Pão "Raspberry Paradise"

[Pré-enzima:]

Pão "Raspberry Paradise"

Categoria: Pão especial

Ingredientes
Pré-enzima:
Fermento líquido de framboesa	110 ml.
Farinha integral	120 g
Mel natural (açúcar)	0,5 colher de chá
Massa:
Pré-enzima	inteira
Farinha de trigo	260 g
Farelo de trigo	10 gr.
Farinha de framboesa seca	15 gr.
Infusão de framboesas secas	160 ml.
Xarope de framboesa	2 colheres de sopa. eu.
Sal	1 colher de chá
Manteiga	25 gr.

Método de cozimento

• Eu moro em Crimson Paradise. Em torno de nossa aldeia, as framboesas se estendem por centenas de metros. No verão, costumo visitá-los, colher frutas silvestres perfumadas, secá-las em casa e cozinhar compotas. E nas noites de inverno apreciamos o aroma e o sabor do verão!
• E o céu em nossa área está brilhando com o pôr do sol carmesim. Em uma dessas noites, tive a ideia de fazer pão de framboesa. Eu já tinha fermento líquido de framboesa. E até uma vez, assei pão com eles. O primeiro pão de framboesa, embora fosse muito saboroso, mas o aroma e o sabor da framboesa estavam mal adivinhados nele. Desta vez, inspirada no pôr-do-sol da framboesa, resolvi repetir o pão de framboesa adicionando à massa uma variedade de aditivos de framboesa * - xarope, farinha e infusão de frutos secos.
• E neste tópico, quero mostrar a diferença entre o fermento "jovem" e o ativo, alimentado depois de assar o pão e que ficou por 1,5 semanas na geladeira. Como cozinhá-los, eu descrevi em detalhes no tópico "Levedura líquida de frutas, vegetais, ervas, chá"... Deixe-me lembrá-lo de como fazer isso.
• 1. Cozinhar o fermento líquido.
• Em frasco com capacidade para 0,5 litros. despeje água em temperatura ambiente. Adicione 1 colher de sopa. eu. mel (açúcar) e mexa. Adicione 2 colheres de sopa. eu. framboesas secas. Feche a tampa e deixe em local aquecido (t = 25 - 27 * C) por 7 a 10 dias.
• 
• Quando aparecer um pouco de espuma na lata (do 2º ao 3º dia), agite levemente a lata, abra a tampa e solte o gás.
• 
• Isso deve ser feito 3-4 vezes ao dia. O fermento estará pronto quando o conteúdo da lata afundar, haverá muita espuma ao sacudir e ao abrir a lata ouvirá um chiado.
• 
• 2. Preparação da pré-enzima.
• 6 a 7 horas antes do preparo da pré-enzima, tiramos o fermento da geladeira e o deixamos brincar.
• 
• Misture o fermento líquido com a farinha, acrescente um pouco de mel, cubra com filme, fure em vários lugares com um palito.
• 
• E colocamos o pote com a mistura em um lugar quente (25 * - 27 * C) por 10 - 16 horas até que o volume aumente em 2 - 3 vezes. Quanto mais baixa a temperatura e "mais jovem" a levedura, mais tempo levará para preparar a pré-enzima.
• A pré-enzima na levedura "jovem" estava sendo preparada por 15 horas. E aumentou de volume menos de 3 vezes. A pré-enzima com fermento, alimentada após assar o primeiro pão e ficar na geladeira por 1,5 semanas, cozinhou para mim por 10 horas e aumentou de volume mais de 3 vezes. Cheguei a esse volume depois de 7 horas, mas resolvi aguentar um pouco mais de tempo.
• 
• A diferença não está apenas no tempo e volume, mas também na estrutura da pré-enzima... Na levedura ativa, é mais espumante e fibroso.
• 3. Preparação da massa.
• 3.1. À noite eu fiz infusão de bagas de framboesa secas... Para isso, 3 colheres de sopa. eu. bagas derramadas 1 colher de sopa. água fervente e insistiu em um lugar quente. A infusão acabou ficando muito saborosa, com acidez.
• 
• 3.2. Farinha de framboesa Eu fiz isso moendo frutas secas e peneirando a massa resultante em uma peneira.
• 
• 3.3. Fiz a massa na máquina de fazer pão no programa de amassar (tenho "Pelmeni").
