Elogios embalados em lata

[pode em branco]

Abro o tópico onde me proponho expor minhas latas-potes-sachês-sacolas com preservação da casa e arrumo elogios, quem preparou o quê, quanto - e, claro, fotos dos meus potes, sachês

Vamos na despensa, no porão, subimos embaixo das camas e nos guarda-roupas, no mezanino ... e nos demais locais de armazenamento ... tiramos foto dos estoques ... e trazemos aqui, neste tópico

Interessante e informativoque nossos colegas do fórum preferem para o inverno (e não só) e se preparem:
- pode em branco
- vegetais enlatados (inteiros, caviar, saladas)
- frutas e bagas enlatadas (conservas, compotas, compotas)
- molhos, adjika ...
- sais aromáticos
- óleo aromático

- tarugos da secadora vegetais e frutas, ervas, ervas

- preparações de inverno de carne (comida enlatada), peixe (comida enlatada), guisado

- salsichas, presunto seco (também na secadora)

- marcadores no freezer

Talvez essa lista e fotos ajudem os membros do fórum a decidir sobre os espaços em branco.
Se os espaços em branco forem feitos de acordo com nossas receitas do fórum, é aconselhável fornecer um link para esta receita

Vamos começar ... vamos!



Elogio da foto:

Kubanochka - costura, Pimenta, Wine Vault, sal, congelador, desidratado.

Guzel62

Irina F

Chefe de cozinha

Elena Kadiewa

Íris

celfh

Admin

Meninas, estamos esperando, senhor!

[Tatyana]

Tatyana, então você e comece!

[Pequeno]

Vou começar, talvez, muito rápido)))
Esta é uma visão geral dos racks para latas de "estoque"



Estante doce dedicada ao nosso Pequeno... Existem potes de acordo com suas receitas.



Alguns nomes valem alguma coisa)))

Geléia de berinjela com gengibre e chocolate
Doce de ameixa de chocolate
Pêra mel
Geléia de tomate com maçã e limão
Geléia de gengibre cítrico

Aqui está ele, Pêra mel





Tkemali nesta prateleira. Ameixa e maçã. E à esquerda em pequenos potes de geléia de pimenta.



Esta é uma extensão do estoque de pimenta do Jem (transição suave para a próxima prateleira)





Este é o lote de ontem que ainda não foi movido para o porão nos racks



Quem ainda não experimentou cozinhar, recomendo vivamente! Esta é a receita mais exigida da nossa família.
Geléia de pimenta vermelha

"A la Tkemali" ou "não temos ameixa azeda"



Continuando com o tema "apimentado". A receita é comprovada ao longo dos anos e muito apreciada.

Pimenta marinada com mel



Seção de pepino))))))



Pepinos "Nezhinsky"



Vou continuar com o tema pepino, já que não há fotos de outros potes. Vou tirar uma foto hoje.

Esta é uma compota de pêra com manjericão. A foto foi tirada há poucos dias, agora o manjericão ganhou uma cor mais rica.



Nesta prateleira com caviar de berinjela, é claro, Mikhaskins
Marinada de berinjela em óleo (para o inverno)



Aqui também está o tema "berinjela" em variações



Nesta foto em potes, feijão (não feijão verde) com cenoura em molho de tomate.
Próximo Adjika verde
Em garrafas Krupnik - Licor de mel picante feito em casa
e xarope de cereja (deixado depois de preparar as cerejas para murchar, então eu enrolei em garrafas e enrolei)
Cerejas secas caseiras


Geléia de pepino no microondas





Geléia de abobrinha no micro-ondas



Geléia de pétalas de rosa



Ervilhas verdes, enlatadas em autoclave ou qualquer panela de pressão



Claro, isso não é tudo mostrado nos potes preparados nesta temporada. Vou tirar uma foto e mostrar para você. Em seguida, vou passar para "alimentos secos", para "geadas"

Adicionado sábado, 17 de setembro de 2016 07:59

Quase esqueci ... Berinjela com maionese e "sob cogumelos"

[Lena]

Lena, sem palavras, vou ficar quieto à margem

Leeeena, isso é algo com alguma coisa !!!!!!!!!!
Eu vi a inscrição "Kubanochka" nas tampas com geléia rosa e fiz isso
Até os bancos dela são registrados

[Kubanochka]

Pêra mel

Kubanochka,Lena, Estou na querida!

[Lena]

A plataforma superior de Lena-Kubanochka faz isso na hora - como posso com minhas pequenas reservas
"Muito barulho por nada" serve mais para mim. Mas, comecei o tópico - preciso mostrar meus bancos também

Lena, e onde estão os suprimentos da secadora, do freezer?

