Bolos

[Delicado bolo de cenoura com suflê perfumado.]

Delicado bolo de cenoura com suflê perfumado.
Biscoito de cenoura, suflê de creme azedo e cítrico.

[Bolo do beijo negro.]

Bolo do beijo negro.
Crosta de chocolate, creme de manteiga com leite condensado.

[Bolo "Comida dos Deuses" com recheio de maçã.]

Bolo "Comida dos Deuses" com recheio de maçã.
Biscoito de manteiga, camada de maçã e noz equilibram o creme doce.

[Bolo de praça "Euforia".]

Bolo de praça "Euforia".

Bolo de chocolate, bolo de papoula, creme de caramelo, laranjas para uma camada.

[Bolo "Chocolate sour cream".]

Bolo "Chocolate sour cream".
Pão de ló, creme de leite, frutas vermelhas.

[Bolo de "nozes" com maçãs.]

Bolo de "nozes" com maçãs.
Pão de ló com nozes com amido, creme de manteiga com nozes, recheio de maçã.

[Bolo "Olá de Londres".]

Bolo "Olá de Londres".
Pão de ló, Bata a manteiga com leite condensado. Interlayer - tangerinas enlatadas em suco. Waffles. Mástique de leite. Tintas para alimentos.
Receita de bolo:

Bolos:
1 xícara de farinha
1 xícara de açúcar
5 ovos
Separe as claras das gemas. Em uma tigela, bata as claras com meio copo de açúcar. Em outra tigela, bata as gemas com 0,5 xícara de açúcar. Adicione a farinha peneirada gradualmente a este prato. Também adicionamos gradualmente as claras em neve.
Despeje em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.

Creme:
200 g de manteiga
Bata meia lata de leite condensado na batedeira.

Intercamada:
Tangerinas enlatadas em suco.

Mástique de leite:
Leite em pó 160 g
Açúcar em pó 160 g.
Leite condensado 100 ou mais.

Entre os bolos, o creme e uma camada foram colocados com waffles.

[Bolo de groselha preta.]

Bolo de groselha preta.
Biscoito clássico, suflê de groselha preta.

[Bolo "Tiramisu com kumquat (Candied Kumquat Tiramisu)".]

Bolo "Tiramisu com kumquat (Candied Kumquat Tiramisu)".
Biscoitos Savoyardi, creme de Zabaglione, impregnação de licor de laranja, creme de nata com mascarpone e creme.

[Bolo de mel "Milagre".]

Bolo de mel "Milagre".
Bolos de mel, creme cremoso.

[Bolo "Internet" com maçãs caramelizadas.]

Bolo "Internet" com maçãs caramelizadas.
Pão de ló de baunilha em água fervente, camada de chocolate com ameixas e nozes, suflê cremoso,
maçãs caramelizadas.

Bolo "Napoleão Branco molhado" (master class)
Bolos na frigideira, creme.

e a segunda opção com suflê de coalhada:

[Bolo "Caramelo em chocolate".]

Bolo "Caramelo em chocolate".
Delicado biscoito de chocolate-café, Impregnação de licor de cereja, mousse-caramelo cremoso, geleia de cereja.

[Bolo de chocolate com baixo teor de gordura - Sjokopulver Kake (Lite Fett)]

Bolo de chocolate com baixo teor de gordura - Sjokopulver Kake (Lite Fett)
Pão de ló de chocolate com amido e creme de pudim de baunilha.

[Bolo de cenoura]

Bolo de cenoura
Pão de ló com cenoura, creme de leite.

[Bolo "Tentação".]

Bolo "Tentação".
Pão-de-ló de baunilha em água fervente, impregnado com calda de caramelo, camada intermediária - biscoitos "Chocolate Tentação", creme de leite com mascarpone, ganache.

[Bolo de massa folhada "Log" (rápido Napoleão)]

Bolo de massa folhada "Log" (rápido Napoleão)
Massa folhada comprada, creme de creme.

[Bolo com frutas em geléia de creme de leite.]

Bolo com frutas em geléia de creme de leite.
Pão de ló na farinha de panqueca, geléia de creme de leite com frutas.

[Bolo de Mousse de Matcha e Adzuki]

Bolo de Mousse de Matcha e Adzuki
Pão de ló com chá matcha, mousse de adzuki, mousse de matcha.

[Bolo "Conto de Fadas"]

Bolo "Conto de Fadas" Tempos soviéticos com creme de chocolate.
Ingredientes: rolo de biscoito, creme de manteiga de chocolate, impregnação de conhaque.
Receita:aqui e aqui:
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[Bolo de ópera]

Bolo de óperapor Christopher Felder
(biscoito "Joconde", xarope de café, creme de manteiga de café, ganache, cobertura de chocolate espelhado) /

A receita foi tirada de Olya (Sarochka), pela qual muitos agradecimentos a ela, aqui
🔗

[Bolo "Birdie"]

Bolo "Birdie"
Crosta de proteína de chocolate, creme de leite em gemas, merengue, impregnação com rum.