• Misture a pré-enzima e todos os outros ingredientes (exceto a manteiga) até obter um pão grosso por 2 a 3 minutos. Reiniciámos o programa e deixamos a massa no balde da máquina de pão durante 10 a 15 minutos para autólise.
• 
• 3.4. Depois ligamos o mesmo programa para um ciclo completo (tenho 20 minutos) e sove a massa, controlando o pão. Deve ser macio e não pegajoso no balde.Após 10 minutos, acrescente a manteiga e sove a massa até que o glúten esteja bem desenvolvido.
• 
• 3.5. Espalhamos a massa sobre uma superfície de trabalho, empoeirada com farinha, e formamos uma bola. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo vegetal, cubra com filme plástico e deixe em local aquecido até aumentar de volume 2 - 3 vezes.
• 
• Levei 2 horas. Pode demorar mais ou menos tempo dependendo da força e da "idade" do fermento líquido, bem como da temperatura à qual a massa é fermentada.
• 4. Formação da peça de trabalho.
• Nós espalhamos a massa sobre uma superfície de trabalho, empoeirada com farinha.
• 
• Com delicadeza, tentando não espremer as bolhas, estique a massa e dê forma. Na primeira vez, dei forma ao pão com um pão. Desta vez - na forma de uma bola. Colocamos a peça em uma assadeira untada com óleo vegetal.
• 
• 4. Revisar a massa.
• Colocamos a assadeira com a folha em um lugar quente para a prova até que o volume aumente 2, 5 - 3 vezes. Pão com fermento "jovem" foi fermentado por cerca de 2 horas. Pão alimentado e mais ativo - 1,5 horas.
• 
• 5. Cozer pão.
• 5.1. Com uma faca afiada, fazemos cortes na peça de trabalho.
• 
• 5.2. Pulverizamos com água de um borrifador. Assamos em um forno pré-aquecido a 250 ° C por 10 minutos, depois abaixamos a temperatura para 230 ° C e assamos até ficarem macios (meu tempo total foi de 30 minutos).
• 5.3. Enrole o pão pronto em uma toalha e deixe esfriar completamente.
• 
• 
• Pão de fermento de diferentes "idades" revelou-se muito saboroso. Mas, em primeiro lugar, levou um tempo diferente para prepará-lo. Em segundo lugar, o pão com fermento mais ativo revelou-se mais arejado e espumante, apesar de o ter pesado com farinha de framboesa.
• 
• 
• Pois bem, as adições de framboesa em forma de calda, farinha e infusão de frutos secos deram origem a um segundo pão com um sabor completamente indescritível! O cheiro de framboesa envolvia literalmente toda a cozinha já na fase de amassar a massa. E enquanto assava, tive a impressão de que estava assando uma torta de framboesa. E agora as notas de framboesa soaram mais brilhantes no sabor do pão! Gosto delicioso! Você não pode servir esse pão com borscht! Não pão - mas deleite! Sirva-se, querida! Bem-vindo ao Raspberry Paradise!
• 
• Além do pão ser saboroso, ele também é muito útil... Assado em leveduras vivasexistindo na própria natureza, e suplementos de framboesa, é, claro, rico em substâncias que são encontradas nas framboesas: açúcares, fibras, substâncias de pectina, ácidos orgânicos, sais de potássio, magnésio, sódio, cálcio, fósforo, ferro, cobre. Essas substâncias são armazenadas durante a fermentação e o tratamento térmico durante o cozimento do pão e entram no corpo de uma forma facilmente digerível.
• Além disso, fazer pão com farinha de grão integral e farelo fornece fibras, vitaminas B e vitamina E, minerais, ferro, zinco e selênio, antioxidantes, estrogênios vegetais. E as partículas da casca do grão, que contêm farelo, ajudam a regular os processos metabólicos do corpo e aumentam a imunidade.
• O todo os benefícios deste pão podem ser vistos a olho nu nesta foto.
• 
• E isto o mesmo pôr do sol carmesim.
• 