[Kubanochka]

Kubanochka, e quantas pessoas você tem? Quem você come tudo no inverno?

[Kubanochka]

Kubanochka, Lenochka, atordoado, quantos !!!! Seu trabalhador !!!!! Quanto trabalho !!!!!!

Abaldet !!!!! Se eu não fosse levado em consideração pela Panificadora por dez anos e não conhecesse Lena, teria decidido que Lena era apenas uma vendedora de uma fábrica de conservas ou diretora de uma loja de vegetais ....... E desde Eu conheço Lena e há muito tempo a admiro ... anfitriã
Lena me adota
Esta despensa está na casa? Caloroso? Ou é uma adega embaixo da garagem ??

[Kubanochka]

Kubanochka, Lenaaa
Dizer que estou em choque significa simplesmente permanecer em silêncio.Eu dei uma olhada e meus olhos tremeram de nervosismo.

Que anfitriã inteligente você é! Acabei de ficar cheio de complexos depois de observar seus suprimentos

[Lena]

Eu só fiquei complexo na frente dos meus olhos depois de assistir seus suprimentos

Lena, vá em frente! Jogue fora seus complexos e enrole as latas, você ainda tem tempo para fazer muito
Para alcançar Lena-Kubanochka, você não irá alcançá-la - mas pelo menos você irá aquecer mentalmente

Vou começar, talvez, muito rápido)))

: oya em choque
você está comendo tudo?
Não vou nem mostrar o meu próprio - um décimo provavelmente é daqui, ou talvez não

Lena, que trabalhadora você é! Tenho vergonha de mostrar minhas peças depois das suas. E eu não tenho minha própria horta, e não compro muito.

Lena, onde estão os suprimentos da secadora, freezer?

Você precisa tirar uma foto. Eu vou te mostrar um pouco mais tarde. Só que essas fotos já estavam na galeria.

kubanochka, e quantas pessoas você tem? Quem você come tudo no inverno?

Nós três moramos na casa: meu marido, eu e a filha mais nova. As reservas também são calculadas para a família da filha do meio (marido, ela, dois filhos), a filha mais velha (ela e nosso neto do meio), meus pais, vários amigos convidados (todos pernoitam e tomam "seco" rações com eles). Nem percebemos como tudo está espalhado e comido. O principal neste caso é recolher o contentor de volta. Este é o mais difícil))))

Lena me adota

Prefiro adotar

Esta despensa está na casa? Caloroso? Ou é uma adega embaixo da garagem ??

Este é um subsolo aquecido na casa, atrás da parede há um ginásio, uma sauna, e encostado na parede oposta aos mesmos racks, mas apenas com outros suprimentos, com suprimentos de utensílios de cozinha que não são procurados todos os dias.
Na adega embaixo da garagem ... temos uma adega ... Show? Preparar?

[Garotas]

Garotas, mostrar e se gabar de nossos potes - definitivamente!

Não temos concorrência "quem é mais".

Temos "PROMISTS" com seus próprios potes - pelo menos um, mas o meu, cozido com suas próprias mãos
Pois é, é como se elogiar "que menina esperta eu sou, eu mesma fiz, fechei os potes, sequei, congelei, a família fica cheia no inverno"

[cognitivamente interessante]

Mostrar? Preparar?

Mostre TUDO! Uma vez que isso não é apenas interessante, e não apenas elogios, mas cognitivamente interessante, para aprender algo, para levar algo para você para equipar seus depósitos, porões e outros locais de armazenamento

Não vou nem mostrar o meu próprio - provavelmente um décimo deste

Tenho vergonha de mostrar minhas peças depois das suas. E eu não tenho minha própria horta, e não compro muito.

Só não precisa inventar. Minha vantagem sobre você é apenas que há um lugar para armazenar, ou seja, em um lugar. Se você pegar seus potes em mezaninos, garagens, porões, embaixo das camas, etc., não haverá menos.
Bem, eu não compro vegetais, quase todos meus. Você gosta, você não gosta, mas você precisa reciclar

Postado sábado, 17 de setembro de 2016 11h56

pelo menos um, sim meu, cozinhado com minhas próprias mãos

Corretamente! Temos tantas receitas excelentes aqui. Prepare um pote para cada um e será ... muito!

