmo e palavras amáveis. Obrigado pelo seu trabalho e desejo de compartilhar seu conhecimento conosco

[Natalishka]

E você também pode fazer marshmallow com o bolo;

Natalishka, obrigado por compartilhar algumas informações muito úteis! Marshmallow lindo e, tenho certeza, muito gostoso!