Hora de preparar:

10 horas + 5 horas

Programa de culinária:

Forno

Observação

Depois de postar essa receita, Lena-kubanochka dedicou um pão a isso aqui este poema e deu para mim. Obrigada Lenochka!
Há muito tempo procuro um lugar no mundo,
Onde a infância se esconde dos adultos.
As cores cheiram muito gostosas lá,
E a chuva conta contos de fadas.

Há uma floresta mágica naquele lugar,
As framboesas crescem lá, quase até o céu.
E há um rio de leite
Bancos íngremes de Kissel ...

Todo mundo tem sonhos de framboesa lá
À luz da lua suave.
Felicidade alegre com framboesa
Quando se encontram, ele diz a todos: "Olá!"

Não há espaço para show
Eles estão felizes por ter pão para a ruína.
E maravilhoso pôr do sol mágico
Eles se assemelham a aromas de frutos silvestres.

Luda revelou um segredo para mim,
Para aquele lugar apresentando um ingresso.
Eu sei o caminho para aquele paraíso da framboesa.
Preciso assar pão de framboesa!

Eu amo framboesas !!!!! Eu amo tudo de framboesa! Como é delicioso !!! Com leite !!!!

Atordoado! Eu li isso como um conto de fadas! Pôr do sol de framboesa, arbustos de framboesa, pão de framboesa e provavelmente vinho de framboesa, certo? E eu não tenho framboesas secas, então você não precisa assar!

[Não pão - mas deleite!]

Você não pode servir esse pão com borscht! Não pão - mas deleite! Sirva-se, querida!

Ludmila, que tipo de conto de fadas criou
Helena, pensamos da mesma forma que eu mando uma mensagem, e "já foi enviada para mim, você vai corrigir". Eu olhei, mas os pensamentos são semelhantes

[Tumanchik]

Irisha, Lenochka, Albina, obrigada, meus queridos! Que bom que você reagiu com a velocidade da luz à receita. Eu ainda corrijo, mas aqui uma nota tão alta. Então, vou deixar como está!

Atordoado! Eu li isso como um conto de fadas! Pôr do sol de framboesa, arbustos de framboesa, pão de framboesa e provavelmente vinho de framboesa, certo?

Helen, e tem vinho de framboesa! Três anos de exposição! Então venha voar, vou tratá-lo com todos e dar-lhe comigo!

Tumanchikcomo eu gosto do seu novo apelido! Como você pode mudar isso? Eu peguei o meu, sem realmente pensar. E agora ele corta meu próprio olho.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka é lindamente escrito, o cheiro de framboesas, o verão é sentido imediatamente. O pão é lindo! Obrigado pelo pão delicioso!

[Ludmila]

Ludmila, Que interessante! Como ficou lindo o pão, pena que não dá para sentir o aroma na tela para completar o quadro.

Bem, que beleza! Isso sou eu sobre a natureza. E saboroso - e isso é pão. E também não tenho framboesas secas ... juro solenemente - pelo menos um pouco no verão, mas vou secar para colocar o fermento e assar o pão. E então todas as folhas, folhas ...

Obrigado! Pão simplesmente fabuloso!

Devido à ausência completa de framboesas da floresta, eu não brilho em tudo.

Li a receita e agora cheirava a framboesa.

devido à ausência total de framboesas, não brilha nada

A loja vende framboesas congeladas. Tenho uma no congelador.