Adicionado sábado, 17 de setembro de 2016 12:00

Até chegar à adega, mostro Pimenta amarga em azeite


Tirei da geladeira para uma sessão de fotos. No frasco certo, cheio de azeite puro. Em seguida, a economia foi)))) Óleo de girassol comum e azeite de oliva apenas para reconciliação. A temperatura de congelamento é diferente, então você pode ver onde está o óleo))) Azeitona em +8 já congela.

Lena, não me diga que a adega tem o mesmo sortimento e faça você mesmo
Claro que mostra !!!!
Pensamentos sobre nossa casa são apenas nutritivos, mas eu estudo projetos de casas regularmente, então para mim é de +1000 pontos que o porão ainda é necessário.

[kubanochka, Lena!]

kubanochka, Lena! Que anfitriã incrível você é! E qual é a sua casa ?! Se você mostrasse apenas uma pequena parte !!

Você gosta, você não gosta, mas você precisa reciclar

Uh-huh. Só antes ainda é preciso crescer. E esse trabalho também é ótimo!
Que bom sujeito você é!

Admire ...



















Engarrafado neste verão



E enrolado ...

Onde está o rato desmaiado de Timkina?
Lena, que cara legal você é! Você é a dona da casa, digna de respeito!

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, Fico sempre encantada com suas criações! Esse trabalho só é possível se desejado. E o desejo só pode ser do amor! Do amor aos pais, marido, filhos, netos, amigos, convidados ... Da harmonia em tudo!
Desejo-lhe saúde, atenção, amor e gratidão de todos que recebem um mar de coisas positivas de você!
E obrigado pela inspiração!

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Aqui está.
Até três.
Linho! Estamos desmaiados com suas riquezas!

[Kubanochka]

Kubanochka, Lenochka. Estou sem palavras ............ !!!!!!
Tenho pressa em desejos de prosperidade criativa, porque a criação de qualquer tipo de vinho é impossível sem verdadeiro TALENTO e habilidade. Que os ingredientes mais importantes para uma vida feliz estejam sempre presentes em sua vida - o amor, a capacidade de aproveitar o presente, a perseverança e o sonho do melhor no futuro.

Para alcançar Lena-Kubanochka, você não irá alcançá-la - mas pelo menos você irá aquecer mentalmente

Já estava suando mentalmente, ainda mais depois da adega

[Helen-kubanochka]

Helen-kubanochka, sua adega já uma vez Eu vi, ainda estou em choque ... E pela quantidade e qualidade dos seus espaços em branco, preciso voltar aos meus sentidos por mais alguns anos.
Onde posso mostrar o meu ...

[Lena]

Lenatal abundância exige respeito genuíno

Este é um piso aquecido no subsolo da casa

Que temperatura é mantida lá?

Oh, minhas mães !! Este é o escopo !!

NINGUÉM VAI COMER! Mesmo um terço dessas reservas alimentares não será consumido por ninguém. Embora sejamos cinco de nós e 2 pais. Principalmente doces de abobrinha ou berinjela. Aqui eu empurro quase com força as mais nobres geléias ... Mas que trabalhador duro você é !!

E a adega !! Oh! Parece perfeito. como adoro quando está tudo claro: nas prateleiras, assinado .. Simplesmente lindo. Não sei absolutamente nada sobre fazer vinho, mas como bebedor sou muito experiente! Leve-me para morar com você!)))

Que temperatura é mantida lá?

Como em toda a casa. É muito quente no verão, chega a 30 graus. No inverno, graus 15-18. Nas salas temos ar condicionado no verão, aquecedores no inverno, se necessário, e na cave é como está. Ou seja, os potes estão na temperatura normal. Aqui na adega, lá a temperatura é quase a mesma durante todo o ano, 12-14 graus. Mas ninguém o apóia de propósito, só que o porão é totalmente subterrâneo.

Adicionado sábado, 17 de setembro de 2016 13:28

Não recomendo apenas a todos, a todos, a todos, mas convido fortemente todos a cozinharem sal diferente, saboroso e saudável. Temos muitas receitas no fórum, eu fiz essas



Tanya-Admin Sal de cozinha "gremolata seca"



Sal de svan



Sal Adyghe "Bzhedugskaya"



Sal Adyghe "Abadzekhskaya"



Já são sobras. Todos os meus gostam desses sais. Eles devem estar na casa!

Se você pegar seus potes em mezaninos, garagens, porões, embaixo das camas, etc.digitou pelo menos

Eu não consigo o suficiente. Ahh, sou uma péssima anfitriã! : girl_cray1: inútil e sem valor.

... Mostrar? Preparar?