[Bolo "Merengue - Nada a Fazer"]

Bolo "Merengue - Nada a Fazer"
Merengue, creme de manteiga com leite condensado, cobertura de chocolate.

[Bolo de recompensa]

Bolo de recompensa
Um bolo para os verdadeiros amantes da barra de chocolate Bounty, com um sabor muito delicioso de chocolate-coco! Bolos de chocolate, creme de coco com flocos de coco.

[Bolo "Ópera de Groselha Negra"]

Bolo "Ópera de Groselha Negra" (baseado no bolo Opera ...)
Biscoito de joconde, xarope de laranja, creme de manteiga de groselha negra, ganache de groselha negra, esmalte de groselha negra.
A receita está aqui: 🔗

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Pão de ló branco e chocolate, marshmallow assado, creme, camada de cereja, chocolate.

[Bolo "Ryzhik" №№]

Bolo "Ryzhik" №№
Bolos de mel, creme de leite com leite condensado fervido.

[Bolo "Pani Walewska"]

Bolo "Pani Walewska"
Bolos com shortbread, camada intermediária de geléia de groselha e merengue, creme de leite com aroma de amêndoa.

[Bolo "Caracóis Engraçados"]

Bolo "Caracóis Engraçados"
Rolinhos de biscoito com molho de maçã, creme de iogurte de framboesa com geleia de framboesa.

[Bolo "Trufa De Cereja"]

Bolo "Trufa De Cereja"
Pão de ló com chocolate de amêndoa, creme de chocolate cereja, molho de cereja, camada de cereja.

[Bolo "Narciso" (a nuvem de coalhada mais delicada)]

Bolo "Narciso" (a nuvem de coalhada mais delicada)
Pão de ló com impregnação de licor, requeijão e creme de manteiga.

[Bolo "Três Chocolates-2"]

Bolo "Três Chocolates-2"
Bolo de chocolate sem farinha, mousse de chocolate, mousse de chocolate ao leite, mousse de chocolate branco.

[Bolo "Pina Colada"]

Bolo "Pina Colada"
Pão de ló, camada de abacaxi, creme de coco, mousse de abacaxi, molho de abacaxi com rum.

[Bolo Plyatsok "Smakolyk"]

Bolo Plyatsok "Smakolyk"
Massa quebrada, geléia, camada de proteína, creme de manteiga com leite condensado

[Bolo de nozes com creme cremoso de caramelo]

Bolo de nozes com creme cremoso de caramelo
Biscoito de noz, cream cheese com leite condensado fervido, impregnação de conhaque, camada de geléia.

🔗
massa clara e escura, creme de leite, cobertura de cacau.

[Bolo "Isso é amor!" (Classe mestre)]

Bolo "Isso é amor!" (Classe mestre)

Pão de ló de chocolate, mousse de creme de morango, creme de manteiga, cobertura de pistache com menta, decoração de batata com amêndoas moídas e chocolate.

[Bolo de pistache com creme de mascarpone]

Bolo de pistache com creme de mascarpone
Massa de cupcake com pistache, creme de mascarpone com suco de groselha.

[Bolo "Praga"]

Bolo "Praga"
Bolos de chocolate com leite condensado, creme de manteiga com cacau e leite condensado, cobertura de chocolate.

[Bolo "Praga"]

Bolo "Praga"
bolos de chocolate com leite condensado e creme de leite, creme de manteiga com leite condensado e cacau, cobertura de chocolate

[Bolo "Praga"]

Bolo "Praga"
Bolos de chocolate com leite condensado com impregnação de vinho, creme de manteiga com leite condensado, cobertura de chocolate.

[Bolo "Kutuzov-2" (alta velocidade)]

Bolo "Kutuzov-2" (alta velocidade)
Massa de mel, creme de leite azedo, esmalte.

[Bolo De Chocolate De Morango]

Bolo De Chocolate De Morango
Bolos de nata, Creme com mascarpone e morangos, mousse de morango.

[Bolo "Festivo" (natapit)]

Bolo "Festivo" (natapit)
Korzh, suflê de manga, creme de ganage de chocolate, esmalte.

[Bolo Príncipe Regente]

Bolo Príncipe Regente
Bolinhos de shortbread, creme de chocolate, cobertura de chocolate.

[Bolo "Princesa"]

Bolo "Princesa"
Bolos de mel, natas em partes iguais de creme de leite, leite e manteiga, cobertura.