Kohlrabi "Batata Frita"

Kohlrabi "Batata Frita"

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Kohlrabi	Kochan
Lâmpada	1 PC
Alho	2 cravos
Sal	Gosto

Método de cozimento

• 
• Corte a cabeça do repolho em 4 partes, para que seja mais conveniente limpá-la.
• Descasque e corte em tiras de 6 a 7 mm de espessura.
• Leve a água para ferver e jogue o repolho ali por 3-4 minutos. Fervo em pequenas porções. As peças devem estar ligeiramente secas.
• Em seguida, colocamos 4-5 peças em uma pilha e as cortamos em tiras.
• Aquecemos o óleo vegetal e fritamos levemente a cebola, acrescentamos o repolho e fritamos até ficar crocante como uma batata, pode-se cortar um par de dentes de alho.
• Pode ser um acompanhamento ou um prato independente, muito saboroso e suculento!

O prato é projetado para

Para a família

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

Frigideira

Observação

Esta variedade de repolho é versátil. Para as crianças, planto variedades com pequenas espigas de repolho, que roem como maçãs, espigas grandes vão para saladas e acompanhamentos quentes. Eu sou muito amiga desse repolho.
Eu mesmo fiz a receita, foi preciso colocar meia cabeça de repolho))) e agora esta é a forma mais comum de cozinhar a couve-rábano, muito rápida e deliciosa

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, que nova receita interessante! E se o repolho estiver envelhecido com veias pronunciadas e duras, você pode cozinhá-lo assim? E às vezes você não consegue adivinhar com ela, você compra, mas ela é toda assim ...
Aqui está um jovem que eu amo

[Elena_Kamch]

Elena_KamchElena, estou absolutamente certa de que você pode, só tem um pouco mais de tempo para ferver. De alguma forma, decidi ignorar o processo de decocção e comecei a fritar imediatamente. Eu não gostei)) torna-se absolutamente "diferente" após 4-5 minutos na água

torna-se completamente "diferente" após 4-5 minutos na água

Aaaa Esse é provavelmente o segredo! Vou lembrar da receita que você precisa!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,

[Jeanne]

Jeanne, uma opção interessante. Precisamos plantar esse repolho este ano. Eu amo muito as panquecas dela. Agora também tentarei esta opção. Obrigado.

Eu também gostava de Jeanne. Obrigado. ... Eu adoro quando é útil! E se a couve-rábano for primeiro processada no Steam? E menos umidade e mais valor?

[Angela]

Angela, certifique-se de plantar, mas aquelas variedades que são monstros !! Eles não crescem, caso contrário, os bebês rapidamente se tornam durões))

Irina, Irishka !!! Tudo em suas mãos!! Pela primeira vez sempre faço tudo até um miligrama de acordo com a prescrição, e então ..., por isso que somos todos diferentes

Zhanna, nunca provei tal repolho !!! da palavra em geral. Eu sempre ignoro na loja, mas aqui está!
Precisa experimentar.

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, e nós a amamos muito e cozinhamos com muita frequência. Eu recomendo!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, é muito interessante, as crianças comiam crianças cruas instantaneamente, elas apenas mordiscavam a salada, e o frito deveria ser provado, provavelmente, ao que parece meio.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, parece muito semelhante a batatas fritas, mas provavelmente mais útil))))

é muito semelhante a batatas fritas, mas provavelmente mais útil)

Definitivamente mais útil! Há claramente menos amido nele ...
Fritar, claro, você não pode ir a lugar nenhum. Mas às vezes você quer alguma coisa ... frita E é melhor fritar esse repolho

[Helena]

Helena,

algo ... frito E é melhor fritar esse repolho

realmente quero muito))))))

Muito gostoso obrigado pela receita

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

[Jeanne]

Jeanne, parabéns pela "Receita da semana"!
Uma maneira muito incomum de cozinhar couve-rábano, inesperada!
Digno de elogio, e de ser notado e apreciado!

PARABÉNS!
Eu também peguei os favoritos! Eu tenho plantado couve-rábano toda a minha vida no jardim, estou ansioso para o verão!

[Chefe de cozinha]

Chefe de cozinha, oh, até mesmo algum tipo de pânico começou da felicidade !!!!!! Viva !!!!!!!!!

Angela, você é minha inspiração !!! Muito obrigado!!!!

Admin, Tatyana, com suas dicas aprendi a expor e compartilhar doces, obrigado !!!!!

Rada-dms, obrigado ! Eu plantei também, vim da estufa para descansar, e aqui tá tãããão !!!!!!!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, com uma medalha!
Uma receita interessante!

[Antonina]

Antonina, obrigado!!!!!

Amamos muito a couve-rábano (já plantamos mudas), mas comemos apenas crua. Adoro saladas com maçã e cenoura.
E aqui está um prato tão incomum, fácil e rápido de preparar. Estou levando para os favoritos.
Zhanna, com uma medalha, com uma vitória merecida!

[Alla]

Alla, Muito obrigado!
Invejo suas condições climáticas, e estamos todos de jaquetas, não temos tempo para mudas ..))))

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, parabéns pela merecida medalha !!! eu acabei de ver
🔗

[Helena]

HelenaMuito obrigado))

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, com um prêmio para você !!!!

[Tatyana]

Tatyana, Muito obrigado)))

[Zhannptica! Jeanne!]

Zhannptica! Jeanne! Seguiu o link de Angelchika veja como você frita couve-rábano. Muito inesperado. Eu frito cru. Agora vou ter que tentar do seu jeito.
Parabéns, embora tardiamente, pela medalha! 🔗
Receitas simples mas deliciosas ajudam muito!

[Irina]

Irina, obrigado, nós realmente gostamos desse método. Faltam algumas semanas para esperar até a nova colheita, as cabeças dos rolos de repolho já estão derramadas))))

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, imagine quanto comprei couve-rábano! 100 rublos por um pequeno balanço! Vamos, ainda ficaria macio, senão você não morde. Eu queria comê-lo cru ... E agora vou tentar reanimá-lo de acordo com a sua receita. Vou escrever como vai.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Não esqueça

Não esqueça

Ahhh ... esqueci a queimadura!
Que bom que você me lembrou!
O resultado é delicioso! Nós realmente gostamos! Mas essas veias ...: - Nada os leva. Em alguns eles sentiram muito. Mas eu perguntei a minha tia sobre eles, ela é um repolho jovem
Mas se o seu e não houver veias, então este é um prato incrivelmente saboroso!

Adicionado na sexta-feira, 12 de agosto de 2016 00:59

Você ainda está de férias? Como está o tempo?

Um ano se passou ... como um sonho vazio ...
Vou agradecer de novo, mas já se passou um ano



O repolho acabou valendo! Até minhas veias não quebram muito agora
Por mais que eu ame ela crua, mas frita também é horrível

Você é meu sol !!!! E não tive tempo de tirar uma foto. Frito duas vezes este ano. A última vez que joguei cogumelos lá. Teste)))))

[Jeanne]

Jeanne, obrigado pela receita. Eu realmente gostei.
Cortei em cubinhos com um berner, fervi por 5 minutos, joguei na peneira e na frigideira com manteiga derretida e um pouco de alho seco. Frito em 7 a 10 minutos. Delicioso e variado.

[Svetlana]

Svetlana, Estou emocionado) obrigado pela dica!