Tarte de batata com cogumelos

Tarte de batata com cogumelos

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: Bielo-russo

Ingredientes
Batatas	6-8 pcs. tamanho médio
Ovo	1 grande
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu
Sal	gosto
O preenchimento:
Cogumelos (eu tenho porcini)	300-400g
Cebola	3-4 pcs.
Óleo vegetal ou gordura de porco para fritar	3-4 colheres de sopa. eu
Queijo duro ralado	100-150g
Sal e especiarias a gosto
Ovo para revestimento	1 PC.
Manteiga ou gordura para lubrificar o molde	1 Colher de Sopa. eu
Migalhas de pão	1-2 colheres de sopa eu

Método de cozimento

• Descasque as batatas, ferva-as em água com sal. Escorra e limpe, passe por uma peneira e deixe esfriar. Adicione o ovo e a farinha e misture bem. Coloque metade da massa de batata em uma assadeira untada com óleo ou gordura e polvilhada com migalhas de pão. Coloque o recheio de cogumelos nas batatas e polvilhe com queijo ralado. Cubra com a outra metade das batatas, nivele e pincele com ovo batido.
• 
• Asse no forno a 220 graus por 40-45 minutos.
• Para o recheio: ferva os cogumelos, escorra e frite em uma panela com cebola em óleo ou gordura. Tempere com sal e especiarias.

O prato é projetado para

6-8 porções

Programa de culinária:

Forno, Fogão

Observação

A receita nasceu espontaneamente. Meu marido foi à floresta para buscar cogumelos e encontrou um cogumelo boleto gigante pesando 820 g.



É muito grande para secar e também não é adequado para decapagem. E decidi colocá-lo no bolo. Mais precisamente a metade. Ficou muito gostoso. Comemos com prazer.

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Galina, que bolo interessante! Com cogumelos! Obrigado pela receita!

Isto é um cogumelo, uma bola, não um cogumelo ...

Sim, sonhar com tal descoberta do mono atual ... Se eu fosse de Gomel, provavelmente não teria ficado surpreso
e o mais importante, não está com vermes ... está chovendo aqui, está quente!
e a receita é legal obrigado! grande família - bravo!
marido é o ganha-pão, esposa - Marya, a artesã!

Se eu fosse de Gomel, provavelmente não teria ficado surpreso

Você está falando sobre radiação?
Não temos radiação. E sem radiação, gigantes crescem

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Sim, estamos. Só não tem ninguém para comer

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Aha, estou com você Irishka e também com uma colher grande! Marca de verificação, bem-vindo.

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