Bolo "Ryzhik" №№

[Bolos:]

Bolo "Ryzhik" №№

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Bolos:
Ovo de galinha	2 pçs.
Açúcar	200 g
Manteiga	155 g
Mel	85 g
Farinha de trigo	520 g
Ácido Cítrico	4 g
Refrigerante	12 g
Creme:
Creme de leite (30%)	400 g
Leite condensado (fervido)	400 g
Espessante de creme (marca Dr. Oetker)	8 g

Método de cozimento

• - Nunca há muitos Ryzhiks! - disse a minha melhor amiga Larisa - Experimente este aqui, não se arrependerá! - E claro que experimentei e claro que não me arrependo! Bolo favorito de infância, e você?
• Bolos:
• Combine os ovos, o açúcar, a manteiga e o mel em uma tigela funda. Coloque a tigela em banho-maria.
• Aqueça até que a manteiga e o mel se dissolvam (60^{cerca de}A PARTIR DE).
• Adicione o refrigerante e o ácido cítrico, mexa até ficar branco fofo.
• Adicione a farinha e sove a massa.
• 
• Divida a massa em seis partes. Resfrie até a temperatura ambiente, quando esfriar não grudará em suas mãos.
• 
• Prepare 6 folhas de papel manteiga, muito conveniente para assar bolos rapidamente.
• Estenda os bolos com 2-3 mm de espessura entre duas folhas de papel manteiga com um pouco mais de 22 cm de diâmetro. Faça um de cada vez a 180^{cerca de}De 5 minutos até o marrom dourado.
• 
• Cortei as pontas dos bolos prontos, ainda quentes, coloquei um prato e cortei com uma faca de pizza. Esfrie os bolos em uma gradinha.
• O diâmetro dos bolos, para mim, é de -22cm.
• Seque os cortes em temperatura ambiente e triture-os até virar migalhas no liquidificador.
• 
• Bolos prontos.
• 
• Creme:
• Bata o creme de leite com um espessante até ficar cremoso e fofo. Se você tiver creme de leite espesso de boa qualidade, não precisará de um espessante!
• Continuando a bater, colher, acrescente o leite condensado.
• O creme acaba sendo exuberante, arejado, caramelizado no sabor e na cor.
• 
• Conjunto:
• Lubrifique todos os bolos com natas.
• 
• Decore a parte superior e as laterais com migalhas, coloque um prato raso em cima do bolo e leve a uma prensa. Você pode corrigir bordas desiguais pressionando a espátula contra a lateral do bolo.
• 
• Decore o bolo acabado ao seu gosto. Gostei mesmo sem decoração.
• 
• Incisão.
• 
• Fatia tradicional.
• 
• 

O prato é projetado para

12

Hora de preparar:

75

Programa de culinária:

forno

Rapaz bonito! Faz jus totalmente ao seu nome

Oh, que receita ótima. Obrigado pela descrição detalhada e esclarecimento. Com certeza vou assar este gostoso. Eu amo essas receitas simples

[SanechkaA]

SanechkaA, Natália, obrigado! e leve ao forno para a sua saúde!

Que lindo!
Natasha, você tem até os bolos mais simples - elegantes em sua simplicidade!)))

: oi: Natasha, o bolo é maravilhoso e, como sempre, pode ser preparado não só por um profissional, mas também por uma anfitriã comum. Obrigado!

[Alyona]

Alyona, Natáliaobrigado meninas! Estou tão satisfeito!

Oh o que !! marcador, certifique-se de assar!

[Katerina]

Katerina, para sua saúde!

Natasha, muito obrigado pelas instruções detalhadas! : oi: Muito fácil de preparar! Já fiz este delicioso bolo de mel com um sabor tão delicado de caramelo! : bravo: Minha simpática família não chega por um dia! Eu recomendo!

Obrigado pela receita, deliciosa! Enrolei em um formulário de 26cm, acabou o que precisamos! Muito gentil :-)

Que assistente você tem !!!

[Maria]

Maria, Messalina, obrigado por compartilhar suas impressões!

meninas, mas não posso fazer uma segunda vez (((os bolos são bem enrolados e puxados para trás o tempo todo
e depois de assados ​​eles são como biscoitos duros (((
e uma altura de apenas 4 cm do bolo acabado sai
o que devo fazer? .. Quero fazer esse bolo pro meu querido amanhã, ele chega de viagem de negócios (((
ou não se preocupar e depois do creme meus biscoitos ficarão macios?
a primeira vez que os biscoitos ficaram apertados ... e o creme não os embebeu (((e estão muito moles deve ser

Obrigado pela receita, fiz no dia 8 de março, acabou sendo um bolo delicioso e delicado. Este é o meu primeiro bolo de mel na minha vida, pensei antes. que este é um bolo muito complicado, mas tudo acabou sendo simples e rápido.

Uma vez tentei desenrolar entre duas folhas de pergaminho e não consegui! Tive que esticar com as mãos ... Será que estava fazendo errado? Quero muito repetir o bolo, mas estou com medo. Meninas, ajudem!