[Albina]

Albina, sim, temos esta framboesa das embalagens que mal cheira - uma decepção. Não há comparação com a floresta. Tentei adicioná-lo à torta, então apenas pelos ossos e percebi que framboesas. E o fermento não vai funcionar, eu temo. É melhor esperar o verão, de repente onde conseguimos discar, secos reais e cheirosos.

Foda-se - não se levante

Pão fabuloso !! Uma história gera um sonho!
Aqui está o fermento que vou colocar! Muito obrigado pelo seu trabalho árduo e popularização de um método tão interessante de fazer pão!

Lyudochka, diga-me, mas com fermento diferente a estrutura do pão é diferente, ou, como sempre, depende apenas da composição, ou seja, dos tipos de farinha, etc. Estou apenas imaginando qual fermento tentar começar a remover?

[Lyudochka!]

Lyudochka!A beleza!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, + Gala +, paramed1, Tricia, Anna1957, meninas, obrigado a todos, meus queridos! Estou muito satisfeito com seus comentários! Eu só quero presentear todos vocês com este pão! Eu realmente espero que um dia você tente assá-lo. E estou sempre ao seu serviço!

pena que é impossível sentir o aroma pela tela, para completar a imagem.

+ Gala +, Checkmark e sinto muito. Quando eu assei este pão, voei para longe do cheiro ...

E também não tenho framboesas secas ... juro solenemente - pelo menos um pouco no verão, mas vou secar para colocar o fermento e assar o pão. E então todas as folhas, folhas ...

Veronica, olha ... eu mesmo escrevi!

A loja vende framboesas congeladas. Tenho uma no congelador.

Albina, você pode fazer fermento de framboesas congeladas. Os chineses, de qualquer maneira. A geléia de framboesa pode ser encontrada no xarope. Só não haverá farinha de framboesa. Bem, ok. Você pode substituí-lo por regular ou farelo.

[Rada-dms]

Rada-dms, ang-kay, Obrigado, meus queridos! Estou muito feliz que você tenha vindo me ver!

Lyudochka, diga-me, mas com fermento diferente a estrutura do pão é diferente, ou, como sempre, depende apenas da composição, ou seja, dos tipos de farinha, etc. Estou apenas imaginando qual fermento tentar começar a remover?

Rada-dms, Olya, sim diferente. Em material novo, os buracos são maiores. Só comia cascas de banana frescas e todo o resto era seco.Mas me parece que mesmo com frutas secas, frutas vermelhas e chá, os buracos vão aumentar com o tempo. O segundo pão de framboesa acabou sendo diferente - muito mais magnífico. No primeiro, havia muitos buracos grandes, mas de alguma forma eram únicos. mas no material de banana fresca, todo o pão está cheio de buracos. Então, pegue algo novo. E não há necessidade de pressa. Deixe o fermento amadurecer adequadamente. É ainda aconselhável alimentá-los mais uma vez antes de assar. Fiquei convencido disso no segundo pão de framboesa.

[lappl1]

lappl1, obrigado! Alimentar com as mesmas matérias-primas?

[Rada-dms]

Alimentar com as mesmas matérias-primas?

Rada-dms, você pode fazer o mesmo, mas também pode fazer outra coisa. Por exemplo, fiz fermento de banana e acrescentei comida, por exemplo, com maçãs (casca). E também açúcar (mel) - 1. colher de chá.

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, que pão lindo! Ainda estou adivinhando seu pão na fita! Pts lindo! Em algum lugar eu vi morangos secos e framboesas à venda ... Droga esclerose !! Bem, não é por isso que vou tentar uma banana-pera para começar!

[E o fermento não vai funcionar, eu temo.]

Albina, temos esta framboesa das embalagens que mal cheira - uma decepção. Não há comparação com a floresta. Tentei adicioná-lo à torta, então apenas pelos ossos e percebi que framboesas. E o fermento não vai funcionar, eu temo.