Agora vou pingar um pouco de valeriana, vou deitar no sofá
Sério, Lena, eu te admiro. Quanto trabalho é necessário para crescer, armazenar, economizar. Mas ainda há outra vida. Não consigo nem imaginar quantas horas você tem em um dia.

E também posso me gabar. Claro, depois de Lena não há nada a fazer aqui, mas você precisa apoiar um Temko interessante?
Tudo é muito mais modesto comigo, só faço os preparativos que os meus comem. E comem muito pouco, praticamente não comem verdura, porque tudo é muito mais complicado.

[Guzelka]

praticamente não comem verdura, porque tudo é muito mais complicado.

Guzelka, mas o resto eles comem de você))) Para você, também, não pode acompanhar. Mas aqui estamos mostrando quem reserva para o inverno, não quanto.
Diga-me o que há nos potes.

[Kubanochka]

Kubanochka, Helen! Acabei de ter prazer estético ao ver sua beleza !!!
Você, é claro, é a ANFITRIÃ, só com letra maiúscula !!! Nada além de milagres! Afinal, cultivar uma colheita tão colossal e depois processá-la !!! Bem, isso, além de suas criaturas vivas)
Guzelechka, uma linda adega! Tudo que você precisa e gostoso!

Postado sábado, 17 de setembro de 2016, 14h37

Aqui está meu humilde armário)
Na verdade não, claro, vocês podem ver, estou em fase de alteração agora (não gosto das prateleiras).
Eu também como um pouco de tudo, não como mais
Meus tomates secos ao sol e ketchup favoritos não estão aqui.

[guzel]

guzel, IRINA., meninas inteligentes. Posso imaginar quanto amor é colocado em cada jarro.

[Kubanochka]

Diga-me o que há nos potes.

Kubanochka, Lenus. Mas o que há para dizer, então tudo está claro.
"Tomates sob a neve"-Agora eu só fecho esses, outros parei.
Pepinos em conserva- comum 2 vezes por 10 minutos derramou água fervente, sal, açúcar, vinagre. ácido em um baeku e novamente em água fervente. Todo.
"Lecho com pepinos"- comem e não adivinham. que não há pimenta.
"Pepinos em conserva em pepinos"
Tomates e pepinos variados.
"Abobrinha estilo coreano"
"Abobrinha com cogumelos ao leite"
Cogumelos em conserva (na primeira foto, atrás, em um balde).
Molho de pasta de tomate (3 em 1)
"Molho da amante georgiana"
Groselhas, raladas com framboesas, limão e laranja ("Uma saúde")- atrás de suportes para latas de 3 litros.
Tem também purê de maçã, suco de maçã (sem açúcar), preparo de maçã para tortas de squeeze, todo tipo de geléia, cogumelos em conserva (em lata), e assim por diante, coisinhas.

Eu sou uma classe
sem palavras, muito, muito nra. Acabamos de decidir equipar a sala do porão, olha, estou aprendendo a arrumar tudo de forma correta e racional.

[Guzel62]

Guzel62, Guzel! E onde encontrar a receita do "molho para amantes da Geórgia"? Não encontrei no fórum

Onde posso ver a receita do molho amante georgiano?

Apoio o orador anterior))))) O nome é muito colorido.

Molho amante georgiano ... a receita seria

[Garotas]

Garotas, coletado aqui SAL FRAGRANTE, MISTURAS PICANTES SECAS - veja
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

[Tatyana]

Tatyana, obrigado) muito conveniente agora

Lena, do armazém de vinhos, estou deitada embaixo da mesa! !! De latas - não mais, tive.

Também é interessante que tipo de molho "amantes georgianos"

Também mostrarei nossas modestas reservas















Mas a coleção está em processo de reposição

[Chefe de cozinha]

Chefe de cozinha, super estoque! Eu particularmente adoro os mesmos potes - eles empilham bem e têm uma aparência elegante.
E tenho todos os suprimentos em lugares diferentes - na despensa, no porão da garagem, na geladeira, na varanda dos armários, alguns ainda estão sendo fechados, resfriados, autografados. Se você juntar tudo, você também obterá uma riqueza decente.

Super simples, mas diga-me, quais são os potes de tomate com mais?

Quais são os potes de tomate com mais?

Esta é a opção mais fácil e barata - tomate, cebola, alho, sal, bastante ácido cítrico (às vezes pimenta do reino). Algumas latas com lecho.

["CHEFE DE COZINHA"]

Aqui está, chamado corretamente: "CHEFE DE COZINHA"!
Abatido na hora com quantidade e variedade