[Tanyushka, Svetlana,]

Tanyushka, Svetlana, ! Meninas, tentem usar um pouco menos de farinha e não aqueçam demais a mistura de manteiga!

[natapit]

natapit, Natasha, fiz bolos para Ryzhik. Quero notar que a massa é muito macia, mas não pegajosa, desenrolou facilmente, cozeu rapidamente. Os bolos assados ​​também são macios e saborosos. Gostei do processo. Agora cabe ao creme. Minha pergunta é - os bolos devem ser ensopados? O bolo cremoso deve ser deixado em temperatura ambiente ou vai para a geladeira? Quanto tempo vai demorar? Preciso de um bolo pronto em um dia. Eu quero esfregar à noite.

Estou relatando. Espalhe isso. Ficou na geladeira por um dia, depois 2 horas antes de servir na mesa. Oh-oh-muito! Delicada, mas não molhada, fofa, deliciosa! Eu assei para minha tia no seu 75º aniversário, ela gostou.

E isso nem mesmo é um corte, mas roído. .. mal teve tempo de tirar uma foto.

Acho que encontrei minha receita de bolo de mel. Vou assar várias vezes.
Obrigado!

Muito obrigado pela receita do bolo. Ontem assei meu marido para 23 de fevereiro. Ficou bonito com facilidade e sem problemas. Delicioso mmmmmm. Obrigado novamente.

Nunca há muitos Ryzhiks!

Como eu amo "cogumelos" Uma vez que perdi este bolo. Enquanto os favoritos E então meu marido trouxe um bolo de loja, e eu queria assar no dia 23 de fevereiro. Mas ele trouxe na hora do almoço anteontem.Não adianta fazer bolo.

Meu marido gostou. Fez uma boa dose dupla. Estou de dieta enquanto o bolo foi estragado.

[Natália]

Natália! Precisávamos de um Honeyman!
Muito tempo para escolher e escolher o seu!
Bem ..... Não se arrependa nem um minuto!
O bolo está delicioso !!!
Suave com moderação !!! Dirija o que você precisa !!!!
E nem muito molhado nem seco!
A doçura também faz muito sucesso - não é enjoativa!
Todos os convidados ficaram maravilhados !!!
Principalmente o genro é o principal conhecedor de Meadovik (ele não come outros) !!!
Estávamos cozinhando para uma mesa festiva, então não podíamos tirar uma foto!
Mas acredite na minha palavra - tanto a aparência quanto o sabor são tãããão elevados !!!
Seu bolo está registrado em nossa família desde sempre!
E não só na nossa ..... A receita já foi para o povo !!! ....

[Natália]

Natália, a massa pode ser guardada na geladeira? e bolos prontos?
Obrigado!
Relato, a massa ficou na geladeira durante a noite, rolou e assou perfeitamente!
Razrezzik amanhã
Ficou simplesmente enorme!

aqui está
muito gentil, macio, encharcado! Em geral, após a apresentação me senti como um fazedor de bolo :) Inferno na princesa. Natasha obrigada pela receita.

Meninas, eu também assei! Muito gostoso, mas um pouco seco por minha culpa, não dava na lata de creme de leite, só 1/5. E aparentemente também coloquei meio litro de água em um prato sob forte opressão (não sei quanto peso é necessário - ficaria feliz em aconselhar). Apesar de minhas ombreiras, ficou legal. obrigado ao autor pela receita

e eu, também, já assei cem vezes ... um bolo muito gostoso acaba .. meio despretensioso, mas magicamente delicioso .. perfumado e macio ...

Natalia, muito obrigada por essa receita maravilhosa! Assei um biscoito de mel várias vezes, mas não fiz um bolo de mel com bolos individuais, por algum motivo não ousei. Mas ao ouvir o tempo todo: "cogumelo", "cogumelo" .. e de alguma forma minha intuição assumi que o bolo de mel da vovó da minha infância é o mesmo cogumelo. E eu não sei o que me motivou hoje, eu queria muito tentar. E escolhi sua receita. Mais uma vez estou convencido de que suas receitas são incrivelmente saborosas. Eu escolhi e assei, assim, sem motivo. E eu não me arrependi. Na verdade, isso é uma nostalgia de infância ... enfim, muito gostosa !!!!! Talvez haja fotos.

Queridas meninas, alguém já tentou adicionar óleo vegetal a esta receita em vez de manteiga? Precisamos fazer um bolo com urgência. Comprei todos os ingredientes, mas sem manteiga ... Então eu acho, posso arriscar?



E não foi pior

quer adicionar algum preenchimento entre as camadas? O que você aconselha? Tem nozes, ameixas, mas eu adoro cerejas ... não sei se cabem aqui?

Tive a honra de assar de acordo com esta receita. Massa excelente, agradável de trabalhar. Amanhã vou recolher o bolo, depois de amanhã, no 18º aniversário do nosso casamento, vamos prová-lo.

Aqui está o corte, gostei muito do creme, tem um gosto menos gorduroso que o da manteiga.

bolo maravilhoso! Moderadamente doce, saboroso e descomplicado!