E pensei em experimentar Mas também não quero traduzir o produto.

[Lyudochka]

Lyudochka, este pão é muito útil. Na minha geladeira, parece que essa levedura se originou espontaneamente em um pote de purê de framboesas. Comeram quase o inverno inteiro, mas perderam um pouco na geladeira. Ontem olhei, e lá já começava a vagar. Então o destino é eu assar este gostoso. Obrigado pelo pão maravilhoso.

[A geléia de framboesa pode ser encontrada no xarope.]

Albina, o fermento pode ser feito de framboesas congeladas. Os chineses, de qualquer maneira. A geléia de framboesa pode ser encontrada no xarope.

Eu te encorajei, Lyudochka, do contrário, fiquei chateado. O xarope de framboesa também passou pela minha mente

[Albina]

E pensei em experimentar Mas também não quero traduzir o produto.

Albina, você precisa de 4 colheres de sopa. eu. matérias-primas frescas! Você não pode traduzir muito.

Eu li isso como um conto de fadas! Pôr do sol de framboesa, arbustos de framboesa, pão de framboesa e provavelmente vinho de framboesa, certo?

Para quem vinho, e eu tenho algum tipo de inspiração de framboesa de imediato ... Luda, isso é para você

Há muito tempo procuro um lugar no mundo,
Onde a infância se esconde dos adultos.
As cores cheiram muito gostosas lá,
E a chuva conta contos de fadas.

Há uma floresta mágica naquele lugar,
As framboesas crescem lá, quase até o céu.
E há um rio de leite
Bancos íngremes de Kissel ...

Todo mundo tem sonhos de framboesa lá
À luz da lua suave.
Felicidade alegre com framboesa
Quando se encontram, ele diz a todos: "Olá!"

Não há espaço para show
Eles estão felizes por ter pão para a ruína.
E maravilhoso pôr do sol mágico
Eles se assemelham a aromas de frutos silvestres.

Luda revelou um segredo para mim,
Para aquele lugar apresentando um ingresso.
Eu sei o caminho para aquele paraíso da framboesa.
Preciso assar pão de framboesa!

E como dosar cascas de banana?

[Lyudochka]

Lyudochka, este pão é muito útil. Na minha geladeira, parece que essa levedura se originou espontaneamente em um pote de purê de framboesas. Comeram quase o inverno inteiro, mas perderam um pouco na geladeira. Ontem olhei, e lá já começava a vagar. Então o destino é eu assar este gostoso. Obrigado pelo pão maravilhoso.

notglas, Anya, para sua saúde! Obrigado por avaliar minha receita!
Claro, deve ficar ótimo com suas framboesas! Só se tiver com açúcar, então o açúcar não deve ser adicionado ao fermento. E o fermento não deve conter muito açúcar, porque não haverá fermentação, mas preservação. Então você calcula as proporções. Se qualquer coisa, me diga. Vamos pensar juntos a melhor maneira de fazer isso.

[esta levedura gerou espontaneamente em um frasco de purê de framboesas.]

Na minha geladeira parece esta levedura gerou espontaneamente em um frasco de purê de framboesas. Comeram quase o inverno inteiro, mas perderam um pouco na geladeira. Ontem olhei, e lá já começava a vagar.

Exatamente, lembro-me da rapidez com que até fermentaram na geladeira. O meu nem se tocou. E já era fermento líquido. E eu ainda esmigalhei silenciosamente. É uma pena jogá-lo fora. Oh aqui que rena ele é eles são o fermento líquido

[Anna1957]

E como dosar cascas de banana?

Anna1957, Anechka, dei um beijo nela (de uma banana média) + algumas maçãs secas e mirtilos. Olha o meu pão de fermento de banana... Deve estar claro aí. E no próprio tópico Levedura líquida de frutas, vegetais, ervas, chá descer. Se, o quê, estou sempre lá. Responderei.

Exatamente, lembro-me da rapidez com que até fermentaram na geladeira. O meu nem se tocou. E já era fermento líquido. E eu ainda esmigalhei silenciosamente. É uma pena jogá-lo fora. Oh, lá está ele, que tipo de rena são que tipo de fermento líquido

Aparentemente, framboesas são muito boas para isso! é uma pena não ter abordado este assunto no verão. Bem, nada, neste verão eu definitivamente farei fermento em framboesas frescas.

Para quem vinho, e eu tenho algum tipo de inspiração de framboesa de imediato ... Luda, isso é para você

Há muito tempo procuro um lugar no mundo,
Onde a infância se esconde dos adultos.
As cores cheiram muito gostosas lá,
E a chuva conta contos de fadas.

Há uma floresta mágica naquele lugar,
As framboesas crescem lá, quase até o céu.
E há um rio de leite
Bancos íngremes de Kissel ...

Todo mundo tem sonhos de framboesa lá
À luz da lua suave.
Felicidade alegre com framboesa
Quando se encontram, ele diz a todos: "Olá!"

Não há espaço para show
Eles estão felizes por ter pão para a ruína.
E maravilhoso pôr do sol mágico
Eles se assemelham a aromas de frutos silvestres.

Luda revelou um segredo para mim,
Para aquele lugar apresentando um ingresso.
Eu sei o caminho para aquele paraíso da framboesa.
Preciso assar pão de framboesa!

Lenochkaaaa! Como você me moveu! Você não tem ideia! Eu sei que você é um poeta! Mas toda vez que seus poemas tocam as cordas mais secretas da alma. Você sabe, essas linhas na própria receita estão perguntando ... Posso colocá-los lá?

Posso postá-los lá

Eles são seus, faça o que for
Quando li a receita, tive imediatamente vontade de reagir assim. Com certeza vou assar esse pão!

[Ludmila]

Ludmila, Só comi framboesa amassada com um garfo, estava muito doce na nossa floresta esse ano, coloquei uma colher de açúcar em um pote de litro e coloquei na zona de frescor. Achei que iria azedar rapidamente, mas sobrevivi. Não vou colocar açúcar no pão, gosto mais de salgado.

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, que pão lindo! Ainda estou adivinhando seu pão na fita! Pts lindo!

Nikusya, Ilona! Que bom ouvir isso de você! Obrigado, querido !

Em algum lugar eu vi morangos secos e framboesas à venda ... Droga esclerose !! Bem, não é por isso que vou tentar uma banana-pera para começar!

Ilona, ​​sim, vamos lá, primeiro separe a banana-pera e depois lembre-se de onde as framboesas e os morangos são vendidos.

[Ludmila]

Ludmila, Só comi framboesa amassada com um garfo, estava muito doce na nossa floresta esse ano, coloquei uma colher de açúcar em um pote de litro e coloquei na zona de frescor. Achei que iria azedar rapidamente, mas sobrevivi. Não vou colocar açúcar no pão, gosto mais de salgado.

Anya, então está tudo bem. Faça com esta framboesa!

Eles são seus, faça o que for
Quando li a receita, tive imediatamente vontade de reagir assim. Com certeza vou assar esse pão!

Len ... Obrigado por um presente tão generoso! E pelo fato de já estar planejando fazer esse pão! Eu amo Você...

Novo pão-Hurrah! : rose: Obrigado, Lyudochka, muito curioso, significa que os aditivos aromáticos não estão fermentando, devemos aproveitar isso! Pode fazer um pão de sobremesa!

Aparentemente, framboesas são muito boas para isso! é uma pena não ter abordado este assunto no verão. Bem, nada, neste verão eu definitivamente farei fermento em framboesas frescas.

Lyudmila, sim! Quando cortamos um trecho da floresta e estava coberto de framboesas, havia muito e não é uma pena traduzir, fiz pão - só peguei um pote de 0,8 litro, enchi com framboesas, bateu e deixou aquecido. Não acrescentou nada - as framboesas são tão suculentas e doces.Depois de 3 dias fermentou, durante 4 dias espremi o suco e fiz uma pré-enzima, depois adicionei farinha, água e sal, à noite já tinha pão. Sem aditivos adicionais, tinha um sabor pronunciado de framboesa. Verdade, sua cor do miolo era lilás

[An4utka]

An4utka, que incrível! Então, você tem muita experiência com essa levedura! Aliás, a cor lilás se deve ao fato das framboesas serem frescas. E eu realmente queria uma cor mais brilhante, mas você não consegue obter brilho em matérias-primas secas. Portanto, uma massa levemente rosada e um pão podem ser remotamente associados na cor com as framboesas.

[Oksanchik]

Obrigado, Lyudochka, muito curioso, isso significa que os aditivos aromáticos não fermentam

Oksanchik, para sua saúde! Obrigado pela visita! E os sabores se comportam exatamente como na torta de framboesa. mas há poucos deles no pão em comparação com a torta, então, durante o cozimento, muito desse aroma desaparece. Mesmo assim, permanece no pão. há algo para respirar.

Aliás, a cor lilás se deve ao fato de as framboesas serem frescas

Sim, fresco e não diluído em água, não 4 colheres de sopa, mas 300 gramas, provavelmente. Mas desta forma você só pode desperdiçar framboesas na temporada)

[An4utka]

An4utka, é aí que está o Paraíso! Vou esperar pelo verão e com certeza vou fazer isso! Obrigado pela idéia ! Eu definitivamente irei usar!

Você está fervilhando de ideias, obrigado

Lyudochka, como sempre, está no topo! (E na sexta-feira eu coloquei em uma casca de banana com peras secas e maçãs. Oh, será que ...)

[Lёlka]

Lёlka, Olenka, obrigada pela visita! E obrigado pelo elogio!

Oh, estou pensando ...

Por que você está em dúvida? O que está errado? Reclamar! Vamos descobrir isso rapidamente.

[Ludmila]

Ludmila, Aqui está - paraíso! framboesa paraíso, paraíso do prazer, teríamos um bom pão e as nossas bagas, a receita é só um conto de fadas! obrigado, você é apenas um milagre!

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, querida, obrigada por tantos elogios! É um prazer ouvir de você! Eu convido você para o meu paraíso. Vou compartilhar tudo que tenho!

Por que você está em dúvida? O que está errado? Reclamar! Vamos descobrir rapidamente

Não, nada ainda. Eu simplesmente não consigo sacudir 3-4 vezes. Todo o dia no trabalho. O principal é lembrar de fazer isso pelo menos pela manhã. Tudo bem, espero

Olya, está tudo bem. Às vezes eu esquecia. Este fermento é tenaz! Na minha opinião, só uma temperatura muito alta pode matá-los.

[Lyudmilochka]

Bem, isso é apenas algum tipo de conto de fadas maravilhoso, não uma receita !!!!
E também poesia extraordinária (Helen!)
Lyudmilochka, pão de framboesa incrível !!!
Muito obrigado pelo seu prazer.
Diga-me, isso significa que você pode colocar o fermento nas framboesas amassadas com açúcar, levemente fermentadas?

[Irisha]

Irisha, Que bom que você gostou deste conto de fadas! Eu ficaria feliz se você "lesse" em sua cozinha! Obrigado por uma revisão tão maravilhosa!

Diga-me, isso significa que você pode colocar o fermento nas framboesas amassadas com açúcar, levemente fermentadas?

Irisha, se não houver muito açúcar nas framboesas, você pode. Mas então você não precisa adicionar açúcar ou mel ao próprio fermento.

E nós, ao que parece, estamos em "você" no tema do chá. se não, vamos em frente. não